KR800000082B1

KR800000082B1 - A device for collecting fish eggs

Info

Publication number: KR800000082B1
Application number: KR7101709A
Authority: KR
Inventors: 하아트만 후란즈
Original assignee: 휘르마 노르디쎠 마씨넨바우 루드 바아데르
Priority date: 1970-12-08
Filing date: 1971-11-29
Publication date: 1980-01-30

Abstract

내용 없음.No content.

Description

A device for collecting fish eggs

제1도는 본 발명에 따른 장치 전체의 사시도1 is a perspective view of the entire apparatus according to the present invention.

제2도는 절개시에 있어서의 생선의 복강(腹腔)부의 횡단면도2 is a cross-sectional view of the abdominal cavity of fish at the time of incision

제3도는 절개시의 꼬리부의 횡단면도3 is a cross-sectional view of the tail portion at the time of incision

제4도는 절개후의 복강부의 횡단면도4 is a cross-sectional view of the abdominal cavity after the incision

제5도는 편향부재의 작용을 받은 후의 복강부의 횡단면도5 is a cross-sectional view of the abdominal cavity after the action of the biasing member

제6도는 절개층의 복강부의 횡단면도6 is a cross-sectional view of the abdominal cavity of the incision layer

제7도는 절단후의 꼬리부의 횡단면도7 is a cross-sectional view of the tail portion after cutting

제8도는 알집을 벗기는 작동시의 복강부의 횡단면도8 is a cross-sectional view of the abdominal cavity at the time of peeling operation

제9도는 절개중(제2 및 3도)의 생선의 측면도Figure 9 is a side view of fish in the incision (second and third degree)

제10도는 절단후(제6 및 7도)의 생선의 측면도10 is a side view of the fish after cutting (6 and 7 degrees)

본 발명은 머리부를 그대로 둔채 생선을 절개하는 장치로서, 생선을 운송하는 1조의 운송벨트와 생선의 복부를 절개하기 위한 1개의 절개 나이프로 구성된 생선 알집 채취용 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a device for harvesting fish as a device for cutting fish with the head intact, comprising a pair of transport belts for transporting fish and one cutting knife for cutting the stomach of the fish.

생선의 알집은 양식용(養殖用) 또는 캐비아(caviare) 제조용으로 사용된다. 알집을 채취하는데 있어서 생선을 절개할때와 복강(腹腔)내의 알집 지지부에서 알집을 벗겨낼때, 알집표피에 상처를 주지 않도록 하는 것이 중요하다.Fish eggs are used for aquaculture or caviar production. When collecting eggs, it is important not to injure the cuticles when cutting the fish and peeling them from the egg holders in the abdominal cavity.

본 발명의 목적은 알집에 상처를 주지않고 고도의 작업능률로 생선을 절개하는데 있다.It is an object of the present invention to cut fish with a high degree of work efficiency without damaging eggs.

본 발명의 이러한 목적은 하기와 같은 구조의 장치에 의해 달성된다. 즉, 운송벨트는 생선을 그 등부분에서 대칭적으로 잡고, 절개 사이프는 생선의 대칭면에 대하여 직각으로 척추의 하연부에 상응하는 높이로 배치되어 있으며 절개 깊이를 제한하기 위한 1개의 절개 안내부재를 구비하고 있고, 절개 나이프 다음에 절개나이프와 동일한 평면내에 1개의 절단나이프가 배치되어 있으며, 이 절단 나이프는 생선의 외측에 위치하는 1개의 안내레일과 협동하여 생선을 그 척추의 하연부의 높이에서, 피부에 붙은 좁은 대상부(帶狀部)를 남겨둔채 절단하고, 상기 양 나이프 사이에 1개의 편향부재(偏向部材)가, 또 절단 나이프 다음에 1개의 안내부재가 각각 배치되어 있고, 안내부재의 안내핀은 생선의 대칭면에 대하여 대략 직각으로 그리고 절단 나이프의 면에 대해 하부면에 위치하며, 상기 안내부재가 1개의 스크레이핑 엣지(scraping edge)를 가지고 있고, 이 스크레이핑 엣지는 생선의 대칭면에 대하여 경사져 있으며 상기 스크레이핑 엣지로부터 칼날이 돌출된 나이프가 상기 안내면에 평행하고 밀접히 배치되어 있으며, 상기 스크레이핑 엣지에 대향하여 그의 길이를 따라 다수의 탄력적으로 이동 가능한 압착(壓着)부재가 배치되어 있다.This object of the present invention is achieved by an apparatus having the following structure. That is, the transport belt holds the fish symmetrically at its back, and the incision sipe is disposed at a height corresponding to the lower edge of the spine at right angles to the plane of symmetry of the fish, and has one incision guide member for limiting the depth of the incision. And a cutting knife is arranged in the same plane as the cutting knife after the cutting knife, and the cutting knife cooperates with one guide rail located outside the fish to raise the fish at the height of the lower edge of the spine, It cuts, leaving the narrow object part stuck to skin, and one deflection member is arrange | positioned between the said knives, and one guide member is arrange | positioned after a cutting knife, respectively, The guide pins are located at approximately right angles to the plane of symmetry of the fish and at the bottom surface relative to the face of the cutting knife, wherein the guide member has one scraping edge (s). having a craping edge, wherein the scraping edge is inclined with respect to the plane of symmetry of the fish and a knife protruding from the scraping edge is arranged parallel and closely to the guide surface, and is opposed to the scraping edge. A plurality of elastically movable pressing members are arranged along its length.

