ได้เปิดเผยสูตรเนื้อแพะหมักที่ประกอบด้วย น้ำมะนาว 21.5%-23% โดยน้ำหนักพริกไทยป่น 15%-16% โดยน้ำหนักเกลือ 17%-18.5% โดยน้ำหนัก ผงชูรส 15%-16% โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือ 12%-13.5% โดยน้ำหนัก เครื่องเทศ 12%-13.5 โดยน้ำหนักรวมทั้งกรรมวิธีทำเนื้อแพะหมักนี้ด้วย Has revealed a recipe for marinated goat meat containing 21.5% -23% lime juice by weight, 15% -16% pepper by weight, 17% -18.5% salt by weight, 15% -16% MSG by weight, 12% -13.5% eggplant sauce by Spice weight 12% -13.5 by weight, including this fermentation process of goat meat.
Claims (1)
1. สูตรเนื้อแพะหมักที่เหมาะสมประกอบด้วย น้ำมะนาว 21.5%-23% โดยน้ำหนักพริกไทยป่น 15%-16% โดยน้ำหนักเกลือ 17%-18.5% โดยน้ำหนักผงชูรส 15%-16% โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือ 12%-13.5% โดยน้ำหนักเครื่องเทศ 12%-13.5 โดยน้ำหนัก1. An appropriate recipe for marinated goat meat contains lime juice 21.5% -23% by weight, ground pepper 15% -16% by weight, salt 17% -18.5% by weight, MSG 15% -16% by weight, eggplant sauce 12% -13.5%. Spices 12% -13.5 by weight