TH149022B - วิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม - Google Patents
วิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมInfo
- Publication number
- TH149022B TH149022B TH801003906A TH0801003906A TH149022B TH 149022 B TH149022 B TH 149022B TH 801003906 A TH801003906 A TH 801003906A TH 0801003906 A TH0801003906 A TH 0801003906A TH 149022 B TH149022 B TH 149022B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- inulin
- cream
- condition
- manufacturing
- component
- Prior art date
Links
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 title claims abstract 11
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 title claims abstract 11
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 title claims abstract 11
- 239000006071 cream Substances 0.000 title claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้นำเสนอวิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมซึ่งมีคุณสมบัติดีในด้าน คุณสมบัติเฉพาะในการแปรรูป หรือรสชาติ รสสัมผัสเมื่อรับประทาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับการผลิต สารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม ด้วยการเติมน้ำอุณหภูมิปรกติลงในสารองค์ประกอบอินูลินที่มีอิ นูลินซึ่งมีอัตราการเป็นโพลิเมอร์ 5-29 ผสมอยู่ 95% เป็นต้นไป แล้วทำการกวนผสมสารองค์ประกอบ สารองค์ประกอบอินูลินที่ผลิตได้ อาหารเครื่องดื่มและอาหารสัตว์ที่มีสารองค์ประกอบดังกล่าวนั้นผสม อยู่
Claims (1)
1 วิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่เป็นการผลิตสารองค์ประกอบอินูลิน ในสภาพครีม ด้วยการเติมน้ำอุณหภูมิปรกติลงในสารองค์ประกอบอินูลินที่มีอินูลินซึ่งมีอัตราการเป็นโพลิ เมอร์ 5-29 ผสมอยู่ 95% เป็นต้นไป แล้วทำการกวนผสม 2 สารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมที่ได้จากวิธีการผลิตที่ระบุในข้อถือสิทธิ 1 3 ผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องดื่มที่มีสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีมที่ระบุในข้อถือสิทธิ 2 ผสมอยู่ 4 ผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องดื่มที่ระบุในข้อถือสิทธิ 3 ซึ่งไขมันทั้งหมดหรือบางส่วนข
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH801003906A TH801003906A (th) | |
| TH0801003906A TH0801003906A (th) | 2016-04-26 |
| TH149022B true TH149022B (th) | 2016-04-26 |
| TH149022A TH149022A (th) | 2016-04-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2017510282A5 (th) | ||
| CN105495497A (zh) | 一种抹茶调味酱及其制备方法 | |
| WO2009017081A1 (ja) | クリーム状イヌリン組成物の製造方法 | |
| EA201890226A1 (ru) | Способ получения шоколада с пониженной энергетической ценностью | |
| CN103931784B (zh) | 一种低脂人造奶油 | |
| MX2009007604A (es) | Composicion de acidificacion de leche para bebida en polvo. | |
| JP2015142542A (ja) | 高タンパク質のパンケーキミックス | |
| PH12013502226A1 (en) | A hydrolysate of a protein substrate and a process for producing thereof | |
| TH149022B (th) | วิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม | |
| JP2012075349A (ja) | 豆乳又は豆乳含有飲食品の香味改善剤 | |
| CN103749934A (zh) | 一种葡萄酒冰淇淋及其制作方法 | |
| KR101640226B1 (ko) | 오렌지크림 및 이의 제조방법 | |
| KR20160011992A (ko) | 홍삼 당면 | |
| CN1981616A (zh) | 蜜制姜片及其生产方法 | |
| CN106072240A (zh) | 一种抹茶果冻及其制备方法 | |
| KR101510511B1 (ko) | 현미 알갱이를 가지는 수제비 및 그 제조방법 | |
| JP2013169203A (ja) | 卵スプレッド | |
| JP6198558B2 (ja) | 卵スプレッド | |
| RU2600598C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
| US20100330252A1 (en) | Semi-finished product of edible mushrooms, method of its production and use | |
| RU2592839C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
| JP5895010B2 (ja) | イヌリンクリーム | |
| TH149022A (th) | วิธีการผลิตสารองค์ประกอบอินูลินในสภาพครีม | |
| RU2525138C1 (ru) | Способ производства десерта | |
| RU2600588C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура |