RS55007B1 - Uređaj i postupak za razdvajanje rezanjem masne naslage vezane za crevo od tog creva - Google Patents

Description

UREĐAJ I POSTUPAK ZA

RAZDVAJANJE REZANJEM MASNE

NASLAGE VEZANE ZA CREVO OD TOG

CREVA

[0001]Ovaj pronalazak odnosi se na uređaj za razdvajanje creva izloženog vučnoj sili od masne naslage vezane za to crevo.

[0002]Creva, crevca ili utroba tradicionalno se koriste u proizvodnji kobasica. Supstance koje se nalaze na unutrašnjoj strani zida creva takođe se koriste u proizvodnji lekova. Prema tome postoji potreba da se odvoje creva zaklane životinje kako bi se omogućila dalja njihova prerada. Ovo se u suštini odnosi na creva svinja, stoke i ovaca. Inače je utvrđeno da mere prema ovom pronalasku daju dobre rezultate, naročito u slučaju svinja.

[0003]Kod ovaca i svinja tanko crevo i duodenum pričvršćeni su vijugavo za masnu naslagu. Debelo crevo je u principu takođe pričvršćeno za ove masne naslage, ali debelo crevo je manje pogodno za dalju preradu. Prema tome, mere prema ovom pronalasku isključivo se odnose na odvajanje tankog creva i duodenuma od masne naslage. Tokom klanja životinje masna naslaga izreže se sa trupa zajedno sa crevima za koje je pričvršćena. Tanko crevo i duodenum potom treba da se odvoje od masne naslage. Činjenica da se creva pružaju u petljama i da su delovi creva koja leže blizu masne naslage vezani za tu masnu naslagu čine razdvajanje creva i masne naslage posebno teškim. Stoga, ovaj postupak razdvajanja odvija se ručno. Napominje se da se masna naslaga sastoji ne samo od masti već takođe i od drugih delova kao što su krvni sudovi. Upravo krvni sudovi su ti koji formiraju jaku vezu između creva i masne naslage. Prema tome, masna naslaga se takođe odnosi u nastavku kao naslaga.

[0004]Poznato je ručno oslobađanje creva od masnih naslaga na mestima na kojima su creva povezana sa masnim naslagama. Takođe je poznato razdvajanje veze između creva i masnih naslaga korišćenjem noža. U oba slučaja to je teško i zahteva dosta vremena. Takođe, naročito kada se koristi nož, postoji velika opasnost da crevo bude oštećeno.

[0005]Kako bi se izbegli ovi nedostaci, NL-A-6 511 383 opisuje uređaj za razdvajanje creva koje je izloženo vučnoj sili od naslage, kao što je masna naslaga, vezane za crevo, pri čemu uređaj obuhvata vodicu podešenu da vodi deo naslage koja naleže na crevo od uvodne strane vodice i rezni član koji je vezan za vodicu radi odvajanja naslage nadomak creva.

[0006]U ovom uređaju iz stanja tehnike vodice su podešene za vođenje masne naslage ili creva nakon razdvajanja. Rezanje, i stoga razdvajanje creva i masne naslage odigrava se ovde pre vođenja tako da vođenje tako da vođenje nije optimalno a položaj reza je veoma podložan promeni. Sa jedne strane ovo nije poželjno jer nepreciznost reza povećava šansu da se rez pruža u crevu i da je usled toga crevo oštećeno, a sa druge strane jer je važno napraviti rez što je moguće bliže crevu. Ipak, veza između masne naslage i creva formira se u velikoj meri preko krvnih sudova. Kada se rez pruža na nekom odstojanju od creva, preostalo crevo obezbeđeno je delovima preseČenih krvnih sudova. Kada je crevo prerađeno u kobasicu, dobija se manje privlačan izgled kobasice. Prema tome, creva obezbeđena takvim delovima krvnih sudova imaju manju tržičnu vrednost. lako ovi delovi krvnih sudova mogu da se uklone, ovo dovodi do skupljeg i dugotrajnijeg dodatnog posla. Prema tome važno je da se rez između creva i masne naslage izvede što je bliže moguće crevu, ali bez oštećenja tog creva.

