NL8201431A - Voedermiddelbijvoegsel en werkwijze voor de bereiding ervan. - Google Patents
Voedermiddelbijvoegsel en werkwijze voor de bereiding ervan. Download PDFInfo
- Publication number
- NL8201431A NL8201431A NL8201431A NL8201431A NL8201431A NL 8201431 A NL8201431 A NL 8201431A NL 8201431 A NL8201431 A NL 8201431A NL 8201431 A NL8201431 A NL 8201431A NL 8201431 A NL8201431 A NL 8201431A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- feed
- natural
- feed additive
- flavors
- flavoring substances
- Prior art date
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims description 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 10
- 239000000654 additive Substances 0.000 title description 7
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 18
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 17
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 15
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 12
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims description 11
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 11
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims description 7
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims description 7
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 7
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 claims description 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 5
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 5
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims description 4
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 claims description 4
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000004370 Pastinaca sativa Species 0.000 claims description 4
- 235000017769 Pastinaca sativa subsp sativa Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000012876 carrier material Substances 0.000 claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 4
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims description 3
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 claims description 3
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 claims description 3
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims description 3
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims description 3
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 3
- 241000208152 Geranium Species 0.000 claims description 3
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims description 3
- 240000004760 Pimpinella anisum Species 0.000 claims description 3
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 claims 2
- 239000007959 natural flavoring substance Substances 0.000 claims 2
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 claims 2
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 description 15
- HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N schardinger α-dextrin Chemical compound O1C(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(O)C2O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC2C(O)C(O)C1OC2CO HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 5
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 5
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 5
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 5
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 4
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 4
- 229940097362 cyclodextrins Drugs 0.000 description 4
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 3
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 3
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Chemical group OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 2
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000009304 pastoral farming Methods 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 description 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 1
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 1
- 235000013877 carbamide Nutrition 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 description 1
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 125000002485 formyl group Chemical class [H]C(*)=O 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 239000011796 hollow space material Substances 0.000 description 1
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 1
- 125000004435 hydrogen atom Chemical group [H]* 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- 239000010663 parsley oil Substances 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 235000014786 phosphorus Nutrition 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000005871 repellent Substances 0.000 description 1
- 230000002940 repellent Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/10—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by agglomeration; by granulation, e.g. making powders
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
W —--" ' N/30.882-Kp/Pf/vdM 1 - 1 -
Voedermiddelbijvoegsel en werkwijze voor de bereiding ervan.
De uitvinding heeft betrekking op een voeder~ middelbijvoegsel, alsmede op een werkwijze voor de bereiding ervan.
Het is bekend dat de constant toenemende be-5 hoefte van de veeteelt aan voedermiddelen steeds moeilijker uit natuurlijke bronnen kan worden gedekt. Een deel van de ter beschikking staande natuurlijke voedermiddelen beantwoordt niet volledig aan de stijgende vereisten van de intensieve veeteelt. De specialisering in de veeteelt brengt met zich 10 mee dat voor de aparte vakrichtingen speciaal voeder (pluimvee-, varkens-, rundervoeder) noodzakelijk is, dat door voedermiddelen speciale doelen worden bereikt (vleesproduktie, melkproduktie) enz.
Teneinde een optimaal gebruik van het voer te 15 bereiken worden de natuurlijke voedermiddelen, in het bijzonder de minder waardevolle of die, waarvan de samenstelling niet aan het beoorgde doel beantwoordt, in verschillende verhoudingen met elkaar vermengd, resp. aangevuld met bijvoegsels. Op deze wijze wordt de juiste verhouding van de meest belang-20 rijke componenten van het voedermiddel (eiwit, vetten, koolhydraten, enz.) ingesteld, bovendien worden talrijke andere belangrijke stoffen (vitaminen, fosfor, carbamide, spoorele-menten, in het algemeen in de vorm van metaalzouten of complexen) toegevoegd. In sommige gevallen wordt ook binnen een 25 der hoofdcomponenten een bepaalde gunstige verhouding ingesteld (bijv. moet voor het verhogen van de melkproduktie een bepaalde lysineconcentratie worden nagestreefd).
