PL446424A1 - Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinny - Google Patents
Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinnyInfo
- Publication number
- PL446424A1 PL446424A1 PL446424A PL44642423A PL446424A1 PL 446424 A1 PL446424 A1 PL 446424A1 PL 446424 A PL446424 A PL 446424A PL 44642423 A PL44642423 A PL 44642423A PL 446424 A1 PL446424 A1 PL 446424A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- water
- fiber
- amount
- component
- preparation
- Prior art date
Links
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title abstract 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 21
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 241001444063 Aronia Species 0.000 abstract 1
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 abstract 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 abstract 1
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 abstract 1
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 abstract 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract 1
- TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N ethyl heptanoate Chemical compound CCCCCCC(=O)OCC TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 235000019895 oat fiber Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 abstract 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/60—Sweeteners
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
- A23L33/24—Cellulose or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/50—Polysaccharides, gums
- A23V2250/51—Polysaccharide
- A23V2250/5116—Other non-digestible fibres
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Przedmiotem zgłoszenia jest napój błonnikowy, zawierający w składzie błonnik roślinny i wodę, charakteryzujący się tym, że stanowi mieszaninę składników, w tym wody i składnika A, którym jest preparat błonnikowy w postaci pasty (P1, P5, P8), w ilości od 80 g do 100 g na każde 400 ml wody oraz wybranych składników, do których należą: - składnik B, którym jest przynajmniej jeden inny błonnik roślinny wybrany spośród błonników, do których należą: a) błonnik aroniowy, najlepiej w ilości 15 g na każde 400 ml wody, b) błonnik jabłkowy, najlepiej w ilości 5 g na każde 400 ml wody, c) błonnik z czarnej porzeczki, najlepiej w ilości 5 g na każde 400 ml wody, d) błonnik kakaowy, najlepiej w ilości 15 g na każde 400 ml wody, - składnik C, którym jest tłuszcz wybrany spośród olejów, do których należą: olej rzepakowy najlepiej w ilości 10 g na każde 400 ml wody albo olej winogronowy, najlepiej w ilości 10 g na każde 400 ml wody, - składnik D, którym jest dodatek słodzący w postaci cukru, w ilości od 5,05 g na każde 400 ml wody do 15,46 g na każde 400 ml wody, najlepiej w ilości 12 g na każde 400 ml wody albo w ilości 15,46 g na każde 400 ml wody albo w postaci stewii najlepiej w ilości 5,05 g na każde 400 ml wody, - składnik E, którym jest sól w ilości od 0,2 g na każde 400 ml wody do 0,77 g na każde 400 ml wody, najlepiej w ilości 0,2 g na każde 400 ml wody albo 0,3 g na każde 400 ml wody albo 0,77 g na każde 400 ml wody, i przy tym: - wspomniany preparat błonnikowy w postaci pasty (P1, P5, P8), zawiera w składzie błonnik owsiany (F1) z grupy błonników rozpuszczalnych i zawiera wodę zawartą w preparacie błonnikowym, - stosunek całkowitej masy błonnikowej preparatu błonnikowego do wody zawartej w preparacie błonnikowym, zawiera się w przedziale od 1:4 do 1:4,5, - błonnik owsiany (F1) z grupy błonników rozpuszczalnych to mikronizowana obluszczona warstwa okrywowo nasienna z ziarna owsa, zawierająca rozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego, w tym β-glukany.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL446424A PL446424A1 (pl) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinny |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL446424A PL446424A1 (pl) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinny |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL446424A1 true PL446424A1 (pl) | 2024-06-03 |
Family
ID=91333001