이와같은 장치에 의하면, 내장이 완전히 개방되도록 할수 있으며, 즉, 알집을 손상시키지 않고 채취할 수 있도록 생선을 절개할 수 있다.According to such a device, the intestines can be completely opened, that is, the fish can be incised to be harvested without damaging the pellets.

다음, 도면에 표시한 실시예에 의하여 본 발명을 설명하면 다음과 같다.Next, the present invention will be described with reference to the embodiments shown in the drawings.

도시하지 않은 프레임(frame)에 2쌍의 풀리(pulley) 19가 설치되어 있고, 이들 2쌍의 풀리 19중 적어도 한쌍이 적당한 방식으로 구동된다. 이들 각쌍의 플리 19에는 운송벨트 1,2가 각각 감겨져 있으며, 운송벨트 1,2에는 돌기 20(제2도)이 설치되어 있으며 서로 마주보고 있는 쪽에서 화살표 방향으로 생선 15의 운송통로를 형성하고 있다.Two pairs of pulleys 19 are provided in a frame (not shown), and at least one of these two pairs of pulleys 19 is driven in a suitable manner. Each pair of pleats 19 is wound with transport belts 1 and 2, and the transport belts 1 and 2 are provided with protrusions 20 (figure 2) and form a transport passage for fish 15 in the direction of the arrow on the opposite sides. .

운송벨트 2의 바로 아래에는 프레임 자체의 일정한 위치에 또는 도시되지 않은 1개의 축선회 아암(arm)에 1개의 원형 절개 나이프 3이 회전가능하게 지지되어 적당한 방식으로 구동된다.Directly under the transport belt 2, one circular incision knife 3 is rotatably supported at a fixed position in the frame itself or on one pivot arm, not shown, to be driven in a suitable manner.

이 절개 나이프 3의 허브(hub)는 절개 안내부재 4를 지지하고 있고 이 절개 안내부재 4는 절개 나이프 3의 칼날을 생선 운송통로측에서 싸고 있다. 또한 절개 안내부재 4는 조각도(調刻刀)모양의 연장부를 가지고 있고, 이 연장부는 운송되어 오는 생선을 향하여 연장하여 있으며 선단(先端) 12가 둥글게 되어있다.The hub of the cutting knife 3 supports the cutting guide member 4, and the cutting guide member 4 wraps the blade of the cutting knife 3 on the side of the fish transportation passage. The incision guide member 4 also has an engraved extension, which extends toward the fish to be transported and has a rounded tip 12.

절개 나이프 3과 동일한 평면내에 그 절개나이프 3다음에 1개의 편향부재 5가 배치되어 있고 그의 곡선형의 가장자리부분이 운송벨트 1의 운송통로 측으로 접근하여 있다.One deflecting member 5 is placed next to the cutting knife 3 in the same plane as the cutting knife 3 and its curved edge approaches the conveying path side of the conveying belt 1.

이 편향부재 5는 스프링의 힘에 항거하여 옆으로 제껴지게 설치되어 있다. 절개 나이프 3과 동일 평면내에, 상기 편향부재 5다음에 하나의 절단 나이프 6이 배치되어 있고, 그 절단 나이프 6에 대향하여 그 칼날로부터 다소 간격을 두고 운송벨트 1의 운송통로에 평행히 1개의 안내레일 7이 배치되어 있다. 이 안내레일 7의 생선 진입측의 단부는 운송벨트 1의 운송통로측 뒤로 구부러져 있다. 절단 나이프 6다음에 1개의 안내부재 10이 배치되어 있다. 이 안내부재 10의 안내면 9는 원형 나이프 3,6의 평면보다도 낮게 위치하여 있고, 안내면 9에 형성된 1개의 스크레이핑 엣지 8이 생선 운송통로의 수직선에 대해 한쪽으로 치우쳐 경사져 있다.This biasing member 5 is provided sideways against the spring force. In the same plane as the cutting knife 3, one cutting knife 6 is arranged next to the deflection member 5, and one guide is parallel to the transportation path of the transport belt 1 at a distance from the blade opposite the cutting knife 6. Rail 7 is arranged. The end of the fish entry side of the guide rail 7 is bent behind the transport passage side of the transport belt 1. One guide member 10 is arranged after the cutting knife 6. The guide surface 9 of the guide member 10 is positioned lower than the plane of the circular knives 3 and 6, and one scraping edge 8 formed on the guide surface 9 is inclined to one side with respect to the vertical line of the fish transportation passage.

안내면 9위에 또는 안내면내에 삽입배치된 2개의 원형 나이프 11이 배치되어 있고, 이 나이프 11은 적당한 방식으로 구동되며 그 칼날은 스크레이핑 엣지 8에서 다소 돌출되어 있다.Two circular knives 11 are placed on or within the guide surface 9 which are driven in a suitable manner and the blades protrude somewhat at the scraping edge 8.

이와같이 구성된 본 발명 장치의 작용은 다음과 같다.The operation of the apparatus of the present invention configured as described above is as follows.

머리부를 앞으로하여 등부분 양측에서 운송벨트 1,2의 돌기 20으로 지지되어 있는 생선 15는 절개 안내부재 4로 향하여 운송되고, 절개 안내부재 4의 둥근선단 12가 벌려있는 구강내에, 또는 입이 다물어져 있는 경우에는 턱아래 피부에 침입하여 구강, 복강을 통과하고 복강의 후부에서 꼬리부의 어육을 통과하여 미근부로 나온다.The fish 15, which is supported by the projections 20 of the transport belts 1 and 2 on both sides of the dorsal portion forward of the head, is transported toward the incision guide member 4, in the mouth or the mouth with the open tip 12 of the incision guide member 4 is closed. If it is, it penetrates the skin under the jaw, passes through the oral cavity, the abdominal cavity, and passes through the fish meat of the tail from the rear of the abdominal cavity to the tail muscle.

절개 안내부재 4의 선단 12가 둥글게 되어있기 때문에 선단 12는 복강의 내피와 알집과의 사이를 알집을 손상시키지 않고 미끄러져서 통과한다. 그때, 절개 안내부재 4의 슬로트(slot)내에 들어가 있는 절개 나이프 3이 생선15를 그 전길이에 걸쳐 절개하고, 이에 따라 아래턱, 아가미, 쇄골(鎖骨) 및 옆의 척추 돌기가 절단된다.Because tip 12 of incision guide member 4 is rounded, tip 12 slides between the endothelium of the abdominal cavity and the egg shell without damaging the egg shell. At that time, an incision knife 3 in the slot of the incision guide member 4 cuts the fish 15 over its entire length, thereby cutting the lower jaw, gills, clavicle and lateral spine projections.

절구(切口)내로 편향부재 5가 들어가므로서 알집은 척추의 하측에서 벗겨지고 절단 나이프 6과 접촉되지 않는 정도까지 밀려 내려간다. 절단 나이프 6은 생선을 거의 완전히 절단하고 생선의 두부로부터 미근부에까지 달하는 좁고 긴 대상부만을 남긴다. 이 대상부는 대략 생선의 피부에 상당한다. 좁고 긴 대상부(帶狀部)의 두께는 칼날과 안내레일 7과의 간격에 의해 좌우되고, 이 경우 공지의 장치에 있어서는 절단되지 않았던 측에서 아래턱, 아가미, 쇄골, 꼬리부분내의 복골(腹骨) 22가 절단된다. 특히, 제2 및 6도에 의해 이해되는 바와같이, 절단나이프 6은 절개나이프 3과 달리 운송벨트 1의 운송측의 근처까지 달하여 있다. 이 절단 나이프 6의 칼날으로부터 약간의 간격을 가지고 배치되어 있는 안내레일 7에 의해 생선의 일측이 지탱됨에 의해 생선은 절개 안내부재 4 및 절개 나이프 3에 의한 절개를 받으면서 생선의 머리부로부터 꼬리부에 이르는 두께의 변화에 관계없이 자동적으로 절단 나이프 6을 향하여 진행한다. 요컨데, 절개 나이프 3도 절단 나이프 6도 위치조절을 필요로 하지 않는다. 일측으로부터 절단된 생선의 하부, 즉 절개되고 남은 좁고 긴 대상부를 중심으로하여 경첩(hinge)식으로 선회 가능한 하부는 내장과 함께 안내부재 10에 의해 위로 바쳐 올라가고 이 경우 내장이 알집 21과 함께 횡으로 스크레이핑 엣지 8에 의해 밀려가는데 대하여, 복부내피는 압착부재 13에 의해 안내부재 10의 안내면 9위로 밀려간다.As the deflection member 5 enters the mortar, the egg shell is peeled off the lower side of the spine and pushed down to the extent that it does not come into contact with the cutting knife 6. The cutting knife 6 cuts the fish almost completely and leaves only a narrow and long object extending from the head to the tail of the fish. This subject part corresponds approximately to the skin of a fish. The thickness of the narrow and long subject depends on the gap between the blade and the guide rail 7, and in this case, the abdomen in the lower jaw, gill, clavicle, and tail at the side which was not cut in a known apparatus. ) 22 is cut. In particular, as understood by FIGS. 2 and 6, the cutting knife 6 extends to the vicinity of the transport side of the transport belt 1, unlike the incision knife 3. One side of the fish is supported by the guide rail 7, which is arranged at a slight distance from the blade of the cutting knife 6, so that the fish is cut by the cutting guide member 4 and the cutting knife 3, and the fish is cut from the head to the tail. Automatically proceed towards cutting knife 6 regardless of the change in thickness leading to it. In short, the incision knife 3 degrees and the cutting knife 6 degrees do not require positioning. The lower part of the fish cut from one side, i.e., the lower part that is hinged around the narrow and elongated object part, is lifted up by the guide member 10 together with the intestines, in which case the intestines transverse with the eggshell 21 While being pushed by the scraping edge 8, the abdominal endothelium is pushed by the pressing member 13 onto the guide surface 9 of the guide member 10.

스프링 14는 압착부재 13을 압압하여 압착부재 13이 복부내피에 의해 들리지 않고 그 복부내피를 안내면 9쪽으로 밀착시키게 한다.The spring 14 squeezes the squeezing member 13 so that the squeezing member 13 is not lifted by the abdominal endothelium and the abdominal endothelium is pressed against the guide surface 9.

내장을 복부내피와 결합하고 있는 좁고 긴 대상부는, 칼날이 스크레이핑 엣지 8위에 돌출하여 있는 나이프 11에 의해 절단된다.The narrow, long object that joins the intestines with the abdominal endothelium is cut by a knife 11 with the blade protruding on the scraping edge 8.

절개 안내부재 4는 외측에서 생선에 닿게되는 얇은 판으로 구성하여도 좋고, 이때 그 슬로트(slot)를 절개 나이프 3의 칼날이 관통하여 소망의 절개 깊이만큼 돌출한다.The incision guide member 4 may consist of a thin plate which comes into contact with fish from the outside. At this time, the slot of the incision knife 3 penetrates and protrudes to a desired incision depth.

본 발명은 도시한 실시예에 한정되는 것이 아니고, 특히 생선이 복부를 위로하여 처리되든지 혹은 옆으로 뉘어서 운송되는 형식의 장치도 포함한다.The present invention is not limited to the illustrated embodiment, and particularly includes a device of the type in which the fish is processed up the abdomen or transported sideways.

Claims

In a device for collecting fish pellets of a type having a pair of transport belts for transporting fish and one incision knife for cutting the abdomen of the fish, the transport belts (1, 2) are symmetrical in the back portion of the fish. The cutting knife 3 is arranged at a height corresponding to the lower edge of the spine 17 at right angles to the plane of symmetry of the fish and has one cutting guide member 4 for limiting the depth of the cutting. One cutting knife 6 is arranged on the same plane next to the cutting knife 3, and the cutting knife 6 cooperates with one guide rail 7 arranged outside the fish to remove the fish. It is cut at the height of the lower edge of the spine 17, leaving a narrow and long object portion, and one biasing member 5 is placed between the incision knifes 3 and 6, and next to the cutting knife 6 One guide member 10 is arranged, and the guide The guide surface 9 of the ash 10 is positioned almost perpendicular to the plane of symmetry of the fish and extends to the lower surface relative to the face of the cutting knife 6, with one scraping edge 8 The scraping edge 8 is inclined to one side with respect to the transportation direction of the fish, and the at least one knife 11 protruding from the scraping edge 8 is installed in the guide member 10. The guiding surface 9 is arranged in parallel and closely, and a plurality of elastically movable pressing member 13 is arranged along its length opposite the scraping edge 8, characterized in that the collection of fish eggs Device.