SU97895A1 - Способ получени конь чного спирта - Google Patents

Description

Способы получени  конь чного спирта посредством перегонки виноградного вина на двухколонном аппарате, с отбором низко- и высококип щих фракний и применением предварительной термической обработки вина, известны.

Однако данные способы не обеспечивают получение конь чного спирта определенного химического состава крепостью около , весовых .

В описываемом способе это достигаетс  тем, что дистиллат спирта смешивают с охлажденным люббером .

Способ осунхествл етс  следующим образом (см. схему).

В дерев нном или металлическом хорошо изолированном чане / виноградное вино около 6 часов подвергаетс  термической обработке при 60 - 70 и непрерывно перекачиваетс  насосом 2 в верхний бак 3. Затем вино проходит регул тор 4 подачи с реометром 5 и при температуре 60-70° поступает на верхнюю тарелку истощающей колонны б, имеюн;ей дес ть тарелок.

Колонна 6 обогреваетс  барботирующим паром, который поступает в колонну по трубе 7; пройд  предварительно через паровой рег л тор (па схеме не показан), отработанна  жидкость уходит из колонны 6 чезез регул тор 8.

Пары, подн вгпиес  с ьерхне тарелки истощающей колонны 6. по трубе 9 поступают в укрепл ющую пары спирта колонну 10. котора  обогреваетс  паром, проход ниш по змеевику. По мере иодп тп  паров crnipTa онн укрепл ютс  н попадают в дефлегматор //. Спиртова  флегма по трубе 12 пптает колонну 10. м ni3K(4 ininiHiie примесп поступают в конденсатор . пз которого в конденсированном виде направл ютс  частично по тсубе 14 в флегмовую трубу п по трубе /Л в эпруветку 16 дл  дальне1 шей дозировки . Несконденсировавщиес  пары потрубе /7 вход т в ловущкЛ- (на схеме не показана).

Высоког)адусный сгшрт отбираетс  с гребонки 18 п через холодильник 19 идет на эпруветку 20; снву1нна  фракии  отбираетс  с гребенки 2/ и через холодильник 22 идет на энруветку 23; пары из выварной части истощающей колонны 6 по трубе 24 идут на холодильник 25 и эпруветку 26 дл  контрол  содержани  снирта.