[0007]U većini slučajeva masna naslaga izreže se iz trupa kao jedna celina sa crevima kada se životinja zakolje. Međutim, moguće je da se masna naslaga ne izreže iz trupa u celosti ili da se izreže u delovima iz trupa, ili da je odvojena masna naslaga podelt pre nego što se creva odvoje od masne naslage. Ovaj pronalazak se slično primenjuje kod takve situacije. Ovde nije isključeno da su delovi masne naslage pojedinačno fiksirani i da se onda odvija razdvajanje od creva. Ovaj pronalazak se takođe primenjuje kod takve situacije.

[0008]Cilj ovog pronalaska je da obezbedi takav uređaj, pri čemu se rez izvodi Što je moguće preciznije tako da omogući da se rezanje obavi Što je moguće bliže crevu bez oštećenja creva.

[0009]Ovaj cilj postiže se pomoću uređaja prethodno navedenog tipa, pri čemu vodica obuhvata procep raspoređen u njoj, uvodni kraj koji je otvoren, pri čemu je procep prilagođen da vodi razdvajanje između creva i masne naslage vezane za crevo od uvodnog kraja procepa. Procep može da bude zatvoren na svom zadnjem delu, što podrazumeva da su delovi vodice razdvojeni procepom povezani nizvodno od procepa i formiraju pojedinačnu vodicu.

[0010]Poželjno procep se pruža na vijugav način kod najmanje dela procepa. Kao rezultat relativnog kretanja masne naslage relativno na vodeću ploču, zategnuto crevo je povučeno u samo maloj meri u procep. Elastičnost ove naslage čini ovo bočno kretanje mogućim, tako da je vođenje bolje određeno na crevu.

[0011]Ovo ostvarenje takođe obezbeđuje postupak u kom se kombinacija masne naslage i creva podvrgava kretanju ka i od vertikalnog položaja ka podužnom pravcu procepa.

[0012]Prema sledećem ostvarenju, širina procepa smanjuje se kod najmanje dela procepa od otvorenog kraja prema položaju noža. Ovime se poboljšava vođenje masne naslage, dobija se određen stepen položaja, i sprečava se zaglavljivanje koje može dovesti do kidanja masne naslage pre nego što se odvoji od creva, a time i do oštećenja creva.

[0013]Poželjno, procep se pruža sve do izvan reznog člana, procep razdvaja vodicu na prvu delimičnu vodicu i drugu delimičnu vodicu, pri čemu su prva i druga delimična vodica povezane mostom. Procep može da bude potpun, ali takođe je moguće da su obe delimične vodice povezane na zadnjem kraju vodice.

[0014]Poželjno, rezni član se nalazi nadomak izlaznog kraja vodice i usmeren je svojom reznom ivicom ka uvodnom kraju vodice. Kao rezultat ovih mera vođenje creva izvodi se pre rezanja, tako da se dobija bolje vođenje creva, a time i masne naslage, pri čemu položaj reza može da se izvede preciznije tako da rez može da se napravi stoje moguće bliže crevu bez oštećenja tog creva. Zbog toga stoje masna naslaga obično vođena tako da se primeni neko zatezanje masne naslage nadomak veze sa crevom, masna naslaga će ovde imati manju širinu. Masna naslaga je stoga tako uska da se vodi kroz procep u vodicu, a crevo ostaje ispod vodice. Da bi se izbeglo oštećenje creva, poželjno je da se rez izvede na nekom rastojanju od vodice. Stoga, prema ostvarenju, rezni član je vezan za vodicu na nekom rastojanju od vodice. Održava se rastojanje od nekoliko milimetara, kao što je od 1 mm, 1,5 mm ili 2 mm.

