PL404882A1 - Sposób pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowych - Google Patents
Sposób pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowychInfo
- Publication number
- PL404882A1 PL404882A1 PL40488213A PL40488213A PL404882A1 PL 404882 A1 PL404882 A1 PL 404882A1 PL 40488213 A PL40488213 A PL 40488213A PL 40488213 A PL40488213 A PL 40488213A PL 404882 A1 PL404882 A1 PL 404882A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- amount
- promotional
- omega
- packed
- package
- Prior art date
Links
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 title 1
- 229920000219 Ethylene vinyl alcohol Polymers 0.000 abstract 2
- UFRKOOWSQGXVKV-UHFFFAOYSA-N ethene;ethenol Chemical compound C=C.OC=C UFRKOOWSQGXVKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 239000004715 ethylene vinyl alcohol Substances 0.000 abstract 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 abstract 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 abstract 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 abstract 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 abstract 1
- 239000006014 omega-3 oil Substances 0.000 abstract 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 abstract 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 abstract 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 abstract 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 abstract 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W90/00—Enabling technologies or technologies with a potential or indirect contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
- Y02W90/10—Bio-packaging, e.g. packing containers made from renewable resources or bio-plastics
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Pakowaniu poddaje się wyrób mięsny wieprzowy zawierający na 100 g wyrobu: selen w ilości 30-40 µg, nienasycone kwasy tłuszczowe o stosunku kwasów tłuszczowych omega 6 do omega 3 w zakresie 4-5:1, tłuszcz w ilości od 9 g do 16 g, sól w ilości od 1,2 g do 1,5 g, białka w ilości od 23 g do 30,5 g, węglowodany w ilości od 1,0 g do 3,0 g, przyprawy pochodzenia roślinnego w ilości 0,1 g do 0,8 g, sproszkowane suszone algi morskie w ilości od 0,5 g do 1,5 g, o kaloryczności od 207 do 246 kcal, w którym zawartość mięsa wieprzowego nie jest niższa niż 95%, a wyrób ten pakuje się w atmosferze o składzie gazów od 20% do 40% CO2 oraz od 60% do 80% O2 i/albo od 60% do 75% N2, w opakowania z wewnętrzną i zewnętrzną warstwą z polipropylenu oraz ze środkową warstwą EVOH o przepuszczalności tlenu od 0,03696 cm3/opakowanie/24godz. do 0,00616 cm3/opakowanie/24 godz., w których grubość warstwy EVOH zawiera się w zakresie od 18µm do 30 µm.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL404882A PL221874B1 (pl) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Zastosowanie folii trójwarstwowej i modyfikowanej atmosfery do pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowych |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL404882A PL221874B1 (pl) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Zastosowanie folii trójwarstwowej i modyfikowanej atmosfery do pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowych |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL404882A1 true PL404882A1 (pl) | 2014-02-17 |
| PL221874B1 PL221874B1 (pl) | 2016-06-30 |
Family
ID=50097367
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL404882A PL221874B1 (pl) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Zastosowanie folii trójwarstwowej i modyfikowanej atmosfery do pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowych |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL221874B1 (pl) |
-
2013
- 2013-07-29 PL PL404882A patent/PL221874B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL221874B1 (pl) | 2016-06-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY200140A (en) | Barrier material | |
| MX377833B (es) | Método de producción de un producto alimenticio envasado. | |
| PH12014000291A1 (en) | Tobacco product wrapping material with controlled burning properties | |
| PH12020550696B1 (en) | Shaped vegetarian meat product | |
| WO2009008683A3 (en) | Multi-layered vitamin complex tablet containing ubidecarenone | |
| MX344271B (es) | Productos nutricionales que incluyen un sistema de grasa novedoso que incluye monogliceridos. | |
| MY161634A (en) | A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products | |
| GB2532697A (en) | Satiety gel | |
| MX366752B (es) | Sistema graso estructurado. | |
| PE20191537A1 (es) | Suplementos alimenticios, ingredientes alimentarios y alimentos que comprenden biomasa de algas con alto contenido de proteinas | |
| UA95998C2 (ru) | Способ упаковки и термообработки пищевого продукта в упаковочном контейнере | |
| BR112015025071A2 (pt) | método para armazenamento de uma substância em um sólido orgânico, e, sólido orgânico | |
| MX2020004737A (es) | Acetato en polvo y metodo para la preparacion de los mismos. | |
| PL404882A1 (pl) | Sposób pakowania prozdrowotnych wyrobów wieprzowych | |
| CN205727857U (zh) | 用于热加工肉类产品的、具有易开口能力的包装件 | |
| JP6690072B1 (ja) | 食肉加工食品包装体 | |
| ME00818B (me) | Stabilizovani dugotrajni ne-jestivi kolagenski omotač spreman za punjenje | |
| EA202191093A1 (ru) | Оберточная бумага для курительного изделия | |
| HRP20161764T1 (hr) | Postupak pakiranja proizvoda koji se temelji na porcijama ribe u čvrstom obliku i odgovarajućeg pakiranog proizvoda | |
| PL415551A1 (pl) | Zastosowanie folii trójwarstwowej i modyfikowanej atmosfery do pakowania wyrobów z mięsa strusiego | |
| MX2016016274A (es) | Procedimiento para la conservacion de alimentos frescos perecederos en un envase y envase a tal efecto. | |
| CN203438620U (zh) | 一种皮蛋包装纸 | |
| WO2014186536A3 (en) | Healthy sandwich product | |
| MD113Z (ro) | Adaos alimentar pe bază de ouă de prepeliţă | |
| PL404881A1 (pl) | Wyrób miesny wieprzowy oraz sposób jego wytwarzania |