TH10680A3 - ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ - Google Patents
ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบInfo
- Publication number
- TH10680A3 TH10680A3 TH1403000682U TH1403000682U TH10680A3 TH 10680 A3 TH10680 A3 TH 10680A3 TH 1403000682 U TH1403000682 U TH 1403000682U TH 1403000682 U TH1403000682 U TH 1403000682U TH 10680 A3 TH10680 A3 TH 10680A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- mulberry leaf
- extract
- dehydrated
- leaf extract
- pea
- Prior art date
Links
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 title claims abstract 9
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims 2
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 abstract 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 abstract 2
- 108090000371 Esterases Proteins 0.000 abstract 2
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 abstract 2
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 abstract 2
- OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N acetylcholine Chemical compound CC(=O)OCC[N+](C)(C)C OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 229960004373 acetylcholine Drugs 0.000 abstract 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 abstract 2
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 abstract 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 abstract 2
- 102000010909 Monoamine Oxidase Human genes 0.000 abstract 1
- 108010062431 Monoamine oxidase Proteins 0.000 abstract 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 abstract 1
- 150000002215 flavonoids Chemical group 0.000 abstract 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 abstract 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 abstract 1
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N phenol group Chemical group C1(=CC=CC=C1)O ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- -1 phenolic flavonoid compounds Chemical class 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (16/06/57) ซุปผงกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ มีส่วนประกอบสำคัญคือ เนื้อไก่ อบแห้งบด, ข้าวหอมมะลิหักอบแห้งบด, ผงปรุงรส, ต้นหอมอบแห้ง, ผักชีอบแห้ง, สารสกัดใบหม่อน และสาร สกัดผักแพว สำหรับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพอยู่ในรูปที่รับประทานง่าย มีราคาถูก และมีคุณค่าทาง โภชนาการสูง โดยเป็นซุปที่มีองค์ประกอบของสารสกัดใบหม่อนและผักแพวที่มีปริมาณสารประกอบในกลุ่มฟี โนลิก ฟลาโวนอยด์ มีความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเทอ เรส และมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์โมโนเอมีนอ๊อกซิเดส โดยเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการการลด ความจำบกพร่อง ป้องกันภาวะกระดูกพรุนในสตรีวัยทอง และสามารถนำไปสู่เชิงพาณิชย์ได้ ซูปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ มีส่วนประกอบสำคัญคือ เนื้อไก อบแห้งบด ข้าวหอมมะลิหักอบแห้งบด ผงปรุงรส ต้นหอมอบแห้ง ผักชีอบแห้ง สารสกัดใบหม่อน และสาร สกัดผักแพว สำหรับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพอยู่ในรูปที่รับประทานง่าย มีราคาถูก และมีคุณค่าทาง โภชนาการสูง โดยเป็นซุปที่มีองค์ประกอบของสารสกัดใบหม่อนและผักแพวที่มีปริมาณสารประกอบในกลุ่มฟี โนลิก ฟลาโวนอยด์ มีความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน มีฤทธิ์ยังยั้งเอนไซม์อะซิดิลโคลีนเอสเทอ เรส และมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์โมโนเอมีนอ๊อกซิเดส โดยเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการลดการลด ความจำบกพร่อง ป้องกันภาวะกระดูกพรุนในสตรีวัยทอง และสามารถนำไปสู่เชิงพาณิชย์ได้
Claims (1)
1.ซูปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ ประกอบด้วย เนื้อไกอบแห้งบด 65.0-70.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข้าวหอมมะลิหักอบแห้งบด 25.0-30.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.5-1.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ต้นหอมอบแห้ง 0.6-1.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผักชีอบแห้ง 0.6-1.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารสกัดใบหม่อน 0.4-0.8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารสกัดผักแพว 0.8-1.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10680A3 true TH10680A3 (th) | 2015-10-19 |
| TH10680C3 TH10680C3 (th) | 2015-10-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Tylewicz et al. | Target sources of polyphenols in different food products and their processing by-products | |
| PH12015502320A1 (en) | Green sichuan pepper flavouring oil compositions | |
| WO2016019400A3 (en) | Functional-gel compositions methods | |
| MY184350A (en) | Culinary seasoning or bouillon tablet | |
| CL2010000098A1 (es) | Composicion antioxidante de extracto de hierbas comestibles, especies, frutas y/o verduras; metodos para estabilizar diferentes alimentos que comprende incorporar el antioxidante que se obtiene por extraccion con solvente polar hierbas comestibles, especias y/o frutas previamente desgrasadas por extraccion con solvente no polar. | |
| MX2019010670A (es) | Suplementos dieteticos, ingredientes alimentarios y alimentos que comprenden biomasa algal, con alto contenido de proteina. | |
| CN103766739A (zh) | 一种泡菜炒饭 | |
| TH10680A3 (th) | ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| TH10680C3 (th) | ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| RU2018125946A (ru) | Композиция стевиол гликозида | |
| PH12018501437A1 (en) | Detoxifying composition for oral administration and method for preparing same | |
| RU2017105113A (ru) | Пищевой продукт быстрого приготовления с полной питательной ценностью | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| CN104082363A (zh) | 一种烘焙食品抗氧化剂 | |
| CN104489589A (zh) | 食用菌鲜味剂 | |
| CN103211191A (zh) | 一种卤料配方 | |
| CN102960676A (zh) | 一种蔬菜调味品 | |
| TH9314A3 (th) | โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| TH9314C3 (th) | โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| CN105495129A (zh) | 一种添加干贝素和乙基麦芽酚的方便面调味包配方 | |
| UA116562U (uk) | Паштет з фітокомплексом пророщених зерен | |
| TH10562A3 (th) | นมสำเร็จรูปชนิดผงพร้อมชงที่มีสารสกัดใบหม่อนและสารสกัดผักแพว เป็นส่วนประกอบ | |
| TH10562C3 (th) | นมสำเร็จรูปชนิดผงพร้อมชงที่มีสารสกัดใบหม่อนและสารสกัดผักแพว เป็นส่วนประกอบ | |
| CN104738562A (zh) | 特色香豉酱 | |
| PH22019000162U1 (en) | Composition of hot smoke-cured spiced milkfish with lemongrass (cymbopogon citratus) leaves extract as food additive |