TH12962C3 - Recipe and method for producing herbs for drying sheet - Google Patents

Recipe and method for producing herbs for drying sheet

Info

Publication number
TH12962C3
TH12962C3 TH1603000832U TH1603000832U TH12962C3 TH 12962 C3 TH12962 C3 TH 12962C3 TH 1603000832 U TH1603000832 U TH 1603000832U TH 1603000832 U TH1603000832 U TH 1603000832U TH 12962 C3 TH12962 C3 TH 12962C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
centella asiatica
herbs
degrees celsius
yanang
Prior art date
Application number
TH1603000832U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH12962A3 (en
Inventor
ธนสุกาญจน์ ผศดรปริตา
รัตนตรัยวงศ์ ผศดรปุณฑริกา
สุวรรณศรี ผศดรศจี
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH12962A3 publication Critical patent/TH12962A3/en
Publication of TH12962C3 publication Critical patent/TH12962C3/en

Links

Abstract

แก้ไข 20/12/2559 สูตรและกรรมวิธีการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามการประดิษฐ์นี้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผักพื้นบ้าน ได้แก่ ใบบัวบก , ชะพลู , ย่าบาง, ผักปลัง, ยอดมะรุม โดยมีส่วนผสมของ กลูโคสไซรัป, ซอสปรุงรส และ ผงปรุงรส หลังจากนั้นนำมาให้ความร้อนด้วยวิธีการอบ หรือวิธีการอบทอด โดยให้ความร้อนด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 - 75 องศาเซลเซียส ---------- สูตรและกรรมวิธีการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามการประดิษฐ์นี้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผักพื้นบ้าน ได้แก่ใบ บัวบก ผักปลัง ยอดมะรุม ชะพลู และย่านาง โดยมีส่วนผสมของ กลูไคสไซรัป, ซอสปรุงรส และ ผงปรุงรส หลังจากนั้นนำมาให้ความร้อนด้วยวิธีการอบ หรือวิธีการอบทอด เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มทางเลือกใหม่แก่ผู้บริโภคRevised 20/12/2016. The formula and production method for dried herbal sheets, as described in this invention, utilizes local vegetables including Centella asiatica, Piper sarmentosum, Basella alba, Moringa oleifera leaves, and Moringa oleifera shoots. The mixture includes glucose syrup, soy sauce, and seasoning powder. The vegetables are then heated using either baking or deep-frying in a hot air oven at a temperature of 60-75 degrees Celsius. This enhances the flavor and offers consumers a new option.

Claims (2)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 20/12/2559 1. สูตรการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ประกอบด้วย - ใบบัวบก 70 - 90 %โดยน้ำหนัก - กลูโคสไซรัป 5 - 20 %โดยน้ำหนัก - ซอสปรุงรส 0.1-5 %โดยน้ำหนัก - ผงปรุงรส 2 - 5 %โดยน้ำหนัก 2. สูตรการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ใบบัวบก สามารถแทนที่ได้ด้วย ชะพลู, ย่านาง, ผักปลัง, ยอดมะรุม 10 - 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3. กรรมวิธีการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก) นำพืชสมุนไพร ได้แก่ ใบบัวบก , ชะพลู , ย่านาง , ผักปลัง , ยอดมะรุม อย่างใดอย่างหนึ่ง มาล้างน้ำ แล้วนำไปลวกในน้ำอุณหภูมิ 95 - 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 - 2 นาที นำไปใส่ในน้ำเย็นทันที ที่อุณหภูมิ 0 - 5 องศาเซลเซียส หั่นผักลวกเป็นชิ้นเล็กๆ ปั่นละเอียด ข) ให้ความร้อนด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 - 75 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 - 5 ชั่วโมง ค) ทาซอสปรุงรสและผสมผงปรุงรส ง) พักทิ้งไว้ให้เย็นและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันความชื้น 4. กรรมวิธีการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามข้อถือสิทธิ 3 ที่ซึ่ง ขั้นตอนการให้ความร้อนสามารถแทนที่ ด้วยการให้ความร้อนด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 - 75 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง แล้ว ทอดที่อุณหภูมิ 150 - 160 องศาเซลเซียส 10-20 วินาที ----------Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: Edit 20/12/2016 1. The recipe for the production of dried herbs consists of - Centella asiatica 70 - 90% by weight - Glucose syrup 5 - 20% by Weight - Seasoning sauce 0.1-5% by weight - Seasoning powder 2 - 5% by weight 2. Formula for producing herbs, baking sheet. According to the claim 1, where the Centella asiatica can be replaced with Cha Plu, Yanang, Pak Phalang, Moringa 10-50 percent by weight. According to claim 1, the steps are as follows: a) Bring herbs such as Centella asiatica, Cha Plu, Yanang, Pak Phalang, one of the horseradish shoots to wash and then scald in 95-100 degrees Celsius water for 1 - 2. Immediately put in cold water at 0 - 5 degrees Celsius, cut vegetables, blanched into small pieces, spin fine. B) Heat in hot air incubator at 60 - 75 ° C for 4 - 5 hours. D) Let it cool and pack it in a moisture-proof packaging. According to claim 3, where the heating process can replace By heating with hot air incubator at 60 - 75 ° C for 3-5 hours and frying at 150 - 160 ° C for 10-20 seconds ---------- 1. สูตรการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ประกอบด้วย - ใบบัวบก 70 - 90 %โดยน้ำหนัก หรือ - ชะพลู หรือ ย่านาง หรือ ผักปลัง หรือ ยอดมะรุม 10 -50 %โดยน้ำหนัก - กลูโคสไซรัป 5 - 20 %โดยน้ำหนัก - ซอสปรุงรส 0.1 - 5 %โดยน้ำหนัก - ผงปรุงรส 2 - 5 %โดยน้ำหนัก1. The recipe for the production of dried herbs, consisting of - Centella asiatica 70 - 90% by weight, or - Cha Plu or Yanang or Phakmang, or Moringa 10 -50% by weight - Glucose syrup 5 - 20% by weight - Seasoning sauce 0.1 - 5% by weight - seasoning powder, 2 - 5% by weight. 2. กรรมวิธีการผลิตพืชสมุนไพรอบแผ่น ตามข้อถือสิทธิ 1 ด้วยวิธีการอบ มีขั้นตอนดังนี้ ก) นำพืชสมุนไพร ได้แก่ ใบบัวบก , ชะพลู , ย่านาง , ผักปลัง , ยอดมะรุม อย่างใดอย่างหนึ่ง มาล้างน้ำ แล้วนำไปลวกในน้ำอุณหภูมิ 95-100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 - 2 นาที นำไปใส่ในน้ำเย็นทันที ที่อุณหภูมิ 0 - 5 องศาเซลเซียส หั่นผักลวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั่นละเอียด ข) ให้ความร้อนด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60-75 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง แล้วทอดที่ อุณหภูมิ 150- 160 องศาเซลเซียส 10-20 วินาที ค) ทาซอสปรุงรสและผสมผงปรุงรส ง) พักทิ้งไว้ให้เย็นและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันความชื้น2.Process for the production of dried herbs According to claim 1 by baking method The steps are as follows: a) Take medicinal plants such as Centella asiatica, Cha Plu, Yanang, Phalaisek, one of the horseradish tops, wash them in water and then scald in 95-100 ° C water for 1-2 minutes and put them in. Immediately cold water at 0 - 5 degrees Celsius, cut vegetables, blanched into small pieces, spin fine b) Heat in hot air incubator at 60-75 degrees Celsius for 3-5 hours and fry at 150-160 degrees. Celsius 10-20 sec. C) Apply flavoring sauce and mix seasoning powder. D) Allow to cool and pack in moisture-proof container.
TH1603000832U 2016-05-12 Recipe and method for producing herbs for drying sheet TH12962C3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH12962A3 TH12962A3 (en) 2017-08-03
TH12962C3 true TH12962C3 (en) 2017-08-03

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105285245A (en) Preparation method for processing snakegourd fruit tea
TH12962A3 (en) Recipe and method for producing herbs for drying sheet
KR20190139003A (en) A Puree Manufacturing Method Using the Fluit and A Puree Using Thereof
CN103519086B (en) Production technology of highland barley flower
CN104256366A (en) Preparation method of cold noodles
TH2001003580A (en) Method for producing roasted sesame products and how to produce processed food using that
TH14562A3 (en) Tea recipe with dried turkey tart Dried mint And manufacturing processes
TH14889A3 (en) Tea production process from plant leaves
JP3211406U (en) Rice crackers using fushi noodles
TH14562C3 (en) Tea recipe with dried turkey tart Dried mint And manufacturing processes
JP2018134012A (en) Processing method of kelp
TH14889C3 (en) Tea production process from plant leaves
JP3204762U (en) Microwave cooking popcorn
TH181656A (en) Dried rice, semi-finished and production methods
RU2483551C1 (en) Bread rusks production method
TH10539A3 (en) Herbal tea ingredient formula that contains dehydrated tiger power leaves and Method of making
TH10825C3 (en) Dehydrated herbs recipe that contains mulberry and mulberry leaves. And manufacturing processes
TH10825A3 (en) Dehydrated herbs recipe that contains mulberry and mulberry leaves. And manufacturing processes
TH13315C3 (en) Production process of banana tea with ginger and the products obtained.
TH10539C3 (en) Herbal tea ingredient formula that contains dehydrated tiger power leaves and Method of making
TH7051A3 (en) Mulberry tea production process to preserve the color Phenolic compounds And antioxidant properties
TH13315A3 (en) Production process of banana tea with ginger and the products obtained.
TH181779A (en) Methods for Producing Instant Egg Soup / Edible Bird's Nest with Rice
TH7051C3 (en) Mulberry tea production process to preserve the color Phenolic compounds And antioxidant properties
TH17318A3 (en) Recipes and production processes for drinks containing the Incas star.