TH41376A - Process for producing flavoring additives for beverages - Google Patents
Process for producing flavoring additives for beveragesInfo
- Publication number
- TH41376A TH41376A TH9701003999A TH9701003999A TH41376A TH 41376 A TH41376 A TH 41376A TH 9701003999 A TH9701003999 A TH 9701003999A TH 9701003999 A TH9701003999 A TH 9701003999A TH 41376 A TH41376 A TH 41376A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- beverages
- fat
- milk
- producing
- flavoring additives
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 6
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 title claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims abstract 3
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 abstract 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 กระบวนการสำหรับผลิตสารแต่งกลิ่นรสสำหรับใช้ในเครื่องดื่มโดยเฉพาะกาแฟหรือชา พื้นฐาน ได้แก่ ส่วนของนมผ่านการทำระเหยแบบหวาน โดยให้อยู่ในรูปแบบบรรจุในภาชนะขนาดเล็ก ในที่นี้ อัตราส่วนของไขมันต่อส่วนของแข็งไม่ใช่ไขมันถูกปรับจัด มีการเติมสารแต่งกลิ่นรส และทำการ สเตอริไลซ์ส่วนพื้นฐาน โดยกระบวนการ UHT กระบวนการสำหรบผลิตสารแต่งกลิ่นรสสำหรับใช้ในเครื่องดื่มโดยเฉพาะกาแฟหรือชา ฐาน ได้แก่ ส่วนของนมผ่านการทำระเหยแบบ หวาน โดยให้อยู่ในรูปแบบบรรจุในภาชนะขนาดเล็ก ในที่นี้ อัตราส่วนของไขมันต่อส่วนของแข็งไม่มีไขมันถูกปรับจัด มี การเติมสารแต่งกลิ่นรส และทำให้ปราศจากเชื้อของส่วนฐานโดย กระบวนการ UHT DC60 A process for producing flavoring agents for use in beverages, especially basic coffee or tea, i.e. sweet evaporation milk. In this case, the ratio of fat to solid, not fat, was adjusted. The basic part is added and sterilized by UHT process, a process for producing flavoring additives for use in beverages, especially coffee or tea. In this case, the ratio of fat to solid without fat was adjusted. Flavoring was added. And sterilization of basal parts by UHT process
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH41376A true TH41376A (en) | 2000-11-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2219025T3 (en) | ENRICHMENT OF FOOD PRODUCTS. | |
| RU2202213C2 (en) | Food product enriched with calcium, method of its preparation (versions), and complex for enrichment of food product with calcium | |
| MY117315A (en) | Preparation of a concentrated-milk-base flavoring agent | |
| JPH01187049A (en) | Condensed milk product and its production | |
| JP2004504050A (en) | Egg-based powder and foods containing it | |
| RU2003101843A (en) | METHOD FOR PRODUCING ICE CREAM AND ICE CREAM COMPOSITION | |
| US20100119682A1 (en) | Protein emulsion gels and processes for their preparation | |
| JP6197652B2 (en) | Food and drink provided with raw milk-like aroma and / or flavor, production method thereof, and composition for imparting raw milk-like aroma and / or flavor | |
| JPH0436664B2 (en) | ||
| TH41376A (en) | Process for producing flavoring additives for beverages | |
| RU2089071C1 (en) | Composition for preparing milk condiment "novinka" (versions) | |
| RU2005103485A (en) | Fat-free dairy food product and method of its preparation | |
| JP2561069B2 (en) | Method for producing alcoholic beverage containing milk protein | |
| JPS63109736A (en) | Novel solid food containing whey protein | |
| RU2109454C1 (en) | Composition of milk drink and method of its production | |
| JPH0221783B2 (en) | ||
| RU97120052A (en) | METHOD FOR PREPARING CHEESE PASTE | |
| JPH05137503A (en) | Manufacturing method of packaged milk | |
| JPH05184292A (en) | High calcium fortified milk drink and method for producing the same | |
| RU2127527C1 (en) | Method for preparing combined milk product "slavyanka" | |
| SU1648323A1 (en) | Method for production of curd-like fish product | |
| JPH08220A (en) | Production of calcium-entriched food powder | |
| JPS62245A (en) | Freezing and preserving of rice pudding | |
| RU2122802C1 (en) | Composition for producing paste-like milk-protein product for child's and dietetic alimentation | |
| RU2019975C1 (en) | Method for preparation of whipped dessert |