TH14528C3 - ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อนInfo
- Publication number
- TH14528C3 TH14528C3 TH1803001085U TH1803001085U TH14528C3 TH 14528 C3 TH14528 C3 TH 14528C3 TH 1803001085 U TH1803001085 U TH 1803001085U TH 1803001085 U TH1803001085 U TH 1803001085U TH 14528 C3 TH14528 C3 TH 14528C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- mulberry
- percent
- extract
- weight
- mulberry fruit
- Prior art date
Links
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 title claims abstract 22
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 title claims abstract 22
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims 2
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims 1
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 claims 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims 1
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 abstract 1
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 abstract 1
- 230000005856 abnormality Effects 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000004280 healthy diet Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 abstract 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 abstract 1
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อนที่มีส่วนประกอบคือ สารสกัดผลหม่อน ผลหม่อน มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริกไทยดำ สารให้ความหวาน โดย ผลิตกัณฑ์ อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อนนี้ เป็นการพัฒนาผลิตกัณฑ์อาหาร สุขภาพจากผลหม่อน เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร ให้ผลหม่อนมีความคงคุณภาพ และทำให้ อยู่ในรูปแบบที่สะดวกในการรับประทาน นำไปสู่การเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดอาหารสุขภาพ รวมทั้งสามารถนำไปพัฒนาต่อยอดในการวิจัยเพื่อเป็นอาหารสุขภาพสำหรับป้องกันและรักษาอาการ ผิดปกติที่เกิดขึ้นในภาวะวัยทองร่วมกับกลุ่มอาการอ้วนลงพุงได้ต่อไปในอนาคต
Claims (4)
1. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน มีส่วนประกอบดังนี้ สารสกัดผลหม่อน 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลหม่อน 29-31 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 43-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หอมหัวใหญ่ 14-16 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริกไทยดำ 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นํ้าผี้ง หรือสารให้ความหวาน 6-8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน ตามข้อถือสิทธิที่ 1 มี ส่วนประกอบที่เหมาะสมที่สุด คือ สารสกัดผลหม่อน 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลหม่อน 30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 44 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หอมหัวใหญ่ 15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริกไทยดำ 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 7 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
3. ผลิตกัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ความหวานสามารถเลือกได้จากซูคาโลส หญ้าหวาน ซอร์บิทอล แอสปา แตม ไซลิทอล อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน
4. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน ตามข้อถือสิทธิที่ 1-3 ข้อใด ข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ความหวานสามารถทดแทนได้ด้วยนํ้าผึ้ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14528C3 true TH14528C3 (th) | 2018-10-18 |
| TH14528A3 TH14528A3 (th) | 2018-10-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20170105432A1 (en) | Sweetener and flavor enhancer formulations | |
| CN101810284A (zh) | 具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法 | |
| US20240237690A1 (en) | Licorice Compounds and Their Use as Flavor Modifiers | |
| EP3860369B1 (en) | Flavor system | |
| WO2021050394A1 (en) | Bitter taste receptor blockers and methods of their identification | |
| TH14528C3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน | |
| TH14528A3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของผลหม่อนและสารสกัดผลหม่อน | |
| CN104323064A (zh) | 一种果冻 | |
| US20220236254A1 (en) | Bitter taste receptor blockers and methods of their identification | |
| CN103598559B (zh) | 一种能够增强人体免疫力的调味品 | |
| CN103504210A (zh) | 一种咸味八宝粥 | |
| CN104026685B (zh) | 一种含有纽甜复配糖的柳橙浓缩汁 | |
| EP4258900A1 (en) | Hydroxy- and methoxy-substituted flavonoids and their use | |
| Jain et al. | Non Nutritive Sweeteners-Current Perspective | |
| KURASHVILI et al. | EFFECT OF CLIMATE CHANGE ON CHILDREN’S NUTRITION | |
| CN105146328A (zh) | 一种红薯面条 | |
| CN104305372A (zh) | 一种芝麻酱 | |
| CN103598552B (zh) | 一种具有海鲜味的营养调味块 | |
| JP2009028021A (ja) | 調理用甘味料 | |
| JP2010246447A (ja) | 梅干とごぼうを素材とした甘味のある食品 | |
| CN101810283A (zh) | 具有降脂、保心作用的山楂食品及制备方法 | |
| KR101688392B1 (ko) | 체지방 감소용 다이어트 식품의 제조방법 | |
| TH16564C3 (th) | เครื่องดื่มน้ำซาวข้าวผสมน้ำมะพร้าวเสริมแคลเซียม | |
| TH16564A3 (th) | เครื่องดื่มน้ำซาวข้าวผสมน้ำมะพร้าวเสริมแคลเซียม | |
| CN104921214A (zh) | 一种粗粮饮料 |