Morski Instytut Rybacki - Panstwowy Instytut Badawczy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Morski Instytut Rybacki - Panstwowy Instytut BadawczyfiledCriticalMorski Instytut Rybacki - Panstwowy Instytut Badawczy
Priority to PL399092ApriorityCriticalpatent/PL220878B1/pl
Publication of PL399092A1publicationCriticalpatent/PL399092A1/pl
Publication of PL220878B1publicationCriticalpatent/PL220878B1/pl
Sposób odglawiania ryb, w którym we wstepnej fazie obróbki ustala sie polozenia ryby na stole roboczym, po czym wykonuje sie ciecie za pomoca wirujacego narzedzia tnacego, charakteryzuje sie tym, ze rybe pozycjonuje sie m stole roboczym, a nastepnie przemieszcza sie ze stolem roboczym prostopadle do plaszczyzny jej przekroju wzdluznego ku górze, w kierunku wirujacego narzedzia tnacego, do momentu odciecia glowy w poblizu skrzeli za pomoca obrotowego noza cylindrycznego, przy czym linia ciecia ma ksztalt luku o srednicy dobranej dla gatunku obrabianej ryby.
PL399092A2012-05-042012-05-04Sposób odgławiania ryb
PL220878B1
(pl)
Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy