TH17206A3 - กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่ - Google Patents

กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่

Info

Publication number
TH17206A3
TH17206A3 TH1903003108U TH1903003108U TH17206A3 TH 17206 A3 TH17206 A3 TH 17206A3 TH 1903003108 U TH1903003108 U TH 1903003108U TH 1903003108 U TH1903003108 U TH 1903003108U TH 17206 A3 TH17206 A3 TH 17206A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
mulberry
vinegar
fermentation
production process
vinegar production
Prior art date
Application number
TH1903003108U
Other languages
English (en)
Other versions
TH17206C3 (th
Inventor
จงคง นางสาวสินินาฏ
Original Assignee
นางสาวเพชรดา สัตยากูล
นายจิตติยุทธ เยี่ยมยกกุล
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวเพชรดา สัตยากูล, นายจิตติยุทธ เยี่ยมยกกุล filed Critical นางสาวเพชรดา สัตยากูล
Publication of TH17206A3 publication Critical patent/TH17206A3/th
Publication of TH17206C3 publication Critical patent/TH17206C3/th

Links

Abstract

หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตนํ้าส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่ ประกอบด้วยขั้นตอนการทำนํ้า มัลเบอร์รี่เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์ การหมักใวน์จากนํ้ามัลเบอร์รี่เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต นํ้าส้มสายชูหมัก การเตรียมหัวเชื้อนํ้าส้มสายชู และการหมักนํ้าส้มสายชูจากไวน์มัลเบอร์รี่โดยใช้ยีสต์แห้งใน การหมักไวน์และลูกแป้งในการหมักนํ้าส้มสายชู
TH1903003108U 2019-11-29 กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่ TH17206C3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH17206A3 true TH17206A3 (th) 2021-01-14
TH17206C3 TH17206C3 (th) 2021-01-14

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Altay et al. A review on traditional Turkish fermented non-alcoholic beverages: Microbiota, fermentation process and quality characteristics
MX2019001923A (es) Proceso para preparar una bebida o componente de bebida a partir de bagazo de cerveza.
MY205776A (en) Non-alcoholic fermented beer having improved flavour
WO2015110484A3 (en) Production of a low-alcohol fruit beverage
WO2012060579A3 (ko) 항균용 유산균 사균체 및 이의 제조방법
MX2012012522A (es) Procedimiento para inocular levadura en zumo de frutas.
JP2014527813A5 (th)
WO2009067471A3 (en) Processes of producing fermentation products
AU2014100217A4 (en) Producing rice wine using raw materials
TH17206A3 (th) กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่
TH17206C3 (th) กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมัลเบอร์รี่
WO2010014817A3 (en) Producing fermentation products
PH12016501289A1 (en) Process for making ethanol by fermentation
Koshova et al. INFLUENCE OF DIFFERENT STRAINS OF YEASTS ON THE PROCESS OF BEER WORT FERMENTATION AND QUALITY OF PREPARED BEER
RU152924U1 (ru) Способ получения марочного крепкого вина типа мадеры
Gamero et al. Yeast biodiversity as a tool for flavour improvement or diversification in beer
MD1328Z (ro) Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării
AU2019902893A0 (en) Use of ultrasound to improve fermentation, extraction and maturation in winemaking and fruit juice production
Costello et al. AWRI report: Trials and tribulations of MLF: Can timing of inoculation and MLF nutrients help?
MD1354Z (ro) Procedeu de fabricare a vinului roşu sec cu un conţinut sporit de substanţe biologic active
MD808Y (ro) Procedeu de fabricare a berii
MD1346Z (ro) Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării
AU2018904791A0 (en) Use of ultrasound to improve fermentation, extraction and maturation in winemaking and fruit juice production
UA92834U (uk) Спосіб виробництва червоних столових виноматеріалів
Atanova et al. The possibility of co-culture of wine yeast saccharomyces cerevisiae and lactic acid bacteria lactobacillus plantarum