LT3474B - Preservative compositions for vegetable products - Google Patents

Preservative compositions for vegetable products Download PDF

Info

Publication number
LT3474B
LT3474B LTIP706A LTIP706A LT3474B LT 3474 B LT3474 B LT 3474B LT IP706 A LTIP706 A LT IP706A LT IP706 A LTIP706 A LT IP706A LT 3474 B LT3474 B LT 3474B
Authority
LT
Lithuania
Prior art keywords
acid
composition
weight
composition according
component
Prior art date
Application number
LTIP706A
Other languages
English (en)
Inventor
Thomas Ahlnaes
Aino Rauramaa
Timo Loefgren
Original Assignee
Kemira Oy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kemira Oy filed Critical Kemira Oy
Publication of LTIP706A publication Critical patent/LTIP706A/xx
Publication of LT3474B publication Critical patent/LT3474B/lt

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
    • A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23B2/742—Organic compounds containing oxygen
    • A23B2/754—Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
    • A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
    • A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Pretreatment Of Seeds And Plants (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Description

Šis išradimas yra susijęs su kompozicija, kuri gali būti naudojama kaip augalinės kilmės produktų priemaiša, savo sudėtyje turinčia alifatinės C2-C3 karboksirūgšties ir benzoinės arba oksibenzoinės rūgščių, šioms rūgštims bent jau dalinai esant druskų ar esterių pavidalo.
Benzoinė rūgštis ir tam tikri jos dariniai yra iš anksčiau žinomi kaip, pavyzdžiui, maisto produktų bei gyvuliams skirtų žaliųjų pašarų konservantai. Taip pat yra žinomas blogas benzoinės rūgšties tirpumas vandenyje bei vandeniniuose rūgštiniuose mišiniuose.
Gerai žinomas karboksi rūgščių panaudojimas žemės ūkio produktų konservavimui. Taikant AIV tipo procesą, žalieji pašarai gerai išsilaikys, rūgštims sumažinus jų pH iki mažiau kaip 4. Šiuo metu pH sumažinimui vis plačiau naudojama skruzdžių rūgštis.
Suomijos patentą Nr. 61790 (Huitson, BP Chemicals) atitinkančioje konservacijos kompozicijoje yra skruzdžių rūgšties, dalinai neutralizuotos amoniaku. Papildomai konservacijos kompozicijos sudėtyje gali, pavyzdžiui, būti acto rūgšties, propano rūgšties arba butano rūgšties .
Didžiosios Britanijos patentą Nr. 1481961 (Huitson and Watts, BP Chemicals) atitinkančioje konservacijos kompozicijoje be propano rūgšties, n-butano ir/arba izobutano rūgščių, yra C5-C8 monokarboksirūgšties. Oktano rūgšties panaudojimas skruzdžių rūgšties pagrindu pagamintuose konservavimui skirtose kompozicijose yra savo ruožtu žinomas pagal Suomijos paraišką Nr. 903961 (Huitson, BP Chemicals). Šioje paraiškoje aprašytos kompozicijos savo sudėtyje turi 10-50% vandens ir, be skruzdžių rūgšties, jose taip pat yra propano rūgšties.
Pageidautina, kad rūgščių neutralizavimui butų naudojamas amoniakas.
JAV patento Nr. 3600198 pagrindu yra žinomos kompozicijos su propano rūgštimi /Na-propionatu ir benzoine rūgštimi/Na-benzoatu, paruoštos svorio santykiais 70:30 ir 95:5 pagal svorį, skirtos žuvies konservavimui. Šių kompozicijų trūkumu yra aukšta kaina ir dėl to jos tinka tik ypatingais atvejais. Žaliųjų pašarų konservantais jie negali būti naudojami dėl savo nekonkurencingumo.
Suomijos patente Nr. 63328 (Lampila) kalbama apie kompoziciją konservavimui, savo sudėtyje turinčią komponento, padidinančio vandenilio jonų koncentraciją žaliuosiuose pašaruose bei benzoinės rūgšties komponento, veikiančio sinergiškai su juo ir, gal būt, benzoinės rūgšties arba jos druskos ar darinio.
Šį patentą atitinkanti kompozicija konservavimui yra kietos medžiagos arba tirpalo pavidalo. Pagal patento tekstą galima spręsti, jog benzoinė rūgštis netirpsta rūgštyje. Dėlto ji disperguojama, siekiant gauti kuo vienalytiškesnę suspensiją, tuo tikslu panaudojant jau savaime žinomus tirštiklius bei stingdiklius. Skysto pavidalo suteikimo benzoinės rūgšties komponentui metodai nenurodyti.
Suomijos patente Nr. 63328 aprašytoje konservavimo kompozicijoje glūdi viena problema - benzoinės rūgšties komponentas yra dalelyčių pavidalo. Jeigu gerai paruošta šviežia suspensija nesukelia beveik jokių problemų, tai laikymo metu ji tampa nestabili, kadangi dalelytės sustambėja. Tiesą sakant, jeigu toks produktas laikinai sušaldomas, galima tikėtis nuosėdų susidarymo. Tokiu atveju tirštikliai paprastai netenka aktyvumo. Taip pat akivaizdu, kad stingdiklių panaudojimas yra žymiai sudėtingesnis klausimas už skystų kompozicijų vartojimą. Be to, benzoinė rūgštis dalelyčių pavidalu taip gerai nepasiskirsto po žaliuosius pašarus kaip skysta rūgštis.
Šio išradimo tikslas - sukurti stabilią skystą kompoziciją, tinkamą vartoti konservavimui, savo sudėtyje turinčią benzoinės rūgšties arba jos darinių. Pagrindinė užduotis - išvengti esamiems produktams būdingo netirpumo bei nuosėdų susidarymo.
Tai galima pasiekti šį išradimą atitinkančios kompozicijos dėka, kuris yra tinkamas konservavimui ir savo sudėtyje turi benzoinės rūgšties arba jos darinių. Šiai kompozicijai būdinga tai, jog jai galima suteikti stabilų skystą pavidalą.
Savo sudėtyje ji turi sekančius komponentus:
1) Nuo 5 iki 25% kompozicijos svorio sudaro benzoinė rūgštis, benzoinės rūgšties druska, benzoinės rūgšties esteris, oksibenzoinė rūgštis, oksibenzoinės rūgšties druska arba benzoinės rūgšties esteris;
2) Nuo 60 iki 95% kompozicijos svorio sudaro propano rūgštis su skruzdžių rūgštimi, propano rūgštis su acto rūgštimi arba propano rūgštis, skruzdžių rūgštis ir acto rūgštis;
3) nuo 0 iki 10% rūgšties svorio sudaro alifatinės C4-C10 monokarboksi rūgštys, alifatinių C4-C10 monokarboksi rūgščių esteriai, paviršiaus aktyvios C10-C20 riebiosios rūgštys, C10-C20 riebiųjų rūgščių paviršiaus aktyvieji dariniai, alkoholiai, daugiahidroksiliai alkoholiai, tirštiklių funkciją atliekančios polimerinės medžiagos ir/arba
4) nuo 0 iki 30% kompozicijos svorio sudaro vanduo.
Savo sudėtimi Ši, išradimą atitinkančios kompozicijos ypatingai tinka maisto produktų bei žemės ūkio produktų konservavimui, siekiant sustabdyti mikroorganizmų augimą. Tokių mikroorganizmų pavyzdžiais gali būti bakterijos, pelėsių kilmės grybeliai bei mielės.
Stabiliu skystu kompozicijos pavidalu čia reikia suprasti skaidrų tirpalą arba mikroemulsiją arba toki, į emulsiją panašų mišinį, kuriame matoma tik opalo spalvos neištirpusi medžiaga. Net ir tokioje stabilioje kompozicijoje gali susidaryti nuosėdos ar kristalai. Tai gali atsitikti, pavyzdžiui, laikant jį per žemoje temperatūroje, vienok, temperatūrą padidinus, vėl nusistovi stabili būsena.
Pageidautina, kad benzoinės rūgšties arba jos darinio koncentracija sudarytų nuo 5 iki 20% pagal svorį. Dar geriau, jeigu benzoinės rūgšties kiekis bus nuo 7 iki 15% pagal svorį. Galimas ir nedidelis vandens kiekis, pvz., nuo 0 iki 20%, o dar geriau - apie 1-10% pagal svorį. Didžiausi benzoinės rūgšties arba jos darinio kiekiai sutinkami tada, kai skruzdžių rūgšties ir vandens kiekiai yra patys mažiausi.
Benzoinės rūgšties komponentas gali būti benzoinės rūgšties arba jos druskos, tokios, kaip natrio benzoatas ar amonio benzoatas, pavidalo. Tinkamais augalinės kilmės produktų konservantu naudojamais benzoinės rūgšties dariniais yra p-oksibenzoinė rūgštis bei jos esteriai, tokie, kaip metilas, etilas, propilas arba butilesteriai. Pageidautinas jų kiekis - apie 0,5-2% pagal svorį.
Pagal vieną išradimo įgyvendinimo variantą be benzoinės rūgšties ir jos darinių kompozicijos konservavimui sudėtyje yra acto rūgšties, propano rūgšties ir, pasirinktinai, kitų priedų, o skruzdžių rūgšties nėra. Bendras acto ir propano rūgščių kiekis kompozicijoje sudaro ne mažiau kaip 60% ir, pageidautina, ne daugiau kaip 95%. Todėl, jeigu benzoinė rūgštis yra druskos pavidalo, pageidautina druskos koncentracija laikytina 20-80% bendrojo benzoinės rūgšties kiekio.
Pagal kitą šio išradimo įgyvendinimo variantą be benzoinės rūgšties ir jos darinio kompozicijos konservavimui sudėtyje yra skruzdžių rūgšties, propano rūgšties bei pasirinktinai kitų priedų, o acto rūgšties gali būti arba nebūti. Todėl pageidautina, kad skruzdžių rūgšties kiekis kompozicijoje būtų apie 30-90%, o geriausiai - maždaug 40-70% pagal svorį. Būtų gerai, jeigu skruzdžių rūgšties svorio santykis su acto rūgštimi ir/arba benzoine rūgštimi sudarytų maždaug 10:1 - 1:10, o geriausiai - apie 4:1 - 1:4. Norėtųsi, kad bendras skruzdžių rūgšties, propano rūgšties ir, gal būt, acto rūgšties kiekis kompozicijoje būtų maždaug 60-90% pagal svorį. Kompozicijoje, savo sudėtyje turinčioje benzoinės rūgšties arba jos darinio, skruzdžių rūgšties, propano rūgšties ir, pasirinktinai, acto rūgšties, benzoinė rūgštis ar jos darinys bei skruzdžių rūgštis iš esmės atlieka konservuojančių komponentų funkciją. Propano rūgštis ir, pasirinktinai, acto rūgštis ar jos darinys atlieka benzoinės rūgšties išlaikymui skystu pavidalu skirto stabilizatoriaus funkciją. Skruzdžių rūgštis bent jau dalinai gali būti savo esterio, tokio, kaip etilo formiatas, pavidalo.
