TH18678A3 - สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:------31/07/2561------(OCR) หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์ กราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วยข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบนํ้าและนํ้าผึ้งโดยได้พัฒนาการทำข้าวพองจากข้าวเม่าโดยใช้ลมร้อนแล้วนำข้าวเม่าพองที่ผลิตได้ไปใช้เป็นส่วนประกอบหลักนำมาผสมกับส่วนผสมอื่นก่อนนำไปอบแห้งทิ้งให้เย็นก่อนการบรรจุได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใยอาหารวิตามินและธาตุเหล็กมีขั้นตอนการผลิตไม่ซับซ้อนจึงสามารถนำไปผลิตจำหน่ายได้ในระดับอุตสาหกรรม------------ หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์กราโนลาข้าวเม่าตามการประดิษฐ์นี้ใช้ข้าวเม่าพองซึ่งใช้เทคนิคการทำให้พองโดยใช้ลมร้อนเป็นส่วนผสมหลักทำให้ได้ข้าวเม่าพองที่ยังคงรักษาสีและกลิ่นของข้าวเม่าไว้ซึ่งผลิตภัณฑ์กลาโนลาข้าวเม่ามีส่วนผสมสำคัญประกอบด้วยข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบและนํ้าผึ้งไม่ใช้สารกันเสียนำมาอบแห้งได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใยอาหารวิตามินและธาตุเหล็กเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยังไม่มีการผลิตจำหน่ายเชิงพาณิชย์และมีขั้นตอนการผลิตไม่ซับซ้อนจึงสามารถนำไปผลิตจำหน่ายได้ในระดับอุตสาหกรรม

Claims (2)

ข้อถือสิทธฺ์(ทั้งหมด)ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:------09/02/2564------(OCR)ข้อถือสิทธิ 1.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองประกอบด้วย ข้าวเม่าพองผสมกับมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบใช้อัตราส่วนข้าวเม่าพอง:มะละกออบแห้ง:สับปะรดอบแห้ง:เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบที่100:40:35:100 ร้อยละ91.5โดยน้ำหนัก นํ้าผึ้ง ร้อยละ5.0โดยนํ้าหนัก นํ้า ร้อยละ3.5โดยนํ้าหนัก 2.กรรมวิธีการผลิตกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่งมีขั้นตอนดังต่อไปนี้ ก.นำข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบผสมให้เข้ากันตาม อัตราส่วน ข.นำนํ้าผึ้งผสมนํ้าให้ความร้อนจนส่วนผสมเข้ากันดี ค.เติมนํ้าเชื่อมที่ได้จากข้อข.ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ในข้อก.แล้วผสมให้เข้ากัน ง.จากนั้นอบที่อุณหภูมิ50-60องศาเซลเซียสเป็นเวลา5-6ชั่วโมงนำออกจากตู้อบ รอให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้วจึงบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท 3.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่งกรรมวิธีการผลิตข้าวเม่าพองมีขั้นตอน ดังนี้เตรียมวัตถุดิบสำหรับผลิตข้าวเม่าพองโดยนำข้าวเม่าแห้งที่ดัดแปลงจากกรรมวิธีการเตรียมข้าวเม่าผง และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยผลิตจากข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียวได้ข้าวเม่าแห้งที่มีความชื้นอยู่ในช่วงร้อยละ10-12 เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตข้าวเม่าพองซึ่งการผลิตข้าวเม่าพองสามารถผลิตได้โดยนำข้าวเม่าแห้งมาปรับ ความชื้นให้อยู่ในช่วงร้อยละ4-16จากนั้นพักข้าวเม่าไว้ที่อุณหภูมิ4-10องศาเซลเซียสเป็นเวลา24ชั่วโมง และนำข้าวเม่าแห้งที่ผ่านการปรับความชื้นแล้วมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องและทำให้พองโดยใช้ลมร้อนที่อุณหภูมิ 180องศาเซลเซียสด้วยความเร็วลม1.2เมตรต่อวินาทีเป็นเวลานาน15-30วินาที------------------19/04/2562------(OCR) หน้า1ของจำนวน1หน้าข้อถือสิทธิ 1.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมข้าวเม่าพองประกอบด้วย ข้าวเม่าพองผสมกับมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบใช้อัตราส่วนข้าวเม่าพอง:มะละกออบแห้ง:สับปะรดอบแห้ง:เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบที่100:40:35:100 ร้อยละ91.5โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง ร้อยละ5.0โดยน้ำหนัก น้ำ ร้อยละ3.5โดยน้ำหนัก 2.กรรมวิธีการผลิตกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่งมีขั้นตอนดังต่อไปนี้นี้ ก. นำข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบผสมให้เข้ากันตาม อัตราส่วน ข. นำน้ำผึ้งผสมน้ำให้ความร้อนจนส่วนผสมเข้ากันดี ค. เติมน้ำเชื่อมที่ได้จากข้อข.ในลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ในข้อก.แล้วผสมให้เข้ากัน ง. จากนั้นอบที่อุณหภูมิ50-60องศาเซลเซียสเป็นเวลา5-6ชั่วโมงนำออกจากตู้อบ รอให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้วจึงบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท 3.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามข้อถือสิทธิ1-2ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งกรรมวิธีการผลิตข้าวเม่าพองมีขั้นตอนดังนี้เตรียมวัตถุดิบสำหรับผลิตข้าวเม่าพองโดยนำข้าวเม่าแห้งที่ดัดแปลงจากกรรมวิธีการเตรียมข้าวเม่าผงและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยผลิตจากข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียวได้ข้าวเม่าแห้งที่มีความชื้นอยู่ในช่วงร้อยละ10-12เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตข้าวเม่าพองซึ่งการผลิตข้าวเม่าพองสามารถผลิตได้โดยนำข้าวเม่าแห้งมาปรับความชื้นให้อยู่ในช่วงร้อยละ4-16จากนั้นพักข้าวเม่าไว้ที่อุณหภูมิ4-10องศาเซลเซียสเป็นเวลา24ชั่วโมงและนำข้าวเม่าแห้งที่ผ่านการปรับความชื้นแล้วมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องและทำให้พองโดยใช้ลมร้อนที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสด้วยความเร็วลม1.2เมตรต่อวินาทีเป็นเวลานาน15-30วินาที------------------31/07/2561------(OCR) หน้า1ของจำนวน1หน้าข้อถือสิทธิ 1.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมข้าวเม่าพองประกอบด้วย ข้าวเม่าพองผสมกับมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบใช้อัตราส่วนข้าวเม่าพอง:มะละกออบแห้ง:สับปะรดอบแห้ง:เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบที่100:40:35:100 ร้อยละ91.5โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง ร้อยละ5.0โดยน้ำหนัก น้ำ ร้อยละ3.5โดยน้ำหนัก 2.กรรมวิธีการผลิตกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองมีขั้นตอนดังนี้ ก.นำข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบผสมให้เข้ากันตาม อัตราส่วน ข.นำน้ำผึ้งผสมน้ำให้ความร้อนจนส่วนผสมเข้ากันดี ค.เติมน้ำเขื่อมที่ได้จากข้อข.ในลงในส่วนผสมที่เตรียมไวในข้อก.แล้วผสมให้เข้ากัน ง.จากนั้นอบที่อุณหภูมิ50-60องศาเซลเซียสเบ็เนเวลา5-6ชั่วโมงนำออกจากตู้อบ รอให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้วจึงบรรจุในภาซนะที่ปิดสนิท 3.สูตรกราโนลาที่มีส่วนผสมของข้าวเม่าพองตามข้อถือลิทธิ1-2ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งกรรมวิธีการผลิตข้าวเม่าพองมีขั้นตอนดังนี้เตรียมวัตถุดิบสำหรับผลิตข้าวเม่าพองโดยนำข้าวเม่าแห้งที่ดัดแปลงจากกรรมวิธีการเตรียมข้าวเม่าผงและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยผลิตจากข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียวได้ข้าวเม่าแห้งที่มีความชื้นอยู่ในข่วงร้อยละ10-12เพื่อใข้เบ็เนวัตถุดิบในการผลิตข้าวเม่าพองซึ่งการผลิตข้าวเม่าพองสามารถผลิตได้โดยนำข้าวเม่าแห้งมาปรับความชื้นให้อยู่ในซ่วงร้อยละ4-16จากนั้นพักข้าวเม่าไว้ที่อุณหภูมิ4-10องศาเซลเซียสเป็นเวลา24ชั่วโมงและนำข้าวเม่าแห้งที่ผ่านการปรับความชื้นแล้วมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องและทำให้พองโดยใข้ลมร้อนที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสด้วยความเร็วลม1.2เมตรต่อวินาทีเป็นเวลานาน15-30วินาที------------ หน้า1ของจำนวน1หน้าข้อถือสิทธิ 1.การผลิตกัณฑ์กราโนลาข้าวเม่าประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆดังต่อไปนี้ ส่วนผสม ร้อยละ

1.ข้าวเม่าพองผสมกับมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบใช้อัตราส่วน ข้าวเม่าพอง:มะละกออบแห้ง:สับปะรดอบแห้ง:เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบที่100:40:35:100 โดยน้ำหนัก 91.5 2.น้ำผึ้ง 5.0 3.น้ำ 3.5

2.กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์กราโนลาข้าวเม่ามีขั้นตอนดังนี้ ขั้นตอนที่1การผลิตข้าวเม่าพองโดยใช้ลมร้อนมีขั้นตอนดังนี้ การเตรียมวัตถุดิบสำหรับผลิตข้าวเม่าพองโดยนำข้าวเม่าแห้งที่ดัดแปลงจากกรรมวิธีการเตรียมข้าวเม่าผงและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยผลิตจากข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียวได้ข้าวเม่าแห้งที่มีความชื้นอยู่ในช่วงร้อยละ10-12เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตข้าวเม่าพองซึ่งการผลิตข้าวเม่าพองสามารถผลิตได้โดยนำข้าวเม่าแห้งมาปรับความชื้นให้อยู่ในช่วงร้อยละ4-16จากนั้นพักข้าวเม่าไว้ที่อุณหภูมิ4-10องศาเซลเซียสเป็นเวลา24ขั้วโมงและนำข้าวเม่าแห้งที่ผ่านการปรับความชื้นแล้วมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องและทำให้พองโดยใช้ลมร้อนที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสด้วยความเร็วลม1.2เมตรต่อวินาทีเป็นเวลานาน15-30วินาที ขั้นตอนที่2การผลิตกราโนลาข้าวเม่า 1)นำข้าวเม่าพองมะละกออบแห้งสับปะรดอบแห้งและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบผสม ให้เข้ากันตามอัตราส่วน 2)นำน้ำผึ้งผสมน้ำให้ความร้อนจนส่วนผสมเข้ากันดี 3)เติมน้ำเชื่อมที่ได้ในลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ในข้อ1)แล้วผสมให้เข้ากัน 4)อบที่อุณหภูมิ50-60องศาเซลเซียสเป็นเวลา5-6ขั้วโมงนำออกจากตู้อบ รอให้ผลิตกัณฑ์เย็นตัวลงแล้วจึงบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท