MD1643G2 - Способ получения консервированного сливового десерта - Google Patents

Способ получения консервированного сливового десерта Download PDF

Info

Publication number
MD1643G2
MD1643G2 MD99-0210A MD990210A MD1643G2 MD 1643 G2 MD1643 G2 MD 1643G2 MD 990210 A MD990210 A MD 990210A MD 1643 G2 MD1643 G2 MD 1643G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
production
dessert
plums
dried
product
Prior art date
Application number
MD99-0210A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD1643F1 (en
Inventor
Дианна НИКОЛАЕВА
Лидия БОНДАРЧУК
Галина ШЛЯГУН
Original Assignee
НИКОЛАЕВА Диана
Лидия БОНДАРЧУК
Галина ШЛЯГУН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by НИКОЛАЕВА Диана, Лидия БОНДАРЧУК, Галина ШЛЯГУН filed Critical НИКОЛАЕВА Диана
Priority to MD99-0210A priority Critical patent/MD1643G2/ru
Publication of MD1643F1 publication Critical patent/MD1643F1/xx
Publication of MD1643G2 publication Critical patent/MD1643G2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения консервированного десертного продукта на основе сушеных слив.Предложенный способ включает фарширование сушеных увлажненных слив без косточек ядром ореха, укладывание их в тару, заливку сиропом, содержащим алкоголь, при температуре 75…107°C, с концентрацией сухих растворимых веществ по рефрактометру 66…74% и герметическую укупорку.Результат изобретения состоит в уменьшения возможности зaсахаривания продукта в период его хранения.
MD99-0210A 1999-07-20 1999-07-20 Способ получения консервированного сливового десерта MD1643G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0210A MD1643G2 (ru) 1999-07-20 1999-07-20 Способ получения консервированного сливового десерта

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0210A MD1643G2 (ru) 1999-07-20 1999-07-20 Способ получения консервированного сливового десерта

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD1643F1 MD1643F1 (en) 2001-04-30
MD1643G2 true MD1643G2 (ru) 2001-10-31

Family

ID=19739452

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD99-0210A MD1643G2 (ru) 1999-07-20 1999-07-20 Способ получения консервированного сливового десерта

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD1643G2 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3140G2 (ru) * 2006-02-14 2007-07-31 Научно-Исследовательский Конструкторско-Технологический Институт Пищевой Промышленности Республики Молдова Способ получения десерта из сушеных фруктов с ядром грецкого ореха
MD3376G2 (ru) * 2007-02-12 2008-03-31 Институт Пишевых Технологий Способ получения десертного продукта на основе сушеных слив

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD193B1 (ro) * 1983-03-17 1995-05-31 Inst De Cercetati Stiintifice Procedeu de producere a deserturilor din fructe uscate

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD193B1 (ro) * 1983-03-17 1995-05-31 Inst De Cercetati Stiintifice Procedeu de producere a deserturilor din fructe uscate

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Временная технологическая инструкция по производству консервов "Фруктовые десерты в вине", утв. Генеральным директором НПО "Нектар" 20 февраля 1990 г. *
Технологическая инструкция по производству консервов "Чернослив с орехом и медом", утв. Генеральным директором НПО "Нектар" 2 февраля 1990 г. *
ТУ 10 МССР 03.632.8-90 Консервы. Десерты фруктовые в вине. Технические условия. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3140G2 (ru) * 2006-02-14 2007-07-31 Научно-Исследовательский Конструкторско-Технологический Институт Пищевой Промышленности Республики Молдова Способ получения десерта из сушеных фруктов с ядром грецкого ореха
MD3376G2 (ru) * 2007-02-12 2008-03-31 Институт Пишевых Технологий Способ получения десертного продукта на основе сушеных слив

Also Published As

Publication number Publication date
MD1643F1 (en) 2001-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU538473B2 (en) Waxy barley products
EP0045522A3 (en) Edible food containers and the method and apparatus for coating said containers
BR8807141A (pt) Parede para uma embalagem,composicao para uso em embalagens,processo para fazer-se uma parede,processo para fazer uma composicao,embalagens,garrafa de bebida e recipiente de comida
ATE235159T1 (de) Abgabevorrichtung für unter schnellfluss gebildete solloide
MD1643G2 (ru) Способ получения консервированного сливового десерта
EP0070399A3 (en) Turning arrangement for articles, in particular for bagged goods
EP0164277A3 (en) Watery food product packaged under high vacuum, process for obtaining this product, apparatus for carring out this process, container cap and container for use in carrying out this process
GR3035778T3 (en) Method for preparing granulated anhydrous and non-dusting sugar surfactants
CZ66595A3 (en) Process for preparing consumer's milk with a defined content of fat in individual packages
MY101720A (en) Cavity-filled cereal pieces and method of making same.
DE3367575D1 (en) Method and device for wrapping articles of substantially flat shape in the food industry, particularly chocolate slabs or sticks, with a wrapping sheet
JPS5344287A (en) Encase packing method and apparatus for executing the same
MD990209A (en) Process for production of preserved fruit dessert
BE904784A (fr) Appareil de pesee.
US2549781A (en) Canning method for tomatoes and the like
DE68904093D1 (de) Koerniges getraenkematerial fuer tee, kaffee oder kakao und verfahren zu dessen herstellung.
GR3007155T3 (ru)
MXPA03005717A (es) Metodo para almacenamiento seguro de percarbonato de sodio en recipientes a granel.
DE3065677D1 (en) Method and device for dosing filling material which hardly lends itself to filling
RU2173531C2 (ru) Способ переработки съедобных грибов
Edwards Not naughty, but nice
Frantsuzova et al. Use of Aluminum for the Regular Packing of Fractionating Columns in the Production of Tall Oil Products
ES8406341A1 (es) Procedimiento de embalado de colchones y similares
JPS572677A (en) Preparation of fermented juice of fruit and set for preparing it
JPS57115155A (en) Production of food product with improved flavor retention

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees