TH176577A - องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์ - Google Patents
องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์Info
- Publication number
- TH176577A TH176577A TH1701006454A TH1701006454A TH176577A TH 176577 A TH176577 A TH 176577A TH 1701006454 A TH1701006454 A TH 1701006454A TH 1701006454 A TH1701006454 A TH 1701006454A TH 176577 A TH176577 A TH 176577A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- methyl
- composition
- per billion
- chosen
- page
- Prior art date
Links
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 title 1
- HEVMDQBCAHEHDY-UHFFFAOYSA-N (Dimethoxymethyl)benzene Chemical compound COC(OC)C1=CC=CC=C1 HEVMDQBCAHEHDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- OQVAOEIMSKZGAL-UHFFFAOYSA-N 2-methyl-3-methylsulfanylfuran Chemical compound CSC=1C=COC=1C OQVAOEIMSKZGAL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N 2-pentylfuran Chemical compound CCCCCC1=CC=CO1 YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- YWHLKYXPLRWGSE-UHFFFAOYSA-N Dimethyl trisulfide Chemical compound CSSSC YWHLKYXPLRWGSE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- ALVPFGSHPUPROW-UHFFFAOYSA-N dipropyl disulfide Chemical compound CCCSSCCC ALVPFGSHPUPROW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 3
- IDEYZABHVQLHAF-GQCTYLIASA-N (e)-2-methylpent-2-enal Chemical compound CC\C=C(/C)C=O IDEYZABHVQLHAF-GQCTYLIASA-N 0.000 claims abstract 2
- IDEYZABHVQLHAF-UHFFFAOYSA-N 2-Methyl-2-pentenal Natural products CCC=C(C)C=O IDEYZABHVQLHAF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 claims abstract 2
- ACWQBUSCFPJUPN-UHFFFAOYSA-N Tiglaldehyde Natural products CC=C(C)C=O ACWQBUSCFPJUPN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 2
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีองค์ประกอบ (composition) ที่จะถูกผสมใน อาหาร หรือ เครื่องดื่ม หรือ เครื่องปรุงรส ดังนั้น ความเข้มข้นที่การบริโภคที่ 1 ส่วนต่อพันล้านส่วน ถึง 20,000 ส่วนต่อพันล้านส่วน ซึ่งองค์ประกอบประกอบด้วยอย่างน้อยที่สุดหนึ่งสิ่งที่ถูกเลือกมาจาก (A) 2-เม ธิล-3-เมธิลไธโอฟูราน และ เบนซาลดีไฮด์ไดเมธิลอะซิตัล หริออย่างน้อยที่สุดสองสิ่งที่ถูกเลือกมา จากกลุ่มที่ประกอบด้วย 2-เมธิล-2-เพนทีนาล, ไดเมธิลไตรซัลไฟด์, 2-เพนทิลฟูราน, ไดโพรพิลได ซัลไฟด์, และ 3-เพนทีน-2-โอน สามารถถูกใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางและถูกผลิตโดยง่าย และ สามารถให้ประสาทสัมผัสของการปรุงอาหารของหอมแดง
Claims (3)
1. องค์ประกอบ (composition) ที่จะถูกผสมในอาหาร หรือ เครื่องดื่ม หรือ เครื่องปรุงรส ซึ่งประกอบรวมด้วยอย่างน้อยที่สุดหนึ่งสิ่งที่ถูกเลือกมาจาก (A) 2-เมธิล-3-เมธิลไธโอฟูราน และ เบนซาลดีไฮด์ไดเมธิลอะซิตัล ที่ความเข้มข้นที่การบริโภคที่ 1 ส่วนต่อพันล้านส่วน ถึง 20,000 ส่วน ต่อพันล้านส่วน
2. องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง (A) ประกอบด้วย 2-เมธิล-3-เมธิลไธโอฟูราน และ เบนซาลดีไฮดีไดเมธิลอะซิตัล
3. องค์ประกอแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH176577A true TH176577A (th) | 2018-06-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12017501920A1 (en) | Flavoring composition | |
| TH176577A (th) | องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์ | |
| WO2021028106A3 (en) | Taste-modifying compounds and uses thereof | |
| TH162030A (th) | องค์ประกอบ และ อาหาร | |
| TH187685S (th) | ฝา | |
| TH186686S (th) | ไม้จิ้มอาหาร | |
| TH191449S (th) | คัดเตอร์ | |
| TH1901006185A (th) | องค์ประกอบอิมัลชัน | |
| TH161427A (th) | องค์กระกอบให้เฟลเวอร์, ผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสารให้เฟลเวอร์ ที่คล้ายการอาหารเคี่ยว, และวิธีการผลิตสิ่งนั้น | |
| TH191607S (th) | ไม้คนเครื่องดื่ม | |
| TH180412A (th) | "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลส" | |
| TH75283S1 (th) | ที่เสียบอาหาร | |
| TH1901003838A (th) | อาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยไซโคล(แอสพาร์ทิล-ไกลซีน),กลูโคส,และมอสโตส | |
| TH176807S (th) | หลอดบรรจุ | |
| TH71926S1 (th) | หลอดบรรจุ | |
| TH187558S (th) | กระป๋อง | |
| TH67097S1 (th) | บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม | |
| TH176627S (th) | บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม | |
| Martínez | Associate Editor J. Alfredo Martínez | |
| TH184874S (th) | กระป๋อง | |
| TH72895S1 (th) | กระป๋อง | |
| TH187149S (th) | ขวด | |
| TH179259S (th) | ชิ้นส่วนสำหรับเครื่องผสมอาหาร | |
| TH182056S (th) | ชิ้นส่วนสำหรับเครื่องผสมอาหาร | |
| TH75129S1 (th) | ที่จ่ายเครื่องดื่ม |