TH160535A

TH160535A - วิธีการสำหรับการผลิตอาหารแห้ง

Info

Publication number: TH160535A
Application number: TH1401000086A
Authority: TH
Inventors: คาซูกิ; เซโกะ; ทาคาเตรุ; ทานากะ; ทามูระ; นาคายามะ; มิตสึรุ; โยชิดะ
Original assignee: นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายรุทร นพคุณ; นิสซิน ฟู้ดส์ โฮลดิ้งส์ โก
Filing date: 2012-07-13
Publication date: 2017-02-23

Abstract

DC60 (07/01/57) สิ่งที่จัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตอาหารแห้งที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งจะได้รับการปรุง โดยการเทน้ำร้อนหรือเย็นก่อนรับประทาน, ซึ่งประกอบรวมด้วย: ขั้นตอนของการดำเนินกรรมวิธีกับ วัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งดำเนินกรรมวิธีด้วยไอน้ำความร้อนสูง; ขั้นตอน ของการทำการแช่แข็งสำหรับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานด้วยไอน้ำความร้อนสูง; และขั้นตอนของการทำให้แห้งสำหรับวัตถุชนิดเนื้อแช่แข็งหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานภายใต้ ความดันที่ลดลง ทั้งนี้มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารแห้งที่ผลิตโดยวิธีการผลิตนี้ในเวลาสั้น ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีแม้ว่าอาหารแห้งนี้จะมีความหนาก็ตาม สิ่งที่จัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตอาหารแห้งที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งจะได้รับการปรุง โดยการเทน้ำหรือเย็นก่อนรับประทาน ซึ่งประกอบรวมด้วย ขั้นตอนของการดำเนินกรรมวิธีกับ วัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งดำเนินกรรมวิธีด้วยไอน้ำความร้อนสูง ขั้นตอน ของการทำการแช่แข็งสำหรับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานด้วยไอน้ำความร้อนสูง และขั้นตอนของการทำให้แห้งสำหรับวัตถุชนิดเนื้อแช่แข็งหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานภายใต้ ความดันที่ลดลง ทั้งนี้มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารแห้งที่ผลิตโดยวิธีการผลิตนี้ในเวลาสั้น ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีแม้ว่าอาหารแห้งนี้จะมีความหนาก็ตาม

Claims

: DC60 (07/01/57) สิ่งที่จัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตอาหารเเห้งที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งจะได้รับการปรุง โดยการเทน้ำร้อนหรือเย็นก่อนรับประทาน, ซึ่งประกอบรวมด้วย: ขั้นตอนของการดำเนินกรรมวิธีกับ วัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งดำเนินกรรมวิธีด้วยไอน้ำความร้อนสูง; ขั้นตอน ของการทำการเเช่เเข็งสำหรับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานด้วยไอน้ำความร้อนสูง; เเละขั้นตอนของการทำให้เเห้งสำหรับวัตถุชนิดเนื้อเเช่เเข็งหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานภายใต้ ความดันที่ลดลง ทั้งนี้มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเเห้งที่ผลิตโดยวิธีการผลิตนี้ในเวลาสั้น ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีเเม้ว่าอาหารเเห้งนี้จะมีความหนาก็ตาม สิ่งที่จัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตอาหารเเห้งที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งจะได้รับการปรุง โดยการเทน้ำหรือเย็นก่อนรับประทาน ซึ่งประกอบรวมด้วย ขั้นตอนของการดำเนินกรรมวิธีกับ วัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งดำเนินกรรมวิธีด้วยไอน้ำความร้อนสูง ขั้นตอน ของการทำการเเช่เเข็งสำหรับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานด้วยไอน้ำความร้อนสูง เเละขั้นตอนของการทำให้เเห้งสำหรับวัตถุชนิดเนื้อเเช่เเข็งหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานภายใต้ ความดันที่ลดลง ทั้งนี้มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเเห้งที่ผลิตโดยวิธีการผลิตนี้ในเวลาสั้น ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีเเม้ว่าอาหารเเห้งนี้จะมีความหนาก็ตามข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1.วิธีการสำหรับการผลิตอาหารเเห้งที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งจะได้รับการปรุงโดยการเทน้ำ ร้อนหรือเย็นไปยังอาหารดังกล่าวก่อนรับประทาน ซึ่งประกอบรวมด้วย ขั้นตอนของการดำเนินกรรมวิธีกับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานซึ่งดำเนิน กรรมวิธีด้วยไอน้ำความร้อนสูง ขั้นตอนของการทำการเเช่งเเข็งสำหรับวัตถุดิบชนิดเนื้อหรืออาหารที่มีเนื้อเป็นพื้นฐานด้วย ไอน้ำความร้อนสูง เเละ แท็ก :