TH42A -
Production process for starchy flour
- Google Patents
Production process for starchy flour
Info
Publication number
TH42A
TH42ATH8001000091ATH8001000091ATH42ATH 42 ATH42 ATH 42ATH 8001000091 ATH8001000091 ATH 8001000091ATH 8001000091 ATH8001000091 ATH 8001000091ATH 42 ATH42 ATH 42A
กรรมวิธีผลิตแป้งข้าวฟ่างซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังจะกล่าวต่อไปนี้ คือ การแช่ข้าวฟ่างที่สีแล้วลงในโซเดียมคลอไรด ซึ่งเป็นกรดชนิดอ่อนเพื่อแยกกรดที่เกิดจากข้าวฟ่าง บดสิ่งดัง กล่าวให้เป็นแป้งเหลวและแยกโปรตีนแป้งเหลว วิธีนี้สามารถผลิต แป้งข้าวฟ่างที่มีความบริสุทธิ์สูงด้วยต้นทุนต่ำ โดยไม่ก่อให้ เกิดของเสียที่เป็นพิษทางอากาศ วิธีการผลิตแป้งข้าวฟ่าง นอกเหนือจากขั้นตอนดังกล่าวแล้ว ข้างต้น คือขั้นตอนของการหมักน้ำยาแช่ที่ใช้แล้ว เกิดจากการแช่ เมล็ดข้าวฟ่างขาว เคี่ยวน้ำยาแช่นี้ให้ข้น ผสมน้ำยาเข้มข้นเข้า กับรำข้าวที่ได้จากการสีข้าวฟ่างและอบส่วนผสมนี้ให้เป็นอาหาร ข้าวฟ่างโดยวิธีนี้มีความเป็นไปได้ในการผลิตแป้งข้าวฟ่างโดย ไม่ต้องจัดหาอุปกรณ์พิเศษในการกำจัดน้ำเสียThe millet flour production process, consisting of the following steps, involves soaking milled millet in sodium chloride, a weak acid, to separate the acid produced by the millet. This is then ground into a liquid flour, and the protein in the liquid flour is separated. This method can produce high-purity millet flour at low cost without generating toxic airborne waste. Beyond the steps mentioned above, another method involves fermenting the used soaking solution from soaking white millet grains. This solution is simmered to thicken it, then mixed with milled millet bran, and the mixture is dried to produce millet feed. This method allows for millet flour production without the need for specialized wastewater treatment equipment.
Claims (4)
1.กรรมวิธีผลิตแป้งข้าวฟ่าง (Milo Starch) ประกอบด้วยขั้นตอนการผลิตดังนี้ :- สีข้าวฟ่างดิบให้เป็นเมล็ดข้าว ฟ่างขาว แช่เมล็ดข้าวฟ่างขาวด้วยโซเดียม คลอไรด ซึ่ง เป็นกรดอ่อนเพื่อฆ่าเชื้อ แยกกรดที่เกิดจากข้าวฟ่าง และ ฟอกสีแยกข้าวฟ่างที่พองตัวจากน้ำยาแช่,บดข้าวฟ่างที่พอง ตัวให้เป็นแป้งเหลว แยกเม็ดเล็กออกจากแป้งเลหวดัง กล่าว และแยกโปรตีนจากแป้งเหลวดังกล่าวให้เป็นแป้ง เหลวที่มีความบริสุทธิ์สูง1. The production process of millet starch consists of the following steps: - Milling raw millet into white millet grains; soaking the white millet grains in sodium chloride, a weak acid, to kill germs; separating the acid produced by the millet and bleaching it; separating the millet that has swelled from the soaking solution; grinding the swollen millet into a liquid flour; separating the small grains from the liquid flour; and separating the protein from the liquid flour to obtain a highly pure liquid flour.2.กรรมวิธีผลิตแป้งข้าวฟ่าง ซึ่งข้อถือสิทธิในข้อที่ 1 ซึ่ง มีขั้นตอนการหมักน้ำยาแช่ที่เกิดจากการแช่เมล็ดข้าวฟ่าง ขาวดังกล่าวในขณะที่คงระดับอุณหภูมิของน้ำยาแช่ให้เหมาะ สม เคียวน้ำยาหมันให้ข้น ผสมน้ำยาหมันที่เข้มข้นเข้ากับรำ ข้าวที่เกิดจากการสีข้าวฟ่างดิบดังกล่าว และการอบส่วนผสม นี้เพื่อเป็นอาหารข้าวฟ่าง2. Millet flour production process, which under claim number 1, involves the fermentation of a soaking solution resulting from soaking white millet seeds while maintaining a suitable temperature. The solution is then simmered to thicken, and the concentrated solution is mixed with rice bran from milling the raw millet. This mixture is then dried to produce millet feed.3.กรรมวิธีผลิตแป้งข้าวฟ่างที่ขอถือสิทธิในข้อ 1 ซึ่งการแยก โปรตีนจากแป้งเหลวดังกล่าวเป็นผลมาจากการใช้การริน และการลอยตัว3. The millet flour production process for which the patent in item 1 is claimed, in which the separation of protein from the liquid flour is achieved through pouring and flotation.4.วิธีการผลิตแป้งข้าวฟ่างดังที่ขอถือสิทธิในข้อ 2 ซึ่งการ แยกโปรตีนจากแป้งเหลวดังกล่าวเป็นผลจากการใช้การริน และการลอยตัว (ข้อถือสิทธิ 4 ข้อ, - รูป)4. The method of producing millet flour as claimed in claim 2, in which the separation of protein from the liquid flour is achieved by pouring and flotation (4 claims, - Figure).
TH8001000091A1980-07-18
Production process for starchy flour
TH42A
(en)