NL8300599A - Pan met een van een temperatuuraanwijzer voorzien handvat. - Google Patents

Description

* * itZ* ..J& lx 6100

Pan met een van een temperatuuraanwijzer voorzien handvat.

*

De uitvinding heeft betrekking op een pan, bijvoorbeeld een braad- of kookpan of dergelijke, met een handvat, in het bijzonder uit isolerend materiaal, bijvoorbeeld een steel, de bovenzijde waarvan een onder kleuromslag op de temperatuur aan-3 sprekende aanwijzer voor temperatuuraanwijzing is aangebracht·

Uit DE-U 80 00 212 is een pan met een van buiten aflees— bare temperatuuraanwijzing bekend, waarbij de aanwijzer op een blad-of plaatvormige drager is aangebracht, die op het handvat is bevestigd.

10 ' Pergelijke hulpmiddelen zijn echter voor het meten en aanwijzen van temperaturen ongeschikt, daar de aanwijzer in het de warmte slecht geleidende kunststof materiaal van het handvat is aangebracht, zodat de te meten temperaturen alleen met een aanmerkelijke tijdsvertraging en dan slechts zeer onnauwkeurig kunnen wor-15 den vastgesteld·

De uitvinding beoogt derhalve een pan van de voornoemde soort te verschaffen, waarbij een zeer nauwkeurige en in hoofdzaak vertragingloze temperatuurmeting en -aanwijzing mogelijk is.

Daartoe wordt volgens de^uïfvinding voorgesteld binnen 20 het handvat en onmiddellijk onder de aanwijzer een inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal aan te brengen, welk inlegplaatje aan de voorzijde uit het handvat naar buiten steekt, en daarbij ia een kamer van het handvat eindigt, waarin de bevestigingsmiddelen van het handvat aan de pan kunnen worden afgedekt.

25 Het aanbrengen van het inlegplaatje uit een de warmte goed geleidend materiaal heeft als gevolg, dat de temperatuur van de pan, hetzij een braad- of een kookpan, onmiddellijk door een de warmte geleidend onderdeel van de wand van de pan kan worden afgenomen, en zonder vertraging naar de aanwijzer kan worden gevoerd.

30 Daar de aanwijzer onmiddellijk op het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal ligt, kan een zeer snelle en nauwkeurige meetaanwijzing worden verkregen.

Daarbij is het niet zonder meer noodzakelijk, dat het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal onder de gehele 35 aanwijzer is aangebracht, doch is het voldoende, dat de aanwijzer tenminste gedeeltelijk, bijvoorbeeld voor de helft, op het inleg- 8300599 - 2 -

I I

V

plaatje rust.

•Het inlegplaatje steekt aan de voorzijde uit het handvat naar buiten, en eindigt daarbij in een kamer.van het handvat, die bij het op de pan vastgeschroefde handvat door de wand van de pan 5 en van naburige handvatgedeelten is omgeven. Op deze wijze wordt bereikt, dat een temperatuurstuwing binnen deze kamer kan ontstaan, die voor een onmiddellijke warmte-overdracht op het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal kan worden benut.

Het is derhalve niet volstrekt noodzakelijk, dat het in-10 legplaatje met de wand van de pan en/of het gewoonlijk als een schroef uitgevoerde bevestigingsmiddel in aanraking is, doch het is voldoende, wanneer een voldoend groot oppervlak van het inlegplaatje vrij in deze kamer ligt om de warmtegeleiding te verzekeren.

Zonodig kan het handvat ook door geschikte middelen van 15 de wand van de pan worden ontkoppeld, zodat een onmiddellijke warmte-geleiding tussen de wand van de pan en het handvat wordt vermeden.

In dat geval wordt het mogelijk het handvat ook zelf uit een de warmte geleidend materiaal, bijvoorbeeld een metaal, te vervaardigen, en nochtans zowel een temperatuurmeting mogelijk te maken, 20 als een overmatige verwarming van het handvat te vermijden.

Ben bijzonder goede warmtegeleiding wordt uiteraard verkregen, wanneer het inlegplaatje met het vrije uiteinde onmiddellijk tegen de wand van de pan of het met de wand van de pan verbonden metalen bevestigingsmiddel rust, zodat de warmtegeleiding dan on-25 middellijk tussen de metalen onderdelen en het inlegplaatje tot stand wordt gebracht.

Hiertoe kan de pan met voordeel volgens de uitvinding zodanig worden uitgevoerd, dat het vrije uiteinde van het inlegplaatje tegen metalen delen van de handvatbevestiging en/of van de wand van 50 de pan kan komen te rusten.

Dit laatste betekent, dat het inlegplaatje niet alleen maar met het kopvlak tegen de wand van de pan drukt, waardoor slechts een klein overdrachtsoppervlak kan worden verkregen, doch dat het inlegplaatje met het uiteinde over een betrekkelijk groot 55 gebied tegen de wand van de pan en/of het bevestigingsonderdeel rust.

Bij voorkeur wordt het inlegplaatje als een dun metaal-plaatje uitgevoerd, dat tenminste aan het vrije uiteinde in een versmalling uitloopt.

83 0 0 5 9 9 ^31 de omSev^nS van de aanwijzer is het inlegplaatje met - 3 - •

A

een zo groot mogelijke oppervlakte) die met het overeenkomstige oppervlak van de aanwijzer overeenkomt, uitgevoerd, zodat een goede warmte-overdracht tussen dit plaatje en de aanwijzer kan worden bereikt, teneinde de aanwijsnauwkeurigheid en -snelheid ervan te ver-5 beteren.

Anderzijds is het inlegplaatje aan het vrije uiteinde aanmerkelijk versmald, zodat het gewenste aandruk- en steuneffect door elastische en/of blijvende vervorming van het vrije uiteinde kan worden bereikt, wanneer het handvat op de pan wordt bevestigd.

10 Verder wordt volgens de uitvinding voorgesteld het mate riaal van het inlegplaatje des te beter warmtegeleidend te maken, naarmate de middellijn van de pan groter is.

Er zijn bijvoorbeeld braadpannen bekend,die een middellijn van 200, 2^0, 280 of JQO mm bezitten. Naarmate de panmiddellija 15 groter is, is ook de overeenkomstige buitenwand verder van het warmste gedeelte rond het middelpunt van de pan verwijderd.

Derhalve is het van belang, dat bij een grotere middellijn als materiaal voor het inlegplaatje een de warmte bijzonder goed geleidend materiaal wordt gebruikt, terwijl daarentegen bij een 20 geringere panmiddellijn ook een materiaal met een geringer warmte-geleidingsvermogen als materiaal voor het inlegplaatje voldoende is.

Als materialen voor het inlegplaatje komen bijvoorbeeld messing, aluminiumlegeringen, koperlegeringen en ook zilverlegeringen in aanmerking, waarbij de volgorde daarvan met toenemend warmtegeleidings-25 vermogen overeenkomt.

Bij een bij voorkeur toegepaste uitvoeringsvorm is de aanwijzer als een in de langsrichting van het handvat verlopende en dicht bij het nabij de pan gelegen uiteinde van het handvat beginnende smalle materiaalstrook uitgevoerd, die vloeibare kristallen be-30 vat, waarbij het inlegplaatje zich van het naar de pan gekeerde uiteinde van het handvat tot ongeveer tweederden van de langsafmeting van de aanwijzer in vlakke aanraking met de aanwijzer is aangebracht, terwijl het inlegplaatje aan het naar de pan gekeerde uiteinde van de aanwijzer tot een smalle kontaktlip is versmald, en door een in 35 de langsrichting van het inlegplaatje verlopende aan beide einden open doorgang in de handvatmond is gevoerd, welke doorgang op een afstand van de doorsteekopening van het bevestigingsmiddel van het handvat eindigt, waarbij de assen van deze openingen van de doorgang elkaar kridsen of snijden.

