PL421272A1 - Sposób i urządzenie do żelatynizacji ziarna - Google Patents

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest sposób żelatynizacji ziarna, w którym materiał namacza się, pozostawia do wyrównania zawartości wody, poddaje działaniu promieniowania podczerwonego, a następnie schładza. Sposób charakteryzuje się tym, że materiał: podgrzewa się wstępnie, korzystnie w złożu fluidalnym, do temperatury od 45 do 60°C i następnie namacza się do osiągnięcia zawartości wody od 20 do 26% objętościowo w dowilżaczu (2) posiadającym wewnętrzny ślimak mieszająco - transportujący oraz dysze parowo-wodne, zamontowane na obudowie, wtryskujące parę wodną albo wodę z regulowanym ciśnieniem. Następnie materiał poddaje się kondycjonowaniu w celu wyrównania zawartości wody, po czym materiał dozuje się na sito fluidyzacyjne (4) suszarki fluidyzacyjnej (5) i poddaje ogrzewaniu gorącym powietrzem o temperaturze od 60 do 180°C, z jednoczesnym przesuwem złoża materiału pod promiennikami podczerwieni (6) w kierunku króćca (7) odbioru materiału oraz przy jednoczesnym nagrzewaniu promieniowaniem podczerwonym. Przedmiotem zgłoszenia jest też urządzenie do żelatynizacji ziarna, które charakteryzuje się tym, że posiada dodatkowo suszarkę fluidyzacyjną (5), która na jednym końcu ma otwór zasypowy, zasilający materiałem z dozownika (10), a na drugim, przeciwległym końcu króciec (7) odbioru materiału, a wewnątrz suszarki fluidyzacyjnej (5) zamontowane jest sito fluidyzacyjne (4), ponad którym zainstalowane są promienniki podczerwieni (6). Dodatkowo posiada fluidyzacyjną komorę (1) czyszcząco-ogrzewającą. Dowilżacz (2) materiału posiada cylindryczną obudowę wyposażoną w wewnętrzny ślimak mieszająco - transportujący oraz w dysze parowo-wodne, zamontowane na obudowie, wtryskujące parę wodną albo wodę z ciśnieniem regulowanym poprzez reduktor ciśnienia.