TH105616A - วิธีการของการบรรจุหีบห่อ และการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร - Google Patents

วิธีการของการบรรจุหีบห่อ และการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร

Info

Publication number
TH105616A
TH105616A TH901003840A TH0901003840A TH105616A TH 105616 A TH105616 A TH 105616A TH 901003840 A TH901003840 A TH 901003840A TH 0901003840 A TH0901003840 A TH 0901003840A TH 105616 A TH105616 A TH 105616A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
food
packaging
packaged
methods
heated
Prior art date
Application number
TH901003840A
Other languages
English (en)
Inventor
แอนเดอร์สสัน นายเบงท์
Original Assignee
นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
นางสาวสนธยา สังขพงศ์
นายณัฐพล อร่ามเมือง
Filing date
Publication date
Application filed by นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์, นางสาวสนธยา สังขพงศ์, นายณัฐพล อร่ามเมือง filed Critical นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
Publication of TH105616A publication Critical patent/TH105616A/th

Links

Abstract

DC60 (13/10/52) การเปิดเผยเกี่ยวข้องกับวิธีการของการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร สำหรับ จุดประสงค์ของการยืดอายุในการเก็บอยู่บนหิ้งของมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เป็นกรด ในภาชนะ ที่บรรจุหีบห่อจากกระดาษที่เคลือบพลาสติก ในขั้นตอนแรก ผนังของภาชนะที่บรรจุหีบห่อที่ถูก บรรจุถูกให้ความร้อนชั่วครู่ยังอุณหภูมิเหนือ 115องศาเซลเซียส ซ เช่น 120-125องศาเซลเซียส ซ และในขั้นตอนที่สองลำดับ ต่อมาอาหารที่ถูกบรรจุหีบห่อถูกให้ความร้อน และคงไว้ที่อย่างมากที่สุดอุณหภูมิ 100องศาเซลเซียส ซ เช่น 90- 100องศาเซลเซียส ซ หลังจากนั้นอาหารถูกทำให้เย็นลงสำหรับการขนส่ง และขนถ่ายต่อไป การเปิดเผยเกี่ยวข้องกับวิธีการของการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร สำหรับ จุดประสงค์ของการยืดอายุในการเก็บอยู่บนหิ้งของมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เป็นกรด ในภาชนะ ที่บรรจุหีบห่อจากกระดาษที่เคลือบพลาสติก ในขั้นตอนแรก ผนังของภาชนะที่บรรจุหีบห่อที่ถูก บรรจุถูกให้ความร้อนชั่วครู่ยังอุณหภูมิเหนือ 115ํ ซ เช่น 120-125ํ ซ และในขั้นตอนที่สองลำดับ ต่อมาอาหารที่ถูกบรรจุหีบห่อถูกให้ความร้อน และคงไว้ที่อย่างมากที่สุดอุณหภูมิ 100ํ ซ เช่น 90- 100ํ ซ หลังจากนั้นอาหารถูกทำให้เย็นลงสำหรับการขนส่ง และขนถ่ายต่อไป

Claims (1)

1. วิธีการของการบรรจุหีบห่อ และการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร สำหรับ จุดประสงค์ของการยืดอายุในการเก็บอยู่บนหิ้งของมัน ในภาชนะที่บรรจุหีบห่อประกอบด้วยแผ่นบาง เป็นชั้นที่บรรจุหีบห่อ (10) ที่ประกอบด้วยชั้นกระดาษ หรือ กระดาษแข็ง (11) และชั้นพลาสติก (12, 13) ที่ของเหลวเข้าไม่ได้ด้านนอก ซึ่งชั้นพลาสติกที่หนึ่ง (12) ถูกจัดวางบนด้านหนึ่งของชั้นกระดาษ หรือ กระดาษแข็ง (11) และชั้นพลาสติกที่สอง (13) ถูแท็ก :
TH901003840A 2009-08-26 วิธีการของการบรรจุหีบห่อ และการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร TH105616A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH105616A true TH105616A (th) 2010-12-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX394901B (es) Material de envasado laminado, recipientes de envasado fabricados del mismo.
MX2010002260A (es) Metodo y sistema para conservar alimentos.
MX384446B (es) Contenedores de pet con propiedades térmicas mejoradas y proceso para la elaboración de los mismos.
AR073657A1 (es) Envase de carton adecuado para microondas que tiene susceptores de enfoques multiples
FI20096113A7 (fi) Menetelmä ja järjestelmä lämpösäädeltyyn kuljetukseen
BR112017010224A2 (pt) filme de poliéster vedável e destacável
RU2014105819A (ru) Упаковочный блок, содержащий впитывающие изделия и по меньшей мере один пояс, функционирующий в качестве захватного устройства
BRPI0609365A8 (pt) Método para carregamento a quente de alimentos em recipientes de embalagem
TR200806371T1 (tr) Gıdanın raf ömrünü uzatma amacına yönelik gıda ambalajlama ve ısıl isleme tabi tutma yöntemi
MX2016006867A (es) Composicion de recubrimiento.
UA95998C2 (ru) Способ упаковки и термообработки пищевого продукта в упаковочном контейнере
MX2018003270A (es) Envasado de alimentos.
WO2008095576A3 (de) Verfahren zur reduzierung des energiebedarfs bei pasteurisieranlagen sowie füllanlage
TH105616A (th) วิธีการของการบรรจุหีบห่อ และการทำกรรมวิธีทางความร้อนแก่อาหาร
RU2010113857A (ru) Способ консервирования компота из мандаринов
RU2366333C1 (ru) Способ консервирования компота из абрикосов
TR200809886A2 (tr) Mukavemeti arttırılmış ambalajlama, koruma, muhafaza, kaplama malzemesi.
PL2017176T3 (pl) Sposób sterylizacji produktu spożywczego
EA200900523A1 (ru) Способ тепловой обработки и переработки биологических материалов
TH59635B (th) วิธีการบรรจุหีบห่ออาหารและการปฏิบัติการด้วยความร้อนแก่อาหารเพื่อยืดอายุของมันบนชั้นวางสินค้า
TH91822A (th) วิธีการบรรจุหีบห่ออาหารและการปฏิบัติการด้วยความร้อนแก่อาหารเพื่อยืดอายุของมันบนชั้นวางสินค้า
Mercer More than just a “box”
TH111600A (th) วิธีการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์อาหารเหลวในบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อนตัว
IT1396929B1 (it) Unità di sigillatura in atmosfera controllata di vaschette e/o simili contenitori per il confezionamento di prodotti alimentari.
TH122453A (th) เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน ระบบน้ำท่วมครึ่งเดียว (Semi-lmmersion Rotary Retort)