Pasirodo, jog labai naudinga į savo sudėtyje benzoinės rūgšties arba jos darinio ir, gal būt, skruzdžių rūgšties, acto rūgšties ir/arba propano rūgšties turinčias kompozicijas įdėti alifatinių monokarboksirūgščių ar jų esterių, savo karboksilo grandinėje turinčių nuo 4 iki 20 anglies atomų. Šį kartą galimybė atskiesti vandeniu padidėja tiek, kad benzoinė rūgštis sudaro nuosėdas, tiktai įpylus didesnį kiekį vandens arba prie žemesnės temperatūros negu vandens įpylimo atveju. Naudojant C6-C12 ir C8-C10 karboksirūgštis ar jų esterius, susidaro labai gerai benzoinę rūgštį arba jos darinį tirpinanti mikroemulsija. Tai praplečia kompozicijos stabilumo intervalą. ^6 C12 karboksirugštys tinka geriau už C4-C10 karboksirūgštis, o geriausiai tinkamomis yra oktano, nonano (pelargono) ir dekano (kaprino) rūgštys. Tipiškais C4-C20 karboninių rūgščių esteriais yra glicerino arba propilenglikolio esteriai. Pageidautina, kad papildomai naudojamų savo esterius sudarančių rūgščių kiekiai būtų 0,5-10%, o geriausiai - nuo 1 iki 5% kompozicijos svorio.
Paviršiaus aktyviosios monokarboksirūgštys su savo dariniais, kurie paprastai naudojami emulsijoms sudaryti ir stabilizuoti, yra taip pat naudingos. Tinka vartoti C10-C20 riebiųjų rūgščių paviršiaus aktyviuosius esterius ir druskas. Nors šis išradimas neapsiriboja tam tikrų tipų paviršiaus aktyvumu pasižyminčių alifatinių monokarbonų ar jų darinių panaudojimu, pirmenybė teikiama tokioms aktyviosioms paviršiaus medžiagoms, kurios yra priimtinos kaip žaliųjų pašarų emulsifikatoriai. Prie jų priskiriami lecitinas, pieno rūgšties esteriai, polietilenglikolio-glicerino riebiųjų rūgščių esteriai, poliglicerino riebiųjų rūgščių esteriai, polioksietilen-ricinoleatas, polioksietilen (8)-monostearatas, polioksietilen (20) sorbitanmonooleatas, riebiųjų rūgščių kalio, natrio, kalcio ir amonio (organinės ir neorganinės) druskos bei riebiųjų rūgščių mono ir digliceridai. Gerų rezultatų kristalizacijos stabdymo prasme buvo pasiekta, vartojant tokias paviršiaus aktyviąsias medžiagas, kurios vartojimo sąlygomis yra katijoninės. Prie jų priskiriami pirminiai, antriniai, tretiniai ir ketvirtiniai aminai bei amfoterinės aktyviosios paviršiaus medžiagos. PaLT 3474 B geidautina, kad aktyviosios paviršiaus medžiagos kiekis sudarytų maždaug 0,2-3% kompozicijos svorio.
Taip pat buvo pastebėta, kad alkoholio ir daugiahidroksilinio alkoholio tipo priemaišos, tokios, kaip etanolis, cukrus, glikoliai, poliglikoliai bei glicerinas, vartojami dozėmis po 0,5-10%, padeda stabdyti kristalizacijos procesą. Ypač tai pasireiškia tada, kai vienu metu naudojamos šį išradimą atitinkančios priemaišos. Jeigu kompozicija konservavimui reikalauja platesnio šalčio intervalo, alkoholio kiekis gali būti padidintas. Taip pat galima įdėti aukščiau nurodytą karbamido kiekį.
Stabiliose šį išradimą atitinkančiose kompozicijose, esant alkoholių priemaišų, pastebima tendencija rūgštims sudarinėti esterius. Dėl to šį išradimą atitinkančiuose gaminiuose greta žaliavos komponentų gali būti pačių įvairiausių rūgščių esterių. Nenukrypstant nuo šio išradimo esmės, į kompoziciją konservavimui galima įdėti šį išradimą atitinkančių medžiagų, turinčių esterifikuojančių hidroksilo grupių, jau esančių esterifikuoto pavidalo. Buvo nustatyta, jog ypatingai tinkamu esteriu yra etilo formiatas.
Konservuojančių tirpalų ruošimo bei saugojimo metu, vartojamos rūgštys ir alkoholiniai komponentai sudaro esterius. Tai reiškia, jog tokių esterių (glicerino, propilenglikolio ir t.t., skruzdžių rūgšties, propano rūgšties, oktano rūgšties, esterių bei mišrių esterių) buvimas kompozicijose konservavimui yra natūralus ir šį išradimą atitinkantis dalykas.
Tolimesniam kristalizacijos sumažinimui į tirpalą dedamas tam tikras polimerų kiekis. Jų tarpe galima išskirti agar-agarą, alginatus, želatiną z karaginą, kolageną, ksantato dervą, pektiną, tragakantą bei karboksimetilceliuliozę, kurie visi yra žinomi kaip tirštinančios konservantus priemaišos.
Kitų tinkamų polimerų tarpe paminėtinas polivinilo alkoholis. Naudojami kiekiai priklauso nuo konkretaus polimero ir gali būti apie 0,1-0,5% pagal svorį.
Naudojant kaip tirštiklius, kiekiai mažesni.
Be to, atliktų eksperimentų metu pastebėta, kad nedidelis, t.y., 2-5% pagal svorį vandens kiekis yra naudingas. Be kita ko, jis neleidžia kompozicijai staiga sukietėti, nes toks reiškinys yra galimas, bandant užšaldyti visiškai savo sudėtyje vandens neturinčias kompozicijas.
Pagal pavyzdžius galima spręsti, kad geriausi rezultatai pasiekiami, tuo pat metu naudojant keletą šį išradimą atitinkančių medžiagų.
Žemiau pateikiama eilė šį išradimą nušviečiančių pavyzdžių .
