SU803473A1 - Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей - Google Patents

Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей Download PDF

Info

Publication number
SU803473A1
SU803473A1 SU792834709A SU2834709A SU803473A1 SU 803473 A1 SU803473 A1 SU 803473A1 SU 792834709 A SU792834709 A SU 792834709A SU 2834709 A SU2834709 A SU 2834709A SU 803473 A1 SU803473 A1 SU 803473A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
yeast
waste
ultrafiltration
aspergillus awamori
deep culture
Prior art date
Application number
SU792834709A
Other languages
English (en)
Inventor
М.Г. Горячева
Б.А. Устинников
Н.М. Воронцова
Н.А. Кириллова
Л.П. Сергеева
Л.Н. Мендельсон
Original Assignee
Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Продуктов Брожения
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Продуктов Брожения filed Critical Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Продуктов Брожения
Priority to SU792834709A priority Critical patent/SU803473A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU803473A1 publication Critical patent/SU803473A1/ru

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Description

I Изобретение относитс  к техниче кой микробиологии, а именно к питательным средам дл  выращивани  кормовых дрожжей. Известны питательные среды дл  выращивани  кормовых дрожжей, содер жащие мелассную барду и необходимые минеральные соли 1 J . Наиболее близкой к .предлагаемой питательной среде  вл етс  питатель на  среда дл  выращивани  кормовых дрожжей, содержаща  зернокартофельную барду с добавлением к ней необходимых минеральных солей:, сульфа та аммони  или карбамида в количестве соответственно О, и 2,0 кг на 1 м - барды 2 .. Недостатком известной питательной среды  вл етс  .то, что,  вл  сь отходом производства, зернркартофельна  барда обеднена питательными веществами,.которые потреблены спиртовыми дрожжами в процессе про изводства спирта. Целью изобретени   вл етс  обогащение питательной среды необходи мыми дл  роста дрожжей питательными биологически активными веществами пентозами , гексозами, усво емым азо том и фосфором, увеличение выхода дрожжей с одновременной ути-лизацией отходов спиртовой промышленности. Поставленна  цель достигаетс  тем, что питательна  среда, содержаща  зернокартофельную барду в ка честве источника углерода и сульфа аммони , дополнительно содержит отходы ультрафильтрации глубиыной культуры Aspergfillus awamori, полу ченные  ри производству фе{зментных препаратов при следующем Соотношении компонентов, вес.: Сульфат аммони  . 0,4-0,5 Отходы ультрафильтрации глубинной : культуры .0 Aspergillus awamori Зернокартофельна  барда Остальное При этом в качестве отходов ультрафильтрации. она содержит мицелий глубинной культуры Aspergi llus awamori в количестве или ультрафильтрат глубинной культ ры Aspergillus awainori в количестве 10-15 . Пример . Дл  выращивани  кормовых дрожжей готовили питатель- . ную среду следующего состава: барда зернокартофельна  200 мл, сульфат аммони  (ШЦ/2304° (0,4). Питательную среду стерилизовали tO мин. при-О, 5 ати, затем охлаждали до 37 С и засевали в стерильных услови х чистой культурой дрожжей Candida tropicalis из расчета 10% к объему питательной-среды. Чиста  культура получена следующим образом. С косого, агара, культуру дрожжей стерильно перенесли в Koji6y емкостью 250 кп, в которой находилось 100 мл стерильного отфи.пьтро-ванного осахаренного сусла концентрацией 6 по сахарометру. Выращивание вели в термостате при 30-32Св течение двух суток Ьез перемешивани  и без продувани  воздухом. Выращивание дрожжей вели на качалке при температуре и числе оборотов 180 в 1 мин без продувани воздухом . Через 8 ч после засева среды (количество дрожжевых клеток в культуре к этому времени составл ло 11,0. млн./мл при почкующихс ) в опытные колбы вносили ультрафильтрат глубинной культуры Asp. awamori в количестве 20 мл (10%). Выращивание дрожжей продолжали до 22 ч роста. На питательной среде, содержащей ультрафилитрат, количество дрожжевых клеток к 22 ч составило 123,0 млн./мл, на контрольной среде - 66,О млн./мл . П р и м е р 2 . Выращивание дрожжей проводили в услови х, аналогичных описанным в примере 1, но в опытные колбы вносили мицелий -глубинной культуры Asp. awamori в количестве 6 г (3,0%) при влажности 80%. На питательной среде, содержащей мицелий глубинной культуры, количество дрожжевых клеток составило 125,0 млн./мл. В таблице приведено сравнение составов контрольной и обогащенных питательных сред и результатов выращивани  из.них кормовых дрожжей в лабораторных услови х. Как видно из таблицы, питательные среды, вклю ающие отходы ультрафильтрации мицелий и ультра фильтрат, имеют более высокое содерж ние усво емого азота, фосфора и в особенности углеводов-гексоз и пентоз . При выращивании дрожжей на этих средах происходит интенсивное усвое ние питательных веществ и более выс кое накопление биомассы дрожжей/ вдвое превышающее количество дрожжей , выросших на контрольной питательной среде. Предлагаема  питательна  среда обогащена питательными веществами, }4 необходимыми дл  роста дрожжей, а именно гексозами, пентозами, усво емыми азотом, фосфором. Все это ведет к более интенсивному процессу дрожжегенерации и обеспечивает более высокое накопление биомассы дрожжей, вдвое превышающее их количество, полученное на контрольной среде. Одновременно эффективно утилизуютс  отходы спиртового производства , -что  вл етс  этапом решени  важной народно-хоз йственной проблемы создани  безотходного прЬизводства и максимального снижени  зар знени  окружающей среды.
Состав исходных сред Питательна  среда 0,868
TTW
Q,
173 KPiT Дрожжева  суспензи ,22 ч роста культуры

Claims (3)

1 ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, содержащая зернокартофельную барду в качестве источника углерода и сульфат аммония, отличающая ся тем, что, с целью обогащения ее необходимыми для роста дрожжей питательными биологически активными веществами - пентозами, гексозами, усвояемым азотом и фосфором, увеличения' выхода дрожжей с одновременной утилизацией отходов спиртовой промышленности, она дополнительно содержит отходы ультрафильтрации глубинной культуры Aspergillus awamori, полученные при производстве ферментных 'препаратов при следующем соотношении компонентов, вес.%:
Сульфат аммония 0,4-0,5
Отходы ультра фильтрации глубинной культуры Aspergillus awamori
Зернокартофельная барда
2. Среда .по п.
Остальное
1, отличающаяся тем, что в качестве отходов ультрафильтрации она содержит мицелий глубинной культуры Aspergillus awamori в количестве
3-5*. '
3. Среда.по π. 1, о т дича ющая с я тем, что в качестве отходов ультрафильтрации она содержит ультрафильтрат глубинной культуры Aspergillus awamori в количестве
10-15 вес.%.
м SU 803473 ί 803473
SU792834709A 1979-10-25 1979-10-25 Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей SU803473A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792834709A SU803473A1 (ru) 1979-10-25 1979-10-25 Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792834709A SU803473A1 (ru) 1979-10-25 1979-10-25 Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU803473A1 true SU803473A1 (ru) 1983-08-15

Family

ID=20857076

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU792834709A SU803473A1 (ru) 1979-10-25 1979-10-25 Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU803473A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU673167B2 (en) Process for attenuated varicella zoster virus vaccine production
ATE220107T1 (de) Fermentative herstellung von vitamin b6
SU803473A1 (ru) Питательна среда дл выращивани кормовых дрожжей
JPS60110297A (ja) 糖類の発酵によりポリオ−ルを工業的規模で製造する方法
CN1629299A (zh) 赤藓糖醇的发酵生产工艺
RU2095409C1 (ru) Способ изготовления вакцины против сибирской язвы животных
CN105502679A (zh) 高活性海洋酵母干粉的制备方法
RU2096461C1 (ru) Штамм дрожжей yarrowia lipolytica - продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты
RU2103352C1 (ru) Способ получения хлебопекарных биоселеновых дрожжей
US3562110A (en) Production of amino acids
JPS60110298A (ja) 糖類の発酵によりポリオ−ルを工業的規模で製造する方法
SI9600120A (en) New and improved fermentative procedure for the production of clavulanic acid and its salts
JPH05153852A (ja) カンキツの果汁搾汁粕を主材料とした培地によるオオヒラタケ及びヒラタケの栽培法
SU1620478A1 (ru) Способ получени биомассы кормовых дрожжей при комплексной переработке мелассы
SU1655980A1 (ru) Способ получени биомассы микроорганизмов
EP0258038A3 (en) Use of cellulase preparations in the cultivation and use of cellulose-producing micro-organisms
SU282249A1 (ru)
SU1060679A1 (ru) Питательна среда дл выращивани @ @ @ -28-продуцента лизоцима
SU258845A1 (ru) Способ производства 1-лизина
SU1117319A1 (ru) Термотолерантный штамм дрожжей @ @ @ @ ,используемый дл сбраживани крахмалсодержащего сырь при производстве этилового спирта и способ сбраживани крахмалсодержащего сырь при производстве этилового спирта
SU1676573A1 (ru) Способ получени бактериальной закваски дл биологического консервировани кормов
RU1817471C (ru) Штамм дрожжей CaNDIDa UFILIS - продуцент белковой биомассы
Dumenil et al. Study of some factors influencing growth and vitamin B 12 production of a facultative methylotrophic Corynebacterium
JPS6192581A (ja) イソ酪酸の製造方法
JPH09249473A (ja) 肥料添加剤の製造方法