SU1655352A1 - Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms - Google Patents
Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms Download PDFInfo
- Publication number
- SU1655352A1 SU1655352A1 SU894690731A SU4690731A SU1655352A1 SU 1655352 A1 SU1655352 A1 SU 1655352A1 SU 894690731 A SU894690731 A SU 894690731A SU 4690731 A SU4690731 A SU 4690731A SU 1655352 A1 SU1655352 A1 SU 1655352A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- extract
- medium
- agar
- somatic structures
- raw materials
- Prior art date
Links
- 230000000392 somatic effect Effects 0.000 title claims abstract description 9
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 title 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims abstract description 5
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims abstract description 5
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract 4
- 241000219095 Vitis Species 0.000 claims description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 11
- 241000221198 Basidiomycota Species 0.000 abstract description 7
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 abstract 1
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 abstract 1
- 208000012868 Overgrowth Diseases 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000009089 cytolysis Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 1
- 235000019674 grape juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000009331 sowing Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к питательным средам дл культивировани штаммов высших съедобных базидиальных грибов и мажет быть использовано при промышленном производстве посевного мицели съедобных грибов. Целью изобретени вл етс повышение скорости pocia соматических структур. Дл этого в питательной среде, содержащей агар-агар, воду и экстракт растительного сырь , в качестве экстракта растительного сырь используют экстракт виноградной выжимки в количестве 70,0- 80,0%. Питательна среда обеспечивает ускорение роста соматических структур на 10-12% и на 2-3 дн сокращает цикл выращивани посевного лицели . При этом в активном состо нии среда сохран етс в 2 раза дольше, чем известна среда. 1 таблThe invention relates to nutrient media for the cultivation of strains of higher edible basidiomycetes and can be used in the industrial production of seed mycelium of edible fungi. The aim of the invention is to increase the rate of pocia somatic structures. To do this, in a nutrient medium containing agar-agar, water and an extract of plant raw materials, grape marc extract extract is used as an extract of plant raw materials in the amount of 70.0- 80.0%. The nutrient medium accelerates the growth of somatic structures by 10–12% and shortens the growth cycle of seed culture by 2–3 days. At the same time, the medium is maintained in the active state by 2 times longer than the known medium. 1 tab
Description
Изобретение относитс к питательным средам дл культивировани штаммов высших съедобных базидиальных грибов и может быть использовано при промышленном производстве посевного мицели съедобных грибов.The invention relates to nutrient media for the cultivation of strains of higher edible basidiomycetes and can be used in the industrial production of seed mycelium of edible fungi.
Цель изобретени - повышение скорости роста соматических структур.The purpose of the invention is to increase the growth rate of somatic structures.
Пример. Приготовление известной питательной среды.Example. Cooking known nutrient medium.
Используют неохмеленное пивное сусло , полученное в заводских услови х согласно общеприн той технологии с продолжительностью цикла 40-45 дней, развод т сусло водой до 8° по Баллингу и 1 дм3 стерилизуют при 110°С в течение 30 мин. Затем добавл ют агар-агар в количестве 20 г, раствор ют его в сусле, разливают его в стерильную посуду и повторноAn uncooled beer wort obtained in the factory according to the conventional technology with a cycle time of 40-45 days is used, the wort is diluted with water up to 8 ° according to Balling and 1 dm3 is sterilized at 110 ° C for 30 minutes. Then, agar-agar is added in an amount of 20 g, dissolved in the wort, poured into sterile dishes and reused.
стерилизуют при 110°С в течение 20 мин. Готовую среду теплой разливают в термостат при 27°С. провод т посев чистой культуры штаммов базидиомицетов. Ино- кулированные чашки Петри став т на проращивание в термостат при 27°С и ведут контроль за скоростью их роста.sterilized at 110 ° C for 20 minutes Prepared warm medium is poured into a thermostat at 27 ° C. Sowing pure culture of basidiomycetes strains. Inoculated Petri dishes are placed on germination in a thermostat at 27 ° C and are monitoring the rate of their growth.
Скорость роста соматических структур штаммов базидиомицетов на известной среде составл ет 4,8-5,0 мм/сутки (см. таблицу примеры 11-13). Длительность полного зарастани чашки 9-10 сут.The growth rate of somatic structures of basidiomycetes strains on a known medium is 4.8-5.0 mm / day (see table examples 11-13). The duration of the complete overgrowing of the cup is 9-10 days.
Результаты вли ни состава питательной среды на скорость роста соматических структур высших базидиомицетов приведены в таблице.The results of the influence of the composition of the nutrient medium on the growth rate of the somatic structures of higher basidiomycetes are given in the table.
Приготовление питательной среды согласно изобретени осуществл ют следующим образом.The preparation of the nutrient medium according to the invention is carried out as follows.
ОABOUT
ел ел со елate ate
юYu
Берут 30 г сухой виноградной выжимки, заливают 1 дм холодной воды, довод т до кипени и кип т т 1 ч, затем оставл ют на 1 сут. Экстракт фильтруют. Берут 750 г экстракта , добавл ют к нему 28 г агар-агара, воду до 1 кг и автоклавируют при 121°С (1,1 атм) 30 мин.Take 30 g of dried grape juice, pour 1 dm of cold water, bring to a boil and boil for 1 hour, then leave for 1 day. The extract is filtered. Take 750 g of extract, add 28 g of agar-agar to it, add water to 1 kg, and autoclave at 121 ° C (1.1 atm) for 30 minutes.