Iš pavyzdžiuose minimų medžiagų prieš naudojimą glicerinmonolinoleatas (Dimodan LS) ištirpinamas, tuo tikslu jį pakaitinus iki 40°C. Visų medžiagų kiekis pateiktas dalimis pagal svorį išskyrus atvejus, kada nurodyta kitaip. Visų pirma stengtasi nustatyti bandinių kristalinimosi bei nuosėdų susidarymo temperatūras. Tuo tikslu atliekamas bandinių aušinimas. Buvo parodyta, kad, atliekant keleto valandų trukmės aušinimo bandymus, kai kurie bandiniai net prie -18°C temperatūros išliko skaidrūs skysčiai. Buvo pastebėta, jog įvairios bandomosios medžiagos yra labai skirtingos savo kristalizacijos pradžios bei kristalizacijos greičio prasmėmis. Iš kitos pusės, pilant kambario temperatūros vandenį, bandyta nustatyti kritinį vandens kiekį, kuLT 3474 B riam esant, prasideda nuosėdų susidarymo procesas. Šių eksperimentų metu taip pat pastebėti panašūs skirtumai. Dėl to, kalbant bendrais bruožais, eksperimentų metu paruoštas bandomasis tirpalas supilstomas po 10 g į keletą mėgintuvėlių. Į šiuos mėgintuvėlius įpilami 0, 1, 2 ir 1.1, gramai vandens ir gaunama eilė kiekvieno bandinio skiedinių. Nuosėdoms stebėti eilė eksperimentų metu naudotų mėgintuvėlių keletą valandų, o paprastai keletą dienų, laikomi 22°, 9° ir 3°C temperatūroje.
Kiekviename pavyzdyje kritiškas vandens kiekis nurodomas kaip intervalas, pvz., 17-24%. Tokiu atveju tirpalas, savo sudėtyje turintis 17% vandens, yra skaidrus, tačiau sekančiame mėgintuvėlyje su 24% vandens turiniu pastebima kristalizacija arba nuosėdų susidarymas. Išraiška <9% reiškia, jog net neskiestas bandinys yra skaidrus, o >35% rodo, jog visi ištirti skiediniai yra skaidrūs.
pavyzdys
Kontrolinis pavyzdys, tai yra, šiuo metu turimos žinios, aprašytos Suomijos patente Nr. 63328.
Paruošiama eilė benzoinės rūgšties/skruzdžių rūgšties ir Na-benzoato/skruzdžių rūgšties mišinių, kuriuose benzoinės rūgšties arba Na-benzoato koncentracija yra kintama 2-60% intervale, o drėgmės kiekis yra mažiau negu 1%. Paruošiamas vandeninis eilės bandinių skiedinys, kuris laikomas 22, 9 ir 3°C temperatūrose. Pastebėta, jog tirpalai išlieka skaidrūs tik tada, kai benzoinės rūgšties arba Na-benzoato kiekis pradiniuose bevandeniuose mišiniuose sudaro ne daugiau kaip 5% skruzdžių rūgšties kiekio. Net 5% bandinių visuose su vandeniu paruoštuose mėgintuvėliuose pastebėta kristalizacija. Ypač tai pasakytina apie 3°C temperatūrą. Kuo labiau didinamas benzoinės rūgšties arba Na-benzoato ir skruzdžių rūgšties tarpusavio santykis, tuo io didesnė suspensijos kristalizacija. Tai pasakytina apie visas bandomąsias temperatūras ir tiek apie vandeninius, tiek ir bevandenius bandinius.
2a-2c pavyzdžiai
Paruošiama konservavimo kompozicija, tuo tikslu ištirpinant 10 g Na-benzoato 90 g propano rūgšties ir santykiais 3:1, 2:1 ir 1:1 (pagal svori) paruoštuose propano ir skruzdžių rūgšties mišiniuose. Atliekama eilė kiekvienos kompozicijos skiedimų vandeniu.
Pavyzdys_2a_2b_2c
Propano rūgštis/skruzdžių rūgštis 3:1 2:1 1:1
Kritiškas vandens kiekis: 22°C * * 47-50 *Esant ištirtiems vandens kiekiams, 0-50%, kristalizacijos bei nuosėdų susidarymo nepastebėta.
2d-2f pavyzdžiai
Paruošiama konservavimo kompozicija, tuo tikslu 20 g benzoinės rūgšties ištirpinant 80 g propano rūgšties ir santykiais 3:1, 2:1 ir 1:1 (pagal svori) paruoštuose propano rūgšties ir skruzdžių rūgšties mišiniuose. Atliekama eilė kiekvienos kompozicijos skiedimų.
Pavyzdys_2d_2e_2f
Propano rūgštis/skruzdžių rūgštis 3:1 2:1 1:1
Kritiškas vandens kiekis: 22°C_17-23 apie 17 0-5
Esant ištirtiems vandens kiekiams, 0-50%, zacijos bei nuosėdų susidarymo nepastebėta.
kristaliLT 3474 B
3-7 pavyzdžiai
Paruošiamos augalinės kilmės produktų konservavimo kompozicijos. Tuo tikslu skystos medžiagos sumaišomos tar5 pusavyje, o po to Įpilama išlydyto glicerino esterio. Galiausiai Įpilama benzoinės rūgšties. Maišymas atliekamas prie maždaug 40°C temperatūros. Maišoma iki kieta medžiaga ištirpsta.
Pavyzdys 3 4 5 6 7
Acto rūgštis (85%) 60 - - - -
Skruzdžių rūgštis (85%) - 60 55 60 50
Acto rūgštis (100%) - - 5 5 10
Propano rūgštis 30 30 30 25 30
Benzoinė rūgštis 9,4 9,4 9,4 9,4 9,4
Oktano rūgštis 4 4 4 4 4
Dimodan LS 1 1 1 1 1
Laikas, per kurį prie 5°C temperatūros Įvyksta kristalizacija*, dienos >5d >5d >5d l-5d >5d
Kritiškas vandens kiekis, % 22°C, 5-8 vai. >44 - 17-24 - >35
9°C, 10-12 vai. >44 - 17-24 - 24-30
3°C, apie 1 savaitė 40-44 apie 9 17-24 <9 16-24
*>5d: per 5 dienas kristalizacijos nepastebėta.
pavyzdyje naudotoje kompozicijoje skruzdžių rūgštį pakeitus acto rūgštimi 5 pavyzdys arba propano rūgš15 timi, buvo pastebėtas didelis pagerėjimas. Iš kitos pusės, propano rūgšties pakeitimas acto rūgštimi rezultatą pablogina 4 ir 6 pavyzdžiai.
8-12 pavyzdžiai
Atliktas eksperimentas, pagalbinėmis medžiagomis naudojant įvairias monokarboksi rūgštis.
Sudėtis
Skruzdžių rūgštis (85%) 60
Benzoinė rūgštis 9,4
Propano rūgštis 30
Dimodan LS 1
Monokarboksi rūgštis 4
Pavyzdys Monokarboksi rūgštis Laikymo prie 3°C bandymas
8 C5-COOH kristalinasi
9 c7-cooh nesikristalina
10 C7-COOH (pramoninė) nesikristalina
11 C5-COOH+C91: 1 nesikristalina
12 c9-cooh kristalinasi
13-19 pavyzdžiai. Kompozicijos su etanoliu
13 14 15 16 17 18 19
Skruzdžių rūgštis 60 60 60 60 60 60 60
Benzoinė rūgštis 8 8 8 8 8 8 8
Propano rūgštis 30 30 30 30 30 30 30
Oktano rūgštis - 2 5 - 2 5 2
Kristalinasi prie 3°C
po 1 savaitės taip ne ne taip ne ne taip
po 4 savaičių taip ne ne taip taip ne taip
20-24 pavyzdžiai: Kompozicijos su propilenglikoliu (laboratoriniai chemikalai)
20 21 22 23 24
Skruzdžių rūgštis, 90% 60 60 60 60 60
Propano rūgštis 27 27 27 27 27
Benzoinė rūgštis 9 9 c • 9 9
Oktano rūgštis 1, 67 1 2 : 3 4
Propilenglikolis 1, 67 3 2 : 1 0
Dimodan LS 1, 67 - - -
Laikymo prie +3°C bandymas
Kristalizacija ne ne ne ne taip
Kritiškas vandens kiekis, % 15-23 16-15 6-: 15 6-15 (<6)
25-28 pavyzdžiai: Kompozicijos su propilenglikoliu
(pramoniniai chemikalai)
25 26 27 28
Skruzdžių rūgštis 60 60 60 60
Propano rūgštis 27 27 27 27
Dimodan LS - 3 3 3
Propilenglikolis - 2 5 -
Oktano rūgštis - - - 2
Benzoinė rūgštis 9 9 9 9
Laikymo prie +3°C bandymas
Kristalizacija taip ne ne ne
Kritiškas vandens kiekis, % (<6) 15-23 23-29 23-29
29-31 pavyzdžiai: Kompozicijos su dideliu etanolio kiekiu
29 30 31
Na-benzoatas 11 10, 9 10,5
Propano rūgštis 22 21,8 21,1
Etanolis 22 21,8 21,1
Dimodan LS 1 2 5
Skruzdžių rūgštis, 85% 44 43, 5 42,3
Nuosėdų susidarymas +3°C tempera- ne ne ne
tūroje (1 sav.)
Kristalizacija -18°C temperatūroje taip ne taip
(16 vai.)
32 pavyzdys: Sorbitolo esterių kaip priedų panaudojimas
Paruošiama konservavimo kompozicija, tuo tikslu ištirpinant 10 dalių benzoinės rūgšties mišinyje, susidedančiame iš 30 dalių propano rūgšties, 60 dalių 85% skruzdžių rūgšties bei 0-5 dalių Span 80 sorbitolmonooleato (Span 80). Pastaroji medžiaga paspartina benzoinės rūgšties ištirpimą. Bandinius palikus stovėti, ant skysčio paviršiaus susidaro tepalinė danga. Kartu su Span 80 įpylus Tween 80 (polietoksilinto sorbitolmonooleato), Span pereina į tirpalą. Esant aktyviųjų paviršiaus medžiagų ir kompoziciją ataušinus, benzoinės rūgšties kristalizacija sulėtėja. Maždaug 0,1% karboksimetilceliuliozės skatina kristalizacijos proceso sulėtėjimą.
33-36 pavyzdžiai. Aktyviosios paviršiaus medžiagos Dimodan LS kompozicijos sušalimą lėtinantis poveikis
Pavyzdys 33 34 35 36
Skruzdžių rūgštis, 85% 80 80 80 80
Benzoinė rūgštis 10 10 10 10
Propano rūgštis 50 50 50 50
Dimodan LS - 0,5 1 2
Sušalimas prie -18°C* taip taip ne ne
* - maždaug 16 valandų pavyzdys
Polivinilo alkoholis kaip stabilizuojantis polimeras
Paruošiama konservacinė kompozicija, tuo tikslu panaudojant 60 dalių 90% skruzdžių rūgšties, 9 dalis benzoinės rūgšties, 2,5 dalies propilenglikolio ir 2,5 dalies Dimodan LS. Kaip priedai po 0,5% buvo išbandyti įvairūs polivinilo alkoholiai. Polivinilo alkoholiai kristalizacijos 3°C temperatūroje prasme padidina kritiškąjį vandens kiekį (0-15% be polimero, 15-22% su polimeru). Geriausiai tinkamu pasirodė palyginti didelio klampumo hidrolizuotas polivinilo alkoholis.
ir 39 pavyzdžiai
Karbamidas ir glicerinas kaip priedai
Atliktas eksperimentas su karbamidu (38 pavyzdys ir su glicerinu 39 pavyzdys). Jų kiekis mišinyje sudaro
4,9 dalies. Kitais komponentais yra 53,8 dalies 90% skruzdžių rūgšties, 29,4 dalys propano rūgšties, 9 dalys benzoinės rūgšties, 2 dalys oktano rūgšties ir 0,5 daLT 3474 B lies Dimodan LS. Gaunami geri tirpalai, išliekantys neišsikristalinę laikant 3°C temperatūroje.
40-45 pavyzdžiai: Etilo formiatas
40-41 pavyzdžiai
Visų pirma benzoinė rūgštis ištirpinama etilo formiate bei propano rūgštyje. Po to įdedami kiti komponentai.
Pavyzdys 40 41
Benzoinė rūgštis 9 9
Etilo formiatas 18 18
Propano rūgštis 36 36
Dimodan LS 0 1
Skruzdžių rūgštis (85%) 36 36
Abu bandiniai išliko neišsikristalinę 3°C temperatūroje ir išlaikė trumpalaiki atšaldymą iki -18°C.
42-45 pavyzdžiai: rūgšties esteriais Pavyzdys Kompozicijos 42 su 43 paraoksibenzoinės
44 45
Skruzdžių rūgštis 55 55 55 -
Etilo formiatas - - - 50
Vanduo - - - 5
Propano rūgštis 38 38 38 38
Benzoinė rūgštis 7 6 6 6
Propilparabenas - 1 - 1
Metilparabenas - - 1 -
Pirmiausiai benzoinė rūgštis ištirpinama į skystas žaliavines medžiagas. Tuo tikslu sąstatas pakaitinamas iki maždaug 40°C temperatūros. Tada Įpilama propilparaoksibenzoinės rūgšties (metilparabenas), kuri greitai ištirpsta. Bandomiesiems tirpalams ataušus, jie perkeliami laikymui vėsioje +4°C temperatūroje. 42 pavyzdi atitinkančiame tirpale susidarė storas nuosėdų sluoksnis, o bandiniai, savo sudėtyje turintys paraoksibenzoinės rūgšties esterio, išliko skaidrūs tirpalai. Pastebėta, jog dalinis benzoinės rūgšties pakeitimas oksibenzoinės rūgšties esteriais slopina kristalizacij ą.
46-61 pavyzdžiai
Įvairios karboksi rūgštys bei esteriai, naudojami kaip konservuojantys priedai. Kompozicijos sudaromos pagal sekančią receptūrą.
