SU1502995A1 - Enzymic sensor for determining lactose - Google Patents
Enzymic sensor for determining lactose Download PDFInfo
- Publication number
- SU1502995A1 SU1502995A1 SU874279738A SU4279738A SU1502995A1 SU 1502995 A1 SU1502995 A1 SU 1502995A1 SU 874279738 A SU874279738 A SU 874279738A SU 4279738 A SU4279738 A SU 4279738A SU 1502995 A1 SU1502995 A1 SU 1502995A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- lactose
- sensor
- determining
- concentration
- determination
- Prior art date
Links
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 title claims abstract description 25
- 239000008101 lactose Substances 0.000 title claims abstract description 25
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims abstract description 10
- 108010015776 Glucose oxidase Proteins 0.000 claims abstract description 4
- 239000004366 Glucose oxidase Substances 0.000 claims abstract description 4
- 229940116332 glucose oxidase Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 235000019420 glucose oxidase Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 6
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 6
- BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N platinum Chemical compound [Pt] BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 claims 1
- 229910052697 platinum Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 239000013060 biological fluid Substances 0.000 abstract description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract description 2
- 102000005936 beta-Galactosidase Human genes 0.000 abstract 1
- 108010005774 beta-Galactosidase Proteins 0.000 abstract 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 6
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 2
- RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N D-gluconic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N Gluconic acid Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 2
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 2
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 2
- 235000012208 gluconic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000000174 gluconic acid Substances 0.000 description 2
- 239000012982 microporous membrane Substances 0.000 description 2
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 2
- 238000000844 transformation Methods 0.000 description 2
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 2
- 108091003079 Bovine Serum Albumin Proteins 0.000 description 1
- SXRSQZLOMIGNAQ-UHFFFAOYSA-N Glutaraldehyde Chemical compound O=CCCCC=O SXRSQZLOMIGNAQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YQNQNVDNTFHQSW-UHFFFAOYSA-N acetic acid [2-[[(5-nitro-2-thiazolyl)amino]-oxomethyl]phenyl] ester Chemical compound CC(=O)OC1=CC=CC=C1C(=O)NC1=NC=C([N+]([O-])=O)S1 YQNQNVDNTFHQSW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000021736 acetylation Effects 0.000 description 1
- 238000006640 acetylation reaction Methods 0.000 description 1
- 229940098773 bovine serum albumin Drugs 0.000 description 1
- 229920002301 cellulose acetate Polymers 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 239000008055 phosphate buffer solution Substances 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к исследованию и анализу материалов путем определени электрохимических параметров, а именно к датчикам определени концентрации лактозы в биологических жидкост х и пищевых продуктах. Цель изобретени - повышение селективности определени путем применени биферментной мембраны, состо щей из совместно иммобилизованных глюкозооксидазы и β - галактозидазы. Это позвол ет определ ть лактозу в пробах молока и других пищевых продуктах. 1 табл.The invention relates to the research and analysis of materials by determining electrochemical parameters, namely sensors for determining the concentration of lactose in biological fluids and food products. The purpose of the invention is to increase the selectivity of the determination by using a bienzyme membrane consisting of co-immobilized glucose oxidase and β-galactosidase. This allows lactose to be determined in samples of milk and other foods. 1 tab.
Description
(21) (22) (А6) (70 (72)(21) (22) (A6) (70 (72)
-25-25
4279738/31- 08.07.874279738 / 31- 07/08/87
23.08.89. Бюл. № 31 Институт биохимии, ли ЛитССР Ю.Ю.Кулис, Б.С.Куртинайтене, В.-С.А.Лауринавичюс и С.-Г.А.Фиран- тас08.23.89 Bul No. 31 Institute of Biochemistry, Li. Of the Lithuanian SS, Yu.Yu. Kulis, B.S. Curtouritente, V.-S.A. Laurinavičius and S.-G.A. Firantas
(53) 5АЗ.257(088.8)(53) 5AZ.257 (088.8)
(56) Taylor P.I. Design construction and application of a galactose selective electrode. Anal. Chem. 1977, V. 49, N 6.(56) Taylor P.I. Design construction and application of galactose selective electrode. Anal. Chem. 1977, V. 49, N 6.
Lactose analysis specification sheet YSI Model 27.- Jellow Springs Instrument Company 1984.Lactose analysis specification sheet YSI Model 27.- Jellow Springs Instrument Company 1984.
