SU856425A1 - Способ производства жевательной резинки - Google Patents
Способ производства жевательной резинки Download PDFInfo
- Publication number
- SU856425A1 SU856425A1 SU792839965A SU2839965A SU856425A1 SU 856425 A1 SU856425 A1 SU 856425A1 SU 792839965 A SU792839965 A SU 792839965A SU 2839965 A SU2839965 A SU 2839965A SU 856425 A1 SU856425 A1 SU 856425A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- chewing gum
- paraffin
- mixing
- butyl rubber
- ratio
- Prior art date
Links
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 title claims description 11
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 title claims description 11
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 7
- 229920005549 butyl rubber Polymers 0.000 claims description 10
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 10
- 239000012188 paraffin wax Substances 0.000 claims description 10
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N Vinyl acetate Chemical compound CC(=O)OC=C XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 6
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000007173 Abies balsamea Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000004857 Balsam Substances 0.000 claims description 5
- 244000018716 Impatiens biflora Species 0.000 claims description 5
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims description 5
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000218631 Coniferophyta Species 0.000 claims description 3
- 244000062730 Melissa officinalis Species 0.000 claims description 3
- 235000010654 Melissa officinalis Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000865 liniment Substances 0.000 claims description 3
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims 1
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 4
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 4
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 2
- 235000019502 Orange oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000010502 orange oil Substances 0.000 description 1
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Description
(54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ
1
Изобретение относитс к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве жевательной резинки.
Известен способ производства жеватеЛиной резинки, включающий смешивание основы , состо щей из олигомера винилацетата и бальзама хвойных деревьев, расплавление ее и перемешивание с патокой, ароматизаторами и сахарной пудрой ().
Недостатком этого способа вл етс недостаточна пластичность жевательной резинки и невозможность формовани ее в виде пластов.
Цель изобретени - улучшение пластических свойств и повышение вкусовых качеств .
Поставленна цель достигаетс тем, что спосрб производства жевательной резинки , включающий смешивание основы, состо щей из олигомера винилацетата и бальзама хвойных деревьев, расплавление ее и перемешивание с патокой, ароматизаторами и .сахарной пудрой, причем в жевательную резинку в качестве основы дополнительно ввод т бутилкаучук, который перед введением в остальную основу перемешнвают с парафином и подвергают механической обработке до получени пластицированной массы, при этом бутилкаучук с парафином берут в соотношении 1,0-1,5:1,0-1,5, ароматизатор перед введением в остальные компоненты смешивают со спиртом в соотношении 1 - 1,2:2,1-2,3, а соотношение основ олигомера винилацетата, бальзама хвойных деревьев и бутилкаучука составл ет 1 - 1,5: 1 - 1,5: 1 - 1,5.
Пример I. В обогреваемую емкость с меig шалкой загружают 8 вес. ч. олигомера винилацетата , 8 вес. ч. модифицированного бальзама хвойных деревьев, 8 вес. ч. бутилкаучука , предварительно пластицированного и пластифицированного парафином 4 вес. ч. бутилкаучука и 4 вес. ч. парафина 15 и выдерживают при 120,°С до полного расплавлени , тщательно перемешивают и добавл ют 19 вес. Ч. патоки, а затем ввод т 0,6 вес. ч. м тного масла, предварительно распределенных в 1,4 вес. ч. этилового спирта . После перемешивани всех компонентов загружают 1/2 часть рецептурного количества сахарной пудры - 27,5 вес. ч. и выключают обогрев. Затем добавл ют остальную часть пудры - 27,5 вес. ч. Готоную жевательную массу с температурой около 45°С передают на формование.
Пример 2. В обогреваемую емкость с мешалкой загружают 8,5 вес. ч. олигомера винилацетата, 8,5 вес. ч. модифицированного бальзама хвойных деревьев, 8,5 вес. ч. бутилкаучука, предварительно пластицированного и пластифицированного парафином: 4,25 вес. ч. бутчлкаучука и 4,25 вес. ч. парафина и выдерживают при 120°С да полного расплавле 1ИЯ, тщательно перемешивают н добавл ют 19,5 вес. ч. патоки , а затем ввод т 0,65 вес. ч. апельсинового масла, предварительно распределенных в 1,45 вес. ч. этилового спирта. После перемешивани всех компонентов загружают 1/2 часть рецептурного количества сахарной пудры - 26, 45 вес. ч. и выключают обогрев. После перемешивани добавл ют остальную часть пудры - 26,45 Efec. ч. Готовую жевательную резинку (массу) с температурой около 45°С передают на формование .