skruzdžių rūgštis propano rūgštis benzoinė rūgštis priedai dalys pagal svori 30 dalių pagal svorį 9 dalys pagal svorį 5 dalys pagal svorį
Buvo palyginta priedų bei jų derinių Įtaka maždaug pusę metų užtrukusio bandinių laikymo maždaug 4°C temperatūroje stabilumui. Kontroliniame bandinyje priedas buvo pakeistas propano rūgštimi. Šiame bandinyje po maždaug dviejų savaičių laikymo susidarė pastovios nuosėdos. Kai kuriuose sekančius bandinius atitinkančiuose pavyzdžiuose per 2-3 savaites galėjo susidaryti nežymios nuosėdos, bet, nustačius cheminę pusiausvyrą, iki bandymo pabaigos jie išliko skaidrūs ir be nuosėdų.
Pavyzdys Priemaiša linoleno monogliceratas + propilenglikolis 1:1 C8-C10 gūceridas, >50% monoglicerido aukščiau nurodytas gūceridas + propilenglikolis 1:1 aukščiau nurodytas gliceridas + glicerinas 1:1 aukščiau nurodytas gliceridas + oktano rūgštis 1:1 aukščiau nurodytas gliceridas + 2-etilheksano rūgštis 1:1 oktano rūgštis dikarboksi rūgšties derinys (gintaro, glutaro ir adipino rūgštis) oktano rūgštis + oksalo rūgštis 1:1
2-etilheksano rūgštis oktano rūgštis + 2-etilheksano rūgštis + dekano rūgštis 2:1:1
C8 mono/di/ditrigliceridas 25:48:24
C8 mono/di/trigliceridas, 40:38:12
C12 monogliceridas, dalinai acilintas
C8-C10 monogliceridas, >70% a formos + propano rūgštis 1:1 aukščiau nurodytas monogliceridas + glicerinas 1:1 pavyzdys
Laikomo monoglicerido transformacija
Pagal sekančią formulę paruošiama konservavimo kompozicija :
skruzdžių rūgštis propano rūgštis benzoinė rūgštis C-monogliceridas
54% pagal svorį 34% pagal svorį 1% pagal svorį vanduo
1% pagal svorį 20% pagal svorį
Naudojamame monogliceride α-forma sudaro virš 70%. Medžiagos maišomos 40°C temperatūroje iki ištirpsta benzoinė rūgštis.
63-65 pavyzdžiuose kalbama apie ŠĮ išradimą atitinkančius konservantus tiek, kiek jie yra susiję su žaliųjų pašarų konservavimu.
Žaliesiems pašarams konservuoti naudojamas AIV metodas, pagal kurĮ Į vieną toną pašaro pilami 5 litrai sekančių konservuojančių tirpalų:
Pavyzdys 63 64
Skruzdžių rūgštis, 85% 43,5 57,4
Propano rūgštis 21,7 16, 4
Benzoinė rūgštis 10, 9 -
Na-benzoatas - 8,2
Etilo formiatas 21,7 16, 4
Glicerino monolinoleatas 2,2 1,6
Buvo paruošti žaliųjų pašarų su konservantu bandiniai, savo sudėtyje turintys daug cukrų, tačiau acto rūgšties kiekis, pagal kurĮ galima spręsti apie mišinio fermentaciją, buvo akivaizdžiai mažesnis negu kontroliniame pavyzdyje.
pavyzdys
Buvo atliktas žaliųjų pašarų konservavimo bandymas, paruošiant jų ryšulius surišimo metodu.
Konservavimo kompozicijos sudėtis:
skruzdžių rūgštis 56% pagal svorį propano rūgštis 30% pagal svorį benzoinė rūgštis 9% pagal svorį glicerino monolinoleatas 2,5% pagal svorĮ propilenglikolis 2,5% pagal svorį
Konservavimui skirta žolė nupjaunama ir jai leidžiama dalinai išdžiūti. Po to ji nupjaunama ir surišama rišamąja mašina. Žolė, iš kurios daromas ryšulys, tolygiai apipurškiama konservavimo kompozicija. Ryšulys supakuojamas į polimerinę plėvelę. Vienai tonai žaliųjų pašarų reikia 5 litrų kompozicijos konservavimui. Kontrolinė kompozicija konservavimui susideda iš tirpalo, savo ruožtu susidedančio iš 80% pagal svorį skruzdžių rūgšties ir 2% pagal svorį ortofosforo rūgšties. Pašarų ryšuliai ruošiami birželio mėnesį, o jų būsena tikrinama lapkričio mėnesį.
Gauti sekantys rezultatai:
Šį išradimą atitinkantis tirpalas - 3% sugadintų ryšulių Kontrolinis tirpalas - 18% sugadintų ryšulių
Nenaudojant sąstato konservavimui - 48% sugadintų ryšulių pavyzdys
Sumaišoma 20 g Fusarium culmorum sėklų tirpalo su 30 g ore išdžiovintų grūdų mišinio (avižų, kviečių, miežių, santykiu 1:1:1) . Po penkių minučių nupilamas vandens perteklius. Į šlapius grūdus dedama 0,12 mg ir 0,24 mg konservantų ir kruopščiai išmaišoma. Bandiniai pusei dienos patalpinami į nepraleidžiantį oro indą. Po to bandinio dalis supilama į Petri lėkštelę ant dviejų sudrėkintų filtruojamojo popieriaus lapelių. Uždengtos Petri lėkštelės sudedamos į plastmasinį maišelį ir šešioms dienoms patalpinamos į kaitinimo kamerą (28°) . Pelėsių grybeliai įvertinami sekančiai:
- pilnai padengta pelėsių grybeliais
- pelėsių grybelių visiškai nėra
Konservacinėje kompozicijoje A yra 54% pagal svorį skruzdžių rūgšties (iš 99%), 34% pagal svorį propano rūgšties (iš 97,5%), 9% pagal svorį benzoinės rūgšties, 1% pagal svorį C8 monoglicerido ir 2% pagal svorį vandens. Konservacinėje kompozicijoje B santykiu 80:20 yra etilo formiato ir benzoinės rūgšties ir, be to, 2% pagal svorį C8 monoglicerido.
Trijų lygiagrečiai atliktų eksperimentų rezultatai yra 10 sekantys:
Konservantas;Paveikta pelėsių ir 0,24 mg dozes
Be konservanto
Benzoinė rūgštis (palyginimui) Etilo formiatas (palyginimui) Konservantas A
grybo, naudojant 0, 12
(3,0) (3,0)
1,5 2,0
1,5 1,2
0, 0 0,0
Konservantas B

