PL429784A1 - Sposób na obniżenie poziomu glukozynolanów w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z zastosowaniem enzymów i bakterii - Google Patents
Sposób na obniżenie poziomu glukozynolanów w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z zastosowaniem enzymów i bakteriiInfo
- Publication number
- PL429784A1 PL429784A1 PL429784A PL42978419A PL429784A1 PL 429784 A1 PL429784 A1 PL 429784A1 PL 429784 A PL429784 A PL 429784A PL 42978419 A PL42978419 A PL 42978419A PL 429784 A1 PL429784 A1 PL 429784A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- rapeseed meal
- endo
- glucosinolates
- rapeseed
- fermentation
- Prior art date
Links
- 235000019779 Rapeseed Meal Nutrition 0.000 title abstract 4
- 239000004456 rapeseed meal Substances 0.000 title abstract 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 title abstract 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 title abstract 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title abstract 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title abstract 2
- 125000004383 glucosinolate group Chemical group 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 108010011619 6-Phytase Proteins 0.000 abstract 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 abstract 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 abstract 1
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 abstract 1
- 108010087427 Endo-1,3(4)-beta-Glucanase Proteins 0.000 abstract 1
- 108010001817 Endo-1,4-beta Xylanases Proteins 0.000 abstract 1
- 240000001929 Lactobacillus brevis Species 0.000 abstract 1
- 235000013957 Lactobacillus brevis Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001468191 Lactobacillus kefiri Species 0.000 abstract 1
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 abstract 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- YERABYSOHUZTPQ-UHFFFAOYSA-P endo-1,4-beta-Xylanase Chemical compound C=1C=CC=CC=1C[N+](CC)(CC)CCCNC(C(C=1)=O)=CC(=O)C=1NCCC[N+](CC)(CC)CC1=CC=CC=C1 YERABYSOHUZTPQ-UHFFFAOYSA-P 0.000 abstract 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 abstract 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 abstract 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Przedmiotem zgłoszenia jest sposób uszlachetniania pasz rzepakowych w tym poekstrakcyjnej śruty rzepakowej o zawartości białka nie mniejszej niż 20%, gdzie poddaje się ją fermentacji stałej wgłębnej. Do wody z dodatkami enzymatycznymi oraz preparatem bakteryjnym, których dodaje się każdego w ilości od 0,01 do 5% wagowych, w szczególności egzogennej 6-fitazy o maksymalnej aktywności 1,5 mln FYT/kg wraz z preparatem bakteryjnym w skład którego wchodzą Lactobacillus Brevis, L. Plantarum, L. Kefiri 5.0 x 1010 cfu/g oraz mieszaniny enzymów składającej się z (endo-1,4 beta glukanazą 80 000 U/kg, endo 1,3(4) beta glukanaza, 70 000 U/kg, endo- 1,4 beta ksylanaza 270 000 U/kg) dodaje się śrutę rzepakową w stosunku 1:2 (śruta rzepakowa/woda), a po co najmniej 24 h neutralizuje się mikroorganizmy wygrzewając uzyskaną mieszaninę w temperaturze nie mniejszej niż 70°C przez co najmniej 15 minut, i korzystnie suszy się uzyskany produkt w temperaturze od 45 do 60°C do osiągnięcia co najmniej 86% suchej masy. Uzyskany produkt charakteryzuje się w swoim składzie tym, że zawiera śladowe ilości glukozynolanów.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL429784A PL242641B1 (pl) | 2019-04-29 | 2019-04-29 | Sposób na obniżenie poziomu glukozynolanów w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z zastosowaniem enzymów i bakterii |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL429784A PL242641B1 (pl) | 2019-04-29 | 2019-04-29 | Sposób na obniżenie poziomu glukozynolanów w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z zastosowaniem enzymów i bakterii |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL429784A1 true PL429784A1 (pl) | 2020-11-02 |