[0015]Poželjno je da rezni član obuhvata nož povezan sa vodicom sa svojom reznom ivicu na izvesnom rastojanju od vodice, i da je rezna ivica noža povezana sa vodećom pločom pod uglom koji se razlikuje od 90° u odnosu na glavni pravac procepa i da glavna ravan noža preseca glavnu ravan vodeće ploče. Shodno tome, relativno kretanje između noža i naslage koja se seče u delu u pravcu rezne ivice noža, omogućava odrezanom delu nslage da bude lako uklonjen.

[0016] Željene brzine rezanja u ovom pronalasku su velike, tako da je trošenje noža takođe značajno. Da bi se omogućila laka zamena tupog noža oštrim nožem, preporučuje se da se nož povezuje sa vodećom pločom pomoću nosača noža, a da se nosač noža izvede tako da drži nož na zamenjiv način.

[0017]Dalje ostvarenje obezbeđuje osobinu da je vodeća ploča izrađena na svom uvodnom kraju sa vodećim članom sa svake strane procepa radi vođenja masnih naslaga. Rezanje može biti kontinuiran postupak, ali kako su masne naslage prirodan proizvod, on ima neregularnosti, makar samo kao rezultat petljaste strukture creva, koje tokom rezanja rezultuju skokovitim odskakanjem delova masti koje su izrezane, ali još uvek spojene sa masnim naslagama. Najmanje jedan vodeći član sprečava odskakanje delova masti koje su rezultat neregularnosti u postupku vođenja masnih naslaga. Takvi vodeći članovi mogu se inače postaviti sa obe strane procepa.

[0018] Da bi se omogućio ulaz masnih naslaga u procep i njihovo vođenje, preporučuju se da vodeća ploča bude koknavna na strani noža.

[0019]Kao što je prethodno izneto, ovaj pronalazak može biti izveden kao alat kojim se ručno upravlja. Zbog toga, dalje ostvarenje obezbeđuje osobinu da je ručka povezana sa vodicom.

[0020]Međutim, takođe je moguće da se pronalazak primeni u većoj celini, tj. mašini, koja je zvedena da odvoji crevo od masnih naslag3 što je moguće više automatski. U ovom slučaju vodica, kao što je objašnjeno na početku, čini deo cele mašine. Zbog toga relevanto ostvarenje obezbeđuje uređaj prethodno objašnjenog tipa, kod koga je vodica povezana sa okvirom sa kojim su povezani sklopovi za fiksiranje za fiksiranje masnih naslaga u određenom položaju na uvodnoj strani procepa u vodećoj ploči, i za koji je povezan vučni sklop saopŠtavanje vučne sile odvojenom delu creva, pri čemu je vučni sklop smešten na izlaznom kraju vodice, a vučni sklop je izveden da saopšti vučnu silu u osnovi u podužnom pravcu vodice. Zapaža se da se vučna sila nastavlja u delu creva koji još nije odvojen. Ova vučna sila je bitna kao i vijugavi procep za pozicioniranje creva u odnosu na vodicu pre odvajanja masnih naslaga.

[0021]U uređaju za manuelnu upotrebu, rukovaoc može da podesi položaj. Da bi se stvorila ista opcija u automatskom uređaju, preporučuje se da se vodica poveže sa okvirom vezom koja omogućava kretanje u poprečnom pravcu creva. Veza je poželjno izvedena tako da omogući kretanje samo u vertikalnom pravcu, mada je takođe moguće da rezni član bude postavljen da se kreće u podužnom pravcu u odnosu na vodicu. U ovakvom uređaju, konstrukciono je atraktivno da držeći sklop bude izveden sa dva prihvatna stezača, poželjno prostiruća u podužnom pravcu procepa u vodećoj ploči, a radi fiksnog držanja masnih naslaga.

[0022]Ovo ostvarenje pored toga obezbeđuje postupak za razdvajanje rezanjem creva od naslaga kao što su masne naslage povezane sa crevom, koji obuhvata sklop za fiksiranje koji saopšatava vučnu silu crevu, vođenje creva i odvajanje naslaga u blizini creva, pri čemu kombinacija naslaga i creva biva vođenja pre rezanja.

