MD2076G2 - Способ получения экстракта фенольных веществ для алкогольных напитков - Google Patents
Способ получения экстракта фенольных веществ для алкогольных напитков Download PDFInfo
- Publication number
- MD2076G2 MD2076G2 MDA20010400A MD20010400A MD2076G2 MD 2076 G2 MD2076 G2 MD 2076G2 MD A20010400 A MDA20010400 A MD A20010400A MD 20010400 A MD20010400 A MD 20010400A MD 2076 G2 MD2076 G2 MD 2076G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- temperature
- phenolic substances
- extract
- obtaining
- alcoholic drinks
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N phenol group Chemical group C1(=CC=CC=C1)O ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 title abstract 2
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 title 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческой промышленности.Способ согласно изобретению предусматривает сбор сырья содержащего фенольные вещества, его предварительную обработку, которая включает: нагрев при температуре 50°С в течение 90 мин, обработку влажным паром при температуре 50°С в течение 90 мин, сушку в течение 72 ч. при температуре 45°С с постепенным повышением температуры до 70°С в течение 96 ч., обработку влажным паром при температуре 80°С в течение 90 мин, сушку в течение 24 ч. с постепенным понижением температуры от 80°С до 40°С и естественное охлаждение в течение 24 ч. до температуры 10…25°С. Затем обработанное сырье измельчается до размеров 40х40х40 мм, обрабатывается термически при температуре 105…110°С в течение 96 ч. и подвергается экстрагированию водноспиртовым раствором в течение 5…10 дней при температуре 35…45°С с введением кислорода 2…3 раза в дозе 10…15 мг/дм3.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010400A MD2076G2 (ru) | 2001-12-07 | 2001-12-07 | Способ получения экстракта фенольных веществ для алкогольных напитков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010400A MD2076G2 (ru) | 2001-12-07 | 2001-12-07 | Способ получения экстракта фенольных веществ для алкогольных напитков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD2076F1 MD2076F1 (en) | 2003-01-31 |
| MD2076G2 true MD2076G2 (ru) | 2003-06-30 |
Family
ID=19740009
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20010400A MD2076G2 (ru) | 2001-12-07 | 2001-12-07 | Способ получения экстракта фенольных веществ для алкогольных напитков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2076G2 (ru) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD188B2 (ro) * | 1993-04-20 | 1995-04-30 | Societatea Tehnico Stiintifica | Procedeu de producere a extractului pentru bauturi alcoolice |
| MD1530F1 (en) * | 1999-07-15 | 2000-08-31 | Tehnico Stiintifica Oenolab S | Process for oak extract production for acceleration of wine and alcoholic drinks maturation |
-
2001
- 2001-12-07 MD MDA20010400A patent/MD2076G2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD188B2 (ro) * | 1993-04-20 | 1995-04-30 | Societatea Tehnico Stiintifica | Procedeu de producere a extractului pentru bauturi alcoolice |
| MD188C2 (ru) * | 1993-04-20 | 1995-11-30 | Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ | Способ производства экстракта для алкогольных напитков |
| MD1530F1 (en) * | 1999-07-15 | 2000-08-31 | Tehnico Stiintifica Oenolab S | Process for oak extract production for acceleration of wine and alcoholic drinks maturation |
| MD1530G2 (ru) * | 1999-07-15 | 2001-02-28 | Ынтреприндеря Технико-Штиинцификэ "Оенолаб" | Способ производства дубового экстракта для ускорения созревания вин и спиртных напитков |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2076F1 (en) | 2003-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2250376A1 (en) | Waste treatment apparatus and method | |
| MY128741A (en) | Method for the treatment of tobacco | |
| MY122712A (en) | Coffee aroma recovery process | |
| ES2046644T3 (es) | Procedimiento para la mejora de la calidad de cafe robusta. | |
| WO2013147513A1 (ko) | 면역 관련 질환 및 산화적 스트레스 관련 질환의 예방 또는 치료용 조성물 | |
| RU95104503A (ru) | Способ комплексной переработки витаминосодержащего растительного сырья | |
| AU4457896A (en) | Soluble instant coffee and process for preparation | |
| KR101333007B1 (ko) | 황칠나무 액기스 추출 방법 | |
| MD2076F1 (en) | Process for obtaining an extract of phenolic substances for alcoholic drinks | |
| Bisht et al. | Determination of Polyphenols, reducing potential and FT-IR analysis of green tea (Camellia sinensis L.) leaves extract for nanoparticles synthesis | |
| JP2005179245A (ja) | 木酢・竹酢蒸留液を含有する抗アレルギー組成物 | |
| Hithamani et al. | Microwave assisted extraction of phenolics from Origanum vulgare | |
| TW201922222A (zh) | 餘甘子組成物、其製造方法及其用途 | |
| Oyejide et al. | Hepatoprotective and antioxidant properties of extract of Carmellia sinensis (black tea) in rats | |
| CN106176540A (zh) | 面膜浆液的制作方法 | |
| CN115644405A (zh) | 一种坚果辣椒油及其制备方法 | |
| KR101386724B1 (ko) | 입욕제 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN106237366A (zh) | 一种香茅草熏香及其制备方法 | |
| CN113491343A (zh) | 一种降低香烟焦油和尼古丁含量的沉香烟粉配方 | |
| TWI352613B (en) | Method for increasing the amount of effective chem | |
| Wattanathorn et al. | Tomato, a potential yin food, protects against stroke | |
| KR102738674B1 (ko) | 저온 효소처리 공법을 이용하여 체내 흡수율이 증가된 항염, 항산화 또는 면역증진용 침향 효소처리 조성물 | |
| CN110663915B (zh) | 风味营养强化型羊肉汤基料及其制备方法 | |
| KR950005317A (ko) | 식물성 생약제재를 주원료로 한 무좀치료제의 제조방법 | |
| US20030127454A1 (en) | Apparatus for the production of ginkgo leaf tea |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |