TH159850A - องค์ประกอบอาหารก้อนเทียม - Google Patents

องค์ประกอบอาหารก้อนเทียม

Info

Publication number
TH159850A
TH159850A TH1501003028A TH1501003028A TH159850A TH 159850 A TH159850 A TH 159850A TH 1501003028 A TH1501003028 A TH 1501003028A TH 1501003028 A TH1501003028 A TH 1501003028A TH 159850 A TH159850 A TH 159850A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
approximately
gravy
food
meat
emulsion
Prior art date
Application number
TH1501003028A
Other languages
English (en)
Inventor
ลูซ จีน
มิลเลอร์
จี ไมเคิล
ราเชล
เรย์เนอร์
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นาย รุทร นพคุณ
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ, นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นาย รุทร นพคุณ, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH159850A publication Critical patent/TH159850A/th

Links

Abstract

คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 20/04/2559 การประดิษฐ์ให้องค์ประกอบอาหารก้อนเทียมซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นสิ่งคล้ายคลึงเนื้อสัตว์ และเกรวี โดยเกรวีประกอบรวมด้วยสารเพิ่มความข้นที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยกัมที่มีอยู่ในเกรวี ในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.5 ถึงประมาณ 3.0% ของเกรวีโดยน้ำหนัก, สตาร์ชที่มีอยู่ในเกรวีใน ปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.2 ถึงประมาณ 9.0% ของเกรวีโดยน้ำหนัก; และสารรวมของมัน องค์ประกอบ อาหารมีปริมาณความชื้นตั้งแต่ประมาณ 60% ถึงประมาณ 74% ขององค์ประกอบโดยน้ำหนักและมี โครงสร้างแบบก้อน ในรูปลักษณะหนึ่งปริมาณความชื้นขององค์ประกอบอาหารก้อนเทียมคือตั้งแต่ ประมาณ 67% ถึงประมาณ 74% ขององค์ประกอบโดยน้ำหนัก นอกจากนี้การประดิษฐ์ยังให้วิธีเพื่อ ผลิตองค์ประกอบอาหารก้อนเทียมและอีกทั้งให้องค์ประกอบอาหารผสมซึ่งประกอบรวมด้วยหนึ่ง หรือมากกว่าหนึ่งองค์ประกอบก้อนเทียมและหนึ่งหรือมากกว่าส่วนผสมซึ่งกินได้ที่ไม่ขัดแย้งกับ องค์ประกอบอาหารก้อนเทียม

Claims (21)

คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 20/04/2559
1. องค์ประกอบอาหารก้อนเทียมซึ่งประกอบรวมด้วย: ชิ้นสิ่งคล้ายคลึงเนื้อสัตว์และเกรวี โดยเกรวีประกอบรวมด้วยสารเพิ่มความข้นที่เลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยกัมที่มีอยู่ในเกรวีในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.5 ถึงประมาณ 3.0% ของเกรวีโดย น้ำหนัก, สตาร์ชที่มีอยู่ในเกรวีในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.2 ถึงประมาณ 9.0% ของเกรวีโดยน้ำหนัก; และสารรวมของมัน; และองค์ประกอบอาหารมีปริมาณความชื้นตั้งแต่ประมาณ 60% ถึงประมาณ 74% ขององค์ประกอบอาหารโดยน้ำหนักและมีโครงสร้างแบบก้อน
2. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่ปริมาณความชื้นคือตั้งแต่ประมาณ 67% ถึงประมาณ 74% ขององค์ประกอบอาหาร
3. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่ชิ้นสิ่งคล้ายคลึงเนื้อสัตว์ประกอบรวมด้วย เนื้อสัตว์
4. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่ชิ้นสิ่งคล้ายคลึงเนื้อสัตว์มีอยู่ในปริมาณ ตั้งแต่ประมาณ 40% ถึงประมาณ 50% ขององค์ประกอบอาหาร
5. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่เกรวีมีอยู่ในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 40% ถึงประมาณ 50% ขององค์ประกอบอาหาร
6. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 ที่ผสมสูตรเพื่อให้สารอาหารที่ครบถ้วนและ สมดุลสำหรับสัตว์
7. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 6 โดยที่สัตว์คือสัตว์เลี้ยงไว้เป็นเพื่อน
8. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 7 โดยที่สัตว์คือสุนัขหรือแมว
9. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่กัมมีอยู่ในเกรวีในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.7 ถึงประมาณ 2.0% ของเกรวี
10. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่สตาร์ชมีอยู่ในเกรวีในปริมาณตั้งแต่ ประมาณ 3.0 ถึง 5.0% ของเกรวี
11. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วยอย่างน้อยหนึ่ง อย่างของเมล็ดธัญพืช, ผัก,น้ำมันพืช, พาสต้าหรือชีส
12. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่โครงสร้างแบบก้อนร่วน
13. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่สตาร์ชคือสตาร์ชที่ดัดแปลงด้วย อีริธอร์บิกแอซิด
14. องค์ประกอบอาหารของข้อถือสิทธิ 1 โดยที่กัมคือแซนแธนกัม
15. วิธีเพื่อผลิตองค์ประกอบอาหารก้อนเทียม โดยวิธีประกอบรวมด้วย: การประกอบขึ้นเป็นชิ้นสิ่งคล้ายคลึงเนื้อสัตว์จากอิมัลชันแข็งตัว; และการผสมชิ้นสิ่ง คล้ายคลึงเนื้อสัตว์กับเกรวีซึ่งประกอบรวมด้วยสารเพิ่มความข้นที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยกัมที่มี อยู่ในเกรวีในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 0.5 ถึงประมาณ 3.0% ของเกรวีโดยน้ำหนัก; สตาร์ชที่มีอยู่ในเก รวีในปริมาณตั้งแต่ประมาณ 2.0 ถึงประมาณ 9.0% ของเกรวีโดยน้ำหนัก; และสารรวมของมันเพื่อ ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบอาหารก้อนเทียม; โดยองค์ประกอบอาหารก้อนเทียม มีปริมาณความชื้นตั้งแต่ประมาณ 60% ถึงประมาณ 74% ขององค์ประกอบโดยน้ำหนักและมี โครงสร้างแบบก้อน
16. วิธีของข้อถือสิทธิ 15 ซึ่งประกอบรวมด้วย: การก่ออิมัลชันเนื้อสัตว์ในน้ำเพื่อประกอบขึ้นเป็นอิมัลชันที่หนึ่ง; การกระทำขั้นตอนอิมัลชันที่สองในที่ซึ่งอิมัลชันที่หนึ่งถูกก่อสภาพเจลด้วยความร้อนโดย การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วเพื่อประกอบขึ้นเป็นอิมัลชันที่สอง; และ การลดอุณหภูมิของอิมัลชันที่สองเพื่อประกอบขึ้นเป็นอิมัลชันแข็งตัว
17. วิธีของข้อถือสิทธิ 16 โดยที่อย่างน้อยหนึ่งอย่างของแป้งหรือวัสดุประเภทโปรตีนแห้ง ถูกก่ออิมัลชันกับเนื้อสัตว์และน้ำเพื่อประกอบขึ้นเป็นอิมัลชันที่หนึ่ง
18. วิธีของข้อถือสิทธิ 15 ซึ่งประกอบรวมด้วยการใส่องค์ประกอบอาหารก้อนเทียมใน กระป๋องและจากนั้นผนึก รีทอร์ตและลดอุณหภูมิกระป๋องลง
19. วิธีของข้อถือสิทธิ 15 โดยที่องค์ประกอบอาหารถูกผสมสูตรเพื่อให้สารอาหารที่ ครบถ้วนและสมดุลสำหรับสัตว์
20. วิธีของข้อถือสิทธิ 19 โดยที่สัตว์คือสัตว์เลี้ยงไว้เป็นเพื่อน
21. วิธีของข้อถือสิทธิ 20 โดยที่สัตว์เลี้ยงไว้เป็นเพื่อนคือสุนัขหรือแมว
TH1501003028A 2013-11-22 องค์ประกอบอาหารก้อนเทียม TH159850A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH159850A true TH159850A (th) 2017-01-27

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015126862A (ru) Пищевые композиции, имитирующие мясной хлеб
AU2018389849B2 (en) Pet food product
CN103750051A (zh) 一种宠物食用风味肉片及其制作方法
CN103330076A (zh) 一种宠物用休闲食品及其制作方法
EP1947959B1 (en) Process for preparing a food composition
US20180343894A1 (en) Pet food
RU2015126864A (ru) Аналоги равиоли и способы изготовления таких аналогов
RU2371004C2 (ru) Способ приготовления композиции на основе мяса и углевода для потребления кошачьими и продукт, полученный этим способом
CN103598470A (zh) 一种宠物狗粮
CN103598465A (zh) 一种宠物猫粮
AU2012398459B2 (en) Animal food composition and process for production
CN104757304A (zh) 一种宠物猫粮
EP3562319B1 (en) Pet food product comprising microalgae as binder
CN104757307A (zh) 一种宠物猫粮的制备方法
CN106343166A (zh) 一种宠物食品及其制备工艺
Eser et al. Comparison of litter quality, performance, and some welfare parameters of broilers reared on the sepiolite-supplemented paper waste sludge
CN103704524A (zh) 一种宠物狗粮
JP2012075414A (ja) ペットフード被覆組成物及びこれを使用したセミモイストタイプ又はソフトドライタイプのペットフード
CN103652451B (zh) 一种鸡肉软骨复合功能型犬粮及其制备方法
CN103564239A (zh) 有机硒鸡饲料的使用方法
Pistová et al. The effect of the humic substances, garlic (Allium sativum L.), wormwood (Artemisia absinthium) and walnut (Juglans regia) on carcass parameters of broiler chickens
TH1901002961A (th) วัสดุโปรตีนที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อปศุสัตว์และวิธีการสำหรับการผลิตสิ่งที่คล้ายกัน
CN103564233A (zh) 用于提高蛋品硒含量的饲料的使用方法
HK40015415B (en) Pet food product comprising microalgae as binder
HK40015415A (en) Pet food product comprising microalgae as binder