PL111052B1 - Method of neutralization of toxic products of moulds metabolism - Google Patents

Description

Opis patentowy (Opublikowano: 10.11.1981 111052 Int. Cl.2 A01N 9/02 A61L 13/00 Cii i tfcL*UA Twórca wynalazku: Uprawniony z patentu: Degesch Gesellschaft mit Bjeschrankter Haftung Frankfurt n/Menem (Republika Federalna Niemiec) Sposób unieszkodliwiania trujacych produktów przemiany materii spowodowanej przez plesnie Przedmiotem omawianego wynalazku jest spo¬ sób unieszkodliwiania ^trujacych produktów prze¬ miany materii wywolanej plesiniami w substan¬ cjach albo mieszaninach substancji przez trakto¬ wanie tych substancji lub ich mieszanin tlenkiem etylenu i/albo mrówczanem metylu.Sposób ten opisany jest w rozprawie Gero Mayr'a z 12 czerwca 1973 „Badanie nad dzialaniem tlenku etylenu celem usuniecia plesni i ich produktów przemiany materii". Wedlug tej publikacji trujace produkty przemiany materii spowodowanej przez plesnie w orzechach ziemnych albo lupinkach orze¬ chów ziemnych, mykotoksyny, a zwlaszcza aflatok- syny, unieszkodliwia sie droga 'traktowania tlen¬ kiem etylenu i/albo mrówczanem metylu, to zna¬ czy czyni sie je nietrujacymi przy spozyciu przez zwierzeta albo ludzi. Nie jest jeszcze wyjasnione, jakie reakcje chemiczne powoduja to unieszkodli¬ wienie.Zadaniem omawianego wyinalazku jest dalsze rozwiniecie sposobu, wedlug którego uzyskuje sie daleko idace unieszkodliwienie mykotoksyn.Zadanie to rozwiazano w 'ten sposób, ze trak¬ towanie prowadzi sie przy zawartosci wilgoci w substancjach albo mieszaninach substancji wy¬ noszacej co najmniej 109/». Taka zawartosc wilgoci osiaga sie przez zwyczajne dodanie wody albo przez skropienie woda. Ponizej tej zawartosci wilgoci unieszkodliwiane sa tylko male ilosci mykotoksyn.Górna granica zawartosci wilgoci w przeznaczo- 10 II 2t 21 nych do traktowania substancjach albo mieszani' nach substancji wynosi korzystnie okolo 16f/». Po¬ wyzej tej zawartosci unieszkodliwianie mykotoksyn zachodzi wprawdzie takze w duzym stopniu, ale moga powiekszyc sie ilosci produktów przemiany stosowanych do traktowania gazów, jak glikolu etylenowego albo chlorohydryny etylenowej, które sa szkodliwe dla zdrowia.Poza tym stwierdzono, ze przy podanych zawar¬ tosciach wilgoci osiaga sie najlepsze wyniki, jezeli do traktowania stosuje sie mieszanine gazów skla¬ dajaca sie z okolo 40—60f/# objetosciowych tlenku stylenu i okolo 60—40Vo objetosciowych mrówczanu metylu.W wielu przypadkach korzystne Jest stosowanie do traktowania mieszaniny gazów rozcienczonej gazem obojetnym, jak azotem albo dwutlenkiem wegla.Proces wedlug wynalazku prowadzi sie w ten sposób, ze przeznaczone do traktowania substancje albo mieszaniny substancji doprowadza sie do po¬ zadanej wilgotnosci jezeli od razu jej nie wyka¬ zuja, i umieszcza w zamknietym pogemnaiku, ze potem usuwa sie z pojemnika powietrze, i ze na¬ stepnie do pojemnika tego wprowadza sie stoso¬ wany gaz albo mieszanine gazów.Gaz albo mieszanine gazów stosuje sie zwla¬ szcza w stezenijich 100Q—1500 mg/l.Czas traktowania zalezy od rodzaju i ciezaru 111 052111 052 nasypowego traktowanych substancji albo ich mie¬ szanin i wynosi korzystnie 6—16 godzin.Z tablicy 1 wynika, ze przy traktowaniu sples¬ nialych orzechów ziemnych zawierajacych aflatok- syne Bj przez gazowanie w ciagu 16 godzin mie¬ szanina skladajaca isie z 50*/o objetosciowych tlenku etylenu i 50% objetosciowych mrówczanu metylu, przy stezeniu 1500 mg na litr przestrzeni gazowa¬ nia zawartosc aflatoksyny spada znacznie silniej, gdy substancja traktowama wykazuje wilgotnosc powyzej 10°/o.Stwierdzono, ze zmniejszenie sie zawartosci afla- tpkfeyny wystepuje we wszystkich przypadkach, ióiezaleznie od pierwotnej jej ilosci. i * Zawartosc wilgoci w traktowanej substancji (•/•) 6 7 7 8 10 10 12 14 16 16 16 16 21 21 25 Tablica 1 Zawartosc aflatoksyny w ppb przed gazowaniem 11 000 5 000 , 966 1250 95 000 7 950 3100 490 432 168 000 562 212 3 500 270 1680 po gazowaniu 7 900 3 400 720 970 55 000 5 000 1 050 160 62 9 000 121 10 2 300 170 900 10 15 20 25 30 35 PL PL PL PL PL PL PL PL PL PL PL

Claims (1)

1.