TH10004A - การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน - Google Patents

การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน

Info

Publication number
TH10004A
TH10004A TH9001001895A TH9001001895A TH10004A TH 10004 A TH10004 A TH 10004A TH 9001001895 A TH9001001895 A TH 9001001895A TH 9001001895 A TH9001001895 A TH 9001001895A TH 10004 A TH10004 A TH 10004A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
atmosphere
poultry
oxygen
carbon dioxide
animal
Prior art date
Application number
TH9001001895A
Other languages
English (en)
Other versions
TH19634B (th
Inventor
จอร์จ เกรกอรี นายเนวิลล์
โรเจอร์ สเปนเซอร์ ออดส์เลย์ นายแอนโธนี
บาลาคริชนัน โรชันราจ นายแอมเบอร์
Original Assignee
เดอะ บีโอซี กรุพ
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายดำเนิน การเด่น
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by เดอะ บีโอซี กรุพ, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายดำเนิน การเด่น, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical เดอะ บีโอซี กรุพ
Publication of TH10004A publication Critical patent/TH10004A/th
Publication of TH19634B publication Critical patent/TH19634B/th

Links

Abstract

สัตว์ปีกที่อยู่ในลังที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งสัตว์ปีกเป็นๆ จะได้รับการผ่านเข้าสู่ตู้ที่มีบรรยากาศ ขาดออกซิเจน และปล่อยให้อยู่ในบรรยากาศนั้นเป็นเวลานานเพียงพอที่จะทำ ให้สัตว์หมดสติก่อนแล้วจึงตายจากผลของการขาดออกซิเจนใน บรรยากาศ บรรยากาศโดยทั่วไปจะประกอบด้วยไนโตรเจนหรืออาร์ กอนที่มีอากาศน้อยกว่า 1% พบว่าสัตว์ปีกที่ถูกฆ่าจะมีความ เสียหายต่อกระดูกลดน้อยลงกว่าสัตว์ปีกที่ถูกฆ่าโดยวิธีที่ ใช้กันทั่วๆ ไป ซึ่งรวมถึงขั้นตอนการทำให้สัตว์ปีกสลบโดย ใช้ไฟฟ้าก่อนการฆ่า

Claims (9)

1. วิธีการฆ่าสัตว์ที่ประกอบด้วยขั้นตอนของการผ่านสัตว์เข้าไปในห้องๆหนึ่งที่มีบรรยากาศพร่องออกซิเจน โดยบรรยากาศพร่องออกซิเจนดังกล่าวถูกสร้างขึ้นโดยการผสมอาร์กอน,ไนโตรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์อย่างน้อยหนึ่งชนิดกับอากาศ ปล่อยให้สัตว์อยู่ในบรรยากาศนั้นเป็นคาบเวลานานเพียงพอที่ทำให้สัตว์สูญเสียการรู้สึกตัวหรือหมดสติอันเป็นผลจากการขาดออกซิเจนในบรรยากาศและตัดคอของสัตว์ในเวลาเคลื่อนย้ายสัตว์ออกจากห้อง กำหนดลักษณะตรงที่สัตว์เป็นสัตว์ปีก สัตว์ปีกถูกทำให้เกิดการตายในห้องอันเป็นผลจากการขาดออกซิเจนในบรรยากาศพร่องออกซิเจน และผ่านสัตว์ปีกเข้าไปในห้อง ที่ถูกบรรจุไว้ในลังที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งสัตว์ปีกเป็นๆ
2. วิธีตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่บรรยากาศประกอบด้วยออกซิเจนน้อยกว่า 2%โดยปริมาตร
3. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 2 ที่บรรยากาศประกอบด้วยออกซิเจน น้อยกว่า 1% โดยปริมาตร
4. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 2 หรือข้อถือสิทธิที่ 3 ที่เวลาทั้งหมดที่เปิดเผยสัตว์ปีกแก่บรรยากาศเป็น2นาทีเป็นอย่างน้อย
5. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่บรรยากาศรวมถึงคาร์บอนไดออกไซด์ผสมกับไนโตรเจนและ/หรืออาร์กอน
6. วิธีตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 5 ซึ่งบรรยากาศรวมถึงออกซิเจนมากกว่า 2% โดยปริมาตร
7. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่บรรยากาศประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จาก 35 ถึง 65% โดยปริมาตร
8. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่สัตว์ปีกได้รับการทำให้หมดสติโดยการเผยกับสารผสมบรรยากาศแรกของคาร์บอนไดออกไซด์ และอากาศที่ประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จาก 30 ถึง 35% โดยปริมาตรและต่อไปจะทำให้ตายจากการเปิดเผยกับสารผสมบรรยากาศที่ 2 ของคาร์บอนไดออกไซด์ และอากาศที่ประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์อย่างน้อย 50% โดยปริมาตร
9. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 8 ที่สัตว์ปีกถูกเปิดเผยกับบรรยากาศแรกเป็นเวลา 30 ถึง 60 วินาที และกับบรรยากาศที่สองอย่างน้อยหนึ่งนาที
TH9001001895A 1990-12-21 การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน TH19634B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH10004A true TH10004A (th) 1991-12-01
TH19634B TH19634B (th) 2006-03-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR910011136A (ko) 가금의 무통도살법
US5435776A (en) Poultry stunning with carbon dioxide
US3930040A (en) Process of storing or shipping fresh meat in a modified gaseous atmosphere
US4522835A (en) Process and composition for producing and maintaining good color in fresh meat, fresh poultry and fresh fish
EP0680259B1 (en) Device for stunning of poultry
EP0961550B1 (en) A procedure and equipment for treating poultry before slaughter
Gerritzen et al. Behavioral responses of broilers to different gaseous atmospheres
CA2035511A1 (en) Procedure and plant for the stunning of animals to be slaughtered at slaughterhouses
KR910011137A (ko) 가금의 무산소성 기절법
US2963369A (en) Protecting color of electron irradiated meat
ATE198975T1 (de) Verfahren und vorrichtung zur behandlung von frischfleisch
DE3867119D1 (de) Verfahren zum betaeuben von lungenatmenden schlachttieren.
Faucitano et al. The effect of two handling and slaughter systems on skin damage, meat acidification and colour in pigs
TH19634B (th) การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน
Al-Shammari A review of the halal poultry slaughtering from welfare and legal perspectives: Analysis of research results
Raj et al. Effect of early filleting on the texture of breast muscle of broilers stunned with argon‐induced anoxia
CA1091975A (en) Process and composition for producing and maintaining good color in fresh meat, fresh poultry and fresh fish
NL9201430A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verdoven van dieren.
SE8902005L (sv) Saett att foerbaettrd den hygieniska hanteringen vid slakt
US20110091638A1 (en) Method of animal slaughter
US3069272A (en) Process for destroying microscopic organisms in meat
AU2016256686A1 (en) Automatic nitrogen Gas stunner for animal slaughter
TH10958A (th) การทำให้สัตว์ปีกสลบโดยภาวะการขาดออกซิเจน
EP0524647A3 (en) Method and apparatus for slaughtering cattle
JPS61185150A (ja) 肉の処理方法