Пример 3. В обогреваемую емкость с мешалкой загружают 9 вес. ч. олигомера винилацетата, 9 вес. ч. модифицированного бальзама хвойных деревьев. 9 вес. ч. бутилкаучука , предварительно пластицированного и пластифицированного парафином: 4,Г) вес. ч. бутилкаучука и 4,5 вес. ч. парафина и выдерживают при 120°С до полного расплавлени , тщательно перемешивают и добавл ют 20 вес. ч. патоки, а затем ввод т 0,7 вес. ч. м тного масла, предварительно распределенных в 1,5 вес. ч. этилового спирта. После перемешивани всех компонентов загружают 1/2 часть рецептурного количества сахарной пудры - 25,4 вес. ч. и выключают обогрев. После .перемешивани добавл ют остальную часть пудры - 25,4 вес. ч. Готовую жевательную массу с температурой около 45°С передают на формование.
Получаема по предлагаемому способу жевательна резинка обладает хорошими вкусовыми свойствами, длительно сохран ет сладость и аромат. Благодар упругопластично-эластичным сзойствам и слабой адгезионной способности к различным материалам формование жевательной массы, изготовленной по предлагаемому способу, можно производить разнообразными способами (прокаткой, резкой, выпрессовыванием и штампованием). Экономический эффект от производства жевательной резинки по предлагаемому способу составл ет 232 тыс. руб.
Claims (1)
- Формула изобретениСпособ производства жевательной, резинки , включающий смешивание основы, состо щей из олигомера винилацетата и бальзама хвойных деревьев, расплавление ее и перемешивание с патокой, ароматизаторами и сахарной пудрой, отличающийс тем, что, с целью улучшени пластических свойств и повышени вкусовых качеств, в жевательную резинку в качестве основы дополнительно ввод т бутилкаучук, который перед введением в остальную основу перем ешивают с парафином и подвергают механической обработке до получени пластицированной массы, при этом бутилкаучук с парафином берут в соотношении 1,0-1,5: :1,0-1,5, ароматизатор перед введением в остальные компоненты смешивают со спиртом в соотношении 1 -1,2:2,1-2,3, а соотношение основ - олигомервинилацетата , бальзама хвойных деревьев и бутилкаучука составл ет 1 -1,5:1- 1,5:1 -1,5.Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР по за вке № 2622549/28-13, кл. Л 23 G 3/30, 22.06.79.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU792839965A SU856425A1 (ru) | 1979-11-16 | 1979-11-16 | Способ производства жевательной резинки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU792839965A SU856425A1 (ru) | 1979-11-16 | 1979-11-16 | Способ производства жевательной резинки |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU856425A1 true SU856425A1 (ru) | 1981-08-23 |
Family
ID=20859346
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU792839965A SU856425A1 (ru) | 1979-11-16 | 1979-11-16 | Способ производства жевательной резинки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU856425A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61111677A (ja) * | 1984-09-17 | 1986-05-29 | ピー．ティー．シー．ブランズ，インコーポレイティド | 噛みタバコ組成物 |
-
1979
- 1979-11-16 SU SU792839965A patent/SU856425A1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61111677A (ja) * | 1984-09-17 | 1986-05-29 | ピー．ティー．シー．ブランズ，インコーポレイティド | 噛みタバコ組成物 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4806356A (en) | Tobacco product | |
| DE2560100C3 (de) | Verfahren zur Herstellung einer Kaugummi enthaltenden Süßware mit Kern oder kleinstückigen Zusätzen | |
| JPS61111677A (ja) | 噛みタバコ組成物 | |
| KR950000034A (ko) | 함기성 그레이니 제과 제품 및 상기 제과 제품의 제조방법 | |
| ES8400850A1 (es) | Metodo de preparar un compuesto a base de sorbita, manita y sacarina para dar sabor a dulces y gomas de mascar. | |
| GB2142822A (en) | Nicotine lozenges | |
| JPS6012937A (ja) | コラ香味チユ−インガム組成物及びその製造方法 | |
| BR0309852A (pt) | Composição em pó | |
| JPH07196476A (ja) | 含糖錠剤 | |
| JPS5820249B2 (ja) | 家畜用食品の製造方法 | |
| US3738845A (en) | Process for the manufacture of sugarless confections | |
| ATE549T1 (de) | Trockene chipsartige nahrungs- oder genussmittelscheiben und verfahren zu ihrer herstellung. | |
| SU856425A1 (ru) | Способ производства жевательной резинки | |
| DE2115461A1 (en) | Chewing gum - by stepwise mixing of base material with fat and/or wax components and moulding | |
| DE2136119C3 (de) | Kaugummi als Rauchwarenersatz | |
| EP1002465B1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Fruchtgummikonfekt | |
| SU971219A1 (ru) | Способ получени жевательной резинки | |
| JPS62146562A (ja) | 餅様チユーインガム | |
| SU799706A1 (ru) | Способ производства жевательнойРЕзиНКи | |
| JPH0357730B2 (ru) | ||
| US2024124A (en) | Plastic composition and doll's head carrying same | |
| DE1692362A1 (de) | Verfahren zur Umwandlung weisser Vanille-Torronemasse in ein nicht hygroskopisches,muerbes Produkt | |
| CA1252279A (en) | Tobacco product | |
| US2134764A (en) | Plasmc | |
| KR900002025B1 (ko) | 설탕과자의 성형 제조방법 |