Количество виноградной выжимки, необходимое дл приготовлени экстракта 30 г на 1 дм воды было установлено экспериментально . Уменьшение массовой концентрации выжимки в воде приводит к снижению скорости роста грибов, увеличение нецелесообразно, так как не ведет к увеличению скорости роста грибов.The amount of grape marc required to prepare an extract of 30 g per 1 dm of water was established experimentally. A decrease in the mass concentration of the husk in water leads to a decrease in the growth rate of the fungi; an increase is impractical because it does not lead to an increase in the growth rate of the fungi.
Теплую среду стерильно разливают в стерильные чашки Петри и через 1 сут делают посев на них чистой культуры штаммов базидиомицетов. Чашки став т в термостат при 26-28°С и ведут контроль за скоростью роста (см таблицу). Длительность 100%- ного зарастани чашки 7-9 сут. Культура штаммов базидиомицетов, выращенна на питательных средах, сохран лась в холодильнике при 2-4°С. Стабильность культуры бази- диомицетов в активном состо нии сохран лась (без высыхани среды и лизиса культуры): выращенна на известной питательной среде - 1-1,5 мес, выращенна The warm medium is sterilely poured into sterile Petri dishes and after 1 day they are sown on a pure culture of basidiomycetes strains. The cups are placed in a thermostat at 26-28 ° C and are monitored for growth rate (see table). Duration of 100% overgrowth of a cup is 7-9 days. The culture of basidiomycetes strains grown on nutrient media was stored in a refrigerator at 2-4 ° C. The stability of basiomycetes culture in the active state was preserved (without drying out of the medium and lysis of the culture): grown on a known nutrient medium — 1–1.5 months, grown
5 five
00
5five
00
на предлагаемой питательной среде - 2- 2.5 мес.on the proposed nutrient medium - 2- 2.5 months.
Экспериментальные данные, приведенные в таблице, свидетельствуют о том, что по сравнению с известной предлагаема питательна среда обеспечивает увеличение скорости роста соматических культур штаммов на 10-12% и на 2-3 дн сокращаетс цикл процесса роста культуры. Кроме того, опытные данные по хранению культуры показали преимущество предлагаемой среды. В активном состо нии она сохран етс почти в два раза длительнее, по сравнению с известной средой.The experimental data presented in the table indicate that, compared with the known, the proposed nutrient medium provides an increase in the growth rate of somatic cultures of strains by 10-12% and the culture growth process cycle is reduced by 2-3 days. In addition, experimental data on the storage of culture showed the advantage of the proposed environment. In the active state, it is maintained almost twice as long as compared with the known medium.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894690731A SU1655352A1 (en) | 1989-05-15 | 1989-05-15 | Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894690731A SU1655352A1 (en) | 1989-05-15 | 1989-05-15 | Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1655352A1 true SU1655352A1 (en) | 1991-06-15 |
Family
ID=21447282
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894690731A SU1655352A1 (en) | 1989-05-15 | 1989-05-15 | Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1655352A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2188536C1 (en) * | 2001-10-09 | 2002-09-10 | Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова | Method of higher mushroom mycelium culturing |
-
1989
- 1989-05-15 SU SU894690731A patent/SU1655352A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Бухало А.С. Высшие сьедобные базиди- омицеты в чистой культуре. Киев: Наукова думка, 1988, с. 18. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2188536C1 (en) * | 2001-10-09 | 2002-09-10 | Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова | Method of higher mushroom mycelium culturing |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107022355A (en) | A kind of biologic ferment soil conditioner and preparation method thereof | |
| HU200066B (en) | Method for growing morchella | |
| KR101479209B1 (en) | Manufacturing Process of Lentinus edodes Culture | |
| KR100483333B1 (en) | Production method of the cauliflower mushroom using fermented sawdust | |
| LU601550B1 (en) | Albino mutant strain white brain fungus of auricularia polytricha and artificial cultivation method thereof | |
| CN110122193A (en) | A kind of cordyceps militaris plantation method of stable high-content polysaccharide | |
| CN107950288A (en) | A kind of planting technique of straw mushroom | |
| SU1655352A1 (en) | Medium for cultivating somatic structures of macroscopic mushrooms | |
| CN103070378B (en) | Method for preparing pickled cucumbers by fermenting with mixed cultures | |
| KR101687891B1 (en) | Cultivating method of tree ear and the composition of cultur medium | |
| CN109526546A (en) | Method for culturing cordyceps militaris sporocarp | |
| RU2056855C1 (en) | Method of preparing preparation "sporobacterin" | |
| KR100358392B1 (en) | Method for producing fruiting body by using cultures of entomopathogenic fungal species and container therefor | |
| RU2170510C2 (en) | Method of preparing biological preparation "ekofit" for protection of plants against phytopathogens and for harvest increase | |
| JPH05153852A (en) | Cultivation of 'oohiratake' and 'hiratake' with medium composed mainly of squeezed cake of citrus fruit juice | |
| CN117586050B (en) | Fish protein fermentation broth and preparation method and application thereof | |
| CN119096847B (en) | A large-scale inoculation and cultivation method for Indian truffle mycorrhizal seedlings | |
| WO2021179149A1 (en) | Organic papaya cultivation method | |
| WO2007046039A2 (en) | Mushroom wine | |
| CN101555510B (en) | Production method of pleocidin semisolid fermentation | |
| SU1735370A1 (en) | Method for isolation of bacteria of genus streptococcus | |
| CN109055232A (en) | A kind of phlebopus portentosus preparation method | |
| CN108085282A (en) | A kind of compound lactobacillus microbial inoculum and its preparation method and application | |
| SU676610A1 (en) | Method of producing infectious medium thielariopsis basicola | |
| CN107502598A (en) | A kind of preparation method of immobilized glucose oxidase |