[0023]Naslage se odvajaju na kratkom rastojanju od creva tako da vođenje prelaza između creva i naslaga bude sa obe strane naslaga. Dalje je atraktivno kada se ručno upravlja uređajem za vođenje creva i masnih naslaga i za rezanje međupovršine između creva i masnih naslaga.

[0024]Ovaj pronalazak biće objašnjen u nastavku uz poziv na priložene crteže, na kojima: Fig. lješematski bočni izgled kombinacije masnih naslaga sa crevom povezanim sa njima; Fig. 2 je šematski izgled poprečnog preseka kombinacije prikazane na Fig. 1; Fig. 3 je šematski aksonometrijski izgled prvog ostvarenja ovog pronalaska;

Fig. 4 je šematski aksonometrijski izgled drugog ostvarenja ovog pronalaska; i

Fig. 5 je šematski aksonometrijski izgled trećeg ostvarenja ovog pronalaska.

[0025]Fig. 1 prikazuje masne naslage 1 u kombinaciji sa tankim crevom 2 povezanim sa njima. Tokom klanja životinje, kao što je svinja ili ovca, ova kombinacija se odseca od trupa zaklana životinje. Tanko crevo 2 dugačko je kod svinje oko 22 m. The tanko crevo 2 prostire se u petljama, a petlje su povezane sa masnim naslagama 1. Crevo, pored ostalog, služi za apsorbovanje u krv hranljivih materija iz materijala prisutnog u crevu. Za ovu svrhu, kroz zid creva 2 prostiru se mnogi krvni sudovi 3. Ovi krvni sudovi 3 takođe formiraju čvrst spoj između creva i masnih naslaga 1. Kada se crevo 2 razdvoji od masnih naslaga 1, vezujući krvni sudovi 3 moraju iz tog razloga takođe da budu razdvojeni Iz tog razloga, gustina krvnih sudova 3 naročito je velika u delu la masnih naslaga 1 koje se nalaze blizu creva 2.

[0026]Fig. 2 prikazuje istu kombinaciju u poprečnom preseku. Ovde je prikazano kako je deo masnih naslaga 1 u blizini creva relativno uzan. Naročito ovaj deo masnih naslaga ima visoku gustinu krvnih sudova 3. Ovi krvni sudovi 3 uvekvode ka ili od zida creva. Razdvajanje između creva 2 masnih naslaga 1 poželjno je da bude što je bliže moguće crevu 2 da bi se što je moguće više odvojile naslage vezane za crevo.

[0027]Prema prvom ostvarenju, ovde je upotrebljen rezni uređaj prikazan na Fig. 3, koji se označen u celini oznakom 10. Ovaj rezni uređaj 10 obuhvata vodeću ploču 11 proizvedenu od nerđajućeg čelika na koju je pričvršćena ručka 12 za manuelno upravljanje reznim uređajem 10. U vodećoj ploči 11 izveden procep 13 koji se prostire po podužnom pravcu vodeće ploče. Ovaj procep 13 značajno je širi na svom otvorenom kraju nego na svom zatvorenom ili šlepom kraju. Očigledno je da procep 13 deli vodeću ploču 11 na dva dela koji su međusobno povezani delom vodeće ploče u kome se ne prostire procep 13. Preostali deo procepa 13 prostire se na vijugav način, opciono u cik-cak izgledu. U ovom ostvarenju ovaj deo ima suštinski konstantu širinu, iako je na sličan način moguće da se širina procepa 13 smanji od uvodnog kraja ka izlaznom kraju procepa. Takođe je moguće da se širina procepa ponovo uveća od reznog člana. Ovo je naročito privlačno kada se procep prostire po čitavoj dužini vodeće ploče, a vodeća ploča je podeljena na dva dela. Sama vodeća ploča 11 prostire se blago zakrivljeno. U ovom slučaju, zakrivljenost je nagore konkavna.

