TH161956A - องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสพริกไทยเสฉวนเขียว - Google Patents
องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสพริกไทยเสฉวนเขียวInfo
- Publication number
- TH161956A TH161956A TH1501006621A TH1501006621A TH161956A TH 161956 A TH161956 A TH 161956A TH 1501006621 A TH1501006621 A TH 1501006621A TH 1501006621 A TH1501006621 A TH 1501006621A TH 161956 A TH161956 A TH 161956A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- oil
- green pepper
- composition
- flavored
- flavored oil
- Prior art date
Links
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000008384 Capsicum annuum var. annuum Species 0.000 title claims 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 3
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 3
- 241000796522 Olene Species 0.000 claims 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 2
- 244000187664 Nerium oleander Species 0.000 abstract 1
- 244000089698 Zanthoxylum simulans Species 0.000 abstract 1
- 235000009932 Zanthoxylum simulans Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้สัมพันธ์กับองค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสพร้อมใช้ ซึ่งประกอบรวมด้วย สิ่งสกัดน้ำมันพริกไทยเสฉวนเขียว (GReen Sichuan Pepper) โอลีอเรซิน และน้ำมันพิช ที่ควรคือ เลือกจากน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม น้ำมันข้าวโพด หรือน้ำมันดอกทานตะวัน มุมมองเพิ่มเติมของ การประดิษฐ์คือ วิธีสำหรับการปรับปรุงกลิ่นรส และอะโรมาพริกไทยเสฉวนเขียวของผลิตภัณฑ์ อาหารเมื่อปรุงอาหาร ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นของการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวกับ องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสของการประดิษฐ์นี้
Claims (3)
1. องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสพร้อมใช้ซึ่งประกอบรวมด้วย: สิ่งสกัดน้ำมันพริกไทยเสฉวนเขียว 5.0 - 40% โดยน้ำหนัก, โอลีโอเรซิน 0.2 - 5% โดยน้ำหนัก, น้ำมันพืช 20 - 90% โดยน้ำหนัก
2. องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งน้ำมันพืชประกอบรวมด้วยน้ำมัน ถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม น้ำมันข้าวโพด หรือน้ำมันดอกทานตะวัน
3. องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งน้ำมันพืชประกอบรวมด้วย น้ำมันถั่วเหลือง และ/หรือ นแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH161956A true TH161956A (th) | 2017-04-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12015502320A1 (en) | Green sichuan pepper flavouring oil compositions | |
| PH12018500923A1 (en) | A processing method to make low oil content noodles and other foods produced by the same | |
| MY182351A (en) | Manufacturing method of oil-and-fat for enhancing salty taste | |
| WO2012028928A3 (en) | Compositions and methods for colouring or protecting meat colour | |
| PH12019502709B1 (en) | A food product and method of manufacture | |
| WO2016125020A3 (en) | Antimicrobial compositions | |
| EP3290521A4 (en) | Method for producing yeast extract, yeast extract obtained thereby, seasoning composition and food | |
| HK1218715A1 (zh) | 活化的大豆豆荚纤维 | |
| SG11202104014UA (en) | Method for producing oil and fat composition, method for producing edible oil and fat composition, method for producing food, method for enhancing sweetness of food, and composition for enhancing sweetness of food | |
| HRP20171230T1 (hr) | Metoda pripreme suhoprženih orašastih proizvoda sa okusom, te grickalice koje su proizvedene od istog | |
| MX395046B (es) | Composición de grasa comestible. | |
| EA201690631A1 (ru) | Текстуризатор мяса | |
| SG11201508797TA (en) | Antiangiogenesis agent, cosmetic, medicin, crystallized redpigment, composition, and food comprising extract orred pigment from saw palmetto fruit and method of producing thereof | |
| PH12020500179A1 (en) | Agent for reducing oiliness of cooked food and method for reducing oiliness of cooked food | |
| BR112016022020A2 (pt) | complexo de óleo vegetal e proteína de soro de leite, composição, métodos para produzir um complexo de óleo vegetal e proteína de soro de leite e para conceder um sabor ou uma textura a um alimento, e, alimento | |
| MX388985B (es) | Producto de confiteria y metodo para elaborarlo. | |
| TH161956A (th) | องค์ประกอบน้ำมันแต่งกลิ่นรสพริกไทยเสฉวนเขียว | |
| SG11202102520TA (en) | Method for manufacturing flavoring oil, method for manufacturing flavoring oil mixture, and method for imparting fragrant flavor to food product | |
| MX2015010802A (es) | Composicion de sabor que contiene glucosidos de acido 3-hidroxi-3-metilglutarico. | |
| GR1008712B (el) | Παρασκευασμα λειτουργικου αντιοξειδωτικου ελαιου με διπλη αμεση εκχυλιση δικταμου, σιδεριτη και αλλων βοτανων σε εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο | |
| CL2018000876A1 (es) | Base de sabor natural y proceso para su preparación | |
| ES2721048A1 (es) | Composición de polifenoles y aceite o grasas, procedimiento de preparación y usos del mismo. | |
| SHIROTA et al. | Study of the meals to increase food intake of hospitalized patients-fishy odor with herbs and seasoning, and suppression of food smell | |
| WO2017010905A8 (en) | Pet food product | |
| CN104256675A (zh) | 鹿肉干 |