PL225068B1 - Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej - Google Patents
Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnejInfo
- Publication number
- PL225068B1 PL225068B1 PL409612A PL40961214A PL225068B1 PL 225068 B1 PL225068 B1 PL 225068B1 PL 409612 A PL409612 A PL 409612A PL 40961214 A PL40961214 A PL 40961214A PL 225068 B1 PL225068 B1 PL 225068B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- seeds
- carrot seeds
- homogenate
- oil
- obtaining new
- Prior art date
Links
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 title claims abstract description 14
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 title claims abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 title description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims abstract description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 238000001256 steam distillation Methods 0.000 claims abstract description 5
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 3
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 6
- 239000002304 perfume Substances 0.000 abstract description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 8
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 4
- HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N dodecanal Chemical compound CCCCCCCCCCCC=O HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N nonanal Chemical compound CCCCCCCCC=O GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- WABYSPBNXHXFIQ-UHFFFAOYSA-N 5,8-Epoxydaucane Natural products C1CC(O2)(C)CCC22C(C(C)C)CCC21C WABYSPBNXHXFIQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MDDYCNAAAZKNAJ-UHFFFAOYSA-N 5-Isopropylbicyclo[3.1.0]hexan-2-one Chemical compound O=C1CCC2(C(C)C)C1C2 MDDYCNAAAZKNAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XZYQCFABZDVOPN-ILXRZTDVSA-N Carotol Chemical compound C1C=C(C)CC[C@]2(O)[C@@H](C(C)C)CC[C@@]21C XZYQCFABZDVOPN-ILXRZTDVSA-N 0.000 description 1
- WKWATASPNZWAFM-UHFFFAOYSA-N Carotol Natural products CC1CCC2C(CCC(=C2C1)C)C(C)(C)O WKWATASPNZWAFM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VLIUMVVQGMLOJG-SEBNEYGDSA-N Daucol Chemical compound C1[C@H](O)[C@](O2)(C)CC[C@@]22[C@@H](C(C)C)CC[C@@]21C VLIUMVVQGMLOJG-SEBNEYGDSA-N 0.000 description 1
- DWLXWYHSRSVUSR-UHFFFAOYSA-N Daucol Natural products CC(C)C1(O)CCC2(C)OC2C3C(C)CCC13 DWLXWYHSRSVUSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000010692 aromatic oil Substances 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical class [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000002290 gas chromatography-mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Sposób otrzymywania nowego olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej polega na tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH~6,6, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu w temperaturze 10 - 40°C, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości > 7 i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną. Otrzymany olejek może znaleźć zastosowanie jako komponent perfumeryjnych kompozycji zapachowych.
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej.
Segment kosmetyków naturalnych rozwija się bardzo dynamicznie. Ich produkcja w obecnych czasach osiąga bardzo wysoki poziom technologiczny. Firmy starają się, żeby wyroby tego segmentu były nie tylko atrakcyjne, ale także efektywne. Faktycznie w wielu wypadkach nie odbiegają one jak ościowo od bardzo dobrych preparatów z tzw. wysokiej półki, otrzymanych z konwencjonalnych składników. W odróżnieniu od tradycyjnych, kosmetyki naturalne nie zawierają w recepturach wielu kontrowersyjnych surowców syntetycznych. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się naturalne związki zapachowe.
Znany jest sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota), wykorzystywanego w kosmetyce, w drodze destylacji tych nasion z parą wodną. Olejek otrzymany tym sposobem charakteryzuje się ciężkim, oleistym zapachem.
Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej według wynalazku polega na tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH ~6,6 stosując 100-2000 ml wody na 100 g nasion, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu o stężeniu 10-300 g/m przepływającego z szybkością 0,1-1,0 dm /min, w temperaturze 10-40°C w czasie 10-300 minut, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości >7 przy użyciu 5-20% wodnego roztworu zasady sodowej i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną.
Olejek otrzymany sposobem według wynalazku jest wieloskładnikową mieszaniną. Jego skład jakościowy i ilościowy jest inny niż skład olejku pozyskiwanego dotychczas z nasion marchwi metodą destylacji z parą wodną (wzrost udziału tlenowych pochodnych), o czym świadczy niski współczynnik korelacji (55,31%) spektometrii w bliskiej podczerwieni (NIRS). Jego zapach jest bogatszy niż zapach olejku eterycznego wydzielanego z nasion marchwi w drodze destylacji z parą wodną - charakteryzuje się aromatem tłustym z nutą kwiatowo-warzywną. Nadto, w porównaniu z olejkiem z nasion marchwi zwyczajnej pozyskiwanym dotychczas, cechuje się kilkukrotnie większą aktywnością biologiczną, w tym przeciwdrobnoustrojową i antyoksydacyjną. Olejek otrzymany sposobem według wynalazku może znaleźć zastosowanie jako komponent perfumeryjnych kompozycji zapachowych.
Sposób według wynalazku ilustruje poniższy przykład.
P r z y k ł a d.
100 g nasion marchwi zwyczajnej, zmielonych i zhomogenizowanych w 450 ml wody o pH ~6,6 poddano działaniu ozonu o stężeniu 70 g/m przepływającego z szybkością 0,2 dm /min, w temperaturze 20-30°C w czasie 93 minut. Tak przygotowany surowiec roślinny zalkalizowano za pomocą 10% roztworu wodnego zasady sodowej do pH ~10 i poddano procesowi hydrodestylacji. Otrzymano 1,02 ± 0,03 g olejku zapachowego o zapachu tłustym z nutą kwiatowo-warzywną. Stosując metodę GC-MS stwierdzono, iż otrzymany produkt stanowił mieszaninę związków, wśród których w największej ilości występują (w procentach wagowych): aldehyd laurynowy ponad 35%, karotol >8%, nonanal >7,5%, sabinaketon >5%, daukol >4,5%.
Claims (1)
- Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej, znamienny tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH ~6,6 stosując 100-2000 ml wody na 100 g 3 nasion, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu o stężeniu 10-300 g/m prze3 pływającego z szybkością 0,1-1,0 dm /min, w temperaturze 10-40°C w czasie 10-300 minut, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości >7 przy użyciu 5-20% wodnego roztworu zasady sodowej i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL409612A PL225068B1 (pl) | 2014-09-29 | 2014-09-29 | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL409612A PL225068B1 (pl) | 2014-09-29 | 2014-09-29 | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL409612A1 PL409612A1 (pl) | 2016-04-11 |
| PL225068B1 true PL225068B1 (pl) | 2017-02-28 |
Family
ID=55646062
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL409612A PL225068B1 (pl) | 2014-09-29 | 2014-09-29 | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL225068B1 (pl) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021010491A1 (en) * | 2019-07-16 | 2021-01-21 | The Nisshin Oillio Group, Ltd. | Method for manufacturing refined edible oil and/or fat, method for improving light exposure odor of edible oil and/or fat, and refined edible oil and/or fat |
-
2014
- 2014-09-29 PL PL409612A patent/PL225068B1/pl unknown
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021010491A1 (en) * | 2019-07-16 | 2021-01-21 | The Nisshin Oillio Group, Ltd. | Method for manufacturing refined edible oil and/or fat, method for improving light exposure odor of edible oil and/or fat, and refined edible oil and/or fat |
| JP2022533470A (ja) * | 2019-07-16 | 2022-07-22 | 日清オイリオグループ株式会社 | 精製食用油脂の製造方法、食用油脂の曝光臭改善方法、及び精製食用油脂 |
| JP7180031B2 (ja) | 2019-07-16 | 2022-11-29 | 日清オイリオグループ株式会社 | 精製食用油脂の製造方法、食用油脂の曝光臭改善方法、及び精製食用油脂 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL409612A1 (pl) | 2016-04-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Petropoulos et al. | Edible halophytes of the Mediterranean basin: Potential candidates for novel food products | |
| EP2404987A1 (en) | Fragrance compositions | |
| BR112019002199A2 (pt) | composto, composição de aquecimento, composição aromatizante ou de fragrância, composição tópica, produto de consumo e método para melhorar, aperfeiçoar ou modificar as propriedades de sabor ou de odor de uma composição aromatizante ou de fragrância | |
| ATE522489T1 (de) | Parfümierende zutaten, die nach pflanzensaft riechende und/oder erdige duftnoten verbreiten | |
| MX2020012829A (es) | Compuestos de ciclopentanona. | |
| ZA202103515B (en) | Thermally treated composition comprising plant proteins and methods of production and use thereof | |
| KR101900942B1 (ko) | 시트러스 추출물 또는 자몽종자 추출물을 함유하는 항균 조성물, 및 이를 포함하는 애완동물 위생용 제제 | |
| JP4098232B2 (ja) | フレーバーおよびフレグランス組成物 | |
| PL225068B1 (pl) | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej | |
| BR112019023173A2 (pt) | Composto, composição, método para preparar um composto, uso de um composto ou de uma composição, substância aromática e/ou composição de fragrância, produto perfumado ou com fragrância, e, método para perfumar um produto | |
| JP5877198B2 (ja) | 有機化合物 | |
| PL225070B1 (pl) | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej | |
| PL225071B1 (pl) | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej | |
| PL225069B1 (pl) | Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej | |
| JPH08245979A (ja) | （６ｅ）−２，３−ジヒドロファルネソールを含有する香料 | |
| MX2024001648A (es) | Composiciones de fragancia o aroma aceptadas o preferidas por las mascotas. | |
| MX2023001289A (es) | Odorantes y composiciones que comprenden odorantes. | |
| SG11201901350RA (en) | Perfume composition, food and beverage, and method for producing food and beverage | |
| JP2012211099A (ja) | 香粧品用香料組成物 | |
| CN102946741B (zh) | 有机化合物 | |
| PL438195A1 (pl) | Odżywka do włosów | |
| MX2022010501A (es) | Compuestos para proporcionar un olor duradero. | |
| US20160340285A1 (en) | Flavor and fragrance formulation (vii) | |
| CN104434721A (zh) | 一种香水及其制备方法 | |
| JP5317190B2 (ja) | サフラン酸エチルを含有する香料素材及び香料組成物 |