TH149022A - Method for producing inulin components in cream form - Google Patents

Method for producing inulin components in cream form

Info

Publication number
TH149022A
TH149022A TH0801003906A TH0801003906A TH149022A TH 149022 A TH149022 A TH 149022A TH 0801003906 A TH0801003906 A TH 0801003906A TH 0801003906 A TH0801003906 A TH 0801003906A TH 149022 A TH149022 A TH 149022A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
inulin
composition
producing
creamy form
cream form
Prior art date
Application number
TH0801003906A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH801003906A (en
TH149022B (en
TH0801003906A (en
Inventor
โทโมโนะ นายยาสุฮิโคะ
Original Assignee
ฟูจิ นิฮอน เซอิโต คอร์ปอเรชั่น
Filing date
Publication date
Publication of TH801003906A publication Critical patent/TH801003906A/en
Application filed by ฟูจิ นิฮอน เซอิโต คอร์ปอเรชั่น filed Critical ฟูจิ นิฮอน เซอิโต คอร์ปอเรชั่น
Publication of TH149022B publication Critical patent/TH149022B/en
Publication of TH0801003906A publication Critical patent/TH0801003906A/en
Publication of TH149022A publication Critical patent/TH149022A/en

Links

Abstract

DC60 (22/10/51) การประดิษฐ์นี้นำเสนอวิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมซึ่งมีคุณสมบัติดีในด้าน คุณสมบัติเฉพาะในการแปรรูป หรือรสชาติ รสสัมผัสเมื่อรับประทาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับการผลิต สารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม ด้วยการเติมน้ำอุณหภูมิปรกติลงในสารองค์ประกอบอินูลินที่มีอิ นูลินซึ่งมีอัตราการเป็นโพลิเมอร์ 5 - 29 ผสมอยู่ 95เปอร์เซนต์ เป็นต้นไป แล้วทำการกวนผสมสารองค์ประกอบ สารองค์ประกอบอินูลินที่ผลิตได้ อาหารเครื่องดื่มและอาหารสัตว์ที่มีสารองค์ประกอบดังกล่าวนั้นผสม อยู่ การประดิษฐ์นี้นำเสนอวิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมซึ่งมีคุณสมบัติดีในด้าน คุณสมบัติเฉพาะในการแปรรูป หรือรสชาติ รสสัมผัสเมื่อรับประทาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับการผลิต สารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม ด้วยการเติมน้ำอุณหภูมิปรกติลงในสารองค์ประกอบอินูลินที่มีอิ นูลินซึ่งมีอัตราการเป็นโพลิเมอร์ 5-29 ผสมอยู่ 95% เป็นต้นไป แล้วทำการกวนผสมสารองค์ประกอบ สารองค์ประกอบอินูลินที่ผลิตได้ อาหารเครื่องดื่มและอาหารสัตว์ที่มีสารองค์ประกอบดังกล่าวนั้นผสม อยู่DC60 (22/10/08) This invention presents a method for producing inulin in a creamy form which has good properties in terms of processing properties or taste and mouthfeel. This invention concerns the production of inulin in a creamy form by adding water at room temperature to an inulin composition containing inulin with a polymerization rate of 5-29 of 95% or more, and then mixing the composition, the produced inulin composition, food, beverage and animal feed containing the said composition. This invention presents a method for producing inulin in a creamy form which has good properties in terms of processing properties or taste and mouthfeel. This invention concerns the production of inulin in a creamy form by adding water at room temperature to an inulin composition containing inulin with a polymerization rate of 5-29 of 95% or more, and then mixing the composition, the produced inulin composition, food, beverage and animal feed containing the said composition.

TH0801003906A 2008-07-28 Method for producing inulin components in cream form TH149022A (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH801003906A TH801003906A (en)
TH149022B TH149022B (en) 2016-04-26
TH0801003906A TH0801003906A (en) 2016-04-26
TH149022A true TH149022A (en) 2016-04-26

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY198645A (en) Glycosylated steviol glycoside compositions and methods of preparing glycosylated steviol glycoside compositions
BR112012032712A2 (en) Method for preparing a flavoring composition of balsamic vinegar or Parmesan cheese
WO2008055845A3 (en) Frothing liquid food
PH12013502106B1 (en) Milk oligosaccharide-galactooligosaccharide composition for infant formula containing the soluble oligosaccharide fraction present in milk, and having a low level of monosaccharides, and a process to produce the composition
MX2009012560A (en) Sweetness enhancers, sweetness enhanced sweetener compositions, methods for their formulation, and uses.
WO2009017081A1 (en) Method for production of creamy inulin composition
CY1114231T1 (en) METHOD OF PRODUCTION OF POWDER MODIFIED CHEESE
CA2978325C (en) Sweetener compositions comprising rebaudioside-d, rebaudioside-a, erythritol, and sugar
WO2010122033A3 (en) Low-calorie dairy products
PH12015502543A1 (en) Anti-regurgitation composition maintaining gut motility
MY169332A (en) Fruity flavored cocoa products and processes for producing such cocoa products
EA201890226A1 (en) METHOD OF OBTAINING CHOCOLATE WITH REDUCED ENERGY VALUE
BRPI0917737A2 (en) "method of producing an active umami fraction, umami active fraction, method of adding or improving the umami flavor of a food product and method of preparing a food product"
MX2009007604A (en) Milk acidification composition for powdered beverage.
HK1251413A1 (en) Protein-based dry-expanded food product and method for producing same
TH149022A (en) Method for producing inulin components in cream form
PH12013502226A1 (en) A hydrolysate of a protein substrate and a process for producing thereof
WO2014041511A3 (en) Thick textured acidified dairy or dairy-like products and methods for producing same
PT1858629E (en) Process for producing a polymer membrane, and polymer membrane
ECSP088674A (en) FOOD PRODUCT ENRICHED WITH CALCIUM
EA201170787A1 (en) FROZEN AERED CONFECTIONERY AND METHODS FOR PRODUCING THEM
MD528Y (en) Soft drink and process for its production
MY200670A (en) Method for producing oil or fat composition
TH149022B (en) Manufacturing method of inulin component in cream condition
TH115390A (en) Process for preparing flavoring, food or animal feed containing glutathione or cysteine.