| PL242641B1 PL242641B1 (pl) | 2023-04-03 |
Family
ID=73025132
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL429784A PL242641B1 (pl) | 2019-04-29 | 2019-04-29 | Sposób na obniżenie poziomu glukozynolanów w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z zastosowaniem enzymów i bakterii |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL242641B1 (pl) |
-
2019
- 2019-04-29 PL PL429784A patent/PL242641B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL242641B1 (pl) | 2023-04-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Latorre et al. | Evaluation and selection of Bacillus species based on enzyme production, antimicrobial activity, and biofilm synthesis as direct-fed microbial candidates for poultry | |
| Selinger et al. | The rumen: a unique source of enzymes for enhancing livestock production | |
| Elisashvili et al. | Recent advances in the physiology of spore formation for Bacillus probiotic production | |
| Kour et al. | Extremophiles for hydrolytic enzymes productions: biodiversity and potential biotechnological applications | |
| Ding et al. | High-activity production of xylanase by Pichia stipitis: purification, characterization, kinetic evaluation and xylooligosaccharides production | |
| Meale et al. | Board-invited review: opportunities and challenges in using exogenous enzymes to improve ruminant production | |
| Rabee et al. | Fibrolytic rumen bacteria of camel and sheep and their applications in the bioconversion of barley straw to soluble sugars for biofuel production | |
| Farhat‐Khemakhem et al. | Assessment of the potential of the multi‐enzyme producer Bacillus amyloliquefaciens US573 as alternative feed additive | |
| Liu et al. | Expression of rumen microbial fibrolytic enzyme genes in probiotic Lactobacillus reuteri | |
| NZ591040A (en) | Method for treating feed silage for ruminants by treatment with at least two microbes selected from specific Lactobacillus, Enterococcus, Trichosporon strains | |
| KR101918731B1 (ko) | 곡물 분말 내의 단백질을 농축하는 방법 | |
| CN111480729B (zh) | 一种含菜粕的菌酶协同发酵方法 | |
| Ueda et al. | A novel cold-adapted cellulase complex from Eisenia foetida: characterization of a multienzyme complex with carboxymethylcellulase, β-glucosidase, β-1, 3 glucanase, and β-xylosidase | |
| Dumitru et al. | Preliminary characterisation of Bacillus subtilis strain use as a dietary probiotic bio-additive in weaning piglet | |
| Xu et al. | Paenibacillus panacisoli enhances growth of Lactobacillus spp. by producing xylooligosaccharides in corn stover ensilages | |
| Banerjee et al. | Non-Starch Polysaccharide Degrading Gut Bacteria in Indian Major Carps and Exotic Carps. | |
| US20160326485A1 (en) | Lactic acid bacteria genetically modified to express enzymes of the cellulolytic system | |
| Liu et al. | Direct cloning of a xylanase gene from the mixed genomic DNA of rumen fungi and its expression in intestinal Lactobacillus reuteri | |
| PL429785A1 (pl) | Sposób redukcji fosforu fitynowego w śrucie rzepakowej poprzez fermentację z dodatkami enzymatycznymi i bakteriami | |
| Xue et al. | Thermostable ethanol tolerant xylanase from a cold-adapted marine species Acinetobacter johnsonii | |
| PL429794A1 (pl) | Fermentacja wgłębna śruty rzepakowej z zastosowaniem enzymów i bakterii jako sposób na redukcję oligosacharydów z rodziny rafinozy | |
| Chhe et al. | Characterization of a thermophilic facultatively anaerobic bacterium Paenibacillus sp. strain DA-C8 that exhibits xylan degradation under anaerobic conditions | |
| Kumar et al. | Enhanced phytase production from Achromobacter sp. PB‐01 using wheat bran as substrate: Prospective application for animal feed | |
| KR20100126849A (ko) | 가축용 사료, 이의 제조방법 및 이의 사용방법 | |
| Gowtham et al. | Untangling the structure and function of rumen microbes in relation to ruminant health and exploring their biotechnological applications |