PL427795A1 - Sposób otrzymywania liofilizowanego ekstraktu roślinnego jako składnika aktywnego produktów, zwłaszcza kosmetycznych - Google Patents

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest sposób otrzymywania liofilizowanego ekstraktu roślinnego jako składnika aktywnego produktów, który to sposób polega na tym, że świeże surowce roślinne zwłaszcza kwiaty i owoce po zbiorze, w pełnej dojrzałości konsumpcyjnej przebiera się, usuwa części nie nadające się do dalszego przerobu, a następnie szybko zamraża do temperatury od -40 do -50°C, następnie zamrożone surowce poddaje się procesowi liofilizacji do momentu uzyskania od 1 do 2% wagowych wody w gotowym produkcie, po czym suszony sublimacyjnie surowiec rozdrabnia się z prędkością 14-15 tyś. obr./min. w czasie od 60 do 80 s mieszając z wodnym roztworem etanolu o mocy od 65 do 85% objętościowych, przy czym stosunek surowca do ekstrahenta wynosi od 1:20 do 1:24, natomiast po rozdrobnieniu surowca prowadzi się samoistną ekstrakcję w czasie od 24 do 26h w temperaturze od 4 do 6°C, a po upływie tego czasu surowiec oddziela się od ekstrahenta przez filtrację i ekstrakt zatęża się w obecności łaźni wodnej ogrzanej do temperatury od 40 do 45°C, obracając pojemnik z ekstraktem z prędkością od 20 do 25 obr./min, w wyniku czego z ekstraktu odparowuje się od 85 do 93% wagowych cieczy, po czym pozostałą ciecz zamraża się do temperatury od -40 do -50°C, a po zamrożeniu ekstrakt suszy się sublimacyjnie do zawartości wody w gotowym produkcie na poziomie od 1 do 1,5% wagowych i po liofilizacji, ekstrakt przechowuje się w warunkach beztlenowych w temperaturze od -40 do -45°C.