OCR 09WP 16/06/2568 การประดิษฐ์นี้เสนอกรรมวิธีการผลิตสีอังคักจากเชื้อราในรูปแบบผง มีขั้นตอนดังนี้ นำพอลิแซ็กคาไรด์เกรด อาหารมานึ่งฆ่าเชื้อ จากนั้นเติมสปอร์เชื้อราโมแนสคัส และเติมสารละลายปรับความเป็นกรด-ด่าง จากนั้นนำมาบ่ม และอบให้แห้ง จะได้ผลิตสีอังคักจากเชื้อราในรูปแบบผงOCR 09WP 16/06/2025 This invention presents a process for producing angkhak dye from fungi in powder form. The steps are as follows: take food grade polysaccharide and steam it to sterilize it. Then add Monascus fungus spores and add a solution to adjust the pH. Then, cure and dry it. This will produce angkhak dye from fungi in powder form.
TH2103000803U2021-03-16
Method for producing Angkak dye from fungi in powder form
TH25843U
(en)