8300599 * x' - k -

Op deze wijze wordt enerzijds een goede warmte-overdracht tussen het inlegplaatje en de aanwijzer verkregen, terwijl anderzijds ook wordt verzekerd, dat het inlegplaatje in .de omgeving van de versmalling niet ongewenst kan worden vervormd, zonder in de 5 handvatkamer tegen het bevestigingsmiddel dan wel de wand van de pan te rusten·

De aan. beide einden open doorgang dient derhalve als een afscherming voor het versmalde gedeelte van het inlegplaatje, zodat bij het bevestigen een juiste plaatsing en richting daarvan is 10 verzekerd.

Zodra bij de bevestiging het inlegplaatje en de aanwijzer in de overeenkomstige handgreepuitsparing zijn aangebracht, wordt de uit de voorste uitmonding van de doorgang uitstekende versmalling van het inlegplaatje naar de doorsteekopening voor het bevestigings-15 middel van het handvat afgebogen. Bij het later doorsteken van de schroef door deze doorsteekopening drukt de schroef de smalle kon-taktlip (versmalling) weer terug, waarbij een aanrakingskontakt tussen de schroef en het uiteinde van deze kontaktlip wordt verzekerd.

20 Bij het daarna vastschroeven van het handvat op de wand , van de pan drukt deze kontaktlip met een plat aanrakingsoppervlak ~~ d.w.z. niet met het kopvlak doch met het bovenste zijoppervlak, te gen de wand van de pan, zodra de schroef althans ongeveer diep genoeg is ingeschroefd. In de uiteindelijke bevestigde stand rust 25 dan de kontaktlip met dit zijvlak tegen de buitenwand van de pan binnen de handvatkamer.

Teneinde de voornoemde bevestiging te vergemakkelijken, is het gunstig, wanneer de kontaktlip in de bevestigingsstand voor de doorsteekopening voor het bevestigingsmiddel kan worden gebogen.

30 Om aan deze kontaktlip de nodige ruimte voor -een zo knik- vrij mogelijke afbuiging te geven, kan de doorgang tenminste een hoogte hebben, die een veelvoud van de dikte van de kontaktlip bedraagt .

Door een dergelijke uitvoering van de doorgang kan de 35 kontaktlip.bij het buigen een knikvrije kromming aannemen·

Om het buigen nog verder te vergemakkelijken,kan de kontaktlip in de omgeving van de doorgang worden gebogen, waarbij het middelpunt van de buigingscirkel ongeveer met dat van de doorsteekope- ning voor het bevestigingsmiddel samenvalt.

8300599

» I

- 5 -

De kontaktlip kan in de omgeving van de doorgang worden voorgebogen, waarbij de kontaktlip, uitgaande van het inlegplaatje, .· eerst enigszins naar buiten, en vervolgens weer naar binnen is ge-bogen, zodat het uiteinde van de kontaktlip in dezelfde richting 5 als het inlegplaatje verloopt·

Verder kan de aanwijzer in het handvat, in het bijzonder in een steelvormig handvat, verzonken worden aangebracht, waarbij de uitsparing, waarvan de bodem door het inlegplaatje wordt gevormd, waarop de aanwijzer wordt aangebracht, met een doorzichtige 10 en als een vergrootglas werkende afdekking kan worden gevuld·

De in deze uitsparing geplaatste afdekking is zodanig uitgevoerd, dat deze de door de uitsparing gevormde vrije ruimte geheel en met zo min mogelijk tussenruimten vult, teneinde het binnendringen van vuil of water of dergelijke in de tussen de uitsparing 15 en de afdekking achterblijvende kieren uit te sluiten.

Deze afdekking wordt in.het bijzonder uit een als een vergrootglas werkend materiaal gevormd, zodat de temperatuuraanvij-zing van de aanwijzer ook op grotere afstand nog zeer goed zichtbaar is· 20 De uitvinding zal in het onderstaande nader worden toege licht "aan- de hand van een tekening; hierin toont: fig. 1 een steelvormig handvat volgens de uitvinding in bovenaanzicht; fig. 2 een zijaanzicht, gedeeltelijk in doorsnede van 25 dit handvat; fig·* 3 een met fig· 2 overeenkomend aanzicht, gedeeltelijk in doorsnede, van het handvat juist voor de bevestiging ervan; fig. 4 een met fig. 3 overeenkomende afbeelding van het handvat in de bevestigde toestand; 30 fig· 5 een doorsnede volgens de lijn V - V van fig. 4; en fig· 6 een bovenaanzicht van een inlegplaatje volgens de uitvinding.

