PT681164E - Sistema de dosagem de produto em po - Google Patents
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Description
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DESCRIÇÃO "SISTEMA DE DOSAGEM DE PRODUTO EM PO" A invenção refere-se a um sistema de dosagem de produto em pó, em particular pós hidrossolúveis. São já conhecidos sistemas de fornecimento de produtos sob a forma granular, como por exemplo o dispositivo objecto da patente US 4 724 984. Este sistema apresenta contudo diversos inconvenientes, em particular o de dar uma solução de distribuição de produto na qual não se pode propriamente falar de fecho completo do sistema, de modo a que se possa garantir por um lado uma higiene completa e por outro lado a ausência total de depósitos sobre as paredes de pedaços que não tenham sido distribuídos. A patente DE 39 13 401 refere-se igualmente a um sistema de dosagem de produto de forragem que é fornecido a manjedouras para. animais. Este dispositivo não compreende corpos para a recepção do produto com uma forma que se torne mais estreita, mas um tubo com diâmetro uniforme em todo o comprimento. Por outro lado, o sistema de dosagem é uma gaveta simples em forma de tampão, com diâmetro uniforme em toda a sua altura e o sistema de alavanca é solidário com a gaveta e não forma uma parte por si só. O inconveniente deste sistema é que ele é concebido para dosagens grosseiras de produto e não para dosagens finas e não garante a ausência total de depósitos nas paredes exteriores. O dispositivo, objecto da presente invenção, permite garantir uma dosagem regular, o que conduz a uma qualidade óptima da bebida preparada. O objectivo da presente invenção 1
é também o de realizar um sistema de dosagem com o qual se possa garantir uma boa higiene da distribuição e se possa evitar qualquer degradação do produto devido a um fecho completo do sistema evitando assim qualquer degradação, por exemplo num clima de grande humidade relativa. Este problema é particularmente crítico para todos os produtos solúveis em água, como o café solúvel. É assim necessário poder dispor de um sistema de dosagem de elevada estanquicidade que garanta uma protecção perfeita do produto a distribuir ao vapor de água e o seu bom desempenho durante um longo período. A invenção refere-se a um sistema de dosagem de produtos em pó que compreende - um corpo para a recepção do produto a dosear, compreendendo o referido corpo uma tremonha na sua parte superior que se prolonga para baixo por duas câmaras de dosagem e um gargalo de escoamento com dimensão mais reduzida em relação à tremonha, definindo as câmaras de dosagem uma parte de maior dimensão em relação ao gargalo de escoamento, - uma gaveta de dosagem concebida para deslizar entre uma posição de fecho e de abertura no referido gargalo de escoamento e compreendendo ao nível da tremonha uma cavidade para cooperar com um sistema de comando, unindo uma parte de ligação a referida cavidade a um obturador com uma secção correspondente sensivelmente à do gargalo de escoamento e um tampão de fecho com secção menor que a do obturador, na posição de abertura da gaveta de dosagem, obstruindo o obturador a passagem entre a tremonha e as câmaras de dosagem, libertando o produto das referidas câmaras e abrindo o gargalo de escoamento e na posição de fecho da gaveta de dosagem, libertando esta a passagem entre a tremonha e as câmaras de dosagem e fechando de forma estanque o gargalo de escoamento, de modo a que o produto encha de novo as câmaras de dosagem, e - um sistema de comando disposto ao nível da tremonha do corpo de recepção e compreendendo uma alavanca exterior e 2 ί L-d uma alavanca interior, montadas com rotação em torno do mesmo eixo, cooperando a alavanca interior com a cavidade da gaveta de dosagem. 0 gargalo de escoamento pode ter a forma quadrada, rectangular ou redonda. O corpo para a recepção do produto pode ser dividido em duas partes, de modo a permitir a montagem, desmontagem e limpeza.
Neste sistema é suficiente encher o corpo para a recepção do produto a dosear com o referido produto a distribuir e actuar em seguida à mão o sistema de comando agindo sobre a alavanca exterior de modo a que a gaveta de dosagem abra a câmara de dosagem, enviando assim para uma taça ou um copo, disposto directamente por baixo da boca de saída do gargalo de escoamento, a dose de produto em pó. Em seguida apenas resta adicionar ao referido pó a quantidade conveniente de água quente ou fria.
Como já foi anteriormente mencionado, é importante que o produto em pó esteja bem isolado da atmosfera ambiente: é a razão pela qual o corpo para a recepção do produto a dosear compreende uma tampa para fechar de modo estanque a parte superior do referido corpo. O sistema de dosagem de acordo com a invenção permite dosear qualquer tipo de produto em pó hidrossolúvel, em particular o café solúvel, o açúcar e o chá solúvel. O sistema encontra uma aplicação muito interessante em qualquer parte do globo que apresente um clima de grande humidade relativa: ele permite evitar qualquer humidificação intempestiva do pó. A única zona em que o sistema está em contacto com a atmosfera ambiente é a boca de saída do gargalo de escoamento: esta saída é fechada pelo tampão de fecho. É o 3 ,i_____ u único lugar em que poderia haver um bloqueamento do sistema. Este problema ê resolvido por uma geometria específica da alavanca interior que permite multiplicar a força de arranque por 8 durante o início do movimento de translação vertical da gaveta de dosagem, no caso em que tenha havido efectivamente colagem do tampão de fecho sobre o contorno da boca de saída do gargalo. É preferível prever duas câmaras de dosagem no dispositivo de acordo com a invenção, dispostas simetricamente em relação ao plano de simetria do gargalo de escoamento. Dispõe-se de preferência de câmaras de dosagem de volume variável, por exemplo para variar a dosagem entre um volume sensivelmente compreendido entre 4 e 20 ml, o que corresponde a um peso compreendido entre 1,5 e 4,5 g. É óbvio que quando a gaveta de dosagem é deslocada para abrir a ou as câmaras de dosagem, para que o produto possa escoar-se livremente, é necessário que o tampão de fecho tenha uma secção menor que a do obturador: escolhe-se uma secção do tampão de fecho sensivelmente metade da do obturador. Prevê-se preferencialmente um tampão de fecho que tenha uma secção circular, sendo a do obturador quadrada ou rectangular. Para o tampão de fecho, prevê-se um diâmetro compreendido entre 10 e 40 mm, de preferência de 20 mm.
Para realizar uma dosagem que caia bem na taça ou no copo, é previsto na proximidade da boca de saída do gargalo de escoamento um estribo de centragem. Este tem por exemplo a forma de duas hastes verticais paralelas.
Constatou se igualmente, que para garantir uma melhor precisão da dosagem, era preferível prever na tremonha uma parede, de modo a evitar que toda a massa de produto em pó se apoie sobre a gaveta de dosagem: esta parede é disposta de modo a cobrir a gaveta de dosagem. 4
Quando o sistema está na posição de fechado, é necessário que as câmaras de dosagem estejam directamente por cima do obturador: o que corresponde a escolher uma altura do gargalo de escoamento correspondente sensivelmente à do obturador e do tampão de fecho.
Pode prever-se que o sistema de dosagem de acordo com a invenção tenha pés para o colocar sobre uma mesa ou um balcão, caso em que se prevê uma geometria dos pés tal que formem ao mesmo tempo o estribo de centragem. Pode igualmente prever-se que o sistema de dosagem esteja fixo à parede.
Se for prevista a dosagem de vários tipos diferentes de café ou de açúcar, de chá e de café, é possível reagrupar vários sistemas de dosagem de modo a formar um conjunto de dosagem.
Como já foi anteriormente mencionado, o sistema de comando da gaveta de dosagem deve por vezes permitir uma descolagem das duas peças acima citadas, a saber o tampão de fecho e o gargalo de escoamento. Prevê-se que as alavancas interiores e exteriores sejam independentes: a alavanca exterior roda livremente em torno do seu eixo de rotação enquanto que a alavanca interior é solidária com o referido eixo e gira com ele. Como a alavanca exterior roda livremente, ela é dotada de uma lingueta de modo a que o seu accionamento permita levantar a alavanca interior. A independência destas duas alavancas permite regularizar a queda do produto em pó. É previsto além disso que a alavanca exterior coopere com uma haste que permita retardar a descida da gaveta de dosagem: esta temporização permite assegurar a descida completa do produto em pó. O sistema de acordo com a invenção é fabricado partindo de um corpo para a recepção do produto a dosear possuindo uma 5 L·
gaveta de dosagem de matéria plástica injectada, transparente ou opaca. A gaveta de dosagem pode igualmente ser metálica. A continuação da descrição é feita com referência aos desenhos, em que A Figura 1 é uma representação esquemática do sistema de dosagem realizado sobre pés, A Figura 2 é uma representação esquemática do sistema de dosagem fixado à parede, A Figura 3 é uma vista em corte do sistema de acordo com a invenção, A Figura 4 é uma vista em corte parcial num plano perpendicular ao da figura anterior, A Figura 5 é uma vista em corte ao longo da linha A-A da Fig. 3, A Figura 6 é uma vista em corte ao longo da linha B-B da Fig. 4, A Figura 7 é uma vista em corte equivalente à da Fig. 3, com a gaveta de dosagem na posição aberta, A Figura 8 é uma vista em corte parcial equivalente à da Fig. 4, com a gaveta de dosagem na posição aberta, A Figura 9 é uma vista em corte ao longo da linha C-C da Fig. 4, e A Figura 10 é uma vista em corte ao longo da linha D-D da Fig. 8. 6
J O sistema de dosagem (30) é montado sobre pés (32) e a parte vertical (31) dos referidos pés forma um estribo de centragem para a dosagem do produto em pó. 0 corpo (1) para a recepção do produto a dosear compreende uma tremonha (2) e um gargalo de escoamento (4), assim como uma tampa (5) . O produto é doseado manualmente graças à alavanca exterior (12) . A Fig. 2 representa o mesmo sistema de dosagem da Fig. 1, com excepção do sistema, em vez de ser colocado numa mesa ou num balcão, ser fixado à parede (33) através de um sistema de fixação (34). Coloca-se neste caso por detrás do gargalo de escoamento (4) um estribo de centragem (35).
