PL3229597T3 - Urządzenie do wycinania ości bocznych z odgłowionych, ubitych ryb z otwartą jamą brzuszną oraz maszyna filetująca z takim urządzeniem - Google Patents

Urządzenie do wycinania ości bocznych z odgłowionych, ubitych ryb z otwartą jamą brzuszną oraz maszyna filetująca z takim urządzeniem

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PL3229597T3
PL3229597T3 PL15798417T PL15798417T PL3229597T3 PL 3229597 T3 PL3229597 T3 PL 3229597T3 PL 15798417 T PL15798417 T PL 15798417T PL 15798417 T PL15798417 T PL 15798417T PL 3229597 T3 PL3229597 T3 PL 3229597T3
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Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg
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