RU96123717A - COMPOSITION FOR PREPARATION OF RAWG SEALS - Google Patents

COMPOSITION FOR PREPARATION OF RAWG SEALS

Info

Publication number
RU96123717A
RU96123717A RU96123717/13A RU96123717A RU96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717/13 A RU96123717/13 A RU 96123717/13A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
preparation
composition
flavoring
dye
raw gingerbread
Prior art date
Application number
RU96123717/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2109450C1 (en
Inventor
А.В. Волкова
В.А. Камалов
В.Л. Кондратьев
Н.Н. Камалова
В.И. Сивохина
Original Assignee
Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб"
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб" filed Critical Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб"
Priority to RU96123717A priority Critical patent/RU2109450C1/en
Priority claimed from RU96123717A external-priority patent/RU2109450C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2109450C1 publication Critical patent/RU2109450C1/en
Publication of RU96123717A publication Critical patent/RU96123717A/en

Links

Claims (1)

1. Композиция для приготовления сырцовых пряников, содержащая муку пшеничную первого сорта, сахар-песок, патоку, меланж, маргарин, углеаммонийную соль, соду питьевую и ароматизатор, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит молоко сухое цельное и краситель при следующем соотношении компонентов, кг на 1 т готового продукта:
Мука пшеничная первого сорта - 517,0 - 535,0
Сахар-песок - 329,0 - 350,1
Патока - 40,8 - 61,8
Меланж - 10,8 - 17,8
Молоко сухое цельное - 5,9 - 12,8
Маргарин - 37,6 - 42,8
Углеаммонийная соль - 4,2 - 4,8
Сода питьевая - 1,4 - 1,6
Ароматизатор - 0,2 - 3,4
Краситель - 0,04 - 45,0
2. Композиция для приготовления сырцовых пряников по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве ароматизатора она содержит ванилин, или эссенцию апельсиновую, или эссенцию смородиновую.1. Composition for the preparation of raw gingerbread, containing first grade wheat flour, granulated sugar, molasses, melange, margarine, ammonium carbonate, drinking soda and flavoring, characterized in that it additionally contains whole milk powder and dye in the following ratio of ingredients, kg per 1 ton of finished product:
Wheat flour of the first grade - 517.0 - 535.0
Granulated sugar - 329.0 - 350.1
Molasses - 40.8 - 61.8
Melange - 10.8 - 17.8
Whole powdered milk - 5.9 - 12.8
Margarine - 37.6 - 42.8
Carbon ammonium salt - 4.2 - 4.8
Drinking soda - 1.4 - 1.6
Flavoring - 0.2 - 3.4
Dye - 0.04 - 45.0
2. Composition for the preparation of raw gingerbread under item 1, characterized in that as a flavoring it contains vanillin, or orange essence, or currant essence. 3. Композиция для приготовления сырцовых пряников по п.1, отличающаяся тем, что в качестве красителя она содержит тартразин, или какао-порошок, или понсо в сочетании с индиго. 3. Composition for the preparation of raw gingerbread according to claim 1, characterized in that it contains tartrazine, or cocoa powder, or ponco in combination with indigo as a dye.
RU96123717A 1996-12-23 1996-12-23 Composition for production spice-cakes RU2109450C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96123717A RU2109450C1 (en) 1996-12-23 1996-12-23 Composition for production spice-cakes

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96123717A RU2109450C1 (en) 1996-12-23 1996-12-23 Composition for production spice-cakes

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2109450C1 RU2109450C1 (en) 1998-04-27
RU96123717A true RU96123717A (en) 1998-09-20

Family

ID=20188214

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU96123717A RU2109450C1 (en) 1996-12-23 1996-12-23 Composition for production spice-cakes

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2109450C1 (en)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2507842C1 (en) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2507844C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2508644C1 (en) * 2013-03-11 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510169C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510168C1 (en) * 2013-03-11 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510693C1 (en) * 2013-03-11 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method

Families Citing this family (96)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2233092C1 (en) * 2003-01-04 2004-07-27 Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия Method for producing of gingerbread with increased nutritive value
RU2525758C1 (en) * 2013-02-06 2014-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2510171C1 (en) * 2013-02-18 2014-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2508680C1 (en) * 2013-02-18 2014-03-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2508679C1 (en) * 2013-02-18 2014-03-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2510170C1 (en) * 2013-02-18 2014-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2516796C1 (en) * 2013-02-18 2014-05-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Gummy gingerbread products manufacture method
RU2504164C1 (en) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2507841C1 (en) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505025C1 (en) * 2013-03-05 2014-01-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2512447C1 (en) * 2013-03-05 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2512973C1 (en) * 2013-03-05 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2504165C1 (en) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2507843C1 (en) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2504166C1 (en) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506774C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505981C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2500168C1 (en) * 2013-03-11 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506799C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506784C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506773C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506771C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498598C1 (en) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503236C1 (en) * 2013-03-11 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501240C1 (en) * 2013-03-11 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506788C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501241C1 (en) * 2013-03-11 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506785C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498595C1 (en) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506750C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506786C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506787C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505960C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2502293C1 (en) * 2013-03-11 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbreads production method
RU2506772C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503231C1 (en) * 2013-03-11 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498597C1 (en) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506798C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498596C1 (en) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506776C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2509467C1 (en) * 2013-03-11 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506775C1 (en) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2508664C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506779C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2511104C1 (en) * 2013-03-12 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498599C1 (en) * 2013-03-12 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2509469C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506778C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-20 Мария Васильевна Клевец Gummy gingerbread production method
RU2506790C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2507806C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread products manufacture method
RU2509468C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2508665C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2502294C1 (en) * 2013-03-12 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506789C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505979C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506792C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503233C1 (en) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498601C1 (en) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501257C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2500171C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501265C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2504192C1 (en) * 2013-03-18 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501259C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505980C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506794C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501260C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506793C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501243C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498600C1 (en) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread products manufacture method
RU2506782C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2512722C1 (en) * 2013-03-18 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506781C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503232C1 (en) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2498602C1 (en) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506791C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501266C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2500155C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501258C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2501264C1 (en) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506797C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506796C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503234C1 (en) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2505977C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506795C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2506783C1 (en) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2502295C1 (en) * 2013-03-20 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2502297C1 (en) * 2013-03-27 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2502296C1 (en) * 2013-03-27 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2503226C1 (en) * 2013-03-27 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532129C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532132C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532130C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532131C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532138C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532847C1 (en) * 2013-09-20 2014-11-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2532134C1 (en) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1588350A1 (en) * 1987-07-13 1990-08-30 Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности Method of producing cakes

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2507842C1 (en) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2508644C1 (en) * 2013-03-11 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510168C1 (en) * 2013-03-11 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510693C1 (en) * 2013-03-11 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2507844C1 (en) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method
RU2510169C1 (en) * 2013-03-12 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Gummy gingerbread production method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS5550885A (en) Protein-rich acidic drink composition
RU95116977A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR SPECIAL VODKA
RU2170045C1 (en) Concentrated base (balsam)
RU96113887A (en) VODKA "PETER STOLYPIN"
RU97111005A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "USSURIAN"
SU1346120A1 (en) Dry soft drink "rukitis"
RU96118775A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "SURPRISE"
RU97110576A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS SWEET TASTE "BABE SUMMER"
JPS63185337A (en) Instant tea with powdered liquor
JPH01160471A (en) Green tea containing gold leaf, beefsteak plant, ume (plum) and sea tangle
RU96109173A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "SAYANSKY CRYSTAL"
RU97116281A (en) VODKA "WE WILL BE"
JPS57105139A (en) Chocolate containing powdery alcoholic drink, and its preparation
RU97115488A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR DRINKING A WINE "HUNTING BILL"
RU2091467C1 (en) Bitter liquor "stanichnaya"
RU97105511A (en) TASTE SWEET "KEY ON KNIFE"
MD1277G2 (en) Liqueur
RU97113609A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA "RUSSIAN RYAZAN"
JPS60168364A (en) Sweetener composition having natural feeling and low calorie
RU2102461C1 (en) Composition of ingredients for bitter liqueur
RU98118831A (en) WINE GRAPE SEMI-SWEET WHITE
RU97105335A (en) WINE DRINK "ARABELLA"
RU95110692A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR TURBLE ON VODKA
RU97108527A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR TASTE BITTER "KAMARINSKAYA"
RU96103768A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "KOMANDOR RESANTS"