PL237793B1 - Dozownik masła - Google Patents

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest dozownik do masła uformowanego w kształcie prostopadłościennej kostki, zapakowanej w opakowanie bezpośrednie. Składa się on z blatu (1) zespolonego z podstawą (2), z ramki (3) ze śrubą, kątownika stabilizującego kostkę masła, a także z osłony. Ramka jest częściowo wysuwana nad blat przez znajdujące się w blacie otwory (1a). Stopień wysunięcia ramki nad blat jest regulowany pod przy pomocy znajdującej się pod blatem śruby. W części nad blatem, z przodu dozownika, w kontynuacji boków ramki znajdują się trzy płaskie, ostro zakończone sprężyste elementy odcinające, poziomy (3a) i dwa pionowe (3b), ich przednie, ostre krawędzie znajdują się w jednej płaszczyźnie i w czasie stosowania dozownika przylegają do powierzchni kostki masła, służą one do odcinania (odrywania) opakowania z części kostki, z której aktualnie będzie pobierany tłuszcz. Dozownik może znaleźć, zastosowanie podczas używania masła do smarowania pieczywa, zwłaszcza w warunkach gospodarstwa domowego.

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest dozownik przeznaczony do stopniowego odsłaniania z prostopadłościennego opakowania jednostkowego masła, w miarę pobierania kolejnych porcji tłuszczu. Dozownik umożliwia odsłanianie spod opakowania tylko część kostki, z której będzie pobierany tłuszcz, natomiast, pozostała część kostki masła pozostaje oryginalnie osłonięta opakowaniem dzięki czemu masło jest zabezpieczone przed zmianami rozkładczymi. Dozownik może znaleźć zastosowanie podczas stosowania masła do smarowania pieczywa, zwłaszcza w warunkach gospodarstwa domowego.

Bezpośrednim opakowaniem kostki masła jest najczęściej laminat pergaminu z folią aluminiową. Jeżeli opakowanie bezpośrednie nie jest uszkodzone i ściśle przylega do powierzchni tłuszczu, odcina dostęp tlenu i światła do powierzchni tłuszczu i w rezultacie chroni masło przed zmianami oksydacyjnymi. Usunięcie lub odchylenie znad powierzchni tłuszczu opakowania bezpośredniego masła potencjalnie wiąże się z zapoczątkowaniem procesu zmian oksydacyjnych. O znaczeniu problemu zabezpieczania masła przed zmianami rozkładczymi podczas jego stosowania świadczą opracowane liczne k onstrukcje dozowników do masła. Ich budowa najczęściej przypomina sztyft o kształcie cylindrycznym.

Z opisu wzoru użytkowego RWU.055384 znany jest dozownik, który ma postać walcowatego zasobnika zamkniętego wieczkiem i posiadającego od dołu łopatkowe zakończenie. W zakończeniu zasobnika znajduje się wylot kanału tłocznego. Wewnątrz zasobnika znajduje się tłok z prowadnikiem, osadzonym w prowadnicy. Z boku zasobnika zamocowana jest dźwignia uchylna, połączona z tłokiem poprzez zespół napędowy. Masło umieszczane jest w zbiorniku o ww. kształcie, z którego jest wypychane tłokiem dopasowanym do kształtu zbiornika.

Poszczególne rozwiązania techniczne przedstawione między innymi w US2,845,707; US4,544,083; US5,421,663; US2.589.000; US2,980,427; różnią się mechanizmami przesuwającymi tłok wypychający masło.

Z opisów patentowych US3,162,884; US3,097,899; US3,920,156; US3,097,899, znane są również dozowniki do masła wyposażone dodatkowo w nóż służący do odcinania porcji tłuszczu.

Celem wynalazku jest opracowanie konstrukcji, która umożliwi częściowe usunięcie z powierzchni prostopadłościennej kostki masła, opakowania, bezpośrednio przed pobraniem porcji tłuszczu.