[0028]Rezni član u obliku noža 14 smešten je na gornjoj strani vodeće ploče 11, iznad dela vodeće ploče 11 na kome se ne prostire procep 13. U ovde prikazanom ostvarenju nož čini žilet 14, mada je očigledno da drugi tipovi noževa mogu biti odabrani. Nož 14 je svojom reznom ivicom 15 usmeren ka procepu 13. Nož 14 je dalje smešten tako da se rezna ivica 15 prostire pod uglom različitim od 90° u odnosu na podužni pravac procepa 13. U suštini je takođe moguće da se nož postavi pod uglom od 90° prema podužnom pravcu procepa. Sam nož 14 takođe je postavljen pod uglom u odnosu na glavnu ravan vodeće ploče 11. Nož 14 povezan je sa vodećom pločom 11 držačem prikazanim na crtežu kao klin 16. Vodeća ploča 11 takođe je na svojoj uvodnoj strani izrađena sa parom nadole savijenih ušica 18 koje služe kao vodica za odvojeno crevo 2

[0029]Tokom upotrebe reznog uređaja 10 prema ovom pronalasku koristi se vučni sklop (nije prikazan na crtežima) koji crevo 2 podvrgava vučnoj sili i koji je izveden tako da primi odvojeno crevo 2. Takođe se koristi prihvatni sklop 202a čvrsto prihvatanje masnih naslaga 1. Masne naslage se napočetku prihvataju na delu udaljenom od tankog creva 2 od strane prihvatnog sklopa 20, a kraj tankog creva 2 već odvojen tokom klanja fiksira se u vučni sklop. Rukovaoc tada postavlja rezni uređaj 10 prema ovom pronalasku iznad odvojenog dela creva 2, i sa krajem masnih naslaga 1 u procepu 13 ovog uređaja. Tada se uključuje vučni sklop radi prihvatanja odvojenog creva 3. Rukovaoc tada drži rezni uređaj 10 tako da se crevo 2 razdvaja što je moguće bliže tom crevu od masnih naslaga 1. Rezni uređaj 10 prema ovom pronalasku omogućava vođenje creva 2 i masnih naslaga 1, a manje rigorozni sandardi za rukovanje reznim uređajem 10 daju se rukovaocu kako bi se crevo 2 sa manjem teškoća odvojilo od masnih naslaga 1.

[0030]Ostvarenje reznog uređaja 10 prikazano na Fig. 4 takođe obuhvata vodeću ploču 11, odvojenu na prvu sekciju 11A i drugu sekciju 11B vijugavim procepom 13. Procep 13 prostire se preko većeg dela dužine vodeće ploče 11, dok su prve i druge sekcije 11A, 11B vodeće ploče povezane veznom sekcijom 11C. Ručka 12 je povezana sa sekcijom 11A vodeće ploče 11. Zapaža se da se umesto vodeće ploče 11, mogu koristiti druge vrste vodice kao što su vodeće šine. Sekcije 11A i 11B međusobno su spojene mostom U-oblika, pored vezne sekcije 11C. Kao i u prethodnim ostvarenjima, nož 14, sa svojom reznom ivicom 15 na rastojanju od procepa 13, nagnut u odnosu na glavnu ravan vodeće ploče 11 i kos u odnosu na glavni pravac procepa, smešten je na nosaču 16 koji ima oblik klina. Širina procepa povećava se od uvodnog kraja ka položaju noža 14.

[0031]Na uvodnom kraju svake od sekcija 11A, 11B vodeće ploče 11, smeštene su ulazne vodice 18A, 18B respektivno. Ove ulazne vodice 18a, 18B olakšavaju ulaz naslage u procep 13. Ulazne vodice 18A, 18B imaju veću visinu od debljine vodeće ploče 11. Na krajevima koji vode ka procepu 13, obe ulazne vodice su zakrivljene u međusobno suprotnom pravcu. Na donjoj strani svake sekcije 11A, 11B vodeće ploče, postavljene su rolne 19A, 19B respektivno, koje služe za vođenje tog dela naslage koji se kreće ispod vodeće ploče 11, a naročito da ublaže odbijanje naslaga tokom rezanja, koje naslage imaju neregularnosti izazvane petljastim oblikom creva. Na izlaznom kraju vodeće ploče 11, obe sekcije vodeće ploče HA, 11B izvedene su sa krilcima 31A, 31B respektivno, koja služe da vode odvojeno crevo 2. Oba krilca savijena su nadole i ona obuhvataju u osnovi trougaonu površinu. Zapaža se da se prostor između krilaca spaja sa veznom sekcijom 11C između obe sekcije HA, 11B vodeće ploče 11, i da se procep 13 prostite do u krilce 31A i tu se završava.

[0032]Dalje, poluga 32 povezana je sa donjom površinom vodeće ploče 11, koja se prostire sekcije HA vodeće ploče, na izvesnom rastojanju od vodeće ploče u smeru prema procepu do izvan procepa. Poluga 32 prostire se sa te strane procepa 13 u vodećoj ploči 11, gde su nož 14 i njegova rezna ivica 15 usmereni prema uvodnom kraju procepa. Ta poluga prostire se nešto dalje u pravcu izlaznog kraja vodeće ploče. Zbog toga se masne naslage usmeravaju od boka noža na donjoj strani, tako da se rezna ivica prostire više vertikalno u odnosu na podužni pravac masnih naslaga.

[0033] Fig. 5 prikazuje treće ostvarenje ovog pronalaska, u kojem je rezni uređaj prema ovom pronalasku smešten u mašinu za razdvajanje creva od masnih naslaga. Za ovu svrhu, za ram mašine (nije prikazano na crtežu) pričvršćen je distancer 25 za koji je fiksirana poluga 26 koja je povezana sa vodećom pločom 11 reznog uređaja 10 prema ovom pronalasku. Rezni uređaj 10 ovde odgovara reznom uređaju 10 sa Fig. 3, pod uslovom da se izostavi ručka 12 i da je vodeća ploča 10 pričvršćena polugom 26. Poluga 26 elastično je povezana za okvir tako daje horizontalan položaj vodeće ploče 10 varijabilan. Na sličan način moguće je da varijabilan bude i vertikalan položaj vodeće ploče.

[0034]Ovaj uređaj dalje obuhvata prihvatni sklop 20, formiran od dva stezača 21, 22 koji se pokreću jedan prema drugom pokretačkim sredstvom 23. Prihvatni sklop 20 takođe se može pomerati u kasijalnom pravcu radi uvođenja masnih naslaga 1 sa sa njima povezanim crevom 2 u rezni uređaj 10. Uređaj takođe obuhvata vučni sklop (nije prikazano na crtežu) za primenu vučne sile na odvojeni deo creva 2. Zapaža se da u ovom ostvarenju, vučni sklop čini deo uređaja kao i prihvatni sklop 20; ovo je različito na prethodno opisano ostvarenje, kod koga se pronalazak odnosi samo na rezni uređaj 10.

[0035] Rezni uređaj 10 prikazan na Fig. 5 inače se razlikuje u detaljima od ostvarenja prikazanog na Fig. 3; vodeća ploča 11 ostvarenja prikazanog na Fig. 4 savijena je na različit način od vodeće ploče 11 iz ostvarenja prikazanog na Fig. 3. Ostvarenje prikazano na Fig. 4 takođe je izvedeno sa dva člana 17 za vođenje sa svake strane procepa 13. Ovi članovi 17 za vođenje služe kao vodica za masne naslage 1. Zapaža se da su ove razlike nerespektivne u odnosu na upotrebu reznog uređaja 10 kao dela veće mašine ili kao uređaja koji se manuelno rukuje.

[0036] Upotreba ovog uređaja ne razlikuje se od one u ostvarenju za manuelno rukovanje, pod uslovom daje rezni uređaj 10 fiksno postavljen i da dovođenje u liniju reznog uređaja 10 mora da bude precizno u odnosu na sklop za fiksiranje, možda u zavisnosti od dimezija masnih naslaga 1, tako da može da reže što je moguće bliže crevu 3 bez opasnosti oštećenja creva 3.