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL446424A PL446424A1 (pl) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinny |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL446424A1 (pl) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SK500932010U1 (en) * | 2010-08-26 | 2011-03-04 | Asp Czech S R O | Mixture to prepare a soft drink based on extract from red grapes |
| CN108771081A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-09 | 天津倍菲睿德生物科技有限公司 | 减肥用的雨生红球藻柑橘纤维复合固体饮料及其制备方法 |
| CN109007515A (zh) * | 2018-10-11 | 2018-12-18 | 长春健康未来医药科技有限公司 | 一种改善肠胃环境润肠通便、纤体养颜的水溶性纤维饮料 |
| US20200214331A1 (en) * | 2019-11-28 | 2020-07-09 | Tate & Lyle Ingredients Americas Llc | High-fiber, low-sugar soluble dietary fibers, products including them and methods for using them |
| CN115708556A (zh) * | 2021-08-23 | 2023-02-24 | 上海悠酷莱健康管理有限公司 | 一种谷蔬营养佐餐粉固体饮料的制备方法 |
-
2023
- 2023-10-18 PL PL446424A patent/PL446424A1/pl unknown
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SK500932010U1 (en) * | 2010-08-26 | 2011-03-04 | Asp Czech S R O | Mixture to prepare a soft drink based on extract from red grapes |
| CN108771081A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-09 | 天津倍菲睿德生物科技有限公司 | 减肥用的雨生红球藻柑橘纤维复合固体饮料及其制备方法 |
| CN109007515A (zh) * | 2018-10-11 | 2018-12-18 | 长春健康未来医药科技有限公司 | 一种改善肠胃环境润肠通便、纤体养颜的水溶性纤维饮料 |
| US20200214331A1 (en) * | 2019-11-28 | 2020-07-09 | Tate & Lyle Ingredients Americas Llc | High-fiber, low-sugar soluble dietary fibers, products including them and methods for using them |
| CN115708556A (zh) * | 2021-08-23 | 2023-02-24 | 上海悠酷莱健康管理有限公司 | 一种谷蔬营养佐餐粉固体饮料的制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| EVA VASQUEZ-OREJARENA, CHRISTOPHER T. SIMONS, JOHN H. LITCHFIELD, VALENTE B. ALVAREZ:: "Journal of Food Science, Sensory & Food Quality, Volume 83, Issue 5, May 2018, 1360-1365.", FUNCTIONAL PROPERTIES OF A HIGH PROTEIN BEVERAGE STABILIZED WITH OAT-Β-GLUCAN * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Al-Farsi et al. | Usage of date (Phoenix dactylifera L.) seeds in human health and animal feed | |
| Segura-Campos et al. | Chemical and functional properties of chia seed (Salvia hispanica L.) gum | |
| EA201170882A1 (ru) | Композиция покрытия для замороженных кондитерских изделий | |
| Koolen et al. | Buriti fruit—Mauritia flexuosa | |
| DE602004004595T2 (de) | Gefrorene geschäumte produkte und verfahren zu ihrer herstellung | |
| PL446424A1 (pl) | Napój błonnikowy zawierający błonnik roślinny | |
| DE60020798T2 (de) | Essbare fettenthaltende Flocken | |
| US11109608B2 (en) | Composition for coating food | |
| Kimbonguila et al. | Proximate composition of selected Congo oil seeds and physicochemical properties of the oil extracts | |
| Aydemir et al. | Dynamics of carob flour contents and palm stearin/palm olein ratios in cocoa carob cream production‒a new product development | |
| Lazo et al. | Habitat use and ranging behaviour of a high-density population of Spanish red deer in a fenced intensively managed area | |
| UA81576C2 (en) | Mayonnaise | |
| Claudia et al. | Some fruit characteristics of blackthorn (Prunus spinosa L.) | |
| PL446423A1 (pl) | Preparat błonnikowy do zastosowania w przemyśle spożywczym | |
| Eguaoje et al. | EVALUATION OF PROXIMATE, MINERAL COMPOSITION AND PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF GONGRONEMA LATIFOLIA LEAF MEAL | |
| Trigueros V et al. | Productivity and composition of fatty acids in chicks fed with Azadirachta indica A. Juss | |
| TH2301008379A (th) | เครื่องปรุงที่เป็นของเหลวสภาพกรด | |
| Okogeri et al. | Changes occurring in quality indices during storage of adulterated red palm oil | |
| Kumar et al. | Studies on Qualitative Traits and Effect of Annatto Colour on Beverages of Guava Pulp cv. Lucknow-49 | |
| Sukhija et al. | Effect of irrigation on the lipid composition of taramira seed | |
| PL446469A1 (pl) | Środek spożywczy oraz sposób jego wytwarzania | |
| Souza et al. | Opuntia ficus-indica kao alternativni izvor sluzi za proizvodnju sladoleda s malim udjelom masti | |
| US1689029A (en) | Chocolate milk composition | |
| RO134362A0 (ro) | Compoziţie naturală aromatizantă cu aromă de chimion | |
| DE202016002913U1 (de) | Nahrungsmittel aus Weizenkeimöl, Leinöl, Kürbiskernöl und Docosahexaensäure |