Istotą wynalazku jest, że dozownik składa się z prostokątnego blatu, ze znajdującej się pod blatem podstawy, pionowej ramki, śruby, przy czym górna część ramki znajduje się nad blatem a dolna pod blatem i w sposób regulowany przy pomocy śruby przez otwory w blacie jest wysuwana nad blat. W górnej części ramki, nad blatem, w kontynuacji boków przedniej części ramki występują zespolone z nimi, nachylone w kierunku części wewnętrznej ramki, trzy sprężyste elementy odcinające, poziomy i dwa pionowe. Przednie krawędzie sprężystych elementów odcinających ramki znajdują się w jednej płaszczyźnie i są ostro zakończone, również brzegi blatu z przodu, i w przedniej części obu jego boków, do linii ostrych krawędzi elementów odcinających ramki, są także ostro zakończone przy czym prześwit pomiędzy sztywnymi, pionowymi elementami ramki wynosi od 77 do 85 mm i jest większy od szerokości kostki masła a pomiędzy sprężystymi, pionowymi elementami odcinającymi ramki jest nieznacznie mniejszy od szerokości kostki masła i wynosi od 69 do 74 mm, ponadto pod blatem, w kontynuacji profili otworów w blacie, na wewnętrznej stronie podstawy znajdują się prowadnice ramki, zaś wysunięcie ramki nad blat jest regulowane przy pomocy znajdującej się pod blatem śruby posiadającej zakończenie w kształcie rozszerzanego stożka, uwięzionego ruchomo w dolnej części blatu, natomiast pozostała część śruby połączona jest gwintem z poziomą, dolną częścią ramki.

Korzystnie jest, gdy dozownik zawiera osłonę z prowadnicami, dopasowanymi do krawędzi blatu.

Korzystnie jest również gdy dozownik wykonany jest ze stali szlachetnej.

Korzystnie jest także gdy dozownik zawiera kątownik stabilizujący kostkę masła.

Dozownik umożliwia odsłanianie z opakowania tylko części kostki, z której aktualnie będzie pobierany tłuszcz, dzięki temu pozostała część kostki masła pozostaje osłonięta opakowaniem i masło jest zabezpieczone przed zmianami rozkładczymi. Dozownik może znaleźć, zastosowanie podczas stosowania masła do smarowania, zwłaszcza w warunkach gospodarstwa domowego.

Wynalazek jest bliżej objaśniony w przykładzie wykonania oraz na rysunkach gdzie fig. 1 przedstawia widok poglądowy dozownika bez osłony z kątownikiem stabilizującym, fig. 2 ilustruje przekrój poprzeczny, pionowy dozownika, przez jego stolik, podstawę, ramkę i śrubę, na fig. 3 przedstawiono fragment przekroju poziomego podstawy dozownika przechodzący przez śrubę i ramkę, w widoku od dołu, fig. 4 obrazuje fragment przekroju poziomego dozownika, przechodzący przez śrubę i ramkę, w widoku od góry, fig. 5 obrazuje widok ogólny osłony natomiast fig. 6a przedstawia przekrój poziomy

PL 237 793 B1 osłony w widoku od dołu, w miejscu przecięcia między dolnym a górnym płaskownikiem prowadnicy osłony, fig. 6b ilustruje widok osłony z boku, fig. 6c przedstawia przekrój pionowy poprzeczny osłony w widoku od przodu w miejscu przecięcia przy tylnej ścianie, fig. 6d przedstawia przekrój pionowy poprzeczny osłony w widoku od przodu w miejsc przecięcia przed górnym płaskownikiem.

P r z y k ł a d 1

Dozownik wykonany jest ze stali szlachetnej, składa się z prostokątnego blatu 1, podstawy 2, ramki 3, fig. 1, śruby 4, fig. 2, fig. 3, fig. 4 równoramiennego kątownika stabilizującego kostkę masła 6, fig. 1 i osłony 5, fig. 5, fig. 6. Długość blatu wynosi 150 mm a szerokość 108 mm. Blat 1 osadzony jest na podstawie 2, którą stanowi profil o kształcie prostokątnym. Długość podstawy wynosi 138.8 mm a szerokość i wysokość odpowiednio 87.2 i 32.0 mm. Podstawa jest usytuowana prostopadle w stosunku do dolnej płaszczyzny blatu i ma z blatem wspólną długą oś symetrii. Przód podstawy jest cofnięty 11.4 mm w stosunku do przedniej krawędzi blatu, natomiast z tyłu dozownika, podstawa sięga do końca blatu. Ramka dozownika 3 ma kształt prostokątny i jest zbudowana z części sztywnej 3 i sprężystej 3a, 3b, fig. 1, fig. 2, fig. 3, fig. 4. Wymiary zewnętrzne ramki, wysokość i szerokość, wynoszą odpowiednio 68.0 i 85.0 mm, natomiast prześwit pomiędzy wewnętrznymi, pionowymi, sztywnymi krawędziami ramki wynosi 81 mm. Płaszczyzna sztywnej części ramki jest usytuowana w stosunku do długiej osi blatu poprzecznie, pionowo, prostopadle i symetrycznie. Odległość pomiędzy wewnętrznym, górnym, sztywnym, brzegiem poziomym ramki i blatem a tym samym stopień wysunięcia ramki nad blat, przez dwa znajdujące się w blacie otwory 1a jest regulowana przy pomocy śruby 4, fig. 2, fig. 3, fig. 4. w taki sposób że jest ona nieznacznie większa od wysokości kostki masła. Otwory w stoliku 1a, przez które ramka jest wysuwana nad powierzchnię blatu fig. 1, mają kształt prostokątny i są dopasowane do profili przekroi poprzecznych, pionowych, sztywnych części ramki, długie osie symetrii otworów usytuowane są równolegle, symetrycznie do długiej osi symetrii blatu. Odległość pomiędzy długimi wewnętrznymi krawędziami (bliższymi długiej osi symetrii blatu), obu otworów wynosi 80.8 mm a pomiędzy zewnętrznymi krawędziami ww. otworów wynosi 85.2 mm. Poprzeczna oś symetrii otworów znajduje się w połowie długości blatu. Zewnętrzne, długie krawędzie otworów znajdują się w płaszczyźnie wewnętrznych ścian podstawy 2. Na przedłużeniu obu krótszych krawędzi każdego otworu, pod blatem znajdują się przymocowane do wewnętrznej powierzchni podstawy, prowadnice ramki 2a, fig. 2, fig. 3, fig. 4. W części nad blatem, w kontynuacji górnych boków przedniej części ramki występują zespolone z tymi bokami trzy skierowane do przodu sprężyste elementy odcinające, poziomy 3a i dwa pionowe 3b, fig. 1. Elementy sprężyste ramki są nieznacznie wygięte, pionowe nawzajem ku sobie a poziomy w kierunku blatu. W rezultacie prześwity pomiędzy ostrymi krawędziami pionowych elementów sprężystych oraz pomiędzy poziomym elementem sprężystym a powierzchnią blatu (po odpowiednim ustawieniu ramki śrubą 4), są nieznacznie mniejsze, odpowiednio od szerokości i wysokości kostki masła, równocześnie elastyczność sprężystych elementów, odcinających 3a, 3b umożliwia, wprowadzenie pomiędzy nie i przesuwanie pomiędzy nimi, do przodu dozownika, kostki masła. Nacisk elementów, sprężystych na powierzchnię kostki masła wynosi 5 N/cm² i nie powoduje deformacji powierzchni kostki. Wysokość pionowych, sprężystych elementów odcinających 3b wynosi 19 mm a długość poziomego elementu sprężystego ramki 3a 70 mm, również prześwit pomiędzy zewnętrznymi krawędziami pionowych, sprężystych elementów odcinających wynosi 70 mm. Zewnętrzne krawędzie sprężystych elementów odcinających są ostro zakończone i usytuowane są w jednej płaszczyźnie. Również brzegi blatu z przodu i w przedniej części obu jego boków, do linii płaszczyzny, w której znajdują się ostre krawędzie elementów sprężystych ramki, są także ostro zakończone. Długość poziomego elementu sprężystego ramki 3a jest mniejsza od prześwitu pomiędzy pionowymi, wewnętrznymi, sztywnymi częściami ramki a także od szerokości kostki masła a poziom górnych (tępych) krawędzi pionowych elementów sprężystych 3b znajduje się nieznacznie poniżej poziomu wewnętrznej krawędzi poziomej, sztywnej części ramki a także (dzięki możliwości regulacji śrubą 4, pozycji ramki nad stolikiem), poniżej ostrej krawędzi poziomego elementu sprężystego ramki, (w pozycji gdy opiera się ona na górnej powierzchni opakowania kostki masła). Dzięki takiej budowie ww. sprężystych elementów odcinających ramki a także możliwości regulacji pozycji ramki śrubą 4, boczne (tępe) krawędzie poziomego elementu sprężystego ramki 3a, nie stykają się z górnymi bocznymi (tępymi) krawędziami pionowych elementów sprężystych ramki 3b, w konsekwencji elementy sprężyste ramki nie sięgają do długich, górnych krawędzi umieszczonej w dozowniku kostki masła dzięki takiej ich budowie podczas przesuwania kostki masła do przodu, w obrębie elementów sprężystych górne (od strony końców opakowania), długie krawędzie kostki masła nie są narażone na uszkodzenie.

PL 237 793 B1

Śruba 4 regulacji stopnia wysunięcia ramki nad blat połączona jest gwintem z poziomą, dolną częścią ramki 3c, fig. 2, fig. 3, fig. 4, ma ona rozszerzony koniec w kształcie stożka o zwiększonej średnicy w stosunku do średnicy śruby, jest on uwięziony ruchomo (obrotowo) w dolnej części blatu. Łeb śruby znajduje się na zewnątrz ramki, pod dolną, poziomą, sztywną jej częścią 3c, ma on kształt okrągły, zwiększoną średnicę i na obwodzie jest ryflowany. Koniec łba śruby znajduje się na nieznacznie wyższym poziomie w stosunku do poziomu dolnej części podstawy dozownika. Podłużna oś symetrii śruby jest usytuowana prostopadle do blatu i znajduje się na długiej jego osi symetrii. Stanowiący wyposażenie dozownika równoramienny kątownik stabilizujący 6 o długości 74 mm i szerokości ramion 28 mm, zabezpiecza kostkę masła przed deformacją podczas korzystania z masła w końcowej części kostki, fig. 1.

Do przykrycia dozownika, gdy nie jest on używany służy osłona 5, fig. 5, fig. 6. Ma ona kształt prostopadłościenny i składa się z 4 ścian, górnej, dwóch bocznych i przedniej. Od tyłu (tj. w części, która przykrywa tylną część dozownika) i od dołu osłona nie posiada ścian. Długość osłony wynosi 150 mm a odległość pomiędzy wewnętrznymi płaszczyznami ścian bocznych osłony wynosi 109 mm. Na wewnętrznej stronie dolnej części obu ścian bocznych osłony znajdują się płaskowniki prowadnic osłony (5a, 5b), służące do połączenia osłony z długimi, bocznymi krawędziami blatu. Każda z prowadnic zbudowana jest z dwóch płaskowników usytuowanych prostopadle do wewnętrznej powierzchni ściany bocznej osłony 5 fig. 5, fig. 6. Płaskowniki 5b obu prowadnic usytuowane na obu, dolnych krawędziach osłony, są proste, natomiast znajdujące się nad nimi płaskowniki 5a, w tylnej, otwartej części osłony są kuliście zakrzywione do góry, w kierunku górnej ściany osłony, fig. 5. Odległość łuków zaokrąglenia płaskowników górnych prowadnic, od końców tylnych części ścian bocznych osłony wynosi 10 mm, fig. 5, dzięki takiej budowie prowadnic 5a osłony 5, ułatwione jest nasuwanie osłony na krawędzie blatu. Odległość pomiędzy powierzchniami wewnętrznymi (od strony wewnętrznej prowadnic) górnych płaskowników prowadnic 5a osłony (w części w której są one proste) a wewnętrzną powierzchnią ściany górnej osłony jest nieznacznie większa od dystansu maksymalnego wysunięcia górnej krawędzi sztywnej części ramki nad powierzchnię blatu.

Odległości pomiędzy płaskownikami 5a i 5b, obu prowadnic umożliwiają przesuwanie osłony po długich krawędziach blatu z leżącą na blacie, odwiniętą, częściowo odciętą, częścią opakowania bezpośredniego masła.

P r z y k ł a d 2

Dozownik o budowie jak w przykładzie 1, z tym, że zbudowany jest z twardego tworzywa dopuszczonego do kontaktu z tłuszczami spożywczymi.

Sposób stosowania dozownika:

Przy pomocy śruby 4 reguluje się stopień wysunięcia ramki 3 nad blat 1, w taki sposób aby pod znajdującą się nad blatem poziomą, sztywną część ramki dozownika 3, fig. 1, fig. 2 można było swobodnie wsunąć od tyłu dozownika do przodu, zapakowaną kostkę masła, odwróconą końcami opakowania ku górze, tak aby ostra krawędź poziomego, sprężystego elementu odcinającego ramki 3a ściśle przylegała do powierzchni opakowania kostki masła. Znajdujący się w obrębie elementów sprężystych ramki koniec kostki masła wysuwa się przed ostre krawędzie sprężystych elementów odcinających ramki 3a i 3b, na odległość równą przewidywanemu pobraniu masła. Jedną ręką przytrzymuje się elementy odcinające 3a i 3b ramki a drugą odwija się znajdujący się przed sprężystymi elementami odcinającymi zewnętrzny brzeg końca opakowania, następnie unosząc zewnętrzny brzeg końca opakowania ku górze i opierając go o ostrą krawędź poziomego elementu odcinającego ramki 3a, odcina się (odrywa) znajdującą się przed ostrą, poziomą krawędzią sprężystego elementu odcinającego ramki 3a zbędną część opakowania, podobnie postępuje się z dalszą częścią opakowania przylegającą do bocznej, pionowej części kostki masła, brzeg opakowania opiera się o ostrą krawędź pionowego sprężystego elementu odcinającego 3b i odcina (odrywa) się ją, następnie pozostałą część opakowania również opiera się o krawędź brzegu blatu i również odcina się (odrywa) zbędną część opakowania. Identycznie postępuje się z drugą częścią opakowania, znajdującą się z drugiej strony kostki masła. W ten sposób zostaje odsłonięty tylko fragment kostki masła, pozostała część kostki jest nadal oryginalnie zapakowana. Jeżeli zostanie pobrane masło do brzegu ostrych krawędzi sprężystych elementów odcinających ramki i nadal będzie potrzeba pobrania tłuszczu, kostkę masła wysuwa się na odpowiednią odległość do przodu przed ostre krawędzie sprężystych elementów odcinających ramki i ponownie usuwa się zbędną część opakowania. Nadmiar odwiniętego opakowania, zarówno z przodu kostki jak również z boków, można również odciąć (oderwać) na przedniej oraz na bocznych ostrych krawędziach blatu. Podczas korzystania z masła z drugiej połowy kostki pod tylny koniec kostki wkłada się poziome ramię

PL 237 793 B1 kątownika stabilizującego 6, fig. 1, którego pionowe ramię podczas przesuwania kostki masła przed elementy odcinające przetrzymuje się przy tylnej ścianie kostki masła, kątownik stabilizujący 6 zabezpiecza końcową część kostki masła przed deformacją. Jeżeli użycie masła nie będzie kontynuowan e, na stolik nasuwa się osłonę 5, fig. 5, w następujący sposób, na przedniej części brzegu blatu opiera się znajdujące się w tylnej, otwartej części osłony górne, kuliście zakrzywione części płaskowników prowadnic 5a, pochylonej na zewnątrz dozownika osłony 5, następnie osłonę ustawia się poziomo i nasuwa się ją przy pomocy prowadnic na blat. Tak przykryty dozownik z masłem umieszcza się w chłodziarce.

Spis oznaczeń na rysunkach:

1. Blat

1a. Otwór w stoliku wysuwania ramki nad stolik

2. Podstawa

2a. Prowadnica ramki

3. Ramka

3a. Sprężysty element odcinający, ramki poziomy

3b. Sprężysty element odcinający ramki pionowy

3c. Dolna pozioma część ramki

4. Śruba regulacji stopnia wysunięcia ramki nad stolik

5. Osłona

5a. Górny płaskownik prowadnicy osłony

5b. Dolny płaskownik prowadnicy osłony

6. Kątownik stabilizujący kostkę masła.

Claims (4)

1. Dozownik masła, uformowanego w kształcie prostopadłościennej kostki, umożliwiający stopniowe odsłanianie z opakowania jednostkowego, masła, w miarę pobierania kolejnych porcji tłuszczu, znamienny tym, że składa się z prostokątnego blatu (1), ze znajdującej się pod blatem podstawy (2), pionowej ramki (3), śruby (4), przy czym górna część ramki znajduje się nad blatem a dolna pod blatem i w sposób regulowany przy pomocy śruby (4) przez otwory w blacie (2a) jest wysuwana nad blat, ponadto w górnej części ramki, nad blatem, w kontynuacji boków przedniej części ramki występują zespolone z nimi, nachylone w kierunku części wewnętrznej ramki, trzy sprężyste elementy odcinające, poziomy (3a) i dwa pionowe (3b), równocześnie przednie, krawędzie sprężystych elementów odcinających ramki znajdują się w jednej płaszczyźnie i są ostro zakończone, również brzegi blatu z przodu (1), i w przedniej części obu jego boków, do linii ostrych krawędzi elementów odcinających ramki, są także ostro zakończone przy czym prześwit pomiędzy sztywnymi, pionowymi elementami ramki wynosi od 77 do 85 mm i jest większy od szerokości kostki masła a pomiędzy sprężystymi, pionowymi elementami odcinającymi ramki jest nieznacznie mniejszy od szerokości kostki masła i wynosi od 69 do 74 mm, ponadto pod blatem, w kontynuacji profili otworów w blacie (1a), na wewnętrznej stronie podstawy znajdują się prowadnice ramki (2a), zaś wysunięcie ramki (3) nad blat jest regulowane przy pomocy znajdującej się pod blatem śruby (4) posiadającej zakończenie w kształcie rozszerzanego stożka, uwięzionego ruchomo w dolnej części blatu, natomiast pozostała część śruby połączona jest gwintem z poziomą, dolną częścią ramki (3c).

2. Dozownik, według zastrz. 1, znamienny tym, że zawiera osłonę (5) z prowadnicami (5a, 5b), dopasowanymi do krawędzi blatu (1).

3. Dozownik według zastrz. 1, znamienny tym, że wykonany jest ze stali szlachetnej.

4. Dozownik, według zastrz. 1, znamienny tym, że zawiera kątownik stabilizujący kostkę masła (6).