[0037] Inače je moguće napraviti brojne izmene ovog uređaja u okviru patentnih zahteva.

Claims (14)

1. Uređaj (10) za razdvajanje creva (2) izloženog sili privlačenja od naslaga kao što su masne naslage (1) povezane sa crevom putem sečenja, gde uređaj obuhvata: - vodicu za vođenje najmanje creva; i - sečivo (14) povezano sa vodicom i usmereno svojom reznom ivicom ka uvodnom kraju vodice, n a z n a č e n t i m e, što vodica obuhvata procep (13) izveden u njoj, pri čemu je njen uvodni kraj otvoren, a procep izveden da sprovodi razdvajanje između creva i masnih naslaga povezanih sa crevom od uvodnog kraja procepa.

2. Uređaj prema zahtevu 1, naznačen time, što se procep (13) prostire na vijugav način duž najmanje dela procepa.

3. Uređaj prema zahtevu 1 ili 2, n a z n a č e n time, što se širina procepa smanjuje od uvodnog kraja prema položaju reznog člana.

4. Uređaj prema zahtevu 1, 2 ili 3, n a z n a č e n t i m e, što se procep prostire do iza reznog člana,

5. Uređaj prema zahtevu 4, n a z n a Č e n t i m e, što procep razdvaja vodicu u prvu delimičnu vodicu i drugu delimičnu vodicu i što su prva i druga delimična vodica spojene mostom.

6. Uređaj prema bilo kom od oprethodnih zahteva, naznačen time, što rezni član obuhvata nož (14) povezan sa vodicom sa svojom reznom ivicom razmaknutom od vodice, što je rezna ivica noža povezana sa vodećom pločom (11) pod uglom različitim od 90° prema glavnom pravcu procepa i što glavna ravan noža preseca glavnu ravan vodeće ploče.

7. Uređaj prema zahtevu 6, naznačen time, što je nož povezan sa vodećom pločom nosačem noža i što je nosač noža izveden tako da drži nož na zamenjiv način.

8. Uređaj prema bilo kom od prethodnih zahteva 4-11, naznačen time, što je vodeća ploča na svom ulaznom kraju izvedena sa vodećim članom sa obe strane procepa radi vođenja masnih naslaga.

9. Uređaj prema svakom od prethodnih zahteva, naznačen time, što je ručka povezana sa vodicom.

10. Uređaj prema svakom od zahteva 1-9, naznačen time, što je vodica povezana sa ramom za fiksiranje masnih naslaga na položaju smeštenom na uvodnoj strani vodice, i za koji su povezana vučna sredstva za primenu vučne sile na razdvojenom delu creva, pri čemu su vučna sredstva smeštena na izlaznom kraju vodice, a vučna sredstva su izvedena da primenjuju silu vučenja koja se u suštini prostire u podužnom pravcu vodice.

11. Uređaj prema zahtevu 10, n a z n a Č e n t i m e, što je vodica povezana sa okvirom vezom koja dozvoljava kretanje u poprečnom pravcu creva.

12. Uređaj prema zahtevu 10 ili 11, n a z n a č e n t i m e, što je rezni član postavljen za kretanje u podužnom pravcu u odnosu na vodicu.

13. Postupak za razdvajnje creva od naslage kao što su masne naslage (1) povezane sa tim crevom putem rezanja, koji obuhvata - fiksiranje naslage; - pri menj iva nje sile privlačenja na crevo; - vođenje creva; i - rezanje naslage blizu creva, naznačen t i m e, što se kombinacija naslage i creva vodi pre rezanja, i što se naslaga reže na malom rastojanju od creva i što se vođenje prolaza između creva i naslage odigrava sa obe strane naslage.

14. Postupak prema zahtevu 13, naznačen time, što se koriste sredstva za vođenje creva i što se reže prelaz između creva i masnih naslaga, koje se vode ručno.