KR900702012A - 열적으로 안정한 알파-아밀라아제의 제법 - Google Patents

열적으로 안정한 알파-아밀라아제의 제법

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KR900702012A
KR900702012A KR1019900700360A KR900700360A KR900702012A KR 900702012 A KR900702012 A KR 900702012A KR 1019900700360 A KR1019900700360 A KR 1019900700360A KR 900700360 A KR900700360 A KR 900700360A KR 900702012 A KR900702012 A KR 900702012A
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제임스 씨 켄
윌리엄 알 람
프란시스 엠. 라신
할 알. 투르너
Original Assignee
데이비드 에이, 핼
그레이트 레이크스 케미컬 코포레이션
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/24—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12N9/2405—Glucanases
    • C12N9/2408—Glucanases acting on alpha -1,4-glucosidic bonds
    • C12N9/2411—Amylases
    • C12N9/2414—Alpha-amylase (3.2.1.1.)
    • C12N9/2417—Alpha-amylase (3.2.1.1.) from microbiological source

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Abstract

내용 없음

Description

열적으로 안정한 알파-아밀라아제의 제법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (10)

  1. 보통 알파-아밀라아제의 합성을 억제하는 탄수화물을 주탄소공급원으로서 함유하는 영양배지에서 비이, 리케니 포르미스 ATCC 제 53,772번을 배양하고, 배양동안 주탄소공급원을 배지에 공급하고, 배양동안 주탄소공급원이 그 배지에 공급되는 비율을 조종함으로써 0.5 내지 1.0 공기부피/배지부피/분 사이의 공기흐름에서 배양동안에 그 배지로부터 방출되는 배출가스중의 이산화탄소 수준을 4.5%와 6.5%사이로 유지하며, 그리고 배지의 pH를 6.5와 7.0사이로 유지하는 단계들로 구성되는 열적으로 안정한 알파-아밀라아제의 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 주탄소공급원은 덱스트로오스, 녹말 가수분해물, 글리세롤, 크실로오, 만로오스, 수크로우스 및 이들의 혼합물로 이루어진 그룹에서 선택됨을 특징으로 하는 방법.
  3. 제1항에 있어서, 영양배지는 콩가루 옥수수침지액, 목화씨가루, 효모추출물, 땅콩 깻묵, 가용성 질산염, 암모늄염 및 이들의 혼합물들로 이루어진 그룹에서 선택된 물질을 질소공급원으로서 함유함을 특징으로 하는 방법.
  4. 제2항에 있어서, 영양배는 콩가루, 옥수수 침지액, 목화씨 가루,효모 추출물, 땅콩 깻묵, 가용성 질산염, 암모늄염 및 이들의 혼합물들로 이루어진 그룹에서 선택된 물질을 질소공급원으로서 함유함을 특징으로 하는 방법.
  5. 제1항에 있어서, 그 배양을 72 내지 144시간동안 수행함을 특징으로 하는 방법.
  6. 제1항에 있어서, 그 배양을 38℃내지 44℃이 온도에서 수행함을 특징으로 하는 방법.
  7. 제1항에 있어서, 그 배지의 pH는 암모니아를 부가하여 6.5와 7.0사이로 유지함을 특징으로 하는 방법.
  8. 제2항에 있어서, 그 배양을 72내지 144시간동안 수행함을 특징으로 하는 방법.
  9. 제2항에 있어서, 그 배양을 38℃내지 44℃이 온도에서 수행함을 특징으로 하는 방법.
  10. 제2항에 있어서, 그 배지의 pH는 암모니아를 부가하여 6.5와 7.0사이로 유지함을 특징으로 하는 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019900700360A 1988-06-21 1989-06-19 열적으로 안정한 알파-아밀라아제의 제법 Withdrawn KR900702012A (ko)

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Patent event code: PA01091R01D

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Patent event date: 19900221

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PC1203 Withdrawal of no request for examination
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