TH161390A - วิธีการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลโดยการใช้การหมักจำเพาะ - Google Patents
วิธีการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลโดยการใช้การหมักจำเพาะInfo
- Publication number
- TH161390A TH161390A TH1501007066A TH1501007066A TH161390A TH 161390 A TH161390 A TH 161390A TH 1501007066 A TH1501007066 A TH 1501007066A TH 1501007066 A TH1501007066 A TH 1501007066A TH 161390 A TH161390 A TH 161390A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sugar
- ethanol
- syrup
- fermentation
- clear
- Prior art date
Links
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 26
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 title claims abstract 26
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract 11
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 8
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 title claims abstract 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 11
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 8
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 2
- ZFAGJQRGJIBDCJ-UHFFFAOYSA-N 9,11-dihydroxy-2-methoxybenzo[a]xanthen-12-one Chemical compound O1C2=CC(O)=CC(O)=C2C(=O)C2=C1C=CC1=CC=C(OC)C=C12 ZFAGJQRGJIBDCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000010319 Acer grandidentatum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010328 Acer nigrum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002629 Acer saccharinum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000046139 Acer saccharum Species 0.000 claims 1
- 235000010157 Acer saccharum subsp saccharum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 claims 1
- 235000006549 Arenga pinnata Nutrition 0.000 claims 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims 1
- 244000208235 Borassus flabellifer Species 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims 1
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 claims 1
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims 1
- 229940125532 enzyme inhibitor Drugs 0.000 claims 1
- 239000002532 enzyme inhibitor Substances 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 1
- 230000006698 induction Effects 0.000 claims 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims 1
- 235000012069 sugar maple Nutrition 0.000 claims 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 claims 1
- 230000001131 transforming effect Effects 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Abstract
วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีวิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบ และ เอธานอล ที่ซึ่ง น้ำตาลไม่ค่อยถูกย่อยสลายในระหว่างการหมักของน้ำคั้นของน้ำตาล; ผลผลิต ของน้ำตาลมีสูง; และ ในขณะเดียวกัน, ผลผลิตของเอธานอลมีสูง วิถีทางสำหรับการแก้ปัญหาคือ วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอล ที่ประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ การให้ความร้อน และ การทำให้ใสต่อน้ำคั้นของน้ำตาลที่มีต้นกำเนิดจากพืช; การทำน้ำคั้นของน้ำตาลที่ใสให้เข้มข้น เพื่อที่ค่าบริกซ์ (Brix) ของน้ำคั้นน้ำตาลที่ใสมีค่า 15 ถึง 50%; การทำให้ไซรัปเย็นตัวจนถึงอุณหภูมิ ในการหมัก; การหมักไซรัป ซึ่งโดยการนั้นเป็นการเปลี่ยนรูปส่วนประกอบแซคคาไรด์ ที่นอกเหนือจากซูโครสในไซรัปนั้นให้เป็นเอธานอลได้อย่างเจาะจง; และ การทำให้สารละลายซึ่ง ถูกหมักเข้มข้น:
Claims (6)
1. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิล และ เอธานอล ที่ประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: การให้ความร้อน และ การทำให้ใสของน้ำคั้นของน้ำตาลที่มีต้นกำเนิดจากพืช; การทำน้ำคั้นของน้ำตาลที่ใสให้เข้มข้นเพื่อที่ค่าบริกซ์ (Brix) ของน้ำคั้นน้ำตาลที่ใสมีค่า 15 ถึง 40%; การทำให้ไซรัปเย็นตัวจนถึงอุณหภูมิในการหมัก; การหมักไซรัป ซึ่งโดยการนั้นเป็นการเปลี่ยนรูปส่วนประกอบแซคคาไรด์ที่นอกเหนือจาก ซูโครสในไซรัปนั้นให้เป็นเอธานอลได้อย่างเจาะจง; การทำให้สารละลายซึ่งถูกหมักเข้มข้น; และ การตกผลึกน้ำตาลจากสารละลายซึ่งถูกหมักซึ่งถูกทำให้เข้มข้น
2. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบ และ เอธานอล ที่ประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: การให้ความร้อน และ การทำให้ใสของ น้ำคั้นของน้ำตาลที่มีต้นกำเนิดจากพืช; การชักนำน้ำคั้นน้ำตาลที่ใสเข้าสู่ท่อเครื่องระเหยที่มีหลายผลกระทบ; การทำให้น้ำคั้นของน้ำตาลที่ใสเข้มข้น เพื่อที่ค่าบริกซ์ (Brix) ของน้ำคั้นน้ำตาลที่ใสมีค่า 15 ถึง 40% โดยการปล่อยให้น้ำคั้นของน้ำตาลที่ใสผ่านท่อเครื่องระเหยซึ่งถูกวางไว้ในตำแหน่ง ที่หนึ่งของท่อเครื่องระเหยที่มีหลายผลกระทบ และ ภายหลังจากนั้น ทำการดึงน้ำคั้นของน้ำตาล ที่ใสก่อการชักนำน้ำคั้นของน้ำตาลที่ใสเข้าไปในท่อเครื่องระเหยซึ่งถูกวางไว้ในตำแหน่งสุดท้าย ของท่อเครื่องระเหยที่มีหลายผลกระทบ; การทำให้ไซรัปเย็นตัวจนถึงอุณหภูมิการหมัก; การหมักไซรัป, ซึ่งโดยการนั้น เป็นการเปลี่ยนรูปส่วนประกอบเซคคาไรด์ที่นอกเหนือจาก ซูโครสในไซรัปนั้นให้เป็นเอธานอลได้อย่างเจาะจง; การทำให้ความร้อนสารละลายซึ่งถูกหมักจนถึงอุณหภูมิในการทำให้เข้มข้น; การทำให้เข้มข้นแก่สารละลายที่ถูกหมักโดยการปล่อยให้สารละลายซึ่งถูกหมักนั้นไหล ผ่านท่อเครื่องระเหยซึ่งอยู่ในตำแหน่งถัดไปของท่อเครื่องระเหยซึ่งไซรัปนั้นถูกดึงออกมา; และ การตกผลึกน้ำตาลออกจากสารละลายซึ่งถูกหมักซึ่งถูกทำให้เข้มข้น
3. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง การหมัก นั้นถูกดำเนินการโดยการใช้ยีสต์ที่ไม่ใช้ซูโครสเป็นอาหาร
4. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง การหมัก ถูกดำเนินการโดยการใช้ยีสต์ที่ไม่มีเอนไซม์ที่ย่อยสลายซูโครส
5. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง การหมัก ถูกดำเนินการโดยมีตัวยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยสลายซูโครส
6. วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลตามข้อใดข้อหนึ่งในข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 6 ที่ซึ่ง พืชนั้นคืออย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดซึ่งถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยอ้อย, ชูการ์ บีท, ปาล์ม น้ำตาล, เมเปิ้ลน้ำตาล และ ข้าวฟ่าง
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH161390A true TH161390A (th) | 2017-03-30 |
| TH1501007066B TH1501007066B (th) | 2017-03-30 |
| TH66561B TH66561B (th) | 2018-11-28 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2015005171A (es) | Jarabes edulcorantes. | |
| WO2008107560A3 (fr) | Procede et installation de preparation de sirops de sucres de fruits a haute teneur en fructose | |
| IN2014DN08194A (th) | ||
| RU2011115062A (ru) | Способ производства сахара | |
| WO2008089946A3 (de) | Rohsaftalkalisierung | |
| MD814Y (ro) | Procedeu de fabricare a cvasului | |
| RU2014147730A (ru) | Способ получения сахара и этанола путем селективной ферментации | |
| PH12015502670B1 (en) | Raw sugar and ethanol production method using selective fermentation | |
| TH66561B (th) | วิธีการผลิตน้ำตาลดิบและเอธานอลโดยการใช้การหมักจำเพาะ | |
| WO2019035785A3 (en) | FRUIT BEVERAGE ENRICHED WITH NANOEMULSIFIED ESSENTIAL OILS | |
| PL400197A1 (pl) | Sposób wytwarzania zageszczonego soku z buraka cwiklowego | |
| PL423145A1 (pl) | Napój alkoholowy o cechach wina oraz sposób wytwarzania napoju alkoholowego o cechach wina | |
| RU2015120992A (ru) | Способ получения крепкого алкогольного медового напитка (варианты) | |
| EP2116138A4 (en) | PROCESS FOR PRODUCING PERILLA FRUTESCENS VAR. CRISPA F. PURPUREA SYRUP | |
| TH183203A (th) | วิธีการสำหรับการเตรียมกากน้ำตาลชนิดเข้มข้น | |
| Singh | Tropical Maize and Lipid Cane As Sustainable Bioenergy Crops | |
| PH12018500070B1 (en) | Method of producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant and apparatus for producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant | |
| TH9660A3 (th) | ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือดอกจากและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH9660C3 (th) | ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือดอกจากและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN106350382A (zh) | 一种利用沙漠大米加工烧酒的方法 | |
| MX2016000409A (es) | Bebida alcoholica funcional a base de agave y metodo para producirla. | |
| Klasson et al. | Impact of nutrient in the fermentation of sweet sorghum syrup and sugar beet syrup to butanol | |
| GEAU202215869U (en) | Method for syrup preparation | |
| RO134294A3 (ro) | Metodă de obţinere a unei băuturi fermentate pe bază de cidru de mere şi suc de ghimbir | |
| UA42663U (ru) | Способ производства коньячного напитка |