TH19634B - การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน - Google Patents
การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมานInfo
- Publication number
- TH19634B TH19634B TH9001001895A TH9001001895A TH19634B TH 19634 B TH19634 B TH 19634B TH 9001001895 A TH9001001895 A TH 9001001895A TH 9001001895 A TH9001001895 A TH 9001001895A TH 19634 B TH19634 B TH 19634B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- atmosphere
- poultry
- oxygen
- carbon dioxide
- animal
- Prior art date
Links
Abstract
สัตว์ปีกที่อยู่ในลังที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งสัตว์ปีกเป็นๆ จะได้รับการผ่านเข้าสู่ตู้ที่มีบรรยากาศ ขาดออกซิเจน และปล่อยให้อยู่ในบรรยากาศนั้นเป็นเวลานานเพียงพอที่จะทำ ให้สัตว์หมดสติก่อนแล้วจึงตายจากผลของการขาดออกซิเจนใน บรรยากาศ บรรยากาศโดยทั่วไปจะประกอบด้วยไนโตรเจนหรืออาร์ กอนที่มีอากาศน้อยกว่า 1% พบว่าสัตว์ปีกที่ถูกฆ่าจะมีความ เสียหายต่อกระดูกลดน้อยลงกว่าสัตว์ปีกที่ถูกฆ่าโดยวิธีที่ ใช้กันทั่วๆ ไป ซึ่งรวมถึงขั้นตอนการทำให้สัตว์ปีกสลบโดย ใช้ไฟฟ้าก่อนการฆ่า
Claims (9)
1. วิธีการฆ่าสัตว์ที่ประกอบด้วยขั้นตอนของการผ่านสัตว์เข้าไปในห้องๆหนึ่งที่มีบรรยากาศพร่องออกซิเจน โดยบรรยากาศพร่องออกซิเจนดังกล่าวถูกสร้างขึ้นโดยการผสมอาร์กอน,ไนโตรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์อย่างน้อยหนึ่งชนิดกับอากาศ ปล่อยให้สัตว์อยู่ในบรรยากาศนั้นเป็นคาบเวลานานเพียงพอที่ทำให้สัตว์สูญเสียการรู้สึกตัวหรือหมดสติอันเป็นผลจากการขาดออกซิเจนในบรรยากาศและตัดคอของสัตว์ในเวลาเคลื่อนย้ายสัตว์ออกจากห้อง กำหนดลักษณะตรงที่สัตว์เป็นสัตว์ปีก สัตว์ปีกถูกทำให้เกิดการตายในห้องอันเป็นผลจากการขาดออกซิเจนในบรรยากาศพร่องออกซิเจน และผ่านสัตว์ปีกเข้าไปในห้อง ที่ถูกบรรจุไว้ในลังที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งสัตว์ปีกเป็นๆ
2. วิธีตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่บรรยากาศประกอบด้วยออกซิเจนน้อยกว่า 2%โดยปริมาตร
3. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 2 ที่บรรยากาศประกอบด้วยออกซิเจน น้อยกว่า 1% โดยปริมาตร
4. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 2 หรือข้อถือสิทธิที่ 3 ที่เวลาทั้งหมดที่เปิดเผยสัตว์ปีกแก่บรรยากาศเป็น2นาทีเป็นอย่างน้อย
5. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่บรรยากาศรวมถึงคาร์บอนไดออกไซด์ผสมกับไนโตรเจนและ/หรืออาร์กอน
6. วิธีตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 5 ซึ่งบรรยากาศรวมถึงออกซิเจนมากกว่า 2% โดยปริมาตร
7. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่บรรยากาศประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จาก 35 ถึง 65% โดยปริมาตร
8. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่สัตว์ปีกได้รับการทำให้หมดสติโดยการเผยกับสารผสมบรรยากาศแรกของคาร์บอนไดออกไซด์ และอากาศที่ประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จาก 30 ถึง 35% โดยปริมาตรและต่อไปจะทำให้ตายจากการเปิดเผยกับสารผสมบรรยากาศที่ 2 ของคาร์บอนไดออกไซด์ และอากาศที่ประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์อย่างน้อย 50% โดยปริมาตร
9. วิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิที่ 8 ที่สัตว์ปีกถูกเปิดเผยกับบรรยากาศแรกเป็นเวลา 30 ถึง 60 วินาที และกับบรรยากาศที่สองอย่างน้อยหนึ่งนาที
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10004A TH10004A (th) | 1991-12-01 |
| TH19634B true TH19634B (th) | 2006-03-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR910011136A (ko) | 가금의 무통도살법 | |
| US5435776A (en) | Poultry stunning with carbon dioxide | |
| US3930040A (en) | Process of storing or shipping fresh meat in a modified gaseous atmosphere | |
| EP0680259B1 (en) | Device for stunning of poultry | |
| US4522835A (en) | Process and composition for producing and maintaining good color in fresh meat, fresh poultry and fresh fish | |
| EP0961550B1 (en) | A procedure and equipment for treating poultry before slaughter | |
| Gerritzen et al. | Behavioral responses of broilers to different gaseous atmospheres | |
| CA2035511A1 (en) | Procedure and plant for the stunning of animals to be slaughtered at slaughterhouses | |
| KR910011137A (ko) | 가금의 무산소성 기절법 | |
| DE69417929D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur atmosphärkontrolle eines im wesentlich geschlossenen raumes | |
| US2963369A (en) | Protecting color of electron irradiated meat | |
| ATE198975T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur behandlung von frischfleisch | |
| DE3867119D1 (de) | Verfahren zum betaeuben von lungenatmenden schlachttieren. | |
| Faucitano et al. | The effect of two handling and slaughter systems on skin damage, meat acidification and colour in pigs | |
| TH10004A (th) | การฆ่าสัตว์ปีกแบบไม่ทรมาน | |
| CA1091975A (en) | Process and composition for producing and maintaining good color in fresh meat, fresh poultry and fresh fish | |
| ATE187038T1 (de) | Vorrichtung zur herstellung von würsten | |
| SE8902005L (sv) | Saett att foerbaettrd den hygieniska hanteringen vid slakt | |
| US3069272A (en) | Process for destroying microscopic organisms in meat | |
| AU2016256686A1 (en) | Automatic nitrogen Gas stunner for animal slaughter | |
| US3451825A (en) | Method for accelerating the aging of freshly slaughtered meat | |
| TH10958A (th) | การทำให้สัตว์ปีกสลบโดยภาวะการขาดออกซิเจน | |
| EP0524647A3 (en) | Method and apparatus for slaughtering cattle | |
| FR2863453A1 (fr) | Procede d'etourdissement des palmipedes par exposition au protoxyde d'azote | |
| JPS61185150A (ja) | 肉の処理方法 |