(54) ФЕРМЕНТПЬП ДАТЧИК ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛАКТОЗЫ(54) ENZYME SENSOR FOR DETERMINATION OF LACTOSE
(57) Изобретение относитс к исследованию и анализу материалов путем определени электрохимических параметров , а именно к датчикам определени концентрации лактозы в биологических жидкост х и пищевых продуктах . Цель изобретени - повышение селективности определени путем применени биферментноГ) мембраны, состо щей из совместно иммобилизованных глюкозооксидазы и У-галактозидазы. Это позвол ет определ ть лактозу в пробах молока и друг их пишевых продуктах . 1 табл.(57) The invention relates to the research and analysis of materials by determining electrochemical parameters, namely sensors for determining the concentration of lactose in biological fluids and food products. The purpose of the invention is to increase the selectivity of the determination by using a bienzyme membrane consisting of co-immobilized glucose oxidase and y-galactosidase. This allows lactose to be detected in samples of milk and other food products. 1 tab.
гg
аbut
СWITH
Изобретение относитс к исследованию и анализу материалов путем определени электрохимических параметров , конкретнее к .устройствам дл определени концентрации лактозы в биологических жидкост х и пищевых продуктах .The invention relates to the investigation and analysis of materials by determining electrochemical parameters, more specifically to devices for determining the concentration of lactose in biological liquids and food products.
лактозаlactose
глюкоза + 0-,glucose + 0-,
-галактозидаза-galactosidase
- галактоза + глюкоза, г льэкозооксидаза- galactose + glucose, g lekosoksidaza
глюконова кислотgluconic acid
В результате этих превращений образуетс перекись водорода, количест- . во которой проЛорциона.пьно концентра- 1ЦЧИ лактозы в пробе. Количество перекиси водорода определ етс по величине анодного тока ЭЛРК рохи шческого датчика. У -Галакточидача и глнжозопк- сидаза обладают иск. ш чительной специЦелью изобретени вл етс повышение селективности определени лактозы .As a result of these transformations, hydrogen peroxide is formed, quantity-. in which proLoration.pno concentrated 1CCHI lactose in the sample. The amount of hydrogen peroxide is determined by the magnitude of the anode current of the electric probe of the Roman sensor. U-Galaktochidach and glnzozopksidaza possess claim. A challenging aspect of the invention is to increase the selectivity of the determination of lactose.
Увеличение селективности осуществл етс следующими превращени ми лактозы:The increase in selectivity is carried out by the following transformations of lactose:
тоза + глюкоза, Toza + glucose,
СПSP
оabout
1С1C
со со СПwith with joint venture
ктоза + глюкоза, Who is + glucose,
глюконова кислота + ,gluconic acid +
фичностью по отнощени(о к лактозе и глюкозе. Поэтому ток электрода образуетс только в присутствии лактозы или глюкозы.relative to lactose and glucose. Therefore, an electrode current is formed only in the presence of lactose or glucose.
Использование л качестве микропористой мембраны апгтптцеллюлозы по- зво.« увеличит) лгаипзон измер емой концентрации до ;М)0 мМ.The use of a microporous membrane of cellulose preparate will increase the life span of the measured concentration to; M) 0 mM.
31503150
Пример. На электрохи1чический датчик накладывают разделительную мембрану толишной 5 мкм. На разделительную мембрану накладывают фермент- ную мембрану и микропористую пленку.Example. On the electrochemical sensor impose a separating membrane thickness of 5 microns. An enzyme membrane and a microporous film are applied to the separation membrane.
Ферментную мембрану изготовл ют следующим образом. К 0,25 мл 0,01 М фосфатного буферного раствора, рН 7,2, содержащего 1200 ед. глюкозоок- сидазы, 100 ед. у -галактозидазы и 10% бычьего сывороточного альбумина, добавл ют 15 мкл 5%-ного глутарового альдегида (конечна концентраци реагента 0,3%) и выпивают на стекл нную пластинку площадью 16 см.The enzyme membrane is made as follows. To 0.25 ml of 0.01 M phosphate buffer solution, pH 7.2, containing 1200 units. glucose oxidase, 100 units. y-galactosidase and 10% bovine serum albumin, add 15 µl of 5% glutaraldehyde (final reagent concentration 0.3%) and drink on a 16 cm glass plate.
На датчик с мембранами нанос т 2 капли буферного раствора и определ ют остаточный ток. Стационарный ток электрода определ ют при помощи пол - рографа ОН-105. Носле измерени датчик осушивают фильтровальной бумагой и нанос т 2 капли раствора лактозы. После каждого определени датчик промывают буферным раствором. Провод т измерени концентрации лактозы в растворах, содержащих 0,2-5,0 мМ лактозы .Two drops of buffer solution are applied to the sensor with membranes and the residual current is determined. The stationary current of the electrode is determined using an OH-105 polarograph. After measurement, the sensor is dried with filter paper and 2 drops of lactose solution are applied. After each determination, the sensor is washed with a buffer solution. The concentration of lactose in solutions containing 0.2-5.0 mM lactose is measured.
Зависимость тока датчика от концентрации лактозы в растворе приве- дена в таблице.The dependence of the sensor current on the concentration of lactose in the solution is given in the table.
Концентрагщ Concentrator
лактозы, мМО 0,2 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 5,0lactose mMO 0.2 0.5 1.0 1.5 1.5 2.0 2.5 3.0 5.0
Ток датчика, нЛ О 16Sensor Current, nl o 16
АОAO
При измерении концентрации лактозы в буферных растворах предлагаемый датчик обладает линейной зависимостью тока от концентрации лактозы до 3,0 мМ.When measuring the concentration of lactose in buffer solutions, the proposed sensor has a linear dependence of the current on the concentration of lactose up to 3.0 mM.
При измерении содержани лактозы в неразбавленных растворах в качестве внешней микропористой мембраны используют ацетатцеллюлозную пленку, коэффициент диффузии лактозы через которую значительно уменьшен. В зависимости от степени ацетилировани целлюлозы наблюдают различный интервал линейной зависимости тока от концентрации лактозы.When measuring the lactose content in undiluted solutions, cellulose acetate film is used as an external microporous membrane, the diffusion coefficient of lactose through which is significantly reduced. Depending on the degree of acetylation of the cellulose, a different interval of linear dependence of the current on the lactose concentration is observed.
Ферментна мембрана датчика сохран ет работоспособность не менее 10 дней.The enzyme membrane of the sensor remains operable for at least 10 days.
Claims (1)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874279738A SU1502995A1 (en) | 1987-07-08 | 1987-07-08 | Enzymic sensor for determining lactose |
| LTRP1162A LT2320B (en) | 1987-07-08 | 1993-09-27 | FERTILIZER FOR DETERMINATION OF LACTOSE |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874279738A SU1502995A1 (en) | 1987-07-08 | 1987-07-08 | Enzymic sensor for determining lactose |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1502995A1 true SU1502995A1 (en) | 1989-08-23 |
Family
ID=21317728
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU874279738A SU1502995A1 (en) | 1987-07-08 | 1987-07-08 | Enzymic sensor for determining lactose |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1502995A1 (en) |
-
1987
- 1987-07-08 SU SU874279738A patent/SU1502995A1/en active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Assolant-Vinet et al. | New immobilized enzyme membranes for tailor-made biosensors | |
| Coulet | Polymeric membranes and coupled enzymes in the design of biosensors | |
| US4240889A (en) | Enzyme electrode provided with immobilized enzyme membrane | |
| Mizutani et al. | Amperometric l-lactate-sensing electrode based on a polyion complex layer containing lactate oxidase. Application to serum and milk samples | |
| CA1177735A (en) | Method of polarographic analysis of lactic acid and lactate | |
| US6033866A (en) | Highly sensitive amperometric bi-mediator-based glucose biosensor | |
| Mascini et al. | Glucose electrochemical probe with extended linearity for whole blood | |
| Mascini et al. | Amperometric acetylcholine and choline sensors with immobilized enzymes | |
| Mizutani et al. | Glucose oxidase/polyion complex-bilayer membrane for elimination of electroactive interferents in amperometric glucose sensor | |
| Crumbliss et al. | A carrageenan hydrogel stabilized colloidal gold multi-enzyme biosensor electrode utilizing immobilized horseradish peroxidase and cholesterol oxidase/cholesterol esterase to detect cholesterol in serum and whole blood | |
| US4780191A (en) | L-glutamine sensor | |
| Tsuchida et al. | Immobilization of D-glucose oxidase onto a hydrogen peroxide permselective membrane and application for an enzyme electrode | |
| Barlikova et al. | Hybrid biosensor for the determination of sucrose | |
| Koyama et al. | Improved enzyme sensor for glucose with an ultrafiltration membrane and immobilized glucose oxidase | |
| Durand et al. | An enzyme electrode for acetylcholine | |
| Tamiya et al. | Micro-biosensors for clinical analyses | |
| Bertrand et al. | Enzyme electrode with collagen-immobilized cholesterol oxidase for the microdetermination of free cholesterol | |
| US4556635A (en) | Determination of alcohol content in water imiscible organic systems | |
| Krysteva et al. | Multienzyme membranes for biosensors | |
| Wingard Jr et al. | Immobilized enzyme electrodes for the potentiometric measurement of glucose concentration: immobilization techniques and materials | |
| SU1502995A1 (en) | Enzymic sensor for determining lactose | |
| JPS61145447A (en) | Immobilized enzyme membrane | |
| Zhang et al. | Simultaneous determination of glucose and sucrose by a dual‐working electrode multienzyme sensor flow‐injection system | |
| Campanella et al. | Determination of inorganic phosphate in drug formulations and biological fluids using a plant tissue electrode | |
| Xu et al. | Fast responding lactose enzyme electrode |