KR20040101872A - 차가버섯 가축용 사료 조성물 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 가축의 성장을 촉진시키고 면역증강 효과를 갖게 하는 가축 사료 조성물에 관한 것으로, 차가 버섯 분말을 포함하는 본 발명의 가축 사료 조성물을 이용하여 가축을 사육하면 가축의 성장 및 활력을 증대시키고 가축의 면역을 증강시켜 가축의 각종 질병을 예방할 수 있다.
Description
본 발명은 차가 버섯의 분말이나 차가버섯을 다려 우려낸 원액을 첨가하여 가축용 사료 조성물을 만드는 것으로, 기존의 가축용 사료 조성물 보다 가축의 질병에 대한 면역성을 증강시킴으로서 양질의 육질개선은 물론 사료와 별도로 항생제와 영양제를 따로 공급함으로 추가되던 가축의 생산 비용또한 절감 할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
차가 버섯은 자작나무에 기생하는 것을 제외하면 모든 점에서 일반적인 버섯과 구별되는 특이성이 있다.
보통 버섯과 같은 진균류는 균사로 이루어져 있으며 균사는 버섯의 열매, 혹은 씨와 같은 것이다. 그러나 차가 버섯은 열매를 맺지 못하는 식물(Barren flower) 종류로서 성장한 버섯의 몸에 균사가 없으며, 따라서 자체적으로 번식하지 않는 특성을 지니고 있다. 일반적인 버섯은 균사와 포자가 다른 생물이나 유기체에 자리를 잡고 착생하지만 차가 버섯은 자작나무가 외부에서 침투하는 바이러스와 싸우는 과정에서 발생한다. 또한 차가 버섯은 자실체가 이닌 균핵이 전체의 90％를 이루고 있으며, 살아있는 나무에 기생하는 거의 유일한 버섯이다. 우리가 알고있는 대부분의 버섯은 고사목이나 나무등걸에 기생하면서 나무의 목질(lignin)을 주 양식으로 하지만 차가 버섯은 살아있는 자작나무에 기생하면서 목질과 함께 자작나무 수액을 주 양식으로 하고 있다.
이와 같은 차가 버섯은 시베리아 지역에서는 대략 16세기를 전후한 시기부터 불치병을 치료하는 민간 비약으로 전해져 내려왔으며, 1955년 모스크바 의약청(The Medical Academy of Science in Moscow)에서 차가 버섯을 항암 물질로 인정하여 의약용으로 사용되도록 정부에서 공식 승인한 후, 러시아 병원에서 암 치료를 위해 공식적으로 처방되는 약초로 인정받고 있다.
차가버섯은 시베리아를 중심으로 캐나다, 미국 등의 북아메리카애서 유럽의 스칸디나비아 반도에 이르기까지 광대하게 펼쳐져 있는 타이가 기후대의 자작나무 삼림지대에서 자생하는데, 자작나무의 수액을 섭취하여 자생한 차가버섯에 대해 핀란드 헬싱키 대학의 칼로스박사(Dr. Kirsti Kahlos)는 최근의 연구애서 차가 버섯 내 성분의 의학적 효능을 입증하고, 차가 버섯이 트리터판(triterpenes), 오블리콜(obliquol), 라노스테롤(lanosterol), 이노토디올(inotodiol) 및 기타 스테롤(sterol)이 풍부하게 함유되어 있어서, 이러한 성분들이 인체의 면역력 증진, 종양 치료 등의 효능을 발휘하는 것을 보고한 바 있다. 또한, 차가 버섯의 균핵 및 균사체에서 분리된 다당류에는 항종양 활성과 더불어 혈당치를 강하시키는 효과 및 프로테아제 저해 효과등이 인정되어, 항암제뿐만 아니라 당뇨병의 치료제 및 AIDS 치료제로의 가능성이 기대되고 있다.
한편, 현재 사용되고 있는 가축용 사료에는 옥수수, 경질밀, 연질밀, 보리,수수, 귀리, 호밀, 감자전분 등을 사용하는 곡류사료와 대두박, 체종박, 면실박, 호마박, 임자박, 알팔파 등을 사용하는 단백질 사료, 통조림 부산물이나 잡어의 기름을 추출하고 건조시킨 어분, 음식물 부산물을 사용하는 부산물사료, 우지, Poultry fat, 어유, 식물성유, 코코넛유, 야자유, 동식물혼합유등을 사용하는 유지사료, 석회석, 굴패분등을 이용한 광물질 사료, 비타민과 합성아미노산 기타사료 첨가제등을 이용한 사료들이 광범위하게 사용되고 있다.
그중 가장 널리 사용되고 있는 것은 곡류사료인데 곡류사료의 원료 중 1-2가지 정도를 혼합하고 소화촉진을 위해 다른 비타민이나 합성아미노산등의 사료 첨가제등을 첨가하여 사용하는 것이 일반적이다. 허나 기존의 가축용 사료들은 영양소의 섭취만을 목적으로 만들어졌기 때문에 영양소외에 가축의 질병에 대한 면역성을 증대시키는 효과는 없었기 때문에 질병예방을 위하여 항생제와 영양제등을 따로 공급하였었다.
이에, 기존 사료의 각종 영양소를 유지하며 질병에 대한 면역성과 저항력을 함께 증대시킬 수 있는 배합사료의 개발이 요구되고 있다.
본 발명의 목적은 가축의 성장을 촉진시키고 면역증강 효과를 갖게 하는 가축용 사료 조성물을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에서는 차가 버섯 분말을 포함하는 가축용 사료 조성물을 제공한다.
이하 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명에서는 차가 버섯 분말 20-40 중량％, 곡류 30-50 중량％, 단백질원 10-30 중량％, 유지 1-5 중량％ 포함하는 가축용 사료 조성물을 제공한다.
상기 사료 조성물은 효모, 효소, 비타민 혼합물 또는 합성아미노산 등의 첨가물 하나 이상 더 포함할 수 있다.
상기 곡류로는 옥수수, 경질밀, 연질밀, 보리, 수수, 귀리, 호밀, 감자전분 또는 이들의 혼합물 등을 사용할 수 있고, 상기 단백질원으로는 대두박, 채종박, 면실박, 호마박, 임자박, 알팔파 등을 사용할 수 있으며, 유지는 우지, Poultry fat, 어유, 식물성유, 코코넛유, 야자유, 동식물혼합유등 사용할 수 있다.
본 발명은 기존의 사료의 원료인 곡류와 단백질원을 기본으로 하나 차가버섯분말을 첨가하여 차가버섯의효과, 즉 트리터판(triterpenes), 오블리콜(obliquol), 라노스테롤(lanosterol), 이노토디올(inotodiol) 및 기타 스테롤(sterol)를 함유하게 되어 영양소와 함께 가축의 질병에 대한 면역력도 함께 섭취할 수 있도록 한것이다.
이를 위해 주재료로 곡류와와 단백질원, 유지, 자작나무에서 자란 자연산 차가버섯을 각각 준비한다.
준비된 재료 중 차가버섯과 곡류, 단백질원은 분말상태로, 유지는 이물질이 제거된 정제된 상태로 사용된다.
이와 같이 준비된 재료를 이용하여 차가 버섯 가축용 사료 조성물 제조공정을 설명하면 다음과 같다.
(실시 예1)
먼저, 차가 버섯 분말 30 중량％, 옥수수 20 중량％, 호밀 20％, 대두박 10 중량％, 어분 10 중량％,를 분말상태로 골고루 섞은 후 Poultry fat 5중량％, 기타합성아미노산 및 비타민 5％를 첨가하여 과립 상태의 차가버섯 가축용 사료 조성물을 제조한다.
제조한 차가버섯 가축 사료 조성물을 돼지5마리에게 3개월간 먹인 결과 일반 배합사료에 비해 성장속도 현격히 빨라졌으며, 질병의 발병이 없었고 건강상태또한 상당히 양호하였다.
(실시 예2)
차가버섯 분말 분말 20 중량％, 옥수수 20 중량％, 밀 10중량％, 보리 10중량％, 대두박 20중량％, 어분 10중량％, 석회석(가루) 2중량％, 비타민 5중량％, 합성아미노산 3중량％를 분말상태로 골고루 섞어 분말상태의 차가버섯 가축 사료 조성물을 제조한다.
제조한 차가버섯 가축 사료 조성물을 닭 20마리에게 1개월간 먹인 결과 일반 배합사료에 비해 질병없이 높은 성장률를 보였다.
이상예서 살펴 본 바와 같이 본 발명에 의하면, 차가버섯 분말을 포함하는 사료 조성물을 이용하여 가축을 사육하면 가축의 활력을 증강시키고, 성장률을 높일 뿐만아니라, 질병에 대한 면역력을 증강시켜 가축의 각종 질병 예방에도 탁월한 효과를 발생시킨다.
이상에서는 본 발명을 특정의 바람직한 실시예를 참고하여 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변경과 수정이 이루어질 수 있는 것임을 밝혀둔다.
Claims (5)
- 차가 버섯 분말 20-40 중량％, 곡류 30-50 중량％, 단백질원 10-30 중량％, 유지 1-5 중량％를 포함하는 것을 특징으로 하는 가축용 사료 조성물
- 제 1항에 있어서,상기 조성물은 효모, 효소, 비타민 혼합물 및 합성아미노산 중에서 선택되는 하나 이상의 첨가물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가축용 사료 조성물
- 제 1항에 있어서,곡류는 옥수수, 경질밀, 연질밀, 보리, 수수, 귀리, 호밀, 감자전분 또는 이들의 혼합물을 사용하고, 상기 단백질원으로는 대두박, 채종박, 면실박, 호마박, 임자박, 알팔파를 사용하며, 유지는 우지, Poultry fat, 어유, 식물성유, 코코넛운, 야자유, 동식물혼합유 및 이들의 혼합물 중에서 선택되는 것을 특징으로 하는 가축용 사료 조성물
- 제 2항에 있어서,상기 비타민 혼합물은 아스코르브산(ascorbic asid), 티아민, 리보프라빈, 나이아신(niacin), 엽산(folic acid), 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 중에서 선택되는 하나 이상의 화합물을 포함하고, 상기 합성 아미노산은 DL-Methionine, MHA,L-Lysine, L-Arginine, L-Tryptophan, L-Threonine, Glycine, Glutamic acid 중에서 선택되는 하나 이상의 화합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 가축용 사료 조성물
- 제 1 항에 있어서,상기 사료 조성물은 기타배합사료와 혼합하여 사용하는 것을 특징으로 하는 가축용 사료 조성물
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