Claims (17)

IŠRADIMO APIBRĖŽTIS
1) nuo 5 iki 25 % kompozicijos svorio sudaro benzoinė rūgštis, benzoinės rūgšties druska, benzoinės rūgšties esteris, oksibenzoinė rūgštis, oksibenzoinės rūgšties druska arba oksibenzoinės rūgšties esteris,
1. Augalinės kilmės produktų konservavimo kompozicija, savo sudėtyje turinti C!-C3 karboksirūgšties ir benzoinės ar oksibenzoinės rūgšties, kai šios rūgštys bent jau dalinai yra druskų arba esterių pavidale, besiskirianti tuo, kad yra stabilaus skysto pavidalo ir savo sudėtyje turi šių komponentų:
2. Kompozicija pagal 1 punktą, besiskiriant i tuo, kad benzoinės ir/arba oksibenzoinės rūgšties kiekis sudaro maždaug 5-20 % kompozicijos svorio.
2) nuo 60 iki 90 % kompozicijos svorio sudaro propano rūgštis su skruzdžių rūgštimi, propano rūgštis su acto rūgštimi arba propano rūgštis, skruzdžių rūgštis ir acto rūgštis,
3. Kompozicija pagal 1 arba 2 punktus, besiskirianti tuo, kad savo sudėtyje turi p-oksibenzoinės rūgšties metilo, etilo, propilo ar butilo esterio, pageidautina, maždaug nuo 0,5 iki 2 % kompozicijos svorio.
3) nuo 0 iki 10 % kompozicijos svorio sudaro alifatinės C4-C10 monokarboksirūgštys, alifatinių C4-C10 monokarboksirūgščių esteriai, paviršiaus aktyvios C10-C20 riebiosios rūgštys, C10-C20 riebųjų rūgščių paviršiaus aktyvūs dariniai, alkoholiai, daugiahidroksiliai alkoholiai, tirštiklių funkciją atliekantys polimerai ir/arba
4 .Kompozicija pagal bet kurį iš 1-3 punktų, besiskirianti tuo, kad (2) komponentas susideda iš propano rūgšties ir acto rūgšties.
4) nuo 0 iki 30 % kompozicijos svorio sudaro vanduo.
5. Kompozicija pagal 4 punktą, besiskiriant i tuo, kad (1) komponentas susideda iš benzoinės rūgšties ir iš benzoinės rūgšties druskos, kai pageidautina, jog minėta druskos dalis sudarytų maždaug nuo 20 iki 80 % bendrojo (1) komponento svorio.
6. Kompozicija pagal bet kurį iš nuo 1 iki 3 punktų, besiskirianti tuo, kad (2) komponentas susideda iš propano rūgšties ir iš skruzdžių arba iš propano rūgšties, skruzdžių rūgšties bei acto rūšties.
7. Kompozicija pagal 6 punktą, besiskiriant i tuo, kad skruzdžių rūgštis sudaro maždaug nuo 30 iki 90 %, o pageidautina, nuo 40 iki 70 % bendrojo kompozicijos svorio.
8. Kompozicija pagal 6 arba 7 punktus, besiskirianti tuo, kad (2) komponento sudėtyje esanti skruzdžių rūgštis yra bent jau dalinai savo esterio, o pageidautina etilo formiato pavidale.
9. Kompozicija pagal bet kurį iš ankstyvesniųjų punktų, besiskirianti tuo, kad (1) komponento kiekis sudaro nuo 5 iki 20 %, pageidautina, nuo 7 iki 15 % kompozicijos svorio, o (3) komponentas susideda bent jau iš vandens, kurio kiekis siekia mažiau kaip 20 %, pageidautina, maždaug nuo 1 iki 10 % kompozicijos svorio.
10. Kompozicija pagal bet kurį iš ankstyvesniųjų punktų, besiskirianti tuo, kad (3) komponentas susideda iš C4-C2o karboksirūgšties arba jos darinio, pageidautina iš skystos karboksirūgšties arba jos darinio.
11. Kompozicija pagal 10 punktą, besiskirianti tuo, kad savo sudėtyje turi nuo 0,5 iki 10 % pagal svorį minėtos C4-C20 karboksirūgšties arba jos darinio.
12. Kompozicija pagal 10 arba 11 punktus, besiskirianti tuo, kad C4-C20 karboksirūgštimi arba jos dariniu yra C6-C12 karboksirūgštis arba jos esteris, pageidautina, C7-C10 karboksirūgštis arba jos glicerino ar propilenglikolio esteris.
13. Kompozicija pagal 10 arba 11 punktus, besiskirianti tuo, kad C4-C20 karboksirūgštis arba jos darinys yra paviršiaus aktyvi C10-C20 karboksirūgštis arba paviršiaus aktyvus C4-C20 karboksirūgšties esteris.
14. Kompozicija pagal 13 punktą, besiskiriant i tuo, kad paviršiaus aktyviu C4-C20 karboksirūgšties esteriu yra glicerino arba angliavandenio esteris, galimas dalykas, polietoksilinto pavidalo, o pageidautinu naudojamu kiekiu yra nuo 0,2 iki 3 % kompozicijos svorio.
15. Kompozicija pagal bet kuri iš ankstyvesniųjų punktų, besiskirianti tuo, kad (3) komponentas yra karbamidas.
16. Kompozicija pagal bet kurį iš ankstyvesniųjų punktų, besiskirianti tuo, kad (3) komponentas susideda iš alkoholio arba poliolio, pageidautina, iš glicerino ar propilenglikolio.
17. Kompozicija pagal 15 arba 16 punktus, besi5 skirianti tuo, kad karbamido, alkoholio ar poliolio kiekis sudaro nuo 0,5 iki 10 % kompozicijos svorio.
LTIP706A 1992-02-27 1993-06-23 Preservative compositions for vegetable products LT3474B (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI920887A FI95195C (fi) 1992-02-27 1992-02-27 Säilöntäaineseokset

Publications (2)

Publication Number Publication Date
LTIP706A LTIP706A (en) 1995-01-31
LT3474B true LT3474B (en) 1995-10-25

Family

ID=8534837

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
LTIP706A LT3474B (en) 1992-02-27 1993-06-23 Preservative compositions for vegetable products

Country Status (11)

Country Link
EP (1) EP0626812B1 (lt)
AU (1) AU3502193A (lt)
DE (1) DE69312688T2 (lt)
DK (1) DK0626812T3 (lt)
EE (1) EE03012B1 (lt)
FI (1) FI95195C (lt)
LT (1) LT3474B (lt)
LV (1) LV10563B (lt)
MD (1) MD940026A (lt)
NO (1) NO300441B1 (lt)
WO (1) WO1993016611A1 (lt)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6322807B1 (en) 1994-05-27 2001-11-27 Dsm N.V. Biocidal compositions
DE4423022C1 (de) * 1994-06-30 1995-05-24 Lutz Prof Dr Heide Transgene Pflanzen mit erhöhtem Gehalt an Sekundärstoffen
FI100376B (fi) * 1995-02-06 1997-11-28 Kemira Oyj Uusi säilöntäainekoostumus
DE19616462C2 (de) * 1996-04-25 1998-04-09 Addcon Agrar Gmbh Zusammensetzung zum Haltbarmachen von Futtermitteln, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Verwendung
FI103704B1 (fi) * 1996-07-19 1999-08-31 Kemira Chemicals Oy Mikrobinvastainen koostumus, sen valmistusmenetelmä ja sen käyttö
GB9618008D0 (en) * 1996-08-27 1996-10-09 Verdugt Bv Biocidal compositions
GB9807287D0 (en) * 1998-04-03 1998-06-03 Verdugt Bv Biocidal compositions
EP1036511A3 (de) * 1999-03-15 2001-08-29 Ralf M. Kern Verfahren zur Haltbarmachung und Mittel zu dessen Durchführung
NO313857B2 (no) * 1999-07-23 2002-12-16 Hordafor As Fremgangsmate og materiale for a inhibere utvikling av gass i fiske-ensilasje
EP1825750B1 (de) * 2006-02-22 2009-07-01 Menno Chemie-Vertrieb GmbH System zur Ausbringung landwirtschaftlicher Chemikalien
DE102006021392B4 (de) * 2006-05-08 2013-06-27 Ligrana Gmbh Zusammensetzung
SE531417E (sv) * 2007-09-10 2011-06-07 Hanson & Moehring Ab Ensileringsmedel
DE102009003078A1 (de) * 2009-05-13 2010-11-25 Habla Chemie Gmbh Einphasiges Additiv zum Zusetzen zu einer sauren Reinigungsflüssigkeit

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3600198A (en) 1968-04-29 1971-08-17 Progil Process of preserving fish with biocidal mixture
GB1481961A (en) 1974-03-13 1977-08-03 Bp Chem Int Ltd Preservation process
FI61790B (fi) 1975-11-27 1982-06-30 Bp Chem Int Ltd Envaetskeformig sammansaettning anvaendbar vid konservering a produkter vilka haenfoer sig till jordbruk
FI63328B (fi) 1981-03-30 1983-02-28 Martti Emil Lampila Ensileringsmedelkomposition foer ensilering av groenfoder och liknande
FI903961A0 (fi) 1989-08-14 1990-08-10 Warner Lambert Co Foerkapslat aromfrigivningssystem och foerfarande foer framstaellning daerav.

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2751768A1 (de) * 1977-11-19 1979-05-23 Basf Ag Futterzusatzmittel

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3600198A (en) 1968-04-29 1971-08-17 Progil Process of preserving fish with biocidal mixture
GB1481961A (en) 1974-03-13 1977-08-03 Bp Chem Int Ltd Preservation process
FI61790B (fi) 1975-11-27 1982-06-30 Bp Chem Int Ltd Envaetskeformig sammansaettning anvaendbar vid konservering a produkter vilka haenfoer sig till jordbruk
FI63328B (fi) 1981-03-30 1983-02-28 Martti Emil Lampila Ensileringsmedelkomposition foer ensilering av groenfoder och liknande
FI903961A0 (fi) 1989-08-14 1990-08-10 Warner Lambert Co Foerkapslat aromfrigivningssystem och foerfarande foer framstaellning daerav.

Also Published As

Publication number Publication date
NO943168L (no) 1994-08-26
EP0626812A1 (en) 1994-12-07
FI920887L (fi) 1993-08-28
MD940026A (ro) 1995-06-30
FI95195B (fi) 1995-09-29
LTIP706A (en) 1995-01-31
DE69312688D1 (de) 1997-09-04
EE03012B1 (et) 1997-08-15
FI920887A0 (fi) 1992-02-27
DK0626812T3 (da) 1997-08-25
NO943168D0 (no) 1994-08-26
DE69312688T2 (de) 1997-12-04
EP0626812B1 (en) 1997-07-30
WO1993016611A1 (en) 1993-09-02
FI95195C (fi) 1996-01-10
NO300441B1 (no) 1997-06-02
AU3502193A (en) 1993-09-13
LV10563A (lv) 1995-04-20
LV10563B (en) 1996-02-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4179522A (en) Certain complex salts of mono carboxylic acids used as preservatives
LT3474B (en) Preservative compositions for vegetable products
EP0969738B1 (de) Lösungen aus propionsäure, ammoniak, propandiol und wasser und deren verwendung
KR20000067898A (ko) 항미생물제 조성물 및 이의 제조 방법
CS228105B2 (en) Preservin agent for fodder
FI100376B (fi) Uusi säilöntäainekoostumus
EP0411827B1 (en) Ensiling composition
JP3148812B2 (ja) じゃがいもの発芽抑制剤
US4592915A (en) Process and compositions for stabilization of forages
JP2001515848A (ja) 水性防腐剤
US4042716A (en) Preservative for fodder, mixed fodder and silage
JP3825510B2 (ja) 蔗糖脂肪酸エステル水溶液の粘度低下剤
CN1068704A (zh) 干燥全粒谷物的游霉素处理方法
US3624222A (en) Preservative and nitrate reducing agent for raw agricultural crops
SE454477B (sv) Komposition for ensilering av gronfoder eller liknande
CN1284266A (zh) 一种防霉保鲜剂及其制备方法和用途
AU706907B2 (en) Aqueous solutions of formic acid, propionic acid and ammonia and the use thereof
JPS58208133A (ja) 安定化シアナミド水溶液
ES2272600T3 (es) Disoluciones de acido propionico, amoniaco, propanodiol y agua, y su empleo..
US5906849A (en) Composition for preserving fodder materials, a method of preparing it and its uses
EP0554594B1 (en) Composition and method for preserving and waterproofing hay and similar moisture absorbent materials
PL92445B1 (lt)
JPH0697944B2 (ja) 野菜・果実の鮮度保持剤組成物
JPS5823755A (ja) サイレ−ジ添加剤
RU2147197C1 (ru) Способ производства комбикормового премикса