Com referência às figuras seguintes, o sistema de dosagem (30) é composto pelas peças seguintes: - um corpo (1) com tremonha (2) e parede (37) na sua parte superior e duas câmaras de dosagem (3) e um gargalo de escoamento (4) na sua parte inferior, sendo o referido corpo dividido em duas partes (40) e (41), - uma tampa (5) com junta de estanquecidade (6) e charneira (7) e mantida na sua posição fechada por um gancho (8), - uma gaveta de dosagem (9) com uma cavidade (36) para permitir a sua abertura pelo sistema de comando, uma parte de ligação (38) , um obturador (10) e um tampão de fecho (11) , - um sistema de comando com alavanca exterior (12) e alavanca interior (13), ambas montadas sobre o mesmo eixo (14) e - uma gaveta de regulação (15), com parafuso de regulação (16) permitindo variar, se necessário, o volume das câmaras de dosagem (3). O gargalo de escoamento (4) tem a forma rectangular ao nível do obturador (10) e tem a forma redonda na parte inferior. 7 t O funcionamento do sistema é o seguinte:
Enche-se em primeiro lugar o corpo (1) de produto em pó e fecha-se a tampa (5) . Regula-se o volume da câmara (3) como acima indicado e fica-se assim com um sistema pronto a utilizar.
Fazendo força sobre a alavanca (12) no sentido da seta X, a alavanca interior (13) roda na cavidade (36) e transporta a gaveta de dosagem (9) para cima: O obturador (10) obstrui a passagem entre a tremonha (2) e as câmaras de dosagem (3) , liberta o produto das referidas câmaras e abre o gargalo de escoamento (4) . O produto cai na chávena (39).
Deixando a alavanca (12) na sua posição inferior, esta sobe, sendo puxada pela mola helicoidal (17). A gaveta de dosagem (9) desce devido ao seu próprio peso, abre a passagem entre a tremonha (2) e as câmaras de dosagem (3) e fecha de forma estanque o gargalo de escoamento (4) . O produto enche de novo as câmaras de dosagem (3) e pode repetir-se a operação. 0 funcionamento do sistema pode ser descrito de maneira mais pormenorizada com referência às figuras 9 e 10: A alavanca exterior (12) roda em torno do eixo (14) ,e o seu movimento é limitado pelas saliências (18) e (19). Ela é puxada à mão para baixo, para se obter uma dose de produto, comó acima descrito. Sobe para a sua posição inicial pelo efeito da mola helicoidal (17) . A alavanca (13) ê solidária com o eixo (14) e é actuada por um perno (20) para cima durante o movimento para baixo da alavanca exterior (12). A alavanca interior (13) actua a gaveta de dosagem (9) para cima em primeiro lugar com um braço curto (21) : este é necessário para desprender o tampão 8 de fecho (11) , se ela estiver colada contra o gargalo de escoamento (4) após paragem prolongada do sistema de dosagem. A gaveta de dosagem (9) , a alavanca interior (13) e o eixo (14) são retidos na posição alta pelo perno (20) e a lingueta (22). O perno (20) é libertado quando a alavanca exterior (12) se eleva para a sua posição inicial e arrasta a lingueta (22). Quando o perno (20) é libertado, a gaveta de dosagem (9) desce pelo seu próprio peso, actuando a alavanca (13) e o eixo (14). O facto de se reter a gaveta de dosagem (9) na sua posição alta prolonga o tempo de abertura, permite que qualquer produto caia na chávena (39) e regulariza a queda da gaveta de dosagem (9) que não pode ser travada ou retida pela alavanca exterior (12). A gaveta de dosagem (9), accionada pela alavanca interior (13), é imobilizada na sua posição inferior pela saliência (23) . A gaveta de dosagem é guiada por dois guias laterais (24) e (25) , que são abertos em cima, o que permite a desmontagem fácil da gaveta de dosagem puxando-a para cima, quando a tampa (5) está aberta.
Lisboa, 27 de Abril de 2001 O AGENTE OFICIAL DA PROPRIEDADE INDUS TRIAL
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Claims (13)
- Γ REIVINDICAÇÕES Sistema de dosagem (30) de produto em pó que compreende - um corpo (1) para a recepção do produto a dosear, compreendendo o referido corpo uma tremonha (2) na sua parte superior que se prolonga para baixo por duas câmaras de dosagem (3) e um gargalo de escoamento (4) de dimensão mais reduzida em relação à tremonha (2) , definindo as câmaras de dosagem (3) uma parte alargada em relação ao gargalo de escoamento (4), - uma gaveta de dosagem (9) concebida para deslizar entre uma posição de fecho e de abertura no referido gargalo de escoamento (4) e compreendendo ao nível da tremonha uma cavidade (36) para cooperar com um sistema de comando, unindo uma parte de ligação (38) a referida cavidade a um obturador (10), tendo o obturador uma secção correspondente sensivelmente à do gargalo de escoamento (4) e um tampão de fecho (11) com secção menor que a do obturador (10), na posição de abertura da gaveta de dosagem (9), obstruindo o obturador (10) a passagem entre a tremonha (2) e as câmaras de dosagem . (3) , libertando o produto das referidas câmaras e abrindo o gargalo de escoamento (4) e na posição de fecho da gaveta de dosagem (9), abre a passagem entre a tremonha (2) e as câmaras de dosagem (3) e fecha de forma estanque o gargalo de escoamento (4) , de modo a que o produto encha de novo as câmaras de dosagem (3) , e - um sistema de comando disposto ao nível da tremonha do corpo de recepção e compreendendo lima alavanca exterior (12) e uma alavanca interior (13), montadas com rotação em torno do mesmo eixo (14), cooperando a alavanca interior (13) com a cavidade (36) da gaveta de dosagem (9) - 1 ^ I—^ ^
- 2. Sistema de dosagem de acordo com a reivindicação X, caracterizado por a ou as câmaras de dosagem (3) terem um volume regulável compreendido entre 4 e 20 ml.
- 3. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 ou 2, caracterizado por o produto em pó a dosear ser escolhido de entre o café solúvel, o açúcar e o chá solúvel.Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 3, caracterizado por a secção do tampão de fecho (11) ser sensivelmente metade da secção do obturador (10).
- 5. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 4, caracterizado por compreender um estribo de centragem.
- 6. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 5, caracterizado por a tremonha (2) compreender uma parede (37) de forma a evitar que qualquer massa do produto em pó se apoie sobre a gaveta de dosagem (9).
- 7. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 6, caracterizado por a altura do obturador (10) e do tampão de fecho (11) corresponder sensivelmente à altura do gargalo de escoamento (4).
- 8. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 7, caracterizado por ser provido de pés ou ser fixado â parede.
- 9. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 8, caracterizado por se dispor de mais do que um para a dosagem de diferentes produtos em pó. 2
- 10. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 9, caracterizado por o corpo (1) para a recepção do produto a dosear compreender uma tampa (5) para fechar de forma estanque a parte superior do referido corpo.
- 11. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 10, caracterizado por a alavanca exterior (12) compreender dois estribos (18, 19) que cooperam com um perno (20) solidário com o eixo e permitindo, durante o accionamento da referida alavanca, levantar a alavanca interior (13).
- 12. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 11, caracterizado por a alavanca exterior (12) cooperar com uma lingueta (22) que permite retardar a descida da gaveta de dosagem (9).
- 13. Sistema de dosagem de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 12, caracterizado por o tampão de fecho (11) ter uma secção circular.
- 14. Sistema de dosagem de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 13, caracterizado por o corpo (1) para a recepção do produto ser constituído por duas partes (2,4). Lisboa, 27 de Abril de 2001 O AGENTE OFICIAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL3
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