Zowel de minder waardevolle voedermiddelen als ook de met verschillende bijvoegsels aangevulde mengvoe-30 ders en premixen hebben in de meeste gevallen niet de reuk en de smaak die de dieren ertoe aanzetten telkens de benodigde hoeveelheid tot zich te nemen. Talrijke pogingen waren erop gericht deze gebreken weg te nemen.
Het lag voor de hand de voedermiddelen met 35 voor de dieren aangename reuk- en smaakstoffen te vermengen. Daarbij traden echter talrijke problemen op: 8201431 - 2 - - de reuk- en smaakstoffen konden niet voldoende homogeen met het voedermiddel worden vermengd; - de bijgemengde aromastoffen ontweken binnen korte tijd, waardoor de reuk- en smaakattractiviteit sterk 5 afnam; - de op een groot oppervlak in een dunne laag opgebrachte, in verhouding labiele aromastoffen werden door zuurstof uit de lucht geoxideerd en verloren daardoor reuk en smaak, resp., hetgeen nog onaangenamer is, verkregen een ande- 10 re, in sommige gevallen afstotende, smaak; - door inwerking van vochtigheid werd een deel van de aromastoffen gehydrolyseerd; de aromastoffen konden verder met de aanwezige metaalionen reageren en daardoor eveneens hun werking verliezen.
15 Pogingen de aromastoffen in de vorm van een waterige emulsie toe te voegen liepen op de reeds genoemde neiging tot hydrolyse van de aromastoffen vast.
Een beter resultaat vertonen werkwijzen, waarbij de aromastoffen op indifferente, een groot specifiek 20 oppervlak vertonende, echter niet verteerbare dragers werden aangebracht. De drager was bijv. sterk gedispergeerd silicium-dioxide. In een aan de drager geadsorbeerde vorm kunnen de aromastoffen gelijkmatiger in het voeder, resp. de premix, worden verdeeld, maar de kwaliteitsverminderende werking van 25 de snelle verdamping, van de· oxidatie (welke vanwege het grote oppervlak bijzonder snel verloopt) en van de hydrolyse bleef onveranderd bestaan.
In het Amerikaanse octrooischrift 3.061.444 wordt de stabilisering van de vluchtige componenten van voor 30 de menselijke consumptie bedoelde fruit-, groente en vleessoepen met behulp van een mengsel van cyclodextrine en lineair dextrine beschreven.
De cyclodextrinen zijn ringvormige verbindingen, die met 1,4-glucosidebindingen uit glucopyranoside-35 eenheden zijn opgebouwd. Uit de ruimtelijke structuur van de glucopyranose volgt dat in de ring de secundaire hydroxylgroe-pen aan de ene kant en de primaire hydroxylgroepen aan de andere kant zich bevinden en daardoor bevinden zich in het 8201431 - 3 - binnenste van de ring, d.w.z. in de door het cyclodextrine ingesloten holle ruimte slechts apolaire glucoxydezuurstofbruggen en waterstofatomen. Deze holle moleculen zijn geschikt om kleinere moleculen in de holle ruimte op te nemen en daarmee 5 insluitingscomplexen te vormen. De cyclodextrinen zijn niet giftig, maar zijn voor het organisme pas na omzetting in lineaire dextrinen verteerbaar.
In het Hongaarse octrooischrift 174.699 is de fixering van voor levensmiddelen bedoelde kruiderij-, aroma-10 en smaakstoffen in de vorm van met cyclodextrine gevormde insluitingscomplexen beschreven. Het voor het kruiden, aromatiseren en op smaak brengen van levensmiddelen geschikte stabiele preparaat wordt bereid door de aromastoffen of hun oplossingen onder intensief roeren en/of schudden aan de oplossing 15 van het cyclodextrine toe te voegen. Door afkoelen en laten staan wordt het insluitingscomplex neergeslagen en vervolgens wordt het afgescheiden. Indien het complex niet neer te slaan is wordt het uit de oplossing uitgevroren en wordt het water door vriesdrogen verwijderd.
20 Volgens een andere bereidingsmethode wordt het insluitingscomplex met het cyclodextrine in één arbeids-trap bereid. Daarbij wordt met behulp van het enzym transglu-cosidase uit zetmeel cyclodextrine bereid en het daarbij verkregen produkt, dat behalve niet omgezette zetmeel, verschil-25 lende lineaire dextrinen en de gevormde cyclodextrinen bevat, aan de aromaatstoffen toegevoegd. De op deze wijze verkregen cyclodextrine-insluitingscomplexen zijn aan de lucht bij kamertemperatuur in de droge toestand stabiel. Pas bij temperaturen boven 200°C beginnen deze te ontleden. De aromastoffen 30 worden slechts in geringe mate door de complexen afgestaan.
Door deze met cyclodextrine gevormde insluitingscomplexen worden de in de inleiding besproken problemen voor het grootste deel opgelost, maar er moet echter een kunstmatig dragermateriaal worden bereid. Dit d'ragermateriaal is 35 weliswaar niet giftig, maar slechts het in lineair dextrine omgezette gedeelte ervan is verteerbaar. Nadelig is verder dat op deze manier maximaal 15 % aromastoffen kunnen worden gebonden.
8201431 - 4 -
Het doel van de uitvinding is dan ook een voor het brengen van reuk- en smaakstoffen in dierenvoeder of premixen geschikt produkt te bereiden, bij de toepassing waarvan de reuk- en smaakstoffen homogeen kunnen worden bijgemengd, 5 aromaverliezen door vluchtigheid, oxidatie, hydrolyse en andersoortige chemische reacties uitgesloten zijn en praktisch geen reuk- en smaakveranderingen optreden.
De uitvinding berust op het inzicht, dat de oorspronkelijke celachtige structuur van industriële nevenpro-10 dukten van plantaardige oorsprong, die in de loop van hun verwerking worden uitgeloogd, volledig behouden blijft en voor het opnemen van reuk- en smaakstoffen geschikt is. Bijv. worden bij de bereiding van suiker de bietschijven uitgeloogd en daardoor zijn in de celstructuur op de plaats waar de in water 15 oplosbare componenten gebonden waren, na het uitlogen lege plaatsen, of holten, aanwezig. De structuur van de uitgeloogde bietschijven is in wezen als polysaccharide-ruimterooster te beschouwen, dat in de eerste plaats uit cellulose en pectinen wordt gevormd. Deze lege plaatsen zijn voor de opname van 20 reuk- en smaakstoffen geschikt. Tegelijkertijd zijn de uitgeloogde industriële nevenprodukten van plantaardige oorsprong, bij voorkeur de uit de suikerbereiding afkomstige bietschijven, echter verteerbare dragerstoffen, die ook op zich als voeder-middel geschikt zijn. Hun celachtige structuur moet niet -25 zoals in het geval van de cyclodextrinen - worden opgebouwd, maar is - organisch gegroeid — reeds aanwezig.
Onderwerp van de onderhavige uitvinding is dienovereenkomstig een voedermiddelbijvoegsel op basis van industriële nevenprodukten van plantaardige oorsprong. Het voe-30 dermiddelbijvoegsel volgens de uitvinding heeft het kenmerk, dat het op een uit uitgeloogde plantendelen, bij voorkeur op de bij de suikerbereiding vrijkomende, gedroogde bietschijven, door vermalen bereide fijn korrelige drager 1,2-30 gew.% natuurlijke en/of synthetische reuk- en smaakstoffen bevat.
35 Het is voordelig dat de drager een deeltjes grootte van 10-500 yam vertoont. Als natuurlijke reuk- en smaakstoffen komen peterselie-, selderie- en pastinaakextract, alsmede etherische oliën, bijv. coriander-, sinaasappel-, 8201431 - 5 - citroen-, dille-, uien- en komijnolie of hieruit bereide combinaties in aanmerking. De synthetische aromastoffen zijn bijv. gebaseerd op vaniXLine, kaneel-, anijs- en geraniumaldehyde. Meestal gaat het om door warenmerken beschermde, in de handel 5 verkrijgbare preparaten met onbekende samenstelling. De aard van de reuk- en smaakstoffen is met betrekking tot de uitvinding niet van belang en alle voor deze of gene doeleinden bij de veeteelt bedoelde bijvoegsels kunnen in de volgens de uitvinding toegepaste dragers worden opgenomen.
10 De uitvinding heeft verder betrekking op een werkwijze voor de bereiding van de genoemde voedermiddelbij-voegsels. Volgens de uitvinding voegt men aan een uit uitgeloogde plantendelen bij voorkeur uit de bij de suikerbereiding vrijkomende, gedroogde bietschijven, bereid maalsel bij 5-30°C 15 op het gewicht van het maalsel betrokken 1,2-30 % natuurlijke en/of synthetische reuk- en smaakstoffen toer brengt men de componenten door intensief vermengen intens met elkaar in contact en laat het voedermiddelbijvoegsel evt. enige tijd, bij voorkeur 2-3 h, staan.
20 Door het intensieve contact worden de aroma stoffen in de holle ruimtes afgezet, waar deze tegen alle atmosferische en chemische invloeden zijn beschermd. Deze feiten werden door het electronenmicroscopische onderzoek van 25 % vluchtige oliën bevattende proefmonsters bewezen. Zoals de op— 25 namen duidelijk aantoonden, bevond de olie zich niet op het buitenoppervlak van de deeltjes van het maalsel, maar was volledig in de inwendige holle ruimtes opgenomen.
Het voedermiddelbijvoegsel volgens de uitvinding heeft de volgende voordelen: de smaak- en reukstoffen 30 kunnen gelijkmatig met het voeder worden vermengd. Daar de aromastoffen in de holle ruimtes van de dragers beschermd zijn kan het voederbijvoegsel zonder bezwaar opgeslagen worden, daar zijn aromawaarde niet door luchtvochtigheid, oxidatie, andersoortige aan het oppervlak op de reuk- en smaakstoffen 35 inwerkende factoren, verloren gaat. Verder is het voordelig dat - in tegenstelling tot de cyclodextrine-insluitingscom-plexen - tot aan 30 % aromastoffen kunnen worden gebonden, d.w.z. dat enerzijds een specifieke besparing aan dragermate- 8201431 - 6 - riaal te bereiken is en anderzijds de bereiding van zo geconcentreerd mogelijke preparaten£ransport en opslag goedkoper maakt. In vergelijking met de bekende cyclodextrine-inslui-tingscomplexen is het een voordeel dat de noodzakelijke struc— 5 tuur niet opgebouwd behoeft te worden, maar in een plantaardig nevenprodukt reeds van tevoren gevormd is. Tenslotte mag niet onvermeld blijven dat de drager een volledig natuurlijk materiaal is, dat ook op zich als voeder geschikt is en reeds alleen daarom de voorkeur verdient boven de onverteerbare 10 (minerale) en half-verteerbare (cyclodextrine) dragers. Wat betreft de prijs is het verschil groter dan een orde van grootte, hetgeen de voederbijvoegsels volgens de uitvinding buitengemeen gunstig wat betreft de kosten maakt.
De uitvinding wordt aan de hand van de vol-15 gende voorbeelden nader toegelicht.
VOORBEELD I
Toevoegselvoor pluimveevoeder.
Samenstelling: peterselie-olie 0,400 kg pastinaakolie 0,400 kg 20 komijnolie 0,400 kg selderie-olie 0,200 kg absolute alcohol 18,600 kg maalsel uit gedroogde bietschijven 70.000 kg 25 voederpaprika 10.000 kg
Het biedschijvenmaalsel met een gemiddelde deeltjesgrootte van 250 ^im werd in een Lödige-menginrichting met de alcoholische oplossing van de etherische oliën besproeid en aansluitend gedurende ca. 15 min gehomogeniseerd.
30 Het homogene produkt werd in kunststofzakken afgevuld. Na een rustperiode van 3 h kan het toevoegsel in een hoeveelheid van 0,3-0,5 % met het pluimveevoeder worden vermengd.
Het aromatoevoegsel compenseert de werking van de in het pluimveevoeder aanwezige stoffen met onaangename 35 smaak (vismeel). Daardoor wordt ook een verbetering van de smaak van het pluimveevoeder bereikt.
VOORBEELD II
Varkensvoederbijvoegsel voor het spenen van 8201431 c Γ·"~ - 7 - de biggen.
Samenstelling: Firanoi® 24 25 kg maalsel uit gedroogde bietschijven 75 kg 5 (Firanoi® wordt door de Zwitserse onderneming Firmenich bereid)
Het biedschijvenmaalsel met een gemiddelde deeltjesgrootte van 400 jm werd in een menginrichting met het aromamengsel besproeid. Het nog vochtige mengsel werd op de in voorbeeld I beschreven wijze verpakt.
10 Het verkregen voederbijvoegsel wordt in een hoeveelheid van 0,3-1 % toegevoegd aan het voer voor zogende zeugen. De biggen raken via de moedermelk aan de smaak van het voederbijvoegsel gewend en kunnen dan gemakkelijker op vaste voeding worden overgebracht, welke hetzelfde bijvoegsel bevat. 15 8201431
Claims (8)
1. Voedermiddelbijvoegsel op basis van industriële nevenprodukten van plantaardige oorsprong, met het kenmerk, dat het op een uit uitgeloogde plan- 5 tendelen, bij voorkeur uit de bij de suikerbereiding vrijkomende gedroogde bietschijven, door vermalen bereide fijn korrelige drager 1,2-30 gew.% natuurlijke en/of synthetische reuk- en smaakstoffen bevat.
2. Voedermiddelbijvoegsel volgens conclusie 10 1,met het kenmerk, dat de drager een korrel- grootte van 10-500 ^im heeft.
3. Voedermiddelbijvoegsel volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat het als natuurlijke aromastoffen peterselie-, selderie- en/of pastinaak-15 extract, alsmede etherische oliën zoals coriander-, sinaasappel-, citroen-, dille-, uien- of komijnolie of een mengsel daarvan bevat.
4. Voedermiddelbijvoegsel volgens een der conclusies 1-3, met het kenmerk, dat het als 20 synthetische aromastoffen vanilline, kaneel-, anijs- of geraniumaldehyde of een mengsel daarvan bevat.
5. Werkwijze voor de bereiding van voedermid-delbijvoegsels op basis van industriële nevenprodukten van plantaardige oorsprong, met het kenmerk, dat 25 men een uit uitgeloogde plantendelen, bij voorkeur uit de bij de suikerbereiding vrijkomende gedroogde bietschijven, bereid maalsel bij 5-30°C op het gewicht van het maalsel betrokken 1,2-30 % natuurlijke en/of synthetische reuk- en smaakstoffen toevoegt, de componenten door intensief vermengen intens met 30 elkaar in contact brengt en het voedermiddelbijvoegsel evt. gedurende enige tijd, bij voorkeur 2-3 h, laat staan.
6. Werkwijze volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat men als dragerstof een maalsel met een gemiddelde deeltjesgrootte van 10-50 ^im gebruikt.
7. Werkwijze volgens conclusie 5 of 6, met het kenmerk, dat men als natuurlijke aromastoffen peterselie-, selderie- of pastinaakextract, alsmede etherische oliën, zoals coriander-, sinaasappel-, citroen-, dille-, 8201431 W ~ ' ' - 9 - δ-·- - a ^ uien- of komijnolie of mengsels daarvan gebruikt.
8. Werkwijze volgens een der conclusies 5-7, met het kenmerk, dat men als synthetische aromastoffen vanilline, kaneel-, anijs- of geraniumaldehyde 5 of mengsels daarvan gebruikt. % 8201431
Applications Claiming Priority (6)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU81889A HU184420B (en) | 1981-04-06 | 1981-04-06 | Process for preparing a feed additive in order to increase the extent of the intake of the reed |
| HU88981 | 1981-04-06 | ||
| AU8307282 | 1982-04-28 | ||
| AU83072/82A AU8307282A (en) | 1981-04-06 | 1982-04-28 | Fodder additive |
| GB8213219 | 1982-05-07 | ||
| GB08213219A GB2119624A (en) | 1981-04-06 | 1982-05-07 | Fodder additive and a process for its preparation |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL8201431A true NL8201431A (nl) | 1982-11-01 |
Family
ID=27156507
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL8201431A NL8201431A (nl) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Voedermiddelbijvoegsel en werkwijze voor de bereiding ervan. |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58858A (nl) |
| AR (1) | AR230148A1 (nl) |
| AT (1) | AT376551B (nl) |
| AU (1) | AU8307282A (nl) |
| CH (1) | CH647931A5 (nl) |
| DE (1) | DE3212898A1 (nl) |
| DK (1) | DK156382A (nl) |
| ES (1) | ES8305566A1 (nl) |
| FR (1) | FR2502905A1 (nl) |
| GB (1) | GB2119624A (nl) |
| HU (1) | HU184420B (nl) |
| IT (1) | IT1190759B (nl) |
| NL (1) | NL8201431A (nl) |
Families Citing this family (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60214846A (ja) * | 1984-04-11 | 1985-10-28 | Yusaku Aragaki | 飼料 |
| GB8423153D0 (en) * | 1984-09-13 | 1984-10-17 | Abm Chemicals Ltd | Treatment of vegetable foods |
| JP2542655B2 (ja) * | 1987-01-19 | 1996-10-09 | 日清製粉株式会社 | 動物用混合飼料 |
| DE3727735A1 (de) * | 1987-08-20 | 1989-03-02 | Henkel Kgaa | Geschmacksverbesserung von huehnereiern |
| JPH0271852A (ja) * | 1988-09-07 | 1990-03-12 | Amusetsuku:Kk | 穀物の処理方法及びその装置 |
| AU5350590A (en) * | 1989-03-28 | 1990-10-22 | Peter Lenauer | Additive for food and fodder |
| JP2917818B2 (ja) * | 1993-07-21 | 1999-07-12 | 鐘淵化学工業株式会社 | 家畜類又は家禽類から得られる肉又は脂肪の鮮度保持力を増大させる方法 |
| ES2076123B1 (es) * | 1993-10-25 | 1996-05-16 | Alimentacion Menorca S L Alime | Globulos aromaticos para la formulacion de piensos compuestos en alimentacion animal. |
| CH688172A5 (fr) * | 1994-10-26 | 1997-06-13 | Crina | Composition d'additif pour aliments destinés à la volaille. |
| JP3923603B2 (ja) * | 1996-07-17 | 2007-06-06 | 日清丸紅飼料株式会社 | 養豚飼料 |
| JP5234531B2 (ja) * | 2006-06-09 | 2013-07-10 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 | 草食家畜の食欲を促進させる匂い混合物及び草食家畜の食欲促進方法 |
| EP2067408A1 (en) * | 2007-11-28 | 2009-06-10 | Exquim S.A. | Compositions intended to increase piglet appetite |
| CN112998146A (zh) * | 2021-04-23 | 2021-06-22 | 成都大帝汉克生物科技有限公司 | 一种促进反刍动物肠道健康的调节剂 |
| CN116982670A (zh) * | 2023-06-29 | 2023-11-03 | 重庆市药物种植研究所 | 山银花副产物与牛至油的组合物、替抗饲料添加剂与制备 |
| CN116998595A (zh) * | 2023-06-29 | 2023-11-07 | 重庆市日用化学工业研究所有限责任公司 | 山银花、珊瑚姜和茶树油的替抗饲料添加剂及其制备方法 |
| CN117223792A (zh) * | 2023-06-29 | 2023-12-15 | 重庆市药物种植研究所 | 中药材副产物包埋剂-植物精油复合型替抗饲料添加剂及其制备设备和方法 |
| CN116965486A (zh) * | 2023-06-29 | 2023-10-31 | 重庆市药物种植研究所 | 菊副产物与牛至油的组合物、替抗饲料添加剂及其制备 |
| CN116965487A (zh) * | 2023-06-29 | 2023-10-31 | 重庆市药物种植研究所 | 黄连副产物与牛至油的组合物、替抗饲料添加剂及其制备 |
| CN117481258A (zh) * | 2023-06-29 | 2024-02-02 | 重庆市药物种植研究所 | 中药材副产物载体-植物精油复合型替抗饲料添加剂及其制备设备和方法 |
Family Cites Families (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB414341A (en) * | 1932-10-26 | 1934-08-02 | Emil Heller | Process for the manufacture of a fodder |
| GB452515A (en) * | 1935-02-26 | 1936-08-25 | James Leslie Fairrie | Improvements in the treatment of beet pulp |
| DE747451C (de) * | 1941-05-01 | 1944-09-27 | Ing Johannes Hoffmann | Verfahren zur Gewinnung von Futter- und Nahrungsmitteln aus Zuckerrueben |
| DE1034963B (de) * | 1953-11-26 | 1958-07-24 | Dipl Landw Werner Johnen | Futtermittel in Trockenform fuer Rindvieh, insbesondere fuer milchgebende Kuehe |
| DE1198186B (de) * | 1960-01-18 | 1965-08-05 | Northern Trust Company | Vorgemisch zum Wuerzen von Futtermitteln |
| US3061444A (en) * | 1960-10-07 | 1962-10-30 | Gen Foods Corp | Inclusion compounds incorporating edible juice constituents |
| DE1255466B (de) * | 1964-04-20 | 1967-11-30 | Schaette K G Geb | Beifuttermittel |
| GB1091264A (en) * | 1966-09-16 | 1967-11-15 | Pfeifer & Langen | Animal feedstuff |
| CA919979A (en) * | 1966-11-09 | 1973-01-30 | E. Queal Keith | Animal feed process |
| AT311776B (de) * | 1969-01-09 | 1973-12-10 | Schaette K G Geb | Verfahren zum Herstellen von Beifuttermitteln |
| US3925559A (en) * | 1971-06-30 | 1975-12-09 | Food Technology | Animal feeds for herbivorous domestic animals |
| US4016294A (en) * | 1974-06-28 | 1977-04-05 | Food Technology Products | Animal feeds for herbivorous domestic animals |
| DE2633659C3 (de) * | 1976-07-27 | 1980-05-29 | Eduard Gerlach Gmbh Chemische Fabrik, 4990 Luebbecke | Verfahren zur Herstellung einer Folienbahn aus Rüben der Art B vulgaris |
| US4166867A (en) * | 1978-02-09 | 1979-09-04 | Ralston Purina Company | Palatability in horse feeds |
| FR2483189A1 (fr) * | 1980-05-28 | 1981-12-04 | Luzenac Sa Talcs | Procede et additif alimentaire pour la preparation d'un aliment aromatise et aliment obtenu |
-
1981
- 1981-04-06 HU HU81889A patent/HU184420B/hu not_active IP Right Cessation
-
1982
- 1982-04-05 NL NL8201431A patent/NL8201431A/nl not_active Application Discontinuation
- 1982-04-05 DK DK156382A patent/DK156382A/da not_active IP Right Cessation
- 1982-04-05 IT IT20569/82A patent/IT1190759B/it active
- 1982-04-05 AT AT0134582A patent/AT376551B/de not_active IP Right Cessation
- 1982-04-05 CH CH2089/82A patent/CH647931A5/de not_active IP Right Cessation
- 1982-04-06 JP JP57057181A patent/JPS58858A/ja active Pending
- 1982-04-06 FR FR8205925A patent/FR2502905A1/fr active Pending
- 1982-04-06 AR AR289016A patent/AR230148A1/es active
- 1982-04-06 ES ES511218A patent/ES8305566A1/es not_active Expired
- 1982-04-06 DE DE19823212898 patent/DE3212898A1/de not_active Withdrawn
- 1982-04-28 AU AU83072/82A patent/AU8307282A/en not_active Abandoned
- 1982-05-07 GB GB08213219A patent/GB2119624A/en not_active Withdrawn
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU8307282A (en) | 1983-11-03 |
| IT1190759B (it) | 1988-02-24 |
| GB2119624A (en) | 1983-11-23 |
| JPS58858A (ja) | 1983-01-06 |
| IT8220569A0 (it) | 1982-04-05 |
| CH647931A5 (de) | 1985-02-28 |
| ES511218A0 (es) | 1983-04-16 |
| ES8305566A1 (es) | 1983-04-16 |
| DK156382A (da) | 1982-10-07 |
| ATA134582A (de) | 1984-05-15 |
| AR230148A1 (es) | 1984-03-01 |
| FR2502905A1 (fr) | 1982-10-08 |
| AT376551B (de) | 1984-12-10 |
| DE3212898A1 (de) | 1983-01-20 |
| HU184420B (en) | 1984-08-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NL8201431A (nl) | Voedermiddelbijvoegsel en werkwijze voor de bereiding ervan. | |
| Harris et al. | The concentration of creatine in meat, offal and commercial dog food | |
| JP3923603B2 (ja) | 養豚飼料 | |
| US4336247A (en) | Body system nutrient material | |
| US6162470A (en) | Method for reducing or eliminating the odor of animal excreta, compounding ingredient to be used in the method and feeds, pet foods or foods containing the compounding ingredient | |
| Kamatali et al. | In situ degradability of organic matter, crude protein and cell wall of various tree forages | |
| JP2003522523A (ja) | 酸処理によるパーボイル米糠の安定化 | |
| US3925559A (en) | Animal feeds for herbivorous domestic animals | |
| KR20210091488A (ko) | 구기자를 포함한 동결건조 애완동물간식 | |
| US4016294A (en) | Animal feeds for herbivorous domestic animals | |
| CN113412884A (zh) | 一种具有抗氧化作用的宠物风味剂及其制备方法 | |
| US2345571A (en) | Vitamin fortification | |
| Shakerardekani et al. | Post-harvest pistachio waste: Methods of its reduction and conversion | |
| Sabilah et al. | The Effectiveness of using direct sunlight on the drying process of salted fish without formalin | |
| US3965266A (en) | Methyl rosaniline chloride additive for prevention of fungi and molds in poultry and animal feedstuffs | |
| US2375278A (en) | Vitamin fortified product | |
| Mann et al. | Oilseed processing, detoxification and toxicological studies of tung meal | |
| JP2951341B2 (ja) | 食品の消臭剤及び食品の消臭方法 | |
| Combs Jr et al. | Biologic availability of selenium in corn grain produced on soil amended with fly ash | |
| JP3422762B2 (ja) | 悪臭抑制ペットフード | |
| Panigrahi et al. | Evaluation of the nutritive value of yellow rice in rats and broiler chicks | |
| JP2006052340A (ja) | 食品洗浄剤 | |
| Medeiros et al. | Selenium content of bison, elk and mule deer | |
| Das et al. | Experimental selenium toxicity in guinea pigs: biochemical studies | |
| Alikhani et al. | Effect of particulate medium drying on nutritive quality of corn |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A85 | Still pending on 85-01-01 | ||
| BV | The patent application has lapsed |