In de tekening is een steelvormig handvat 1, dat in het beschouwde geval uit een isolerend materiaal, in het bijzonder een 35 warmtevaste kunststof,bestaat, afgebeeld, en det· in het in de ge— bruiksstand het bovenvlak vormende oppervlak van een uitsparing 2 is voorzien.

, In deze uitsparing 2 is een inlegplaatje 3 aangebracht, dat in hoofdzaak uit een rechthoekig metalen plaatje bestaat, dat -8300599 0 I ·

.✓ *C

- 6 - .

aan een uiteinde voor het vormen van een kontaktlip 4 door weg- snijden is versmald·

De kontaktlip 4 is door een aan beide uiteinden open doorgang 5 gestoken} en steekt uit het handvat 1 naar buiten· 5 Het inlegplaatje 3 strekt zich over ongeveer 3/4 van de lengte van de uitsparing' 2 uit, en vult deze uitsparing zijwaarts geheel·

Boven het inlegplaatje 3 is een onder kleuromslag op de i .

temperatuur aansprekende aanwijzer 6 gelegd, die zich in onmiddellij-10 ke aanraking met het inlegplaatje 3 bevindt.

Deze aanwijzer is op bekende wijze als een vloeibare kristallen bevattende meetstrook uitgevoerd. Daarbij kan deze aanwijzer verschillende meetgebieden met verschillende temperatuur- gevoeligheid omvatten, zodat verschillende temperatuuraanwijzingen 13 met eenzelfde meetstrook mogelijk zijn.

V/oor het vasthouden van zowel het inlegplaat je 3 als van de aanwijzer 6 is een afdekking 7 in overeenkomstige handvatuitsparingen 8 vastgesnapt, waarbij de afdekking 7 de door de uitsparing 2 gevormde ruimte geheel en zonder tussenruimten opvult.

: 20 Deze afdekking 7 bestaat uit een doorzichtig materiaal, bijvoorbeeld makrolon, waarbij deze afdekking zodanig is uitgevoerd, dat een vërgrootglaswerking wordt verkregen.

De kontaktlip 4 van het inlegplaatje 3 eindigt in een kamer 9, die in de uiteindelijke bevestigde toestand volgens fig.4 25 door de wand 10 van de pan wordt afgesloten. Deze kamer 9 dekt daarbij het naar de pan gekeerde bevestigingspunt geheel af.

Bij de vervaardiging wordt gewoonlijk na de plaatsing van het plaatje 3 °P de wijze van fig. 1 en 2 de kontaktlip 4 naar de kamer 9 toe omgebogen, zodat deze nagenoeg voor de uitmonding van 30 de doorsteekopening’ 11 voor een bevestigingsmiddel komt te liggen.

Om de kontaktlip 4 niet te knikken is deze in de omgeving van de doorgang 5 naar boven toe voorgebogen.

Wanneer nu het handvat met de voorgebogen kontaktlip 4 wordt bevestigd, of eerst de bevestigingsschroef 12 door de door-35 steekopening 11 wordt geschoven, wordt de kontaktlip door de schacht van de schroef 12 weggedrukt, waarbij een onmiddellijke aanraking tussen de schroef en de kontaktlip 4 behouden blijft (zie fig. 3)· ! Wanneer dan het handvat 1 op de wand 10 van-de pan wordt bevestigd (fig. 4), wordt de kontaktlip 4 naar de wand 10 van de 8300599 « I ^ - 7 - pan bewogen, en blijft deze;/ook na het geheel vastschroeven van de bevestigingsschroef 12 tegen de wand 10 liggen· Er wordt derhalve een zeer gunstige warmte-overdracht verkregen·

Het is op zichzelf al voldoende, wanneer de kontaktlip 4 5 zonder onmiddellijke aanraking met de wand 10 van de pan of met de schroef 12 zodanig in dé- kamer 9 is gelegen, dat de in deze kamer door verwarming van de pan bereikte temperatuur onmiddellijk door de kontaktlip 4 op het inlegplaatje 3, en derhalve ook op de aanwijzer 6 wordt overgedragen.

10 Er wordt nog opgemerkt, dat op de aansluitklem 13 van · het handvat een huls uit aluminium is geschoven, die bij bevestiging tussen de wand 10 van de pan en de schouders van de flens 13 wordt gespannen. Ook deze huls omgeeft de ingesloten kamer 9·

Binnen het kader van de uitvinding kunnen nog vele wij-13 zigingen worden aangebracht, in het bijzonder wat betreft de vorm van het handvat, de afmetingen en het materiaal daarvan.

Uiteraard kan de uitvinding ook bij beugelvormige handvatten worden toegepast. Daartoe kunnen bijvoorbeeld twee steelvormige handvatten door een dwarsverbinding tot een ïï-vormige beugel 20 met elkaar worden verenigd.

t 8300599

Claims (5)

1. 2. Pan volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het vrije uiteinde van het inlegplaatje (3) tegen metalen gedeelten van het bevestigingsmiddel (12) en/of van de wand (10) van de pan kan 15 komen te rusten.
2. 3· Pan volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat het inlegplaatje (3) een metalen strook is, die tenminste aan het vrije uiteinde in een versmalling uitloopt. ^· Pan volgens een van de conclusies 1..3, met het ken- 20 merk, dat het materiaal van het inlegplaatje(3) een des te groter warmtegeleidihgsvermogen bezit, naarmate de middellijn van de pain groter is.
3. 5· Pan-volgens een van de conclusies 1..^, met het kenmerk, dat de aanwijzer (6) als een in de langsrichting van het 25 handvat verlopende en dicht bij het naar de pan gekeerde.uiteinde daarvan beginnende smalle materiaalstrook is, die vloeibare kristallen bevat, dat het inlegplaatje (3) van het naar de pan gekeerde uiteinde van het handvat zich tot ongeveer tweederden van de langs-afmeting van de aanwijzer uitstrekt, en in vlakke aanraking met de 30 aanwijzer (6) is, en dat het inlegplaatje (3) aan het naar de pan gekeerde uiteinde van de aanwijzer (6) tot-een smalle kontaktlip (4) is versmald, en door een in de langsrichting van het inlegplaatje (3) verlopende en aan beide einden open doorgang (5) in het hand-vateinde is gevoerd, welke doorgang op;. :een afstand van.de doorsteek-35 opening (11) voor een bevestigingsonderdeel voor het handvat (1) eindigt,-waarbij de assen van deze opening (11) en van de doorgang 8300599 - 9 - V «. . *>« -¾ ' „r (5) elkaar kruisen of snijden. .
4. 6· Pan. volgens conclusie 5* o et liet kenmerk, dat de kontaktlip (^0 in de bevestigingstoestand vóór de doorsteekopening (11) voor het-bevestigingsmiddel (12) kan worden gebogen. 5 7· Pan volgens conclusie 5-of-6, met het kenmerk, dat de doorgang (5) tenminste een hoogte heeft, die een veelvoud van de dikte van de kontaktlip (4) bedraagt. 8¾ Pan· volgens conclusie 7» met het kenmerk, dat de kontaktlip (½) in de omgeving van de doorgang (5) is gebogen, vaar-10 bij het middelpunt van de buigingscirkel ongeveer met de doorsteekopening (11) voor het bevestigingmiddel (12) samenvalt. ·
5. 9· Pan volgens een van de conclusies 1··8, iet het kenmerk, dat de aanwijzer (6) in het handvat (1) verzonken is aangebracht, waarbij een uitsparing (2), waarvan de bodem door het in-15 legplaatje (3) wordt gevormd, waarop de aanwijzer (6) is aangebracht, met· een doorzichtige en als vergrootglas werkende afdekking (7) is gevuld. 8300599