TH147823A - ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งที่มีเคลือบผิวที่เป็นเจลที่ดึงแยกได้และวิธีการสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายคลึงกัน - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งที่มีเคลือบผิวที่เป็นเจลที่ดึงแยกได้และวิธีการสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายคลึงกันInfo
- Publication number
- TH147823A TH147823A TH1201004629A TH1201004629A TH147823A TH 147823 A TH147823 A TH 147823A TH 1201004629 A TH1201004629 A TH 1201004629A TH 1201004629 A TH1201004629 A TH 1201004629A TH 147823 A TH147823 A TH 147823A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- gel layer
- frozen
- core
- cut
- layer
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title abstract 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 title 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 title 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241001307241 Althaea Species 0.000 claims 1
- 235000006576 Althaea officinalis Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001035 marshmallow Nutrition 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (10/09/55) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งประกอบรวมด้วยแกนที่ประกอบด้วย ขนมหวานแช่แข็ง, ที่ซึ่งแกนได้รับการเคลือบผิวด้วยชั้นเจลอ่อนตัวที่กินได้ซึ่งได้รับการแช่แข็ง โดยมี ลักษณะเฉพาะตรงที่ว่าชั้นเจลได้รับการจัดเตรียมขึ้นมาพร้อมด้วยมีแนวการตัดอย่างน้อยที่สุดหนึ่ง แนวที่ยื่นเป็นแบบก้นหอยโดยรอบชั้นเจล, แนวการตัดดังกล่าวยอมให้มีการดึงแยกชั้นเจลในแบบก้น หอย นอกเหนือจากนั้น การประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับเครื่องสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายคลึงกัน และ เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์สำหรับการตัดสำหรับนำมาใช้ในวิธีการนั้น การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งประกอบรวมด้วยแกนที่ประกอบด้วย ขนมหวานแช่แข็ง, ที่ซึ่งแกนได้รับการเคลือบผิวด้วยชั้นเจลอ่อนตัวที่กินได้ซึ่งได้รับการแช่แข็ง โดยมี ลักษณะเฉพาะตรงที่ว่าชั้นเจลได้รับการจัดเตรียมขึ้นมาพร้อมด้วยมีแนวการตัดอย่างน้อยที่สุดหนึ่ง แนวที่ยื่นเป็นแบบก้นหอยโดยรอบชั้นเจล, แนวการตัดดังกล่าวยอมให้มีการดึงแยกชั้นแจลในแบบก้น หอย นอกเหนือจากนั้น การประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับเครื่องสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายคลึงกัน และ เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์สำหรับการตัดสำหรับนำมาใช้ในวิธีการนั้น
Claims (2)
1. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งประกอบรวมด้วยแกน (10) ที่ประกอบด้วยขนมหวานแช่แข็ง, ที่ซึ่งแกนได้รับการเคลือบผิวอย่างน้อยที่สุดบางส่วนด้วยชั้นเจลอ่อนตัวที่กินได้ซึ่งได้รับการแช่แข็ง (14) มีลักษณะเฉพาะตรงที่ว่าชั้นเจล (14) ได้รับการจัดเตรียมขึ้นมาพร้อมด้วยมีแนวการตัด (16) อย่าง น้อยที่สุดหนึ่งแนวที่ยื่นเป็ยแบบก้นหอยโดยรอบชันเจล, แนวการตัดดังกล่าวยอมให้มีการดึงแยก ชั้นแจล (14) ในแบบก้นหอย (18)
2. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งตามข้อถือสิทธิที่ 1 ประกอบรวมด้วยแท่งถือจับ (12) ที่มีส่วน ด้าแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH147823A true TH147823A (th) | 2016-03-04 |
| TH1201004629B TH1201004629B (th) | 2016-03-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12014500802A1 (en) | Frozen confectionery product with a peelable gel coating and method for manufacturing same | |
| CL2014000162A1 (es) | Producto de confiteria congelada que comprende un nucleo que consiste de un producto de confiteria congelado, en que el nucleo está al menos parcialmente recubierto con una capa congelada flexible comestible de gel que está provista de al menos una linea de corte que permite desprender la capa de gel en forma de espiral; metodo de fabricacion; y herramienta de corte | |
| MX2012013698A (es) | Preparacion de helado que comprende gelatina. | |
| PH12016500845A1 (en) | Frozen confectionery product with an easy peelable gel coating and a method for manufacturing same | |
| PH12016500609A1 (en) | Frozen confectionery product with an easy peelable gel coating and a method for manufacturing same | |
| ZA201403719B (en) | Method of, and apparatus for, making frozen bevarages, ice cream and other frozen confections | |
| PH12017500822A1 (en) | Dual layer frozen confection | |
| MX2016006961A (es) | Proceso para conformar un producto de confiteria congelado. | |
| PL2919589T3 (pl) | Galaretkowy wyrób cukierniczy i sposób przygotowywania takiego wyrobu cukierniczego | |
| EA026262B9 (ru) | Замороженный кондитерский продукт с гелевым покрытием | |
| HUE050648T2 (hu) | Fagyasztott, levegõsített édesipari termék és eljárás ilyen termék elõállítására | |
| PL3251520T3 (pl) | Maszyna do lodów i sposób wytwarzania produktów lodowych z użyciem maszyny do lodów | |
| EP3927174C0 (en) | APPARATUS FOR INSTANTLY MAKING FROZEN FOOD PRODUCTS WITH CONTROLLED TEXTURE | |
| AR101464A1 (es) | Cubierta de confitería y proceso para fabricarla | |
| MX2014009413A (es) | Producto de confiteria congelado con estabilidad mejorada. | |
| MX2021016002A (es) | Producto de confiteria y metodo para elaborarlo. | |
| TH147823A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งที่มีเคลือบผิวที่เป็นเจลที่ดึงแยกได้และวิธีการสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายคลึงกัน | |
| MX345737B (es) | Producto de confitería congelado y proceso para la fabricación de producto de confitería congelado. | |
| SI3834621T1 (sl) | Stepalnik za proizvodnjo sladoleda in podobnih izdelkov | |
| ZA201304510B (en) | A frozen confection product comprising an aerated coating and a process for making such a product | |
| TH146958A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งที่มีผิวเคลือบเจลชนิดสามารถลอกได้ง่าย และวิธีการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง | |
| AU2013900429A0 (en) | Method of, and apparatus for making ice cream or other frozen confections | |
| UA61077U (ru) | Способ получения птицы заливной | |
| BR112015009703A2 (pt) | processo para a produção de um produto congelado, método para prolongar a característica crocante de um cone comestível e meio de preenchimento | |
| TH116182A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งและเครื่องสำเร็จและวิธีของการผลิตของสิ่งนั้น |