PL411193A1 - Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej - Google Patents

Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej

Info

Publication number
PL411193A1
PL411193A1 PL411193A PL41119315A PL411193A1 PL 411193 A1 PL411193 A1 PL 411193A1 PL 411193 A PL411193 A PL 411193A PL 41119315 A PL41119315 A PL 41119315A PL 411193 A1 PL411193 A1 PL 411193A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
extract
meat
white mulberry
mulberry leaves
preparation
Prior art date
Application number
PL411193A
Other languages
English (en)
Other versions
PL232945B1 (pl
Inventor
Joanna Kobus-Cisowska
Ewa Flaczyk
Monika Przeor
Józef Korczak
Original Assignee
Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu filed Critical Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu
Priority to PL411193A priority Critical patent/PL232945B1/pl
Publication of PL411193A1 publication Critical patent/PL411193A1/pl
Publication of PL232945B1 publication Critical patent/PL232945B1/pl

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Przedmiotem rozwiązania jest potrawa z mięsa zawierająca od 0,5% do 1,5% ekstraktu z liści morwy białej, od 75% do 85% mięsa, zwłaszcza mięsa wieprzowego, od 0,5% do 2,0% siemienia lnianego, od 6% do 15% jaj bez skorupek, od 0,5% do 1,5% liofilizatu zielonych szparagów oraz przyprawy i wodę do 100%. Ujawniono również sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej, w którym z liści morwy białej uzyskuje się metodą ekstrakcji z liści morwy ekstrakt, a następnie uzyskany ekstrakt dodaje się do mieszaniny zawierającej od 75% do 85% mięsa, zwłaszcza mięsa wieprzowego, od 0,5% do 2,0% siemienia lnianego, od 6% do 15% jaj bez skorupek, od 0,5% do 1,5% liofilizatu zielonych szparagów oraz przyprawy i wodę do 100%.
PL411193A 2015-02-06 2015-02-06 Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej PL232945B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL411193A PL232945B1 (pl) 2015-02-06 2015-02-06 Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL411193A PL232945B1 (pl) 2015-02-06 2015-02-06 Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL411193A1 true PL411193A1 (pl) 2016-08-16
PL232945B1 PL232945B1 (pl) 2019-08-30

Family

ID=56617352

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL411193A PL232945B1 (pl) 2015-02-06 2015-02-06 Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL232945B1 (pl)

Also Published As

Publication number Publication date
PL232945B1 (pl) 2019-08-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA201700336A1 (ru) Композиция, включающая хитин и переваримые белки
MX2019009861A (es) Composiciones farmaceuticas de un derivado de acido biliar y microbioma y usos de las mismas.
PH12015500633A1 (en) Method for preparing imp fermented broth or glutamic acid fermented broth as raw material for preparation of natural flavor
NZ599111A (en) Process for isolating a protein composition and a fat composition from meat trimmings
EA201991271A1 (ru) Способ получения и композиция улучшенного мучного продукта
MX2016014147A (es) Composiciones de proteina soluble y metodos para su elaboracion.
PH12015500631A1 (en) Method for preparing natural beef flavor
PH12017502056A1 (en) A biostimulant formulation for improving plant growth and uses thereof
PE20191537A1 (es) Suplementos alimenticios, ingredientes alimentarios y alimentos que comprenden biomasa de algas con alto contenido de proteinas
EP2835060A3 (en) Method for the preparation of oil-containing whole muscle meat-based products and reconstituted meat-based products
MX2021012080A (es) Composicion, formulas probioticas y metodos para favorecer la digestion y mejorar la nutricion en la apicultura.
PL411193A1 (pl) Potrawa z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania potrawy z mięsa z zawartością ekstraktu z liści morwy białej
PH12020500421A1 (en) Method for preparing a botanical extract of abscisic acid
PL411191A1 (pl) Mleczny napój fermentowany oraz sposób wytwarzania mlecznego napoju fermentowanego
WO2017188759A3 (ko) 특정 플라보노이드 및 폴리페놀 화합물 함량이 증진된 헛개나무 추출물의 제조방법
PL406889A1 (pl) Sposób otrzymywania preparatu zawierającego glikozaminoglikany i żelatynę
NZ716707A (en) Astragalus membranaceus seed extract and use thereof for preparing animal feed and foods
CN105982089A (zh) 辣味茶叶蛋
PH22018050258U3 (en) CAGAYCAY (Venerupis philippinarium) WITH SQUASH (Cucurbita moschata) BLOSSOM EXTRACT
MY169384A (en) Minced-fish product using dark flesh, paste product using dark flesh, method for manufacturing minced-fish product using dark flesh, and method for manufacturing paste product using dark flesh
PH22016000904U3 (en) A fish protein concentrate
MY192399A (en) Natural food colorant and method of preparation thereof
WO2016142633A8 (fr) Collagène extrait de peaux de poissons
MX2014010335A (es) Proceso para la elaboracion y obtencion como producto de oreja de res deshidratada para mascotas.
UA91573U (uk) Посічений напівфабрикат з червоного м'яса птиці