TH112378A - องค์ประกอบสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม - Google Patents

องค์ประกอบสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม

Info

Publication number
TH112378A
TH112378A TH901001877A TH0901001877A TH112378A TH 112378 A TH112378 A TH 112378A TH 901001877 A TH901001877 A TH 901001877A TH 0901001877 A TH0901001877 A TH 0901001877A TH 112378 A TH112378 A TH 112378A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
composition
beverage
preparing
chlorogenic acid
coffee extract
Prior art date
Application number
TH901001877A
Other languages
English (en)
Inventor
คาวิน นายคริสโตเฟอ
เครเฮนบูห์ล นายคาริน
โวล์ฟกัง ราบ นายโธมัส
เพจ นายนิโคลาส
เบล ลิด นายราชิด
Original Assignee
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายบุญมา เตชะวณิช
เนสเทค เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายบุญมา เตชะวณิช, เนสเทค เอสเอ filed Critical นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
Publication of TH112378A publication Critical patent/TH112378A/th

Links

Abstract

DC60 (21/06/54) การประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม, องค์ประกอบประกอบ รวมด้วยจุลินทรีย์ และ/หรือ เอนไซม์ที่สามารถที่จะไฮโดรไลส์กรดคลอโรจีนิคของกาแฟสกัดไปเป็น กรดฟีนอลิค เมื่อเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยองค์ประกอบของการประดิษฐ์ถูกบริโภคกรดคลอโรจีนิคที่ ปรากฏอยู่ในกาแฟสกัดถูกไฮโดรไลส์ เพื่อปรับปรุงสมบัติกันออกซิเดชัน และ/หรือ สมบัติต้านการ อักเสบ เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มชนิดสามัญที่คล้ายคลึงกัน

Claims (1)

1. : DC60 (21/06/54) การประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม, องค์ประกอบประกอบ รวมด้วยจุลินทรีย์ และ/หรือ เอนไซม์ที่สามารถที่จะไฮโดรไลส์กรดคลอโรจีนิคของกาแฟสกัดไปเป็น กรดฟีนอลิค เมื่อเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยองค์ประกอบของการประดิษฐ์ถูกบริโภคกรดคลอโรจีนิคที่ ปรากฏอยู่ในกาแฟสกัดถูกไฮโดรไลส์ เพื่อปรับปรุงสมบัติกันออกซิเดชัน และ/หรือ สมบัติต้านการ อักเสบ เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มชนิดสามัญที่คล้ายคลึงกัน ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก : สิทธิบัตรยา
TH901001877A 2009-04-28 องค์ประกอบสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม TH112378A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH112378A true TH112378A (th) 2012-02-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY155973A (en) Compositions for preparing a coffee beverage comprising hydrolysed chlorogenic acid
CO6280593A2 (es) Metodo de produccion de un extracto de cafe por hidrolisis de acidos clorogenicos
NZ603707A (en) Beer-taste beverages with foam stabilized
WO2011063308A3 (en) Beta-glucosidase variants with improved properties
MX2011008495A (es) Formulaciones de caldo de fermentacion.
JP2013021944A5 (th)
NZ603695A (en) Essential oil-containing beverages
WO2012075275A3 (en) Novel topical composition of sarracenia purpurea (pitcher plant)
CO6400174A2 (es) Composición que comprende ácido chicórico y/o derivados del mismo
AR077403A1 (es) Un metodo para la produccion de una bebida alcoholica con un contenido de alcohol reducido
WO2014177989A3 (en) Reduced toxicity in alcoholic beverages
MY155505A (en) Taste-improving agent for foods and drinks
WO2012078004A3 (ko) 발효차 추출물을 포함하는 지질 수준 감소용 조성물
WO2011027359A3 (en) Process for the preparation of 4 -hydroxy atomoxetine and intermediates in the manufacture thereof
AR053621A1 (es) Un apreparacion para obtener una bebida en base a higos y su metodo de obtencion
PH12015501380A1 (en) Method of improving microbiological stability in a still water-based beverage and microbiologically shelf-stable still water-based beverages
TH112640A (th) วิธีการผลิตเครื่องดื่มชาหมักที่มีคาเทชินซึ่งเป็นรูปเมทิลผสมอยู่
CN105105080A (zh) 一种复配型鸡肉香精的制备方法
Editorial Erratum:" Lactobacillus pentosus DSM 16366 starter added to brine as freeze-dried and as culture in the nutritive media for Spanish style green olive production". Grasas y Aceites 59 (3): 234-238 (2008)
TH129236A (th) ไฮโดรไลเสตโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งมีสารต้านออกซิเดชัน และการใช้ของมัน
GR1007809B (el) Προϊον και μεθοδος παρασκευης αλκοολουχου ποτου με χαμηλο ποσοστο αιθυλικης αλκοολης
TH122159A (th) สารกันเสียสำหรับน้ำและอาหาร
RS20100483A2 (en) LIKE "MEDENKO"
TH112932A (th) สารปรับปรุงการเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารกับเครื่องดื่ม
UA76523U (en) Non-alcoholic drink