TH1382A3 - สูตรหมักเนื้อไก่ - Google Patents
สูตรหมักเนื้อไก่Info
- Publication number
- TH1382A3 TH1382A3 TH303000944U TH0303000944U TH1382A3 TH 1382 A3 TH1382 A3 TH 1382A3 TH 303000944 U TH303000944 U TH 303000944U TH 0303000944 U TH0303000944 U TH 0303000944U TH 1382 A3 TH1382 A3 TH 1382A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- recipe
- chicken
- marinade
- chicken marinade
- Prior art date
Links
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 title claims abstract 6
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 title claims 4
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019503 curry powder Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000722363 Piper Species 0.000 claims 2
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 abstract 1
Abstract
ได้เปิดเผยสูตรเนื้อไก่หมักที่ประกอบด้วย น้ำมะนาว 21.5% - 23% โดยน้ำหนัก พริกไทยป่น 15% - 16% โดยน้ำหนัก เกลือ 17% - 18.5% โดยน้ำหนัก ผงชูรส 15%-16% โดยน้ำหนัก ผงกระหรี่ 12%-13.5% โดยน้ำหนัก เครื่องเทศ 12%-13.5% โดยน้ำหนัก รวมทั้งกรรมวิธีทำเนื้อไก่หมักนี้ด้วย
Claims (3)
1. สูตรหมักเนื้อไก่ ที่ประกอบด้วย เกลือ น้ำมะนาว พริกไทยป่น ผงชูรส ผงกระหรี่ และ เครื่องเทศ
2. สูตรหมักเนื้อไก่ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสมประกอบด้วย น้ำมะนาว 21.5%-23% โดยน้ำหนัก พริกไทยป่น 15%-16% โดยน้ำหนัก เกลือ 17%-18.5% โดยน้ำหนัก ผงชูรส 15%-16% โดยน้ำหนัก ผงกระหรี่ 12%-13.5% โดยน้ำหนัก เครื่องเทศ 12%-13.5% โดยน้ำหนัก
3. สูตรหมักเนื้อไก่ ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1382A3 true TH1382A3 (th) | 2004-05-25 |
| TH1382C3 TH1382C3 (th) | 2004-05-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2008002678A (es) | Concentrado para preparar consome, sopa, salsa, gravy o para usar como condimento, que comprende particulas y gelatina y almidon. | |
| ATE463962T1 (de) | Lebensmittelzubereitung | |
| ZA200301395B (en) | Salt of perindopril and pharmaceutical compositions containing it. | |
| DK1150578T3 (da) | Fysiologisk födevaresaltprodukt | |
| GB0324105D0 (en) | Combination of pepper mill and salt shaker | |
| EP1686993A4 (en) | VIROCIDIC ACTIVITIES OF CETYLPYRIDINIUM CHLORIDE | |
| TH1382C3 (th) | สูตรหมักเนื้อไก่ | |
| TH1382A3 (th) | สูตรหมักเนื้อไก่ | |
| MX2007004879A (es) | Proteccion de ingredientes de alimentos bioactivos por medio de encapsulacion. | |
| RU2003115408A (ru) | Соль "адыгейская" ароматная | |
| GB2363968A (en) | Flavouring | |
| TH1496A3 (th) | สูตรเนื้อแพะหมัก | |
| TH1496C3 (th) | สูตรเนื้อแพะหมัก | |
| MX389651B (es) | Producto alimenticio compuesto salado que comprende piezas de gel. | |
| RU2002109823A (ru) | Паштет из бобовых | |
| RU99117230A (ru) | Геродиетический продукт | |
| RU99117222A (ru) | Геродиетический продукт | |
| TH22025A3 (th) | น้ำพริกแกงเผ็ดจากพริกหวานบรรจุในรีทอร์ทเพาช์ | |
| MX2007004878A (es) | Metodo para proteger ingredientes alimentarios bioactivos utilizando ingredientes de senuelo. | |
| EA200400854A1 (ru) | Синергетический эффект между агаром, дающим гель слабой прочности, и галактоманнановой мукой и способ получения такой композиции | |
| TH1801C3 (th) | น้ำดองไข่เค็ม และไข่เค็มสมุนไพร สูตรขมิ้นชัน | |
| RU2003123201A (ru) | Вкусоароматическая добавка для сырокопченых колбас | |
| ITBZ20020028A1 (it) | Procedimento per la preparazione di porzioni di pasta cotta e condita. | |
| PH22017000551Y1 (en) | Composition of stuffed rice packet | |
| AU157273S (en) | A salt shaker and a pepper shaker as a set of articles |