JPS63600Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、容器内を外部から炭酸ガス等で加圧
しないで、缶、瓶、樽等のビール容器から、ビー
ルを、ジヨツキやグラスに注ぎ出す際に使用する
ビール注出具に関するものであつて、より詳しく
は、このようなビール注出具の中、特に、主注出
孔と副注出孔とを先端に有する本体部、嵌着部、
及び、空気導入管からなるビール注出具の改良に
関するものである。

〔従来の技術〕

従来、25，10等の大容量の樽から、ビール
をジヨツキに注ぎ出す場合は、炭酸ガスボンベ等
から炭酸ガスを樽内上部に導き、樽内のビールの
表面にかけられた炭酸ガスの圧力で、ビールを圧
送し、かなりの速度でジヨツキに注いでおり、こ
のようにして注がれたビールは、その表面に、非
常にきめ細かい泡の層を有しており、ビールの風
味がソフトで美味である。

一方、ビール缶、瓶、小型の樽等から、ビール
を注ぎ出す場合は、特開昭56−74487号公報（特
公昭62−1904号公報、以下「第１引用例」とい
う）、実開昭56−125895号公報（実公昭59−38360
号公報、以下「第２引用例」という）等において
開示された注出具を使用することによつて、炭酸
ガスボンベ等で外部から加圧することなく、ビー
ルの自重でビールを注出しても、ビール中に過飽
和に溶解している炭酸ガスを急激に気化させて、
きめ細かい泡を発生させることができ、ソフトで
美味なビールをを賞味することができる。

第１引用例に開示された注出具は、主注出孔、
及び、内径0.5〜3.0mmの副注出を有するものであ
つて、副注出孔から注出されたビールの副流の先
端が脈動流となり、その脈動が既にジヨツキ等に
注がれたビールの液面に微細な振動を与え、又
は、副流の先端が液滴となり、その液滴がビール
の液面を叩いて液面に振動を与えることにより、
液面のビールの中に溶解している炭酸ガスを急速
に気化し、きめ細かい泡を発生させ、一方、主注
出孔から注出された主流が、ジヨツキのビールの
中に循環流を形成し、ビールの表面の生成したば
かりの炭酸ガスの気泡を押し流し、液面を更新す
ると同時に、この炭酸ガスの気泡が、移動中にそ
の周辺のビールの炭酸ガスの気化を促進して、き
め細かい泡の層を形成するものである。

第２引用例に開示された注出具は、主注出孔と
副注出孔とを先端に有する本体部、嵌着部、およ
び、空気導入管からなるビール注出具であつて、
第１引用例の注出具を具体化したものである。

〔考案が解決しようとする問題点〕

上述の注出具を使用した時の第１の問題点は、
副注出孔から注出された副流が、ジヨツキ等に注
がれたビールの液面に達するまで、主注出孔から
注出された主流に接触しないようにして、上述の
効果が充分に現れるようにするためには、空気導
入管を上に、副注出孔を下にして、ビールを注ぐ
ことが必要であるにもかかわらず、一般の消費者
は、往々にして、この上下関係等を全く配慮せず
に、ビールを注ぐために、主流及び副流が全く形
成されず、上述の効果が現れないことである。

上述の注出具を使用した時の第２の問題点は、
注出具の先端がビールで漏れると、しばしば、副
注出孔から出た副流が、主注出孔から出た主流に
くつついて一つの流となつて、上述の効果が発揮
されなくなることである。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案者らは、上述の問題点を解決するため、
主注出孔と副注出孔とを先端に有する本体部、嵌
着部、及び、空気導入管からなるビール注出具に
おいて、本体部が鈍角に屈折しており、空気導入
管が、本体部の先端から本体部の屈折部の外側
（以下「上側」という）に沿い嵌着部を貫通して
更に嵌着部の反対側に突出して設けられていて、
主注出孔が本体部の先端に設けられ、また、副注
出孔が、本体部の先端部の屈折部の内側（以下
「下側」という）に設けられた副注出室の先端に
設けられた副注出ノズルの先端に形成されている
ことを特徴とするビール注出具を提供する。

〔作用〕

本考案に係わるビール注出具には、上述の構成
に基づいて、次のような作用が認められる。

本体部を鈍角に屈折させたことにより、単に
ビールが注ぎ易くなるだけでなく、一般の消費
者は、必ず、屈折部の内側を下に、屈折部の外
側を上にして、ビールを注ぐので、ビール注出
の際には、必ず、空気導入管が上に、副注出孔
が下になつている。

副注出孔が副注出ノズルになつているので、
本考案者らが昭和55年７月17日提出の実用新案
登録願（実公昭60−13798号公報）に開示した
ように副注出孔に接して案内用突起物を設けた
場合よりも確実に、その周辺がビールで漏れた
も、副注出ノズルから出た副流が、主注出孔か
ら出た主流にくつつくことを防止することがで
きる。

〔実施例〕

第１図、第２図、第３図、及び、第４図は、そ
れぞれ、本考案に係わる注出具の一つの実施例の
斜視図、その嵌着部側の部材の縦断面図、その先
端の部材の縦断面図、及び、その正面図である。

これらの図において、１は嵌着部側の部材、２
は先端の部材、３は本体部、４は空気導入管、５
は嵌着部、６は主注出孔、７は副注出孔、８は副
注出室、９は副注出ノズル、１０は堰板、１１は
空気導入管の嵌合凹部、１２は本体部の嵌合凹
部、１３は円弧状の嵌合溝、１４は空気導入管の
嵌合凸部、１５は本体部の嵌合凸部、１６は円弧
状の嵌合凸部、１７は補強リブを示す。

この実施例に係わる注出具は、第２図に示した
嵌着部側の部材１の空気導入管の嵌合凹部１１、
本体部の嵌合凹部１２、及び、円弧状の嵌合溝１
３に、第３図に示した先端の部材２の空気導入管
の嵌合凸部１４、本体部の嵌合凸部１５、及び、
円弧状の嵌合凸部を、それぞれ嵌合させることに
よつて、それぞれの金型で成型された部材１及び
２を、第２図の点線のように一体化することによ
つて製造される。このようにして製造された注出
具は、第１図ないし第４図に示したように、本体
部３は鈍角に屈折しており、空気導入管４は、本
体部の先端から本体部の屈折部の外側に沿い嵌着
部５を貫通して更に嵌着部５の反対側に突出して
設けられていて、主注出孔６は本体部３の先端に
設けられ、また、副注出孔７は、本体部の先端部
の屈折部の内側に設けられた副注出室８の先端に
設けられた副注出ノズル９の先端に形成されてい
る。なお、本体部が屈折している場合、ビールの
注出を中止しビール容器を立てた際に、本体部に
残留していたビール及びその泡が、容器内のビー
ルから発生した炭酸ガスの圧力で吹きこぼれるこ
とが多くなるが、このような吹きこぼれを防止す
るために、本考案者らが、昭和57年１月18日提出
の特許願（特願昭57−6618号、特公昭60−15545
号）に開示したように、本体部の屈折部の内壁面
の上部に、ビール注出中にも気体を保持できる小
さな突起を設けることが好ましく、このような観
点から、本実施例においては、本体部の屈折部の
内壁面の上部に堰板１０を設けて、注出中止時の
吹きこぼれを防止するようにしている。

また、本体部の内壁面に三条の補強リブ１７を
設けて、本体部の側壁を補強している。

〔効果〕

本考案に係わるビール注出具は、上述のような
構成及び作用を有するので、一般の消費者が使用
しても、副注出孔から注出された副流が、主注出
孔から注出された主流にくつつくようなことがな
く、充分に炭酸ガスのきめ細かい泡を発生させる
という副流及び主流の効果を発揮させることがで
き、ソフトで美味なビールを賞味することができ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図、第２図、第３図、及び、第４図は、そ
れぞれ、本考案に係わる注出具の一つの実施例の
斜視図、その嵌着部側の部材の縦断面図、その先
端の部材の縦断面図、及び、その正面図である。 これらの図において、１は嵌着部側の部材、２
は先端の部材、３は本体部、４は空気導入管、５
は嵌着部、６は主注出孔、７は副注出孔、８は副
注出室、９は副注出ノズル、１０は堰板、１１は
空気導入管の嵌合凹部、１２は本体部の嵌合凹
部、１３は円弧状の嵌合溝、１４は空気導入管の
嵌合凸部、１５は本体部の嵌合凸部、１６は円弧
状の嵌合凸部、１７は補強リブを示す。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 主注出孔と副注出孔とを先端に有する本体部、
   嵌着部、及び、空気導入管からなるビール注出具
   において、本体部が鈍角に屈折しており、空気導
   入管が、本体部の先端から本体部の屈折部の外側
   に沿い嵌着部を貫通して更に嵌着部の反対側に突
   出して設けられていて、主注出孔が本体部の先端
   に設けられ、また、副注出孔が、本体部の先端部
   の屈折部の内側に設けられた副注出室の先端に設
   けられた副注出ノズルの先端に形成されているこ
